"다당류의 종류"의 검색결과 입니다.

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탄수화물 검출 탄수화물 검정 식생활과 건강 탄수화물 정량 효모 발효 실험 해조류 환경미생물학 탄수화물 정성

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"다당류의 종류" 검색결과 3,041-3,060 / 3,938건

김치미생물의 순수분리

에 일정량의 배지를 넣어 굳힌 것으로 주로 세균의 분리 배양, colony 의 관찰에 이용된다.cf. agar에 대해? 해조류, 조류 등에서 추출한 함수탄소의 일종인 다당류이다. 녹 ... f. 배지란? 적당량의 영양성분을 혼합해서 미생물을 생존시키고, 지속적으로 성장시키기 위해서 인공적인 증식환경이 만들어진 상태를 말한다. 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 가장 ... 배양법을 사용한다.cf. 순수분리? 여러 가지 미생물들이 섞여 있는 재료로부터 한 종류의 미생물을 분리하는 방법을 순수분리법이라고 한다. 이 방법에는 여러 가지가 있으나 흔히 많이

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.28

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[생화학] 생체분자(탄수화물, 지방, 단백질, 지질)에 관한 레포트 (그림포함)

되는 효모로 사용되는 맥아당 (Maltose)은 두분자의 포도당이 연결된 것이다.{3) 다당류(Polysaccharides)수백개에서 수천개의 단당류가 탈수합성에 의해 연결된 중합체 ... 를 다당류라 한다. 대표적인 다당류로써 전분, 글리코겐, 셀룰로오스. 키틴 등이 있다.1 전분, 글리코겐세포가 당을 필요로 할 때 사용하기 위한 저장성 분자로써 식물에 저장되어 있 ... 되어도 칼로리를 주지 않기 때문에 식이 섬유로 쓰인다.{3 키틴어떤 동물이나 식물의 형태와 단단함을 이루게 하는 구조적인 다당류로써 일부 세균이나 버섯, 곰팡이의 세포벽을 이루

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2004.07.16 | 수정일 2019.05.14

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식품분석 실험, 전분입자 관찰 실험, 현미경관찰 실험

(5)옥수수전분5. 실험원리1)전분전분은 식물이 에너지를 저장하기 위하여 세포 속에 저장한 당질이다. 다당류의 일종이며 산이나 효소로 분해되고 마지막에는 포도당이 된다. 대개 쌀 ... 1.실험날짜 : 2006년 5월 25일2.실험제목 : 전분입자 관찰3.실험목적 : 여러 종류의 전분 입자를 관찰하여 생긴 모양, 크기 특징등을 비교 분석한다.4.실험 기구 및 ... 으로 이루어지는 데, 각각의 비율은 녹말의 종류에 따라 다르지만, 감자의 경우는 20%가 아밀로오스이며, 또 찹쌀과 찰옥수수처럼 아밀로펙틴만을 함유하고 있는 것과, 고 아밀로오스인 옥수수

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.08.11 | 수정일 2021.08.24

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단백질 정제에 사용되는 크로마토그래피

지만, 겔 거르기에서는 보통의 체를 거를 때와는반대 현상이 일어난다.겔 거르기 법에서는 미생물에서 분리된 각종 덱스트란 겔이 사용된다. 이들덱스트린은 숱한 다리 결합으로 연결된 다당류 ... 로서 Sephadex라는 이름으로판매되고 있다. Sephadex는 많은 히드록시기를 가지고 있으므로 수용액에 담가두면부풀어 각 종류마다 일정한 크기의 틈새를 가진 겔을 만든다.종 류 ... 11 목 차■크로마토그래피의 정의■크로마토그래피의 종류■크로마토그래피의 분류■단백질 정제에 사용되는 세 가지 크로마토그래피●이온교환 크로마토그래피●겔 거르기 크로마토그래피●친화

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.17

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[영양판정] OGTT, Blood Glucose 정량

