"유기산"의 검색결과 입니다.

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"유기산" 검색결과 321-340 / 43,685건

중화적정법을 이용한 식품 중의 유기산 정량

실험 보고서1. Subject중화적정을 이용한 식품 중의 유기산 정량.2. 재료 및 기구(materialand Apparatus)기구:전자저울, 100 ㎖ beaker ... )◈목적:중화 적정을 이해하고 식초와 과일 중의 유기산 함량을 계산할 수 있다.◈원리: 중화반응에서 산과 염기는 '당량 대 당량'으로 반응한다.그러므로 적정에 의해 식품중의 유기산 ... 과 반응하는표준용액의 소비량으로부터 식품중의 유기산의 함량을 측적한다.(중화의 원리: H+ + OH- ? H₂O)◈원리2 :식초 중의 초산 정량.NaOH와 초산(CH3COOH

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.06.19 | 수정일 2014.06.03

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월악산 용하계곡 굴참나무림의 유기탄소 분포 및 수지 (Organic Carbon Distribution and Budget in the Quercus variabilis Forest in the Youngha valley of Worak National Park)

한국환경생물학회 남궁정, 최현진, 한아름, 문형태

논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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과일중의 유기산 정량

1. 실험제목과일중의 유기산 정량2. 실험목적밀감류(레몬, 여름밀감)의 과일 중 함유된 유기산을 N/10 NaOH 표준액으로 적정하여 시트르산 함유율을 구한다.3. 실험 기구 및 ... , 여름밀감)? N/10 NaOH 표준액? 페놀프탈레인 지시약? 모래? 여과포산성을 띠는 유기화합물의 총칭이며 카복실기와 설폰기가 들어 있는 유기화합물이 대표적인 유기산이다. 무기 ... 다.4. 실험 이론- 과일 중에 포함되어 있는 유기산은 단일성분이 아니고 여러 종류의 유기산이 혼합되어 있다. 따라서 알칼리 표준액으로 적정한 다음, 유기산의 양을 환산한다.과일

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.04.01

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과일 중의 유기산 정량

과일 중의 유기산 정량1) 실험 원리오렌지와 같은 과일은 citric acid 와 같은 여러종류의 유기산을 함유하고 있다.이 유기산을 0.1N NaOH 용액으로 적정하여 유기산 ... ) × 100= 0.576%* 결과※ 오렌지 10g의 구연산(유기산)은 0.576%이다.5) 고찰유기산의 종류는 초산, 젖산, 사과산, 호박산, 주석산, 구연산 등으로 식품의 신맛인 동시 ... 에 식품의pH를 낮추어 부패를 방지하는 역할을 한다.또한 과일중에 함유된 사과산이나 구연산등의 유기산은 과일 특유의 풍미를 나타내기도 하고 유기산의상쾌한 신맛은 미각을 흥분

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.03.20

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월악산 소나무림의 유기탄소 분포와 순환을 통한 생태계서비스 가치평가 (Valuation of Ecosystem Services through Organic Carbon Distribution and Cycling in the Pinus densiflora Forest in Mt. Worak National Park)

한국습지학회 원호연, 이영상, 문형태

논문 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.06.07 | 수정일 2017.02.02

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유기산 함량 (산도) 측정

식품 분석 실험2006년 11월 14일(화) 6~9교시실험 제목유기산 함량 (산도) 측정실험 목적식품 중에 함유되어 있는 유기산을 페놀프탈레인 용액을 사용하여 알칼리용액으로 적정 ... 하는 방법을 습득하고 이해해본다.실험 원리식품의 일정량을 칭취하여 액체시료인 경우는 그대로 희석하고, 고체 시료인 경우는 유기산을 물로 추출한 후 희석하여 알칼리 표준용액으로 적정 ... 하여 유기산의 양을 구한다.감귤류 중의 유기산을 예를 들면, 감귤 중의 구연산(citric acid)과 NaOH 알칼리 표준용액과의 중화반응은 다음과 같다.CHCOOH

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.06

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활성탄에 의한 유기산의 흡착

Ⅰ. 서론1. 실험목적일정한 온도에서 용질농도의 함수로 수용액과 활성탄 표면 사이에서의 유기산의 평형분배를 결정할 수 있다.2. 이론1) 흡착(1) 흡착의 정의고체 표면의 분자 ... 의 연물, 타르, 피치, 화학섬유, 펄프폐액등이 사용되고 있다. 활성탄소를 제조하기 위해서는 활성화과정을 거쳐야한다. 활성화과정에 대한 연구예를 들어보면 Hashimoto 등은 호주산 ... 은, 사용한 탄소를 말리는 작업은 373-383K에서 진행되고 이때 증발에 많은 열이 소모된다. 그리고 온도가 1000K까지 올라가는 과정에서 활성탄 내의 휘발성 유기물질의 탈착

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.26

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[유기화학실험]예비보고서-산(아세트산)

