"중화요리로본중국"의 검색결과 입니다.

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중국음식문화 중국문화의 이해 중국문화산책 중국문화족보 인천 차이나타운 과제 한류

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"중화요리로본중국" 검색결과 321-340 / 1,034건

<중국사람들은 어떻게 살았을까> 서평

중국 사람들은 어떻게 살았을까머 리 말이 책을 고르게 된 것은 책을 살짝 봤을 때 지은이의 글이 매우 흥미로웠기 때문이다. 이 책을 쓴 이재정이란 사람은 지금까지의 역사 서술방식 ... , 사천요리, 광동요리를 중국의 4대 요리라고 부른다. 산동지역은 겨울이 길고 추워, 이곳 사람들도 하북 사람들과 마찬가지로 배추를 많이 섭취한다. 배추의 신선한 맛을 유지하기 위해서 ... 것이다. 불교 역시 음식에 있어 야채 요리를 발전시켰다. 불교는 후한시대에 중국에 전파된 이후 중국인들의 사상과 생활방식에 많은 영향을 미쳤다. 다른 종교에서도 마찬가지이

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.05.28

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중국음식문화의 이해0

가 득도 (得道) 한 날이어서 불교의 명절이기 하다.5. 느낀점- 중국의 음식문화에 대해서 조사하면서 많은것을 느꼇습니다. 그중에서 하나는 먼저 중국 요리가 보기와는 다르게 영양소 ... 제목 : 중국음식문화의 이해목차1.서론(1)중국요리의 정의(2)중국요리의 특징2.본론(1)중국요리의 지역적 특징-산동요리-사천요리-강소요리-광동요리(2)중국 차의 종류(3) 중국 ... 의 술문화(4)중국의 명절3. 결론- 느낀점1.중국요리의 정의-중국 음식문화의 특징은 한마디로 푠현 하자면 “채중유화,화중유화,화중유 심,심중유정”이라 하여 즉, 요리 속에 그림

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.14

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-차이나타운과 자장면에 있어서의 중국문화의 주체적 수용과 창조적 발전-

에 중국의 음식문화또한 우리나라에 많이 들어오게 되었고 1920년대부터 6·25전쟁 전까지는 청요리로 명성을 얻었는데 공화춘, 중화루, 동흥루 등이 전국적으로 유명하였다. 그러던 중 ... 게 이름을 날렸던 고급 요릿집이었다. 이렇게 공화춘이 성업을 이루자 화교 유지들은 인근의 대불호텔을 사들여 북경요리를 전문으로 하는 중화루의 문을 열었다. 이곳에는 북경에서 건너온 ... 주(周)사부라고 불리던 일급 주방장이 있어 전통 북경요리를 맛보려고 서울을 비롯해 각지의 미식가들이 자주 찾았다고 한다.그림 후에 중국의 공산화와 한국정부의 자유무역의 금지로 이

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.07 | 수정일 2015.12.10

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관광지리-중국

을 뛰어넘으려는 하고 있다.중국의 공식 국명은 "중화인민공화국(中華人民共和國)"이다. 이것은 1949년 10월 1일 중화인민공화국의 탄생과 더불어 사용되기 시작하여 지금에 이르고 있 ... 다. 상고시대부터 황하유역에 도읍을 세운 나라들은 항상 그들이 사는 지역을 "화하(華夏)"·"중하(中夏)"·"중화(中華)"·"중국(中國)"이라는 이름으로 불러왔으나, 고대국가 시절 ... 다. 환경심리학의 측면에서 보면 자연환경과 문화적 요소가 그 나라의 국민성에 지대한 영향을 준다는 것을 발견 할 수 있는데 중국의 경우도 예외는 아니라고 할 수 있다.2. 중국

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.02

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중화요리이름풀이

전혀 짐작이 가지 않는 것이 대부분이다. 그러다 보니 중국에 산지 10년이 넘은 사람도 매번 시키는 요리 가짓수가 수첩에 적어놓은 10개의 범위를 벗어나지 못하는 경우가 허다 ... 고 있어 요리이름을 보면서 해당 요리가 어떻게 조리 되었는지를 추리할 수 있는 것이다.炒 [ch?o]: 강한 불을 사용하여 기름으로 짧은 시간에 볶는 것. 중화요리에서 가장 많이 ... 중화요리의 이름풀이중화 요리의 이름에는 한자를 웬만큼 아는 사람들도 이해하기 어려운 글자가 많이 사용되고 있을 뿐만 아니라 요행히 글자를 안다고 하더라도 그 요리가 어떤 것인지

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| 리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.04

