"발효원리"의 검색결과 입니다.

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효모 유산균 ethanol fermentation 가공실습 빵 mpn 과자 수분 피클 제조 tsi test 미생물 연료전지 식품안전기사

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"발효원리" 검색결과 3,561-3,580 / 4,766건

[행정법] 행정행위의 부존재

행정행위의 부존재Ⅰ. 서론행정행위의 하자라 함은 행정행위가 적법, 유효하게 성립하기 위한 요건을 갖추지 못한 것을 말하며, 이처럼 행정행위의 성립 및 발효요건이 결여된 행정행위 ... 를 하자 있는 행정행위라 한다.실제 행정에서는 다양한 형식으로 행정처분이 이루어지고 있는데 대부분의 경우 적법, 타당하게 행하여지고 있지만, 때로는 성문법령 및 분문법 원리에 반하

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.19

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[에너지] 태양 에너지 시대

자체의 문제이다. 우리가 당면하고 있는 중요한 사회적 선택은 자기 조직의 원리의 선택-중앙 집중이냐 지방 분산이냐, 자본 집약이냐 노동 집약이냐, 하드 테크놀로지냐 소프트 ... 적기, 지역적 생산가공, 폐품 재생산- 재생 가능한 자원 사용- 데카르트적 과학 원리와 가치에 근거하지 않음- 시스템적 지혜 반영- 소규모적, 지방 분산적, 노동집약적, 비인플레적, 생태 ... , 폐재 등)직접연소 가스화열, 전기, 가스연료, 메타놀,암모니아,기름, 가스, 목탄함수 바이오매스(분뇨,폐액,수초)탄수화물혐기성 발효 발효, 화학적 분해메탄, 에타놀 에 타 놀

리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.10.04

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신제품 개발 절차 딤채!

가 있듯이 한국에서는 김치냉장고를 만들면 어떻겠느냐는 당시로서는 다소 엉뚱한 아이디어의 가능성을 인정받아 준비작업을 거친 후 본격적인 개발을 시작했다. 개발팀은 김장독 원리를 알아내 ... 들이 자기의 음식을 보관하기 위한 기계장치로서 발효음식과 생음식으로 대표되는 우리 음식 특성에는 부적절한 면이 있다는 점과 기존의 김치독들이 단순한 보관 기능만을 하는 점에 착안

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.20

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미래형 자동차

을 재시동하기 위한 스타터 역할은 모터가 한다.2. 연료전지 자동차1)연료전지(Fuel Cell)란?연료전지의 원리는 1839년에 물이 전기 분해되는 현상의 역반응이 가능함을 알 ... 적인 예가 당초 1998년부터 발효 예정이었던 캘리포니아 환경법안의 시행 시기가 2003년으로의 연기된 것이다. 이와 같이 축전지 기술의 한계로 인하여 전기자동차의 상업화 시기

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.03

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[과학기술과 사회변혁] 교토의정서 발효와 우리의 대책

[1차 Report 과제]교토의정서 발효와 우리의 대책강의명 :교수명 :제출일 :학 부 :학 과 :학 번 :이 름 :교토의정서 발효와 우리의 대책Ⅰ. 지구 온난화 및 이에 따른 ... 가스의 흡수원 및 저장원 보호, 신?재생에너지 개발?연구 등도 포함된다.아울러 공동이행, 청정개발체제, 배출권거래제 등 시장원리에 입각한 국제적인 온실가스 감축수단인 교토메커니즘

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.24

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[의류학]Technical & Functional Fabric-고기능 신소재 조사

EntrantGore-Tex(W.L. Gore)PTFE 다공질 필름 라미네이팅방수, 투습의 기능 복합화 실현투습방수 소재의 기본 원리가 됨..PAGE:17투습방수소재무공친수형 PU라미네이트 ... 필름Diaplex(Mitsubishi), Porvair(Porvair)Xalt(Bulington)친수성 관능기가 물을 흡수 ->인접한 다른 친수성 관능기로 확산하는 원리..PAGE ... 작용상온에서 발효, 살균, 탈취, 부패방재의 효과MIRAWAVE(휴비스)..PAGE:25축열보온소재세라믹 섬유 내부에 혼합 방사->태양광 흡수 ->광에너지를 열에너지로 전환-> 인체

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.21

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[식품공학]공중 낙하균, 방선균의 배양 및 분리 - 미생물의 이식(획선평판법과 사면배양)

교수 :정승원 교수님《 공중 낙하균, 방선균의 배양 및 분리 - 미생물의 이식 》1. 실험 목적(purpose) 및 원리(principle)이번실험은 지난 시간에 배양한 미생물 중 ... 1개의 미생물이 번식하여 육안으로 볼 수 있을 정도의 집단으로 증식된 것이 라고 생각할 수 있다. 그러므로 이 colony를 따서 분리하는 것이 평판배양법의 원리이다. 평판배양 ... 를 거꾸로 하여 배지의 표면 중앙에서 내부로 향하여 수직으로 찌른다.② 액체배양법 : 미생물의 생태 및 생리의 관찰, 발효 생산물의 시험, 균체를 대량으 로 얻고자 하는 경우, 배양

