"올리고당종류"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 식품 개발 환원당 비환원당 가축사료 첨가제 식생활과 건강 운동과 영양 감미료 식품첨가물 유산균 활성 이당류의 종류

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"올리고당종류" 검색결과 321-340 / 1,104건

식품과 영양 학습 지도안(학습지도안, 식품영양학과, 교직, 교생실습, 교수지도안, 수업지도안) PPT, 파워포인트

식품과 영양학습목표 탄수화물의 종류를 열거할 수 있다 . 탄수화물의 소화와 흡수 과정을 이해할 수 있다 .(1) 탄수화물의 종류 * 탄수화물이란 ? 탄소 (C), 수소 (H ... , 채소류 , 과일류 등 식물성 식품에 다량 함유(1) 탄수화물의 종류 자연계의 동 · 식물에 널리 분포 ☞ 식물의 광합성 작용을 통해 포도당 , 녹말 등의 탄수 화물이 만들어짐 ... 탄수화물의 종류는 그 크기와 구조에 따라 분류 ☞ 단당류 , 소당류 , 다당류로 구분탄수화물 중 크기와 구조가 가장 간단한 것으로 탄소 수에 따라 종류가 구분 천연에 존재하는 단당류

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.29 | 수정일 2016.03.02

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Yogurt에 들어있는 젖산균 정량실험

의 좋은 먹이가 된다.Prebiotics로 사용되는 oligosaccharide 종류라피노오스, 대두올리고당, 프럭토올리고당, 갈락토올리고당 등의 올리고당류와 기타 락툴로오스

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.11.09

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[A+] Bifidobacterium(비퍼더스균) 생육활성소재 탐색 및 응용 / 생육온도 / 생장 촉진 인자 / 비피더스균주의 특징 / 올리고당 / 응용사례 / 지근억 비피더스

스트롤을 저하시키고 무기질의 흡수를 증진하는 효과가 있다.- 올리고당의 종류에는 갈락토올리고당, 자일로올리고당, 말토올리고당 등이 있으며,그 중 자일로올리고당의 효과가 가장 뛰어나 ... . Bifidobacterium(비피더스균)의 생육온도3. Bifidobacterium(비피더스균)의 생장 촉진 인자4. 비피더스균주의 특징5. 올리고당6. Bifidobacterium ... . Bifidobacterium(비피더스균)이란?- Gram 양성 균.- 편성혐기성으로 주로 대장에 서식하고 포도당을 발효하여 조산과 유산을 생성한다.- 장내세균 층을 형성하는 세균의 종류.- 부족

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.01.06

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이탈리아 - 피자

이탈리아 음식 _2탄 _ 피자 (고르곤졸라)세계 각국의 음식을 선보이는 레포트를 작성하던 중에 내가 좋아하는 고르곤졸라 피자가 생각났다. 고르곤졸라 피자는 꿀이나 올리고당과 함께 ... 의 종류가 존재하고 있다.평소에 레스토랑에서만 맛볼 수 있는 음식이라 많은 재료가 필요하고, 그 방법 또한 손이 많이 갈 것 같았는데 막상 그 방법을 검색하고 실제로 적용해보니 고르 ... 구워내도록 하였다. 이를 베이비 채소나 토마토 등으로 장식해주고 꿀이나 올리고당에 찍어 먹으면 고르곤졸라 피자 완성.

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.01

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[영양소-당질] 당질의 생성과 역할(기능), 당질의 종류(분류)

당질[영양소-당질] 당질의 생성과 역할(기능), 당질의 종류(분류)- CONTENTS -당질I. 당질의 생성II. 당질의 역할A. 열량공급원으로서의 당질B. 중추신경계의 원료C ... . 필수영양소로서의 당질D. 단백질 절약 효과E. 감미의 제공F. 식이섬유의 공급III. 당질의 분류A. 결합구조에 따른 분류B. 식사성 당질의 종류, 급원 및 구조와 성상C. 식이 ... 등에 함유3/ 올리고당류- 라피노오즈(설탕+갈락토오스): 콩과의 종자식물스타키오스(라피노오스+갈락토오스):콩과의 종자식물4/ 다당류-전분 : 결합형태에 따라 amylose( a

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.13

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[일반생물학및실험] 탄수화물의검출 및 소화효소

을 돕는 역할을 하여 장내 운동성을 증진시킵니다.1-2. 탄수화물의 종류단당류(monosaccharide)?단당류는 탄소 수에 따라 2탄당, 3탄당, 4탄당, 5탄당, 6탄당, 7탄 ... (fructosse))☜??다당류(polysaccharide)?다당류는 생물계에서 널리 존재하고 종류도 다양하다.?일반적으로 생물체의 구성성분이거나 에너지 저장형태의 역할을 담당한다.?기본 ... (dietary fiber)가 있다.?☞ 다당류(polysaccharide)의 종류(전분·녹말(starch), 글리코겐(glycogen), 식이섬유(dietary fiber

