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조주기능사 증류주 위스키 한 eu 주세분쟁 주류화 칵테일 a clean well lighted
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"(주)브랜디" 검색결과 361-380 / 1,632건

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    정신약물과 전기경련요법
    를 쳐서 담근 독일김치, 간장소스와 기타간장양념, 맥주, 이스트, 적포도주, 브랜디, 신선하지 않은 과일, 껍질콩증상별 사용약물 간단정리 )정신병적증상 - 항정신병약물순환형 기분 ... 이 생기므로) -> 약투여 후 2~3주 기다림*항 우울제의 치료적 효능 : 수면, 식욕, 정신운동장애 -> 죄책감, 낮은자존감, 염제주의, 집중부족, 우유부단 -> 자살사고, 우울
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    | 시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.09
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    호주 와인
    오스트레일리아주에 정착하여 교회와 마을을 건설하고 독일의 품종을 심었다. 빅토리아주에는 초대 총독이였던 찰스 라 트로브와 스위스인 부인의 영향을 받아서 스위스 정착자들이 포도를 심 ... 었으며 빅토리아주는 1880년대까지 오스트레일리아 와인의 ¾을 생산했다. 1890년 전 오스트레일리아의 포도원이 필록세라 때문에 황폐화되었으나 사우스 오스트레일리아 주만은 피해를 받지 않 ... 품종이 건너왔다고 하지만 현재는 오지 쉬라즈 란 말이 생길 정도로 호주만의 독특한 맛을 보여주고 있습니다. 쉬라즈는 호주 전역에서 재배되고 있습니다. 쉬라즈 다음으로는 까베르네
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    | 리포트 | 40페이지 | 6,000원 | 등록일 2015.10.26 | 수정일 2020.05.18
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    [교양]영화 속 와인 이야기-영화 구름속의 산책을 통해 배우는 와인 이야기
    하면 포도주를 증류한 술을 가리킨다.다른 과실을 증류한 술은 ‘애플 브랜디(apple brandy)’처럼 그 과실의 이름을 앞에 붙인다. 또는 앵두주를 키르시(kirsch), 플럼 ... (서양오얏)주를 미라벨(mirabelle) 등처럼 전혀 다른 명칭으로 부르기도 한다. 체리 브랜디(cherry brandy)·플럼 브랜디(plum brandy) 등으로 부르는 술은 ... 며 합니다. 좋은 와인을 만들기 위해서는 완전한 숙성을 줄 수 있는 좋은 포도를 선택해야 하는 것은 기본입니다.포도재배술(Viticulture) 은 과학적인 포도 재배법을 가지
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.23
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    유럽에 빠지는 즐거운 유혹2(축체와 문화편)
    단원으로 구성되어 있으며 그 밑으로는 흥미진진한 성서 속으로 문화적 가치를 지닌 구약성서, 유럽의 농촌이야기, 브랜디 이야기, 마르지 않는 로마의 식수, 거리를 장식한 샘 등 큰 ... 고 있으며 사진을 보며 책의 내용도 조금 더 잘 이해 할 수 있도록 도와주고 있다. 각 단원의 주요 내용들을 살펴보면 ‘기독교와 축제일’ 단원에서는 기독교의 역사와 성서의 내용 ... , 브랜디, 맥주 등의 음식에 관한 이야기들을 다루고 있다. 마지막 단원인 ‘문화와 생활의 이모저모’에서는 유럽의 문화에 대한 전반적인 이야기들을 하고 있다.지금부터 내가 이 책을 보
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.28
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    일본 전통주 사케와 음식
    일본의 전통주 사케와 음식2목차Ⅰ. 일본의 음식 문화와 사케 --------- 3pⅡ. 쿤슈와 잘 어울리는 음식 --------- 5pⅢ. 소슈와 잘 어울리는 음식 ------- ... -- 5pⅣ. 준슈와 잘 어울리는 음식 --------- 6pⅤ. 주쿠슈와 잘 어울리는 음식i ------- 6pⅥ. 한국의 청주와 일본의 사케i ------- 7p ------- ... 효모는 쌀의 당분을 이용해 알코올을 만드는 발효제이다.3사케의 종류에는 쿤슈(薰酒)와 소슈(爽酒), 준슈(醇酒), 그리고 주쿠슈(熟酒)가 있다. 향기가 진한 쿤슈(薰酒)는 과실
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.30
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    소믈리에 정의및 정리