는데, 천연으로는 D형만이 존재하며 이 D-글루코오스를 포도당이라 한다. 달콤한 과즙, 동물의 혈액·림프액 등에 유리상태로 존재하는 외에, 글리코겐·녹말·셀룰로오스 등의 다당류, 설탕 등 ... 의 소당류 및 여러 배당체의 구성성분으로서, 또한 세포벽의 구성성분으로서 자연계에 널리 존재한다.글루코오스는 탄수화물 대사의 중심적 화합물로서 그 이용경로는 매우 복잡하며, 에너지 ... 혈당측정의 결과 식후 2시간이 지났음에도 121로 높은 혈당치를 보여 1시간이 더 있다. 또한 혈관의 종류에 따라 동맥, 말초혈관(손가락 채혈), 정맥을 들 수 있는데 동맥

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.12.29

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DNA전기영동실험보고서

되는 agarose는 완전히 순수 분리된 것은 아니며 다른 다당류나, 염, 단백질 등이 혼합되어 있으며, 이런 물질들이 포함된 정도에 따라 전기영동시 DNA가 이동되는 정도 ... 으로 이동하는 현상을 말한다. 이 때 이동하는 속도는 입자의 전하량, 크기와 모양, 용액의 pH와 점성도, 용액에 있는 다른 전해질의 농도와 이온의 세기, 지지체의 종류 등 여러 가지 ... 의 전하량 크기와 모양, 용액의 pH와 점성도, 용액에 있는 다른 전해질의 농도와 이온의 세기, 지지체의 종류 등 여러 가지 요인에 의해 결정< DNA 전기 영동의 기본원리>1) 홈

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.26

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[영양학]5대영양소에대한 문헌고찰

는 맥아당을 포도당2분자로, 수크라제는 서당을 포도당과 과당으로, 락타제는 유당을 포도당과 갈락토스로 분해시킵니다.③흡수-소화가 가능한 이당류나 다당류들이 모두 단당류로 소화가 되 ... 중요한 물질들을 만들거나 운반하고, 또는 외부로 부터 이물질과 대항해 싸우기도 하며 나아가서는 뼈, 근육과 연결조직을 이루기도 합니다. 또 혈액을 응고시키는 데에도 여러가지 종류 ... 기는 단순히 수소일수도 있고 또는 복잡한 화학구조일 경우도 있습니다. 이 R기는 아미노산의 종류에 따라 달라지며 여기에 무엇이 붙는가에 따라 각각의 아미노산의 성질이나 기능

리포트 | 23페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.06

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딸기잼 제조 원리와 제품 평가방법

lamella)과 세포벽(cell wall)을 구성하고 있는 화합물로 갈락투론산(Polygalaxturonic acid)가 중합된 다당류이다. 갈락투론산의 일부 카르복실기(carboxyl, ... 는 수확한 후에도 호흡 등 생명 현상을 그대로 유지하고 있어, 수많은 종류의 효소가 작용하여 자기소화(autolysis), 변패(deterioration), 변색 ... 있과일에 들어있는 펙틴과 산의 양은 과일의 종류와 품종에 따라 다르다. 따라서 젤리나 잼을 만들기 전에 원료 과일의 산과 펙틴을 감정하여 그 산과 펙틴의 양을 조절하여야 한다

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.17

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[음식][요리][건강][질병]식생활 변화,질병증가, 아토피에 좋은 음식(요리), 증상에 따라 좋은 음식(요리), 두뇌에 좋은 음식(요리), 위에 좋은 건강음식(건강요리), 고혈압에 좋은 음식(요리)(음식,요리,건강,질병)

채소류의 균형잡힌 식사가 요구되며, 당분은 단당류보다는 다당류로 섭취되는 것이 좋다.만성적인 피로를 회복하기 위하여는 식이요법과 함께 효과있는 약술을 담궈놓고 일상에서 꾸준히 상음 ... 눈은 없어지지 않게 정제되지 않은 것을 먹는다. 비타민E와 레시틴이 많은 씨앗종류 땅콩,호두는 매우 좋다. 두부도 훌륭한 두뇌 영양식이고, 잊지 말아야 할 것은 신선한 산소가 많 ... 의 상태를 유지하려면 단백질도 섭취도 중요하다.알칼리성 식품인 해조류와 우유도 정신을 집중시키거나 두뇌발달을 촉진하는 데 큰 역할을 하며, 생무에 많이 포함된 아연도 기억력을 좋