하여 아세트산임을 확인한다.이론 및원리?Carboxylic acid의 특성①carboxylic group : -COOH를 가진 유기화합물②carboxylic acid는 비슷한 크기 ... 를 가지는 탄화수소나 산소를 가지는 유기화합물에 비해 끓는점이 높고, 물에 대한 용해도가 크다. (이유: 아세트산 2분자가 수소 결합으로 회합. 기체, 액체 상태에서 아세트산이 수소 ... , 아세톤, 아세트산 에스테르류 등의 원료- 섬유 가공 및 염색- 식품 조미료. 특히 식초의 주성분- 유기 용매?Acetic Acid의 제법①아세트산 발효Bacterium aceti

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.18 | 수정일 2023.04.25

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[유기화학실험]결과보고서-산(아세트산)

결과보고서학번이름실험날짜2010.11.08 1시~5시 (15.5℃)실험 제목산초록아세트산을 증류를 이용해서 분리해낸 다음, 녹는점, 어는점 등 여러 가지를 확인해보는 실험이 ... 었다. 단순증류장치를 설치하여 116℃~119℃에서 분리된 아세트산을 이용하여 어는점과 녹는점을 기록하고 빙초산과 진한염산, 아세트산나트륨, 염화나트륨을 만들어 리트머스 종이로 염기도 ... 를 확인해본다. 그리고 분리해낸 아세트산에 물과 10%FeCl solution을 섞은 후 색 확인과 끓여본다.그리고 한 가지 더 실험을 하였는데 분자량이 큰 지방산들에 관한 실험이

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.11.18 | 수정일 2023.04.25

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과일의 유기산정량

Experimental Title과일 중의 유기산정량Worker NameDATEPrinciple과일 중에 포함되어 있는 유기산은 단일성분이 아니고 여러 종류의 유기산이 혼합 ... 되어 있다. 따라서 알칼리 표준액으로 적정한 다음, 유기산의 함유율을 추측해 본다.Material, Reagents & Apparatus칭량병, 막자사발, 막자, 깔때기, 깔대 ... 은 marlic acid, citric acid, tartaric arid 등의 유기산에 의하며, 감귤류는 citric acid, 포도는 tartaric acid, 사과는 marlic

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.04.27

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[물리화학실험]평형의 결정 - 수용액에서 활성탄에 의한 유기산의 흡착

평형의 결정- 수용액에서 활성탄에 의한 유기산의 흡착 -1. 실험 목적가. 일정한 온도에서 용질 농도의 함수로 수용액과 활성탄 표면 사이에서의 유기산의 평형 분배를 결정한다.나 ... 밖에 각종 금속의 산화물, 특히 활성알루미나·실리카·산화타이타늄 등이 있고, 천연적인 것으로는 벤토나이트·산성백토·규조토(珪藻土) 등이 알려져 있다.흡착은 표면현상인데 흡착에 의하 ... 로 적정한다.나. 실험 과정-21) 아세트산 용액(8.4㎖)을 100㎖ 부피 플라스크에 넣고 증류수로 표시선까지 채운다.(몰농도 구하기)2) 농도가 다른 아세트산 용액을 준비 (각각

리포트 | 15페이지 | 4,600원 | 등록일 2015.08.28 | 수정일 2020.07.29

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식초 중의 초산과 과일주스 중의 유기산 정량

식초 중의 초산과 과일주스 중의 유기산 정량실험주제식초 중의 초산과 과일주스 중의 유기산 정량을 알아보자실험목적식초 중에는 3~5% 정도의 초산이 함유되어 있다. 식초를 0.1N ... 수산화 나트륨 표준용액으로 적정하여 초산의 함유량을 알 수 있고, 과일 중의 함유된 유기산을 0.1N 수산화나트륨 표준용액으로 적정하여 Citric acid와 Malic acid ... .76213.50.690.7338.20.420.44평균-0.610.64*계산법오렌지주스 중 유기산의 양(%) =V=0.01N NaOH소비량,A=0.01N NaOH 1ml에 상당

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.05.01

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[화학공학실험 A+ 보고서]_예비보고서_평형의 결정(활성탄에 의한 유기산의 흡착)

2017년 1학기 화학공학실험1 예비보고서실험제목 : 평형의 결정-활성탄에 의한 유기산의 흡착 ( 수 ) 요일반 4조 학번 : 201420292 이 름 : 황준석- 유기산의 흡착 ... 과 화학평형에 대한 전반적인 이해를 한다.- 아세트산의 농도에 따른 유기산의 흡착 정도를 관찰하고, 평형 분배에 대한 탐구를 한다. 더욱 나아가 Freundich, Langmuir ... 고체흡착제로는 실리카겔과 활성탄이 있다. 이 물질들의 공통점은 표면적이 매우 커서 흡착능력이 매우 크다는 것이다.이번 실험에서는 농도에 따른 유기산의 흡착능력을 관찰하게 되는데 흡착

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2017.06.24 | 수정일 2021.05.13

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[화학공학실험 A+ 보고서]__결과보고서_평형의 결정(활성탄에 의한 유기산의 흡착)