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.09.03

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[국어교육]국어(하) 2단원 수업지도안

의 정수, 김치 !!㉠1. 김치의 상품화에 성공하여 세계 시장에 내 놓으려는광고를 그림처럼 제작한다고 할 때 ㉠에 들어간 말로가장 적절한 것은?① 신비한 발효식품, 그 비밀 ... 을 알아본다.② 3천년 전통의 발효음식, 그 신비한 맛의 세계로③ 김치의 최정상, 포기 김치의 세계로!!④ 발효의 비밀, 젖산균과의 화려한 랑데부⑤ 어머니의 손맛, 바로 느껴 보 ... 하고 편집, 육하원칙의 기본원리, 동일한 사실에 대해서도 다양한 인상과 판단 제공방송 매체(광고)( 문자 ) 언어( 음성 ) 언어? 문자, 소리, 영상 등이 복합적 관계를 맺

리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.04.25

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[발효공학] 발효공학에대하여

1. 발효의 기원발효(fermentation)는 넓은 의미에서 미생물을 이용하여 그 효소작용으로 유기물을 전환시키는 것을 뜻한다. 발효현상은 유사 이래 인류에 의해서 관찰 ... 되고 이용되어 왔으나, 명확하게 발효현상을 인식하게 된 시기는 확실하지 않다. 지구상에 생명체의 탄생과 더불어 발생하여 인류의 역사만큼 오랫동안 이용되어 온 발효현상도 그 본체가 밝혀지 ... 기 시작한 것은 200년이 되지 않는다. 발효란 뜻의 fermentation은 라틴어의 ferverve(끓는다)로부터 유래되었으며, 이것은 알콜발효시에 발생하는 탄산가스에 의해서

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.19

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[발효. 포도주와 김치] 프랑스의 포도주와 우리나라의 김치

이루어지고 있는지도 잘 모르고, 화학자들을 조사하려니 너무 뻔한 얘기라서 마땅한 주제를 찾기가 어려웠다. 그러다 프랑스에서 유명한 포도주가 발효를 이용한 식품이라는 생각이 들 ... 어 우리 나라의 대표적인 발효 식품인 김치와 비교해보면 좋겠구나 하는 생각이 들었다. 발효의 과정도 화학 반응 중의 하나이기 때문에 전공과도 잘 연결이 되고 말이다.먼저 포도주와 김치 ... 의 맛의 비결인 발효에 대해 알아보겠다. 발효는 미생물이 자신의 효소로 유기물을 분해 또는 변화시켜 각기 특유한 최종산물을 만들어내는 현상을 뜻하는 말로 인류에 의해서 과실주·맥주

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.08.01

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[전기전자]음주 측정기

..PAGE:1음주 측정기음주 측정기의 변천과 원리, 구성에 관해 알아본다...PAGE:2목차1. 개요2. 음주 측정기의 변천3. 음주 측정기의 종류4. 음주 측정기의 원리5 ... 을 실리카겔에 흡착시킨 물질이 들어있었다.술에 들어있는 알코올은 발효과정에서 만들어진 에탄올의 형태이다. 이 에탄올의 대부분은 몸 속에서 아세트산으로 산화된다. 하지만 일부의 알코올 ... (Chemical breath tester)2. 가스 센서를 통하여 측정하는 전자식 알코올테스터(electronic breath tester)..PAGE:64. 음주 측정기의 원리

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.03.27

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한국,서양,일본,중국음식에관하여.

이 다양하게 이루어져 이들을 이용한 조리법이 개발되었다. 또한 삼면이 바다로 둘러싸여 수산물이 풍부하며 조육류와 채소류를 이용한 조리법도 발달되었고 장류, 김치류, 젓갈류등의 발효식품 ... : 조리원리 책4)상차림의 예절서양식은 상을 차린 후 음식이 나오므로 식사 형태에 따라 상차림이 달라지게 되며, 음식을 먹는 데 사용하는 식기도다름. 큰 덩어리 그대로 조리하여 먹

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.31

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[자연과학]과학사

년 릴(Lille)에서였다. 파스테르는 이상발효로 생기는 미생물을 발견하고 비브리오균으로 명명하였다. 또한 그는 썩는 것을 방지하기 위하여 맥주나 포도주를 저온에서 끊이는 저온살균 ... )는 신의섭리로부터 부여된 내재적 원리 또는 충동으로서 생물이 발달된다고 보았고, 스펜서는 많은 종에서 배가 진행되는 여러 가지 변화, 종과 종의 구별의 곤란성을 들어 점진적인 ... . Sutton, 1876～1916)은 염색체설을 확립, 미국의 모건(T.H. Morgan, 1866～1945)은 1911년 유전자의 지도작성원리를 발견, 1927년 스타들러와 뮬러(H. 었다.