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.31

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허브와 스파이시의 개요

허브와 스파이스의 개요허브(Herb)▶ 대표적인 허브 4종류 : 파슬리, 로즈마리, 세이지, 다임▶ 일본에서 허브의 해석 : 향초, 약초, 풍미용 식물* 어원 : “녹색풀 ... 식욕촉진시키는 역할스파이스(Spice)* 정의 : 열대와 온대에서 생산, 유럽에 전해진 귀한 향신료로 방향성과 자극성이 뛰어난 건조 식물* 종류 : 고추, 겨자, 와사비. 홀스래 ... 하거나 말린 형태로 사용하는 것생것으로 이용되는 것(양파, 마늘, 생강, 와사비, 홀스래디쉬)- 종류 : 월계수, 다임, 박하류, 세이지, 마조람, 로즈마리, 쳐빌, 오레가노, 세이

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.11 | 수정일 2025.01.15

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생활과 화학 1차 2차 퀴즈, 1차 시험 (2019)

다.8. 다이옥신에 대한 설명 중에서 옳지 않은 것은?답: ⑤ 다이옥신은 동물의 종류에 관계없이 체중 1kg 당 1㎍(1백만분의 1g)을 투여하면 반수가 사망하는 치사량을 나타낸다 ... 올리고당이다.15. 가정상비약인 살균제(소독약)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?답: ④ 폴리비닐피롤리돈 고분자의 요오드 착물은 에탄올을 용매로 사용하기 때문에 상처부위가 따가운

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.05

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아동간호학) 모유와 분유의 차이점

방어를 한다prostaglandin:유해물질이 장내 침입했을 때 위장관 상피층의 안전성을 유지*모유와 우유의 성분 비교;단백질, 무기질은 우유에 많고 유당은 모유에 많다종류모유 ... 를 지킨다. 한편 모유 속에는 올리고당과 같은 유산균 증식인자가 있는데 올리고당은 장에서 소화 흡수가 되지 않기 때문에 그대로 대장에 도달하게 된다. 이 때 모유의 여러 가지 올리고당

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.01.02

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마케팅 시장세분화의 완전한 이해

라 ‘사발면’ 한 종류만 팔았다.“마케팅관리론이 처음 나온 1967년도에 우리는 세분화에 대해 거의 알지 못했다. 포지셔닝에 대해서는 들은 바도 없었다.”하지만 이제 “시장세분 ... 고 있다면 새로운 시장을 발굴해 낼 수 없을 것이다. 빵을 만드는 사람은 파우더 설탕을 찾을 것이고, 건강을 생각하는 사람은 올리고당을 찾을 것이고, 호떡을 만드는 사람은 흑설탕을 찾

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.15

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체중조절과 식생활 강의자료와 족보

의 종류? 건강체중을 유지하기 위한 식생활 습관? 식생활지침의 실천과 식생활 평가 활용? 식품 선택 시의 영양표시 활용 생활화퀴즈○ 다음 중 식품의 2차 기능에 해당 하는 것 ... 강건강 유지하는 6가지 필수 영양소 : 탄수화물, 단백질, 지방, 비타민과 무기질, (물)탄수화물의 종류탄수화물(당질)의 분류단당류 : 탄수화물의 기본 단위포도당, 과당 ... , 갈락토오스이당류 : 단당류 2개가 결합(맥아당 : 포도당이 2개, 자당 : 포도당+과당, 유당 : 포도당 + 갈락토오스=모유)올리고당 : 3-10개의 단당류로 구성 (대장에서 박태리아에

시험자료 | 84페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.23

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식품속의 단당류,이당류 및 과당류

분자지방질에서 얻음.2.세레브로사이드류의 종류①케라신(kerasin)구성 지방산이C_{ 24}인 포화지방산 리그노세린산인 경우②프레노신(phrenosin)구성 지방산이 탄소 수 ... , 가락토오스로 이어진 올리고당의 두 번째의 갈락토오스의 탄소 3번의 수산기가 상이알린산의 탄소 2번의 수산기와 에텔 결합을 통해서 결합한 비인산, 당 스핀고사인지방질 또는 간단히

리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.03.31

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시판 식품중에 함유된 식품첨가물에 대한 조사

, 자주색고구마색소▶백설탕, 물엿. 이소말토올리고당, 식물성유지팜핵경화유, 레시틴. DL-사과산, 말티톨시럽, 젤라틴 ,유화제, 비타민C, 엘더베리색소, 정제소금♣음료류▶정백 ... 진체, 향신료1.유화제정의: 식품을 유화시키기 위하여 사용하는 식품첨가물.본래 혼합되지 않는 2종류의 물질, 예를 들면 물과 기름이 우유와 같이 균일하게 혼합된 상태로 되는 것을 말 ... 는 과당은 포도당처럼단당(monosaccharide)의 한 종류이다.액상과당의 사용 :청량음료에는 흔히 액상과당이 들어간다. 무설탕 음료가 달다면 액상과당이 들어가는 경우가 많