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세계의 음식문화, 음식문화의 이해

대칭의 미학을 추구하는 일본음식은 독특한 미감의 세계를 갖고 있어 보는 이의 눈을 즐겁게 함일본음식은 눈으로 한번 먹고 입을 한번 먹는다.장식과 그릇은 요리의 내면전통적 식기 ... 의 산물세계 3대 요리를 꼽을 때 중국요리가 빠지지 않는 까닭은 그것이 중국인들만의 음식에 머무르지 않고 다른 지역의 음식문화에도 큰 영향을 주었기 때문중국요리의 주된 조리법 ... 은 중화팬에 기름을 넣고 볶아내는 것과거 오랫동안 중국의 지배를 받았던 동남아시아 대부분의 지역 및 중국과 인접한 인도 북부지역에서도 이 조리법을 주로 사용한다. 중국인들은 젓가락

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| 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.06.30

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[촬영구성안]맛집의 촬영구성안입니다. 가장 자세히 쓴 개인 추천 자료입니다.

하단다... 꿈을 현실로 가능하게 하고자 이곳에서는 프 랜차이즈의 특성과 정통중화요리의 특성을 적절히 융화시키고 있다.#대표 INT대표)프랜차이즈를 희망하시는 분들을 위해서 창업비용 ... 는 재료로 푸짐한 음식을 만들어내고!!아낌없는 사랑으로 고객만족 이끌어내고!!아낌없는 관심으로 예비 창업인들의 희망이 되고 있는 기업!!하루가 다르게 급변하는 세상에서 중화요리 ... ~!.............................다름 아닌! 짜장면....짜장면이 있다면 당연 빠질 수 없는 라이벌....바로 짬뽕 아니겠는가?!!중국음식이라면 쫄깃한 면발은 기본이

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| 리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.07.06

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루쉰의 광인일기

루쉰의 광인일기1. 루쉰의 생애루쉰은 1881년 9월 25일(음력 8월 3일), 중국 저장(浙江)성 사오싱(紹興)에서 태어났다. ‘루쉰’(魯迅)은 그의 필명이었으며, 원래 성 ... 에는 국비 유학생으로 선발되어 일본으로 갔고, 1904년에 센다이 의학전문학교에 입학한다. 그러나 훗날의 회고처럼 강의 도중에 중국인 처형 장면을 보여주는 영화가 상영되자, 이에 분노 ... 한 나머지 의학 공부를 중단하고 자퇴를 결심한다.공부를 중단한 뒤에도 루쉰은 한동안 도쿄에 머물면서 현지의 중국인 유학생들과 교류했다. 특히 문학을 통한 민족 계몽을 목표로 삼아 외국

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.21

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4학년 높임말 단원 연극으로 심혈을 기울여 만든 과정안입니다.

머니 오늘 자고 갈 꺼야?할머니 : 그래 하룻밤 있다가 가려고 한단다.아빠 : 그럼 저녁을 뭐 시켜 먹을까? 오늘 따라 비싼 게 먹고 싶네.아이1: 아빠 음식하면 역시 중화요리죠 ... 기? 지난 시간에 배운 높임법 4단계를 모둠별로 돌아가며 말해봅시다.■웃어른과 대화하는 빙빙이에 대한 동영상 보여주기? 동영상에 누가 등장합니까?? 빙빙이와 선생님은 어떤 대화를 주 ... 않으면 어색하게 들림을 몸소 느끼도록 한다.㉶가림판역할놀이를 빈칸으로 가려 이번 시간에 하게 될 활동을 추측해보도록 한다.㉶높임말·예사말 카드 8세트(한 세트 : 15쌍)㉶PPT

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.08 | 수정일 2019.09.02

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양세욱의 짜장면뎐

판에서 입맛에 맞는 요리를 고르는 일은 중국인들이 하나의 ‘학문’이라고 부를 정도라고 한다. ‘한국의 중국식당 메뉴 보기’는 한국의 중화요리에 ‘중화’가 없는 서글픈 확인이 ... 민사가 겹쳐 펼쳐진다.한국의 중화요리는 한중 관계의 변화와 근현대사의 흐름에 따라 부침을 거듭해왔다. 한국전쟁 이후 본토와의 교류가 단절되고 중국인들마저 하나둘 한국을 떠나가 ... 는 고립무원 상태에서 중화가 없는 중화요리의 역사가 시작되고 지속되었다. 한국 중화요리의 변천사는 왕서방들의 한국 이민사이기도 하다일제시대까지 중국인이 경영하고 중국인(또는 일본인