    문화1) 와인이란 무엇인가?- 잘 익은 포도만을 수확하여 즙으로 만들고 효모를 넣어 발효시킨 발효주이다.2) 와인성분은 무엇인가?- 수분 85%, 알코올 9~14%, 기타당분 ... 로 폭주문화 형성80년대접대용 안주경제발전, 인식변화-비용과 시간 절약을 위한 폭탄주 발전90년대술의 의미변화와인의 등장건강, 자가운전자 증가, 접대비 규제 등으로 음주문화 변화 ... (Red wine)- 일반적으로 적포도주를 사용하면 레드와인이 된다.제조과정에서 포도 껍질째 발효가 되므로 껍질속에 있는 색조(안토시아닌) 및 탄닌 성분으로하여 떫은 맛과 독특
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    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.04.08
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    영국과 한국의 식사문화 비교
    이나 간식용 과자후식으로는 과일로 만든 타르트(tart)나 푸딩을 주로 먹는다. 후식에 사용되는 음식들은 다과용으로도 이용될 수 있다. Frifle이라는 포도주나 브랜디로 촉촉하게 적신 ... 위스키는 보리를 발효시켜 만든 증류주이지만 스코치 위스키는 보리를 싹을 틔워 발효시킨 증류주이다. 그 외에 진, 포트(포르투갈에서 만든 브랜디를 섞은 포도주), 세리주(스페인으로부터. ... 링, 닐기리 등의 인도산 차를 주로 마신다.⑥ 하루에 6번의 티타임영국인들은 아침 5시에 주로 남편이 끓여다 주는 'early morning tea'로 차 마시는 습관을 시작
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.12
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    칵테일과 술문화 퀴즈 예상문제
    하여 만든 화주이다10.다음중 막걸리의 방언이 아닌 것은?1)대포2)탁바리3)탁주배기4)아랑주(정답)(07년 2학기 퀴즈)1.다음중 브랜디의 설명과 거리가 먼 것은?1)꼬냑지방에서 ... 칵테일과술문화(퀴즈).hwp(08년 2학기 퀴즈)1.다음중 브랜디의 설명과 거리가 먼 것은?1)꼬냑지방에서 생산된 브랜디만을 꼬냑으로 부르지는 않는다(정답)2)브랜디에는 등급 ... 이 없다(정답)3)브랜디는 성숙 정도가 중요하다2.다음의 위스키에 관한 설명중 거리가 먼 것은?1)고대 게릭어의 Uisge-Beahta에서 나온 것이다2)뒤이어 Usgue baugh-
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    | 시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.24
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    세계 각국의 음악 차트
    ), The Boy Is Mine (브랜디 모니카) (13주)2위 I Will Always Love You (휘트니 휴스턴) I'll Make Love To You (보이즈 투 맨 ... 을 알려주는 지표가 되었다. 대중음악의 각종 장르를 세분화하여 매주 35가지 차트를 발표하는데, 크게 싱글차트와 앨범차트로 구분된다. 출처 : 네이버 백과사전 이미지 출처 ... ) Macarena (로스 델 리오), Candle In The Wind (엘튼 존), We Belong Together (머라이어 캐리) (14주)1위 One Sweet Day (16주
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.07.05
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    맥주
    함유량 8~12%(식후용)-알코올 첨가 유무에 의한 분류Fortified wine(강화주): 포도 발효도중 도수를 높이고 변질을 방지하기 위해 브랜디를 1~5%를 첨가하여 만든 술 ... (Dry wine): 산미 포도주, 과즙의 당분을 거의 발효시켜 당분함량이 1%이하인 와인(식전용)스위트와인(sweet wine): 감미 포도주, 향과 풍미가 있는 와인, 당분 ... (알콜도수 18~20%)Unfortified wine(비강화주): 알콜농도 8~13%정도의 발효와인-탄산가스 유무에 의한 분류Sparkling wine(발포성 포도주): ‘포도주
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.20
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    내가 경험한 세계의 음식문화
    한다.스위스 뇌샤텔 지방에서 유래되어 퐁뒤 스위스 또는 퐁뒤 뇌샤텔루아라고도 한다. 퐁뒤에 넣는 와인은 단맛이 적은 백포도주와 버찌 브랜디(Kirsch)를, 치즈는 스위스 특산인 ... (caquelon)이라는 열전도율이 낮은 도자기 단지를 버너에 올리고 치즈를 녹인 후, 눌어붙음을 방지하는 겸 향을 더하기 위해 포도주를 살짝 첨가했다. 그리고 여기에 빵을 넣 ... ※ 재료에멘탈(Emmental) 치즈 400g, 그뤼에르(Gruyere) 치즈 400g, 백포도주 500cc, 마늘 1쪽, 전분 10g, 소금 소량, 키르쉬 소량, 통밀빵
