"중화요리로본중국"의 검색결과 입니다.

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중국음식문화 중국문화의 이해 중국문화산책 중국문화족보 인천 차이나타운 과제 한류

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"중화요리로본중국" 검색결과 241-260 / 1,034건

다문화 교육의 이해

중국중화인민공화국(중국어 간체: 中?人民共和?, 정체: 中華人民共和國, 병음: Zh?nghua Renmin Gongheguo 종화런민공허궈 은 동아시아에 있는 공화국이다. 줄여서 ... 이 가파른 일부 도시를 제외하면 중국 어디에서나 볼 수 있는 것이 자전거로 '중국서민의 발'이 되고 있다. 중국 사람이 자전거를 많이 타는 이유는 여러가지가 있겠지만 우선 대중교통 ... 을 볼 수 있으며 이 때문에 한족과는 더욱 확연히 구분된다. 旗袍 (치파오)는 원래 만주족의 전통복장이었는데 청나라때 전국적으로 유행되기 시작하여 현재 중국의 전통복장으로 되어 있

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.24

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[중국문화산책 공통] 중국의 대표적인 두 도시 베이징과 상하이는 여러 면에서 큰 차이를 지니고 있습니다. 베이징과 상하이의 서로 다른 역사와 오늘날의 기능 등에 주목하여 두 도시의 특징을 비교, 서술하십시오.

의 보고 북경, 세계 패션의 경연장 상해4) 중국 전통 요리의 북경, 세계 각국 요리의 상해5) 만리장성의 북경, 강남수향의 상해6) 경극의 도시 북경, 서커스의 도시 상해7 ... ) 베이징 사람과 상하이 사람Ⅲ. 결론Ⅰ. 서론“중국의 2000년을 보고 싶으면 시안에 가세요. 중국의 500년을 보고 싶으면 베이징에, 중국의 100년을 보고 싶으면 상하이에, 중국 ... 다.”위의 이야기는 중국의 두 얼굴을 상징하는 베이징과 상하이에 대한 이야기다. 3000년의 고도 북경과 중국경제의 중심지 상해는 서로 많은 부분에서 차이를 보이고 있다.그러면 본론

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| 리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.04.04 | 수정일 2016.10.16

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식품과 문화에 대한 이해와 고찰

를사용된다.나. 중국· 한족 + 55개의 소수민족(작물, 요리기술)· 북경요리-북방요리, 궁중요리, 북경오리 요리, 탕수육, 스프링 롤· 산동요리-산동제남, 교동지방, 해산물이용 ... 을 한마디로 말하면“菜中有畵, 畵中有話, 話中有心, 心中有情(요리 속에 그림이 있고, 그림 속에 말이 있고, 말속에 마음이 있고, 마음속에 정이 있다.)”중국음식 문화는 풍부하고 다채 ... 식물의 성장이 가능하며 품종 또한 다양하다.이는 다른 국가와 비교 할 수 없는 큰 장점이다. 중국 요리가 추구하는 맛은 단순한 그 맛 자체의 향유가 아닌 한층 더 깊은 의미를 내포

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| 리포트 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.17

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홍콩의 지역연구

영국에서 중국으로 반환되었다. 정치제도는 일국양제(One country, Two systems, 一國兩制)로 ‘중화인민공화국 홍콩특별행정구’의 지위를 가지고 있다. 국방과 외교 ... 에서는 의류에서부터 골동품, 전자제품에 이르리까지 다양한 물ㄱㅤㅓㄴ들을 구입할 수 있고 조개,랍스터,새우 등을 즉석에서 요리해서 파는 서민풍의 간이 음식점들이 많다. 중국어와 영어 ... Chan)은 중화인민공화국 홍콩 특별행정구 출신의 영화배우이자 각본가, 감독, 제작자, 무술가이며 음반을 발표한 바 있는 가수이기도 하다. 본명은 진항생(천 강성, 중국어 간체

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.09.29

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홍콩 여행지 문화 음식 소개

Presentation SESSIONPresentation 홍콩음 식 “ 美食天堂 ” 홍콩 까다로운 미식가의 나라 중국 4 대 음식 중 하나인 광둥 요리를 기초로 중국본토 음식을 모두 맛볼 수 있 ... 홍콩의 음식문화01 HONG KONG Presentation SESSIONPresentatio HONG KONG 중화인민공화국 홍콩특별행정구 광둥어 + 영 어 홍콩섬 + 주룽 ... 이상 운행 상하이 - 싱가폴 - 심천에 이은 최대 중개 무역항 중국과의 인접효과로 내수시장의 51% 이상이 중국인 연간 500 여개의 전시회와 Conference 150 개 이상