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.08.04

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생명분자공학실험 논문형식

단염기의 구조와 특성을 이해하고 DNA의 정량 방법과 순도 결정 방 법을 실험한다.원리핵산은 nucleotide 들이 phosphodiester 결합에 의해 연결되어 있 ... -mercaptoethanol 의 작용B. Agarose gel을 이용한 DNA의 전기영동실험목표- Agarose gel의 전기영동에 의해 DNA가 분리되는 원리를 이해라고 agarose gel ... 되는데, 그 분해과정에서 피루브산은 해당 ·발효와 TCA회로에 의한 산화의 접점에 위치하고 있다.-LDH : LDH(lactic dehydrogenase)는 pyruvate를 조효소

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.25

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[교육행정및 경영] 교육자치제

우리나라 교육자치제1. 교육자치제의 개념교육자치제는 교육의 자주성과 전문성, 정치적 중립성을 보장하기 위해 지방분권, 일반행정으로부터 분리·독립, 전문적 관리의 원리에 기초를 두 ... 에일부터 시작되어 1991년 2월 국회에서 통과된 지방교육자치에 관한 법률안의 발효 전까지인 약 30년간이다. 그리고 제3기는 1991년 3월 26일부터 발효되기 시작한 현행 교육 ... 에서 민주성의 원리라고 할 수 있다.④ 자주성의 원칙:교육활동의 특수성을 인정하고, 그 자율성과 정치적 중립성을 보장하기 위해서 교육행정은 일반행정으로부터 분리·독립되어야 한다.한국

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.07

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[유럽정치와 사회]유럽연합의 사회정책

유럽동을 할 수 있는 권리② 공정한 보수의 원리③ 생활과 노동의 조건개선에 관한 권리④ 받아들이는 나라에서 효력 있는 체제에 의해 보장된 사회보호의 권리⑤ 결사의 자유와 단체교섭 ... 1994. 1. 1. 마스트리히트조약 발효1995. 1. 1. 유럽통화동맹 2단계 발효1995. 3. 26. 오스트리아, 핀란드, 스웨덴 공식가입, 쉔겐 협정 발효(7개국)1995

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.14

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[식품공학] 막분리에 대하여

에서 청징, 무균여과, 미생물 관리 등에 활용되고 있으며, 최근에는 생물공학 분야의 균체분리, 농축, 정제 등에 이용되고 있으며, 특히 열에 불안정한 발효생산 등을 가능하게하고 있 ... 의 CartStrauss에 의해 제안되어 1950년 미국의 Juda등이 균질형 이온교환막을 개발함으로서 실용화의 시발점이 되었다. 전기투석법의 원리는 간단하지만 농도분극을{회피하기 위한 ... Dialysis)의원리〉4) 투과증발의 장치투과증발(Pervaporation)은 투과(Permeation)와 증발(Evaporation)의 합성어로서 1917년 미국 M.I.T

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.22

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산-염기 개념에 대한 프로그램의 개발

의 학습에서 학생의 선행 경험과 밀접한 관계가 있거나, 자신이 직접 준비한 학습 자료를 활용함으로써 학생의 동기 유발 및 성취 의욕을 높일 수 있다. 7차 교육과정의 구성원리에서도 인지 ... 한다.물 ? 에탄올에 잘 녹는다. 당류를 기질로 하여 미생물을 배양했을 때, 배양액속에 시트르산이 축적되는 현상을 볼 수 있는데 이것을 시트르산발효라 한다. 또한, 체내의 칼슘흡수 ... 라고도 한다. 알코올음료를 방치하면 발효에 의해 생기므로, 예전부터 알려져 있었다. 유리산 및 에스테르의 형태로 자연계에 널리 존재하는데, 에스테르로는 과일 향기의 성분이 되어 있

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.20

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우리나라의 아동복지법의 역사, 특징, 내용, 문제점 및 영국의 Children Act가 주는 의의

, 아동, 교육, 가족과 관련된 사안에 대한 정부의 불신, 상품과 서비스에 대한 자유시장의 원리, 어려운 사람을 도와주는데 있어서의 자발적인 자선 전통의 중요성 등을 포함한다.따라서 ... 부터 발효된 아동법 ( Children`s Act )은 보육 서비스를 포함하여 아동에 대한 포괄적인 법이다. 이 법에 의하면 모든 사립 보육시설과 5세 미만 유아들을 일주일에 2

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.07.26

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물질전달의 기본원리

한 역할을 한다. 예를들어 발효공정에서 영양소, 설탕, 산소 등은 미생물 속으로 확산되며 또, 인공 신장에서 폐기물이 막을 통해 분자확산을 하는것도 같은 원리이다. 또한 인공 신장기에A1 ... 물 질 전 달(Mass Transfer)1. 물질전달의 기본 원리1) 원리물질전달은 상 사이의 경계면에서 물질이 서로 이동하는 것을 말하는 것으로 이동 원리는 확산에 의하

리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.04.16

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