리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.06.26

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전분조리시 특징

1. 전분의 정의D-글루코오스(포도당)가 축합하여 생긴 다당류로서 엽록소를 가진 식물체에 널리 존재한다. 녹말은 식물의 씨 ·뿌리 ·줄기 ·알뿌리 ·열매 등에 함유된 중요한 저장 ... 로 존재하며, 입자의 크기 와 형태는 식물의 종류에 따라 다르다. 전분을 물에 녹였을 때 물에 잘 녹지 않고 물 속에서 뿌옇게 현탁된 후 침전하므로 전분(澱粉)이라고 한다. 전분 입자 ... ·씨 등으로 각각 운반되어 저장되는 데, 식물의 종류에 따라 각각 일정한 형태를 가진 1~100μm 크기의 입자이며, 다음 대의 어린 식물이 이용할 때까지 별다른 변동 없이 저장

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.23

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병리학 총론

을 분비하는 상피세포의 종양에서 관찰????? ㉡ 갑상선기능 저하시 피부의 결합조직 사이에 점액다당류로 채워진 공간???????????? ; 점액수종 (myxedema ... ????㉮ 모세혈관벽의 투과성 항진 ; 모세혈관의 내피세포가 손상 - 염증성 부종? ??㉯ 정맥폐쇄에 의한 부종 ; 하지에 정맥류 발생?? ?㉰ 림프액 환류장애 ; "림프부종" ... 신부전?5) 아미노산 대사 이상?1. 선천성 아미노산 대사이상으로 발생?2. 종류??① 페닐케톤 뇨증???㉠ 혈,뇨중 페닐알리닌 증가 ??㉡ 페닐케톤뇨??㉢ 정신박약

리포트 | 27페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.08

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조섬유 정량

었다.2. Introduction섬유소(cellulose)는 자연계에 가장 광범위하게 분포되어 있는 다당류로서 고등식물의 세포벽(cell wall)의 주요 구성 성분으로 lignin ... 등과 함께 존재하며 그 함량은 식물의 종류, 상태에 따라 다르다. 고등식물에는 물론 세균·바닷말·해산동물인 멍게류의 외피에도 존재하며, 아세트산균의 균체 외분비물에도 함유되어 있 ... 다. 또, 조개류의 점액 속에 존재하는 cellulose에는 황산에스테르가 존재한다.이밖에 여러 가지 유기화학, 물리화학적인 연구 결과 cellulose의 분자는 많은 글루코오스

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.20

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[생물교육론][생물교육] 소화 단원 컨셉 맵

체내에서 영양적인 작용을 하는 유효성분..PAGE:4물 질흡수물질분해물질소화를돕는 물질물질..PAGE:51) 소화를 돕는 물질아밀라아제-다당류 가수분해 효소말타아제-엿당 ... (폴리펩타이드형태), 탄수화물, 지방 등포도당-분자식은 C6H12O6. 단당류.엿당-말토오스, 맥아당. 단맛이 강하며, 말타아제에 의해 가수분해되어 D-글루코오스가 된다. 녹말에 아밀라아제 ... 은 C6H12O6. 단당류.엿당-말토오스, 맥아당. 단맛이 강하며, 말타아제에 의해 가수분해되어 D-글루코오스가 된다. 녹말에 아밀라아제를 작용시키면 말토오스가 생성된다.아미노산-단백

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.30

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[식품산업에서의 보존제]chitosan 의 개념과 보존제로서의 사용처

했을때 2번째로 지구상에 많이 존재 유일한 동물성 식이섬유이고키틴은 N-acetylglucosamine이 B-1.4 결합한 분자랑 100만 이상의 천연 고분자 다당으로갑각류, 곤충류 ... antimicrobial effect of water soluble chitosan B.O. Jung. 외 6명 1998..PAGE:7여러 종류 박테리아 배양균 에 대한 키토산

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.25

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[환경공학]미생물을 이용한 하수처리공정

은 유기물을 산화, 영양물질을 전환, 또한 미생물 플록형성을 돕는 고분자물질과 다당류들의 생산 등이다.플록에서 쉽게 관찰되는 주 박테리아 종은 Zooglea, Pseudomonas ... 된다.활성슬러지 플록에는 박테리아, 원생동물류, 균류 등 많은 미생물들이 살고 있지만 박테리아는 플록을 형성하는 주된 미생물이다. 서식하고 있는 종류만도 300종 이상이다. 이들의 역할 ... , Geotrichum과 yeast 등의 진균류와 Ulothrix, Phormidium, Anacystis, Euglea, Chlorella 등의 조류도 살수여상조의 생물막 형성에 중요한 구성요소