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    | 리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.06
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    KCU 술문화의 이해 강의자료
    , 인삼주, 매실주, 오가피주, 진, 각종 칵테일주 등으로 그 종류가 매우 다양.강화 와인(fortified wine) : 와인과 브랜디를 섞어 알코올 도수를 높인 술.리큐르 ... 는 영향은 알코올의 양, 술을 마신 기간, 개인적 특성, 술의 종류 등에 따라 다름술의 종류는 발효주, 증류주, 혼성(합성주) 등으로 분류술을 만드는 방법에는 과실이나 동물의 젖 ... 을 발효시켜 만드는 과실주, 유주와 전분질 원료를 누룩이나 맥아로 당화시켜 만드는 곡물 양조주의 두 형태당분, 혹은 당분에 전화될 수 있는 전분 성분이 있는 것은 술의 원료가 됨.포도
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    | 시험자료 | 138페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.01.14
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    알코올,술,음주,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    에 형성된 당화효소의작용으로 곡류를 당화시킨 다음 알코올 발효를 시킨다.2. 증류주- 양조주를 증류하여 만든 술- 와인을 증류하면 브랜디(꼬냑, 아르마냑) 사과브랜디를 증류 ... 적인 분류 방법은 1) 세법상(稅法上) 분류, 2) 원료별 분류, 3) 제조방법에 따른 분류(학술적, 상품학적)가 있는데 그중 제조방법에 따라 술은 양조주, 증류주, 혼성주 세가지 ... 로 분류된다.1. 양조주- 원료를 그대로 또는 당화한 다음 효모로 발효하여 만든 술.- 알코올 발효가 끝난 술을 직접 또는 여과하여 마시는 것으로 원료자체에서우러나오는 성분을 갖
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    | 리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.06.17
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    술의 대하여-양주
    위스키 싱글몰트 위스키 다른 위스키 원액과 블렌딩하지 않고 ( 섞지 않고 ), 한 가지 원액만으로 만들어진 위스키 브랜디 / 꼬냑 포도로 만든 증류주 . 특히 , 프랑스 꼬냑 ... 었습니다 , 결론은 꼭 한번 마셔 보고싶습니다 ,양주의 유래 양주라는 것은 그야말로 서양술이라는 뜻입니다 . 여기서 서양술중에서 증류주를 지칭한다고 생각하시면 맞습니다 . 또한 양주라고 지칭 ... 하는 것은 위스키와 브랜디 정도입니다 . 다른 것들도 양주라고 할 수도 있기는 하지만 대표성을 띄고 있는 것이니 조금 더 설명을 드리면 위스키는 스코틀랜드가 원조입니다 . 아마도
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    | 리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13
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    프랑스의 포도주와 문화 (프랑스 포도주의 역사, 지역별 특색, 포도주 문화, 포도주 특징)
    프랑스의 포도주* 포도주의 종류프랑스 포도주의 종류는 그 색깔에 따라 적포도주, 백포도주, 분홍색 포도주로 구분됩니다. 또한 샹빠뉴 지방에서 처음 만들기 시작하여 샹빠뉴라고 부르 ... 는 발포성 포도주도 있습니다. 이것을 우리가 샴페인이라 부르는 포도주입니다. 이처럼 프랑스 포도주의 이름은 모두 생산지명을 따서 지어진답니다. 보르도 지방에서 생산되는 포도주 ... 가 보르도 포도주이며, 보졸레 지방에서 생산되는 포도주가 보졸레입니다.그러면 프랑스의 포도주 생산지들을 대략적으로 살펴보기로 합시다. 프랑스를 대표할만한 포도주 산지는 역시 보르도입니다
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    | 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.06.09 | 수정일 2016.05.10
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    ★Seafood Bouillabaisse
    오일이 있으면 국물이 탁해진다)8. 새우넣고 볶다가 조개넣고 팬에 충분히 달궈지면 화이트 와인 넣고 뚜껑 덮어주고 끓이다 브랜디(잡내제거)넣고 뚜껑을 덮어준다. 조개입 벌어지 ... 은 질긴 부분은 제거하고 깍둑설기로 잘라주는데 줄어드는것을생각하여서 잘라내야 한다.1. 생선은 손질후 5장뜨기한뒤 껍질제거 후 가장자리를 정리고, 사각으로 자른다.2. 새우는 껍질 ... . 토마토는 데쳐서 껍질과 씨 제거하고 주사위 모양으로 자른다.5. 파슬리는 음식에 들어갈때는 입자있게 작게 썰어주고 데코할때는 잘게 다져준다.6. 바질은 얇게 차이브는 송송 썰어주