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| 리포트 | 65페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.01.26

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중국의 음식문화

다.이 중국요리를 지역적으로 크게 분류하면 북경요리, 남경요리, 광동요리, 사천요리가 있다.중국요리는 일본요리나 서양요리에서처럼 색채와 배합을 중요시하지 않아서 얼핏 보기에 화려하지 ... Ⅰ. 서론1. 중국 음식의 역사사천년의 유구한 역사와 광대한 대륙 동서남북에 따라서 상이한 기후풍토와 생산물을 가진 중국은 각 지방에 따라서 각각 특징 있는 요리가 발달되어 왔 ... 한 분위기를 만들어 인원수에 다소의 융통이 있어 편리하다.이렇게 풍부하고 변화 많은 중국요리는 젊은이로부터 노인에 이르기까지 좋아하는 맛, 합리적이며 간단한 조리법, 거기다 경제적이

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.12.14

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일본의 음식 문화와 술 문화

의 맛을 그대로 전하는 레스토랑도 있지만 상당히 일본화 된 서양 요리나 중국 요리를 제공해 주는 식당은 셀 수 없을 정도로 많다. 또 전통적인 일본 요리에 있어서도 각 지방의 특징 ... 갖추어져 있는 나라는 일본이라고 한다. 그 이유는 일본 사람들의 식생활 속에 일식은 물론 양식, 중국 요리 또는 외국 요리 등이 깊이 침투되어 있어서 그만큼 조리 기구가 필요 ... 스시(초밥)·우나기(뱀장어) 등의 저렴한 요리점이었는데, 이것들이 점차 고급화되어 접대·향연용의 음식점으로 발전하였다. 또한, 메이지시대 이후에는 쇠 고기전골, 서양요리, 중화

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.07.02

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BRICS 소개와 중국의 문화 및 정치 분석

'도)사천요리사천요리는 내륙요리의 진수로서 중국 서부지역의 요리를 대표한다. 산악지대이기 때문에 향신료, 소금절이, 건조시킨 저장식품이 발달했다. 살짝 볶거나 부치고, 단술로 맛 ... , 산초 맛, 쓴 맛과 향이 사천 요리 의 7가지 기본 맛이다. 두부와 돼지고기요리가 유명하다.4)광동요리중국 음식으로 가장 많이 알려진 요리는 단연 광동요리로써 지리적으로 서양 ... 를 대변한다. 온갖 혐오요리(고양이, 파충류 등)뿐만 아니라 상어지느러미, 비둘기, 원숭이골요리, 광동집오리요리 등이 대표적이다.3. 중국의 차문화“중국인과 친해지려면 같이 술

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| 리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.05.13

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배낭여행의 이해 리포트(레포트) - 나만의 테마를 정해서 여행계획 작성하기

중국 광둥지방의 음식으로 차를 마시며 함께 먹는 전채요리다. 물론 후식으로 먹기에도 적당하다. 하지만 이것 외에는 딤섬을 한마디로 표현할 말은 없다. 딤섬은 그 종류가 헤아릴 수 ... 까지 20여 년 동안 오랜 시간 진한 우정을 쌓아온 3명의 친구들이 있다. 그 친구들과는 국내에서는 많은 여행을 다녔지만 해외여행은 가본 적이 없다. 그래서 이제 대학교 졸업도 얼마 ... 테마마을인 ‘옹핑 빌리지’가 있는데 찻집과 레스토랑, 상점 등이 있으며 옹핑 빌리지를 걷다보면 홍콩 최대 규모의 불교 사원인 포린 사원이 있으며 세계에서 손꼽는 규모를 자랑

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| 리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.07.13 | 수정일 2017.12.05

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일본여행 기행문, 일본여행기, 일본여행, 고베, 교토, 오사카, 나라, 여행기, 해외여행

의 중화거리인 고베 난킨마치 라는 곳에 이동하였다. 일본 곳곳에 자리잡고 있는 중화거리는 중국 역사의 흔적이면서 현재는 개성 있게 일본 문화와 융화되어 일본만의 문화로 자리잡고 있 ... 다고 한다. 따라서 3대 중화거리인 난킨마치는 고베를 찾는 관광객들의 필수코스라고 한다.마치 우리나라 인천의 차이나타운과 같은 거리인 것 같았고, 일본에서 느끼는 중국의 분위기가 무엇 ... 었는데, 일본식 도시락 요리를 먹었다. 끓여 먹는 연두부와 튀김들, 어묵과 버섯 등의 반찬이 있었는데 보기에는 양이 적어 보이는데 은근 배가 불렀다. 부모님께서는 약간은 느끼하고 부실