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2019.11.11

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분유의 모든 자료

공통성분 사용목적 및 종류 원재료명 영양 , 기능성 해바라기유 , dl- α - 토코페릴아세테이트 , 사이알릴올리고당 , 유산균 분말 ( L.reuten ) 산화방지제 L ... 분유목차 1. 분유의 정의 2. 분 유 의 특성 3. 분유의 분류 4. 분유의 제조공정 5. 원재료의 종류 및 사용목적 6. 분유의 품질평가 7. 분유의 개선 아이디어‘ 분유 ... 에서 집유에서 생산까지 24 시간 내 One-line 공법남양 임페리얼 , 파스퇴르 위드맘 , 매일 앱솔루트 공통 성분 사용목적 및 종류 원재료명 영양 , 기능성 대두유 , 유당

리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.03

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한국 전통음식과 건강 관리법

한국 전통음식과 건강 관리법1. 발효식품의 종류와 효능에 대해?발효식품이란?곰팡이·세균·효모 등 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되어 새로운 성분을 합성하는 발효라는 작용 ... 을 이용해 만든 식품의 총칭?발효식품의 종류와 효능? 콩발효식품:대표적인 콩 발효식품인 된장, 청국장, 낫또는 모두 바실러스 섭틸러스(bascillus subtilis)를 이용하여 발효 ... 갈발효-: 어패류의 육, 내장, 생식소등에 식염을 가하여 부패를 억제하면서 자기소화 및 미생물의 작용에 의하여 원료를 적당히 분해시켜 숙성시킨 제품이 젓갈이다. 젓갈의 종류

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.25

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판매자 표지

[ A+ ] 성인간호학실습 일지

도록 한다.-요리할 때 당이 높은 매실액 말고 올리고당을 사용한다.-단백질(생선. 고기. 두부)은 끼니마다 1종류 씩 먹는다. 고기를 먹는경우에는 반드시 기름을 제거하고 먹는다.-야채

리포트 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.06.16 | 수정일 2023.03.09

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기능성 식품의 종류와 기능

의 종류① 올리고당(Oligosacharide)올리고당은 글루코오스(glucose), 갈락토스(galactose), 프락토스(fructose)와 같은 단당류가 2∼8개정도 결합 ... 인슐린 분비에 영향을 주지 않는다는 기능성을 가지고 있다. 올리고당의 종류로는 이소말토올리고당, 프락토올리고당, 갈락토올리고당, 파라티노오스, 대두올리고당이 있다. 올리고당 ... 한 기능성 소재를 사용한다. 기능성 소재는 앞서 말했듯이 많은 분야에서 이용되고 있지만 그 분야와 분야 별 종류가 너무 방대하여 식품 분야를 집중적으로 조사를 해볼 것이다.기능

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.12.25

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생활과화학 2020 족보

은적절한 것은?답 : 용제로 사용한 후 재생하여 사용할 수 없는 문제만 해결된다면 비용이 크게 줄게 되므로 그 이용이 크게 확산될 것으로 기대된다.12. 전갈은 두 종류의 독 ... 으로부터 가장 높은 곳에 위치한 것은?답 : 전리층 (열권도 중복정답 처리해주셨음)8. 다이옥신에 대한 설명 중에서 옳지 않은 것은?답 : 다이옥신은 동물의 종류에 관계없이 체중 1kg당 1 ... 제와 관련된 설명 중에서 잘못된 것은?답 : 아스파탐은 L-α-아스파틸-L-페닐알라닌 메틸 에스테르라는 올리고당이다.12. 스티로폼은 주로 어떤 방법으로 공기를 품고 있는 고분자

시험자료 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.04 | 수정일 2020.07.05

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생화학 실험- 탄수화물의 정량 실험

)와 프룩토오스 2분자에서 몇 분자 축합한 것은 올리고당류라고 하여 구별한다. 다당류는 생물계에 널리 존재하며 종류도 다양하나, 일반적으로 생물체의 구성성분이거나 에너지 저장체로서 존재 ... : 탄소, 수소, 산소 3원소로부터 일반식으로 대략 Cn(H2O)m과 같이 탄소와 물로 구성된 화합물을 총칭하며 대단히 많은 종류의 화합물을 함유하기 때문에 그 구조에 따라서 단당류 ... , 올리고당류, 다당류, 알도오스, 케토오스, 데옥시당, 아미노당, 배당체, 당알코올, 알돈산(aldonic acid), 우론산(uronic acid), 당산, 사이클리톨(c

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.09

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건강기능식품 고시원료 PPT

미생물류 아미노산 및 단백질류 기타류 개별인정원료 기능성 원료영양소 및 기능성 원료의 종류 분류기준 종 류 영양소 비타민 A, D, E, K, B1, B2, B6, B12, C ... / 키토올리고당 , 프락토올리고당 , 구아검 , 귀리 , 글루코만난 , 난소화성말토덱스트린 , 대두식이섬유 , 목이버섯 , 밀식이섬유 , 보리식이섬유 , 아라비아검 , 옥수수겨 ... 필수 키토산 / 키토올리고당 전체 물질 대사에 필요한 영양소로써 신경전달 물질 생산 , 피부 수분 유지 과립 구아검 / 구아검가수분해물 피부와 두발에 좋은 영향 혈구 생성과 남성

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.18

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