2017년 1학기 화학공학실험1 결과보고서실험제목 : 평형의 결정 ? 활성탄에 의한 유기산의 흡착 ( 수 ) 요일반 4조 학 번 : 201420292 이 름 : 황 준 석-흡착 ... 성이 선형으로 나왔으므로 충분히 만족스러운 실험데이터였다.이번 실험의 목적은 흡착의 특징을 이해하고 유기산의 농도에 따른 흡착평형 시 흡착된 양의 관계성을 알아보는 실험이었다. 더불 ... 를 기록한다.2. 시약제조-아세트산 제조농도계산과정몰농도[mol/L] TIMES 분자량[g/mol]÷순도[%] TIMES 부피[L]필요 아세트산(g)0.5N0.5mol/L TIMES

리포트 | 4페이지 | 7,000원 | 등록일 2017.06.24 | 수정일 2021.05.26

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유기화학실험 예비보고서(박막 크로마토그래피를 이용한 벤조산과 나프탈렌의 분리 )

박막 크로마토그래피를 이용한 나프탈렌과 벤조산의 분리과 목 명 : 유기화학 실험교 수 명 : 유영태 교수님학 과 : 융합신소재공학과학 번 : 201214097이 름 : 이 재 언 ... 한 나프탈렌과 벤조산의 분리3. 실험 목적유기화학실험과정에서 가장 간단하게 생성물의 정제 유무를 확인하는 방법인 박막 크로마토그래피의 절차와 기술을 익히고자 한다.4. 실험이론 및 ... 은 종이 크로마토그래피에 비해 전개 시간이 짧고(30~60분), 분리 능률이 양호하며, 강한 산·강한 염기나 강렬한 시약 등을 발색시약(發色試藥)으로 사용할 수 있는 특징을 지니

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.05.17 | 수정일 2022.09.29

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과일 중의 유기산 정량

★ 목적과일 중에 함유된 유기산을 0.1N-NaOH standard sol` 적정하여 구연산의 함량을 구한다.★ 원리과일의 일정량을 채취하여 액체시료인 경우는 그대로 의석 ... 하고, 고체 시료인 경우는 유기산을 물로 추출한 후 희석하여 알칼리 표준용액으로 적정하여 유기산의 양을 구한다.감귤류 중의 유기산을 예를 들면, 감귤 중의 구연산(citric acid ... )COOH + 3NaOH → C(OH)COONa + 3H2O│ │CH2COOH CH2COONa즉, 구연산

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.03.07

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과일 중의 유기산 정량

하는 유기산의 양(g): 0.006005(5) 0.1N-NaOH standard sol'의 factor(f): 1(6) 유기산의 함량(%):* 실험1: a= 28.4(과다적정 ... )? 유기산의 함량(%):=6.82168* 실험2: a= 28.1? 유기산의 함량(%):=6.74962* 실험3: a= 28.2? 유기산의 함량(%):=6.7364* 평균값? 유기산 ... 의 적정치(a)(4) 0.1N-NaOH 1ml에 해당하는 유기산의 양(b): 0.006005g(5) 0.1N-NaOH의 fator(F)=1(6) 유기산의 함량(%)=* 실험결과

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.03.10

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고급유기화학-분자식구조식조성식-산과염기

강의및시험자료강의 과목: 유기화학 기초의 기초(-기본개념 100가지-)강의 시간:강의 진도:Chapter 6 구조식, 분자식, 조성식Chapter 7 산과 염기교재 및 참고 문헌 ... :교재: 유기화학 기초의 기초저자:출판사: 그림사참고 문헌:강의자Chapter6 구조식, 분자식, 조성식구조식(structural formula): 화합물을 구성하고 있는 각 원자 ... ?dirId=11&docId=46575" 유기화합물의 성분을 검출하여 그 Hyperlink "http://terms.naver.com/item.nhn?dirId=11&docId

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.25

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월악산 신갈나무림의 유기탄소 분포와 순환을 통한 생태계서비스 가치평가 (Valuation of Ecosystem Services through Organic Carbon Distribution and Cycling in the Quercus mongolica Forest at Mt. Worak National Park)

한국습지학회 원호연, 신창환, 문형태

논문 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.03.25 | 수정일 2017.02.01

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[유기화학]벤조산

1.Title벤조산 (Benzoic acid)2.Principle일차 알코올이나 알데하이드를 과망간산포타슘으로 알칼리 매체에서 산화시키면 벤조산을 얻을 수 있다. 이러한 조건 ... 하에서 과망간산염은 이산화망간으로 바뀐다. 여분의 과망간산포타슘을 사용하였다면 이 여분을 메탄올을 가하여 파괴시킬 수 있는데 이때는 메탄올이 이산화탄소와 물로 산화된다.이산화망간은 물 ... 에 녹지 않으므로 단순히 거르는 조작을 통해 제거된다. 벤즈알데하이드는 빛을 쏘이면 쉽게 벤조산으로 산화된다. 이 반응은 자동산화란 반응으로 쉽게 벤조산으로 산화된다. 이 반응

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.25

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