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| 리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.10.24

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BBQ 치킨의 해외시장 진입 전략

하여 성격이 다른 자연지역으로 나누어 보면 습윤기후지역, 산림과 건조 초원이 결합된 곳으로 습윤기후와 건조기후가 섞여 있는곳, 반건조 지역, 건조지대이다.- 음식문화 : 중국의 음식문화 ... 중국의 음식문화 안에는 중화인의 사상, 도덕관념, 민족심리, 생활방식, 신앙과 예절이 어우러져 있다.일찍이 중국에는 "백성은 먹는 것을 하늘로 여긴다(民以食爲天)."라는 말이 있 ... 었는데, 이에 부합이나 하듯 중국인은 일상생활에서 먹는 것을 매우 중요하게 여긴다. 계절, 성별, 나이별로 적당한 음식을 가려서 먹으며, 요리할 때는 맛을 내는 데 그치지 않고 색

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| 리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.11

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[창업] 업종과 업태의 결정 - 창업업종 및 업태 결정(선정)시 유의사항

에서 담당하고 있다.2. 업태업태는 패스트푸드, 패밀리 레스토랑, 분식, 한정식, 중화요리, 횟집 등으로 업종에서 세분류한 것이다.II. 업종, 업태 결정시 유의사항1. 유행 업종 ... 하는 경우는 계획적 선정이며, 단순히 중국식당을 하고 싶다는 생각으로 입지선정 전에 미리 업종을 선정하는 경우는 실천적 선정이라 하며 업종은 일반음식점, 휴게음식점 단란주점, 유흥 ... 이나 과열업종은 피한다.창업시장에는 이른바 '유행업종'이라는 것이 몇 개월의 간격을 두고 되풀이되는 경향이 있다. 한때 '탕수육' 전문점, '가격파괴형 고기뷔페, 찜닭요리전문점

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.20

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인천차이나타운,월미도

다 . ‘ 공화춘 ’은 차이나타운을 대표하는 중국요리집으로 호황을 누렸으나 화교들의 재산권 행사를 제한한 정부의 화교정책에 밀려 1983 년 폐업하고 말았다 . 하루 700 만 그릇이 팔린다는 ... 국민음식 짜장면의 최초 발원지인 옛 ‘ 공화춘 ’은 인천광역시 중구 선린동에 위치하는 옛 중화요리 식당 건물이었으며 , 1912 년에 개업한 공화춘은 인천에서 제일 큰 중화요리집 ... ‘ 자유공원 ’ 이 생김 외국인 거주제도가 폐지되기 전까지 한반도의 출입구로써 폐지 후에도 사람은 남았다 ‘ 청관거리 ’ 라 불리던 이곳 차이나타운에 공화춘 , 중화로가 들어섬

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| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.10

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달걀가공

달걀의 내용물을 건조시킨 것으로 수송과 보관이 쉽다 . 살균 처리한 액상란을 급속동결한 것이다 . 알칼리를 침투시켜 내용물을 응고 , 숙성한 것으로 중국 요리에 주로 이용 .달걀 ... 이 낳은 알 ( 계란 , 鷄卵 ) 이라는 뜻으로 영양가가 높고 요리가 쉬워 세계적으로 사랑받는 축산물 . ‘닭의 알’→‘ 닭이알 ’→‘달걀’ □ 1705 년 드르무르가 일반화된 대 ... 시대부터 달걀을 먹기 시작한 것으로 추정되며 , 대표적인 달걀요리와 소스들이 유럽을 중심으로 다양하게 발전되어 왔다 . □ 동양에서 달걀을 먹기 시작한 시기는 서양보다 빠른 편

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| 리포트 | 44페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.02.28

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공화춘

하면서 중국 무역상을 대상으로 한 중국음식점들이 생겨났다.중국의 대중음식을 처음으로 접했던 우리 서민들은 신기한 맛과 싼 가격에 놀랐고, 청인들은 청요리가 인기를 끌자 부두 근로자 ... 이 출입하던 고급 요리집이었다.이렇게 공화춘이 성업을 이루자 화교유지들은 돈을 모아 인근 일본촌 번화가에 있던 3층 벽돌건물이었던 대불호텔을 사들려 북경요리를 전문으로 하는 '중화 ... 루'의 문을 열었다.'중화루'는 서울의 '대관원'보다 건물이 웅장하고 요리 맛도 월등했다고 한다.홈페이지 펌특이점*차이나타운: 인천 차이나타운은 1884년 4월 청국의 치외법권 지역