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.28

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중국의 식문화및 중국음식 소개

문헌중화요리에 담긴 중국.매일경제신문사.고광석.2009 음식으로 본 동양문화.대한교과서.김태정외2인 음식문화 비교론.대원사.성태종 이연정외 7인.2006 정통중국요리.학문사.김명수{nameOfApplication=Show} ... 중국음식목차1.중국소개 2.식문화 형성 배경 3.중국음식의 특징 4.차이나 레스토랑 방문기 5.중국에서의 식사예절 6.참고문헌1.중국소개중화인민공화국 수도-북경 면적-약960만 ... 한 외양3.중국 음식의 특징1)사천요리 향신료를 많이 사용 맛이 자극적이고 매움 마파두부, 훠궈1)사천요리-마파두부1)사천요리-훠궈3.중국 음식의 특징2)광동요리 열대지방의 강한 매운

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| 리포트 | 28페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.07

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중국문화의이해와탐방(1주차~7주차)

적 요소▲ 기술을 기반으로 하는 물질문화 ↔ 정신문화(좁은의미의 문화)※ 중국인들이 보는 '문명' - '현대적' 또는 '신식'이라는 의미를 부여하여 사용하고 있음.Ⅲ. 문화와 문명 ... 은 1973년 양곡절약정책으로 중화요리에 타격 및 외국인에 대한 토지소유금지● 세계화상대회- 1991년 싱가포르에서 처음 개최, 2001년 남경 개최, 2005년 서울 개최, 2007년 ... 다.(2) 태호석- 태호에서 나오는 돌을 갖다놓았다. ← 중국 유명 공원에 보면 이러한 돌이 세워져 있다.5) 명청황릉● 명 - 명의 황제 중 13인의 릉, 주로 정릉 입구(신종과 2명

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| 시험자료 | 33페이지 | 4,000원 | 등록일 2012.06.10

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김현아의 차돌이는 환경박사를 읽고

아주 상세하게 작성해 나와 있다.이야기의 처음은 차돌이네 가족의 점심을 외식으로 먹으면서 시작이 된다. 차돌이네 가족은 짜장면 음식점. 즉, 중화요리집에서 푸짐한 식사를 하 ... 고서 집으로 돌아오게 된다. 그런데 식후 30분에 이상한 일들이 벌어지게 된다. 그리하여 병원에 가보게 되니 병원에서는 차돌이네 가족이 모두 중국음식 병이라는 병에 걸렸다고 진단을 하 ... 다고 보고 되었다. 또한 사건이 난지 14년이 지난 다음에는 70~80%의 아이에게서 다시 병이 생기기도 하였다. 잘못된 식품 첨가물 하나가 많은 아이들에게 고통을 주었던 사건 중

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.11.13

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원예작물학13E) 채소종류들중 기능성뛰어난채소들1)토마토2)브로콜리3)호박의 영양적가치와 인체건강에 미친영향에 대하여 기술하시오0k

을 많이 찾고 있다. 특히 신토불이 식품인 한국산이 중국산에 비하여 훨씬 품질이 좋다 영양도 높으며 건강에 좋다고 하여 선풍적인 인기를 얻고 있다. ?실지로 아무리 좋은 음식이 ... 다. 이 장에서는 채소종류들 중 기능성이 뛰어난 채소들 1)토마토 2)브로콜리 3)호박의 영양적 가치와 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술하기로 하자.Ⅱ. 본 론1. 토마토 ... 과 성인병 예방에도 좋다. 스트레스로 인해 가슴이 뛰고 불안한 증상이 있을 때 토마토를 먹는다면 마음이 진정되는 효과를 볼 수 있을 것이다.토마토에는 비타민A와C 가 풍부하게 함유

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| 방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.03.16 | 수정일 2016.03.18

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중화권 영화에 나타는 중국의 음식문화 및 사상과 그에 상응하는 한국 음식문화와의 비교

[문화유산으로 보는 중국이야기]중화권 영화에 나타는 중국의 음식문화 및 사상과그에 상응하는 한국 음식문화와의 비교- 중화권 영화 ‘식신’을 중심으로중국은 5천여 년의 유구한 역사 ... 를 얻었다. 코미디적 요소가 강한 영화이지만 그 속에서 중국의 음식뿐만 아니라 그 전반의 문화에 대하여 살펴볼 수 있다.요리경연대회에서 심사위원까지 보는 식신 주성치는 요리 제왕 ... 로 세분화된다. 이러한 자연환경은 다양한 음식재료를 생산해 낼 수 있었으며, 각 지역마다 독특한 음식문화를 발전시켜 왔다.사회적 측면에서 보면, 중국은 다수 민족을 차지하는 한족을 비롯