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.12.14

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[교양] 식이섬유

소화되지 않는 다당류와 리그닌 등으로, 식물에서 유도된 고분자 화합물이다.식이섬유소는 열량을 내거나 신체대사조절을 하지 못하나, 다이어트와 비만 예방에 뛰어난 효능을 갖고 있다식이 ... 효소로서는 가수분해되지 않는 즉 인체의 소화기관에 소화, 흡수되지 않고 그대로 배설되는 난소화성 다당류를 총칭하는 말입니다. 주로 식물세포의 세포벽 또는 식물종자의 껍질부위에 분포 ... 되는 난소화성 다당류를 총칭하는 말입니다. 주로 식물세포의 세포벽 또는 식물종자의 껍질부위에 분포하므로 과일과 채소 그리고 해조류에 널리 함유되어 있다. 거의 점성이 강한 풀과 같

리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.03

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진핵세포와 원핵세포의 차이점 레포트~^^

된 두꺼운 세포벽으로 이루어진다. 다른 다당류와 약간의 단백질을 포함하는 기질속에 묻히게 된다.핵 : 핵막으로 둘러싸인 핵질로 구성되어 있다.소포체 : 서로 연결된 막소관, 소낭과 크 ... 과 분해를 하는 리보솜과 여러종류의 효소와 분자 복합체들로 채워져 있다.선모와 편모많은 박테리아는 외부 부속기관을 가지고 있다. 선모는 세포가 먹이와 숙주조직에 부착하도록 하는기관 ... 세포에는 막으로 둘러싸인 핵이 존재하는 반면 원핵세포에는 핵구조가 없다. 진정세균과 고세균은원핵생물이고 그 밖의 모든 개체, 조류, 진균류, 고등 동식물은 모두 진핵생물이다. 원핵

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.12

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분리정제 멤브레인 실험 결과

가 클 뿐이다.▶적용사례a. 유기 공업b. 청징 쥬스 및 기타 음료산업c. 제당, 단백징 정제 및 농축d. 전분 및 다당류의 분리5) 막분리기능별 비교구 분분리 대상막구조(막형태)조작 ... 되어 선진 산업 국가들은 막 분리기술에 대한 연구. 개발에 박차를 가하게 되었다2-2. membrane seperation의 종류종 류막분리의 적용추진력막투과 물질잔류물질역삼투법

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.21

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[식품영양학]환원당 정량 실험 보고서 (bertrand법)

을 정량하는 것은 중요한 의미가 있다. 그러나 탄수화물에는 많은 종류의 단당류, 소당류 및 다당류가 있어 이들을 따로따로 분별 정량하기가 쉽지 않고, 또한 이들의 성질이 각각 다르 ... 기 때문에 이들 탄수화물을 모두 하나의 탄수화물로 정량하기도 어렵다.당질이란 설탕, 전분과 같은 소화성 탄수화물을 의미한다. 식품 중에 존재하는 여러 종류의 당질은 화학적으로 크 ... 에는 Bertrand 법, Somogyi 법, Schoorl 법, Lane-Eynone 법 등이 있다.1) Bertrand 법시료 중에 한 종류의 환원당이 존재하면 Bertrand 법에 의하

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.02

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멸균, 배지의 제조

이 있으며 목적에 따라 사용 방법이 다르다. agar 등의 고형제의 함량은 사용목적에 따라 바뀐다.→ agar : 홍조류에서 추출한 복합 다당류로 100℃에서 녹아 배양 시 고체 ... 의 증식을 방지하기 위해서 모든 배지와 기구 등은 사용 전에 멸균 처리해야 된다.미생물을 배양하고 분리, 동정하기 위해서는 배양하고자 하는 미생물의 종류에 따라 적절한 배지를 선택 ... 해야 한다, 따라서 배지의 종류와 각종 배지의 제조방법을 배워서 미생물의 생육조건과 사용목작에 적합한 배지를 선택하는데 있다.4. Material, Reagents

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.08

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