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| 리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.07.19

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[세계의정치와경제 2018]평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다 세계의정치와경제 공통형 1학기

그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가 ... 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가 ... 도 해 주십시오. (30점 만점)목 차Ⅰ.서 론Ⅱ.본 론1.식품첨가물2.평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 주요 첨가물의 특성 분석(1) 아질산

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| 방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.17

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중국 발표자료(아시아로 떠나는 다문화 여행 수업)

6조중국(China)목차1. 개요12. 국기13. 교육24. 언어35. 소수민족46. 종교57. 요리68. 전통의상과 민요, 춤99. 화폐1010. 명절1111. 역사1212 ... 홍콩, 마카오2. 국기- 오성홍기(五星?旗)라고 부름- 큰 노랑 별 : 중국 인민정치협상회의 및 중국공산당- 작은 노란 별 : 중화인민공화국 탄생 당시 노동자·농민·지식계급·애국 ... - 동부계?- 중국의 동남쪽 지방으로 상하이 요리, 난징- 따뜻한 기후의 영향으로 농산물과 해산물이 풍부?- 게, 새우 등의 해산물 요리 발달?- 세밀한 조작의 칼공예 유명?

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.05.11

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중국문화산책1) 공통중국 남방과 북방의 도시 문화는 어떻게 다릅니까? 중국에서 남방과 북방을 구분하는 기준에 대해 설명하고 주요 도시의 사례를 들어 기술하세요0K 국문 중국문화산책1공통 중국 남방과 북방의 도시 문화는 어떻게 다릅니까? 중국에서 남방과 북방을 구분하는 기준에 대해 설명하고, 남방과 북방 문화의 특성을 주요 도시의 사례를 들어 기술하세요.

과 변질일찍이 자유경제를 구가해 온 대상하이는 중화인민공화국이라는 신중국 성립 이후 계획경제 체제에적응할 수밖에 없었다. 이와 같은 정치적 환경으로 상하이 시민은 당 권력에 순치 되 ... 에 집착했다. 이러한 맹목적 우월감, 다른 성을 차별의 눈으로 보는 태도는 상하이 사람들의 인격의 폐쇄성과 편협함을 조장했다. 상하이는 세계의 상하이에서중국의 상하이로 변했고, 결국 ... 중국문화산책1) 공통중국 남방과 북방의 도시 문화는 어떻게 다릅니까? 중국에서 남방과 북방을 구분하는 기준에 대해 설명하고 주요 도시의 사례를 들어 기술하세요0K국문 중국문화산책

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| 방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.03.08 | 수정일 2018.03.19

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공자의 식탁 독후감(장징)

된 요리라고 해보았자 춘권, 샥스핀, 북경오리, 정도이니 뭔가 이상해도 많이 이상하다고 느껴졌다. 이 요리들은 100년에서 400년가량 된 것들로써 6000년 중국 역사의 길이 ... 에 비교해보면 썩 오래되지는 않았다. 그리고 그 해답을 중국 역사의 내용에 다시 비교해보며 쉽게 유추해 낼 수 있었다.중국의 요리들의 맛이나 식재료, 종류 등의 속성들이 변해 온 이유 ... 지만 정작 공자는 별로 나오지도 않았다. 책의 초점은 공자가아니라 유구하고 복잡한 중화요리의 문화사라는 것이다. 어쩐지 공자의 이름을 팔아먹은 게아닌가 하는 생각도 들기는 했

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.30

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비지니스 관점으로 본 브라질

글로벌 지역연구- 비즈니스 관점으로 본 브라질 -1. 국가 개요브라질은 남아메리카최대의 국토를 지닌 나라로 라틴 아메리카지역 최대의 국가이다. 세계에서 다섯 번째로 큰 나라 ... 의 총면적은 약 851만 ㎢로, 이 중 29%는 농지, 66%는 산림지이다. 남아메리카 대륙의 거의 절반(47.3%)을 차지하며, 러시아와 캐나다, 중국, 미국에 이어 세계 ... )브라질의 외국인직접투자(FDI)는 브라질 경제의 고성장세 및 인프라 투자 확대에 힘입어 2006년부터 성장세를 보이고 있다.2010년에 있었던 브라질 경제의 빠른 회복과 2014년

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| 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.14

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