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    | 리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.28
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    [교양] 교양 예티켓 요약 정리
    한 이상이 없다고 생각되면 고개를 끄덕이든지 좋다고 말한다.⑤ 소믈리에는 손님들에게 차례로 와인을 서브하기 시작한다.식후주- 식후주의 대표는 리큐어, 브랜디가 있다. 여기서 리큐어란 ... 으로 먹는 과일은 과즙이 손에 묻기 쉽기 때문에 먹은 후에는 냅킨을 사용하지 말고 핑거볼에서 손을 씻도록 한다. (과일 말고도 손을 사용하여 먹는 음식을 먹을 때도 함께 나온다.)주 ... 을 수 있을 정도로 분량이 적어야 하며 맛이 좋고, 다음 코스에 나올 주요리와 균형을 취하여 중복되는 것을 피해야 하며 계절감이 있고, 지방색을 겉들인 것이 좋다.- 오르 되브르
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    | 시험자료 | 9페이지 | 3,200원 | 등록일 2016.12.23 | 수정일 2020.08.03
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    WTO에 제소된 국가와 국가 간의 분쟁사례에 대해서 조사하고 그 결과에 대한 자신의 의견을 써 보자
    의 결과도 최종용도가 현실적으로 중복되고 있는 것을 보여준다고 주장일본식당 40%는 위스키 취급하고 브랜디나 코냑도 취급레스토랑, 카페 90% 위스키 취급 이중 21.7% 소주취급 ... 을 보호하기 위하여 수입증류주에 대하여 유사하지 않게 과세함으로써 같은 항 제2문을 위반하였다고 주장하였다. 본 사건은 내국민대우원칙을 규정한 GATT제3조 제1항과 제2항의 해당요건 ... )와 위스키, 브랜디, 꼬냑, 럼, 진, 보드카, 데낄라, 기타 첨가류는 직접경쟁적이거나 대체가능한 물품이다. 한국은 수입물품에 최소기준을 넘어서는 것이다. 차등과세는 한국의 국내사업
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    | 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.15
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    [음료][음료수][음료 약력][음료 현황][음료 관련용어][음료 불소]음료(음료수)의 약력, 음료(음료수)의 현황, 음료(음료수)의 관련용어, 음료(음료수)의 불소 분석(음료)
    로 한다. 과채류음료는 원액과즙 함유량에 따라 천연과즙음료, 과즙음료, 희석과즙음료, 과립과즙음료, 로 구분한다.두유음료는 대두 및 대두가공품이 주원료인 음료이고, 이외에도 식이성 ... 나 칵테일, 커피 혹은 소프트 드링크로 마신다.4. 디저트 드링크(Dessert Drink)후식과 곁들여 마시는 음료로서 항상 브랜디나 단맛의 와인을 마신다. 변형된 방법으로 커피 ... 의 안주를 곁들이기도 한다.6. 리커(Liquor)이는 증류주를 일컫는 말로 스피리트로 표현하기도하고 독한 술이라는 뜻과 증류쥬라는 뜻이 포함되어 있다.7. 에이지드(Aged)에이
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    | 리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24
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    What really affects Behavior
    는 것 , 그리고 종종 사람들 스스로 내리는 간결한 의사결정의 발견적 방법에 대해 밝힌다 .첫째 . 실험 월요일 테이블에 5 가지 맥주의 리스트를 읽어주고 , 각각의 고객에게 그 ... 의 선호도를 말해주기를 요청 그리고 그 선택의 분포를 합한다 . 화요일 이번에는 똑같은 맥주들이 써있는 리스트를 나누어 주고 , 샘플로 원하는 맥주를 체크해 달라고 말한다 . 단 ... 한다는 걸 이해하지만 탐색 및 측 정을 하지 않음 조언 관찰 조사로 상황적 영향 요소를 밝혀주는 일대일 인터뷰 소비자 조사 저널 그리고 소비자 심리학 저널과 같은 출판물과 익숙
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    | 리포트 | 24페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.03
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2025년 11월 08일 토요일
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