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.28

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술문화 8강부터 14강

지 않는 범위에서 마시라는 뜻돈은 마음을 검게 하고 술은 얼굴을 붉게 한다. -돈을 보면 욕심이 생겨 비양심적이 수단을 써서라도 취하려하게 되고 술은 먹으면 먹은 양 만큼 얼굴 ... 에 나타나서 속이지 못하게 된다는 뜻국은 여름 같이 먹고 술은 겨울 같이 먹는다. -음식 맛은 재료도 좋아야 하고 요리 솜씨도 좋아야 하지만 먹을 때의 온도도 매우 중요하다는 뜻으로 국 ... 은 입자가 부드러운 요리용 정제염이 좋음칵테일의 부재료-허브와 스파이스(herb&spice)독특한 향기가 있어 칵테일에 풍미를 더하거나 술의 냄새를 억제할 때 사용약용효과도 있

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| 시험자료 | 62페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.04 | 수정일 2016.01.16

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역사 속 중국 여성의 지위

女禍 와 수퍼 우먼역사를 통해 본 중국 여성의 지위0000학부0000000서론“중국남성이 요리를 하는 이유는 선천적으로 남성이 더 요리를 잘 하기 때문이에요.”같은 유교권 문화 ... 되었다.결론중국의 역사를 여성에 초점을 맞추어 보면서, 신화 속에서의 모계 사회 그리고 춘추 전국의 유교관에 따른 남아선호사상, 당나라의 양귀비와 그 외 중국의 정세를 쥐락펴락한 ... 여인들을 개략적으로 살펴 보았다. 분명 남존여비 사상과 여성의 중요성은 음양의 조화가 이루어 지듯이 엎치락 뒤치락 해왔다. 문화 혁명을 통해 중국의 여성 지위는 엄청난 향상을 이루

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| 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.04.08

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미스터피자의 중국 진출 마케팅 및 성공요인과 전략적 방안

성이 상식적이고, 중국인들이 연구하는 학문은 실천 중심이라는 점은 고대 중국의 제자백가 및 공자, 맹자 사상에서 찾아 볼 수 있다.⑤ 중화(中華)사상중화사상이라는 말은 중국이 세계 ... 배경 속에서 만년 가까이를 지속해 온 그들의 사상 속에는 명분을 중시하고 체면을 중시하는 사상이 발생했다고 볼 수 있다.④ 현세 주의적 경향중국인들은 세상 모든 일을 인간 중심 ... 의 중심이라는 사상이며 모든 것이 중국을 중심으로 하여 전 세계에 퍼져 나간다고 믿는 중국의 민족 사상이다. 중화사상이라는 말은 등에서 처음 나타났다. 과거의 한족(漢族)은 이 사상

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| 리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.04.22

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개인현지조사최종_강소망

한다는 것을 충분히 알 수 있다. 어학연수를 위해 중국에 상해, 항주, 계림을 거쳐서 광저우에 도착해 광동 음식을 맛보았다. 광저우에서 먹게 된 광동 요리는 다른 지역에서 맛 본 ... 다. 광동 요리의 특징을 집중적으로 문헌을 통하여 조사하고 중국의 다른 4대 요리와의 음식 문화와 비교하여 보았다.Ⅱ. 광동 요리2.1 중국의 4대 요리처음으로 일단 중국의 4대 ... 강소망중국 광동 요리 음식점의 고객층 분석-광동 외대 부근의 광동 요리 전문점을 중심으로-강소망(영어학부))조사국가조사지역조사기간조사대상중국광저우2011.7.14∼2011.8

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| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.06 | 수정일 2014.05.04

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[라면 브랜드 성공사례 ] 삼양라면 마케팅 성공사례 - 나가사끼짬뽕 브랜드전략 마케팅 4P STP SWOT 성공요인 분석.ppt

라면 특징, 소개나가사키 우동은 일본 나가사키 지역의 전통음식으로 1890년대 동포 고학생들의 배곯는 현실을 안타까워한 일본 나가사키 지역의 중국인 요리사가 손쉽게 구할 수 있 ... 는 재료를 섞어 국수를 만들어 학생들에게 나눠 준 데서 유래됐다고 한다. 중국인들의 식탁에 자주 오르는 돼지고기와 나가사키 인근 해역에서 잡은 신선한 해물의 조화는 매우 진하고 깊 ... 은 맛을 선사한다. 삼양식품의 나가사끼 짬뽕은 일본 나가사키 지방의 짬뽕을 한국인의 입맛에 맞게 재현한 것으로 정통 나가사끼 짬뽕만의 느끼함을 칼칼한 맛으로 중화 시켰다. 돼지뼈

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| 리포트 | 52페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.19

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