"다당류의 종류"의 검색결과 입니다.

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"다당류의 종류" 검색결과 3,101-3,120 / 3,938건

[식품]식품가공에 이용되는 효소

하고 있다.(1) 아밀라제(Amylase)당질 분해 세균(saccharolytic bacteria)들은 2당류나 다당류를 더 간단한 당으로 가수분해 한다. 제한된 수의 세균류 ... 만이 그 세포 외에서 전분의 가수분해를 일으키는 amylase를 가진amylose 분해 세균이다.Amylase는 amylose, amylopectin, glycogen 및 여러 다당류 ... 효소는 한 종류의 반응에만 작용한다(기질특이성).2) 효소는 고분자의 단백질로 이루어져 있으며, 기질특이성은 바로 단백질의 3차 구조에서 기인한다.3) 효소는 활성화 에너지를 낮추

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.27

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[세포생물학]세포에관하여

기 때문에 세포가 단백질이나 다당류 또는 지방과 같은 고분자를 세포내로 취하면 이들이 소화하는 것이다. 리소좀 안에는 프로테아제, 글리코시다제, 리파제, 포스포리파제, 포스파타제, 설포 ... 에 의해 소포체로부터 발생한 막에 함입되어 자가파고좀을 형성하면 리소좀과 융합한다. 리소좀막의 인지질막에는 매우 많은 다당류가 들어 있기 때문에 리소좀 안에 들어있는 프로테아제 ... 하면서 증식하여 인체의 용적이 커지게 되며, 이때 형태학적으로 약 200여 종류로 이루어진 체세포는 상호 유기적인 관계를 유지하면서 각각 다른 분화기능을 하게 된다.분화된 각각의 세포

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.03

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생분해성 플라스틱, 생물고분자

- ㈂ 다당류 - ㈃ 부분 아세틸화 셀룰- ⒝ 지방족 폴리 에스테르 - ㈀미생물 생산 폴리 에스테르- ㈁폴리 카프로락톤- ㈂폴리유산- ㈃비오놀- ⑵ 생물붕괴 플라스틱 - ⒜ 전분-폴리 ... 의 종류에 의존하는 경우가 많다. 예로 지방족 폴리에스테르의 효소 분해 반응에 있어 리파아제의 기질 특이성은 세균 유래, 사상균(곰팡이 등)의 유래 여부에 따라 크게 상이하다. 사상 ... 균 유래의 리파아제는 폭넓은 기질 특이성을 나타내며, 여러 종류의 폴리 에스테르를 가수 분해한다. 반면에 세균 유래의 리파아제는 기질 특이성이 높아, 특정한 폴리 에스테르만을 분해

리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.10.15

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[식품영양학]스포츠와 영양

로 체중을 관리 다양한 식품으로 구성된 영양이 충분한 식사 총지방, 포화지방, 콜레스테롤 함량이 낮은 식사 다당류와 섬유소가 풍부한 식품 섭취 설탕이 적당량 포함된 식사{nameOfApplication=Show} ... , 소듐, 염소와 황의 7종류 RDA나 ESADDI에 의해 하루에100mg 이상 섭취로 설정되었거나 신체가 5g 이상 함유하는 것으로 분류 인체는 정확한 호르몬 조절로 미네랄의 균형

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.05

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[자일리톨] 자일리톨 이란

을 옮기면 균체의 초미세구조에 명확한 변화가 일어난다. 이 변화는 라이소자임에 의해 처리된 균체에서 관찰되는 변화와 유사하다.S.mutans에 의해 생성된 다당류의 응집, 부착 및 ... 가용성 은 3% 슈크롯 존재조건 하에서 연구된바 있다. 이외 같은 다당류는 볼용성으로 치면 강하게 부탁된다. 솔비톨은 S.mutans균수에 비례하여 불용성 다당류 형성을 촉진하나 ... 자일리톨은 다당류의 생성량과 부착을 낮춘다. 이들 결과는 자일리콜 존재하에서 형성된 프라그가 슈크로스와 솔비톨의 존재하에서 형성된 것보다도 더 쉽게 제거될 수 있다는 것

리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.22

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[영양학]식이섬유

▷ 식이섬유란식이섬유(Dietary Fiber)란 인간의 소화효소로서 분해 되지 않는 난소화성 다당류로서 주로 야채, 감자류, 곡물, 과실, 해조류 등에 많이 들어있는 물질이 ... 하였다. 그러나 그 후 식물의 저장 물질 중 생리활성을 가진 난소화성 다당류 가운데도 유사한 생리작용을 갖는 물질이 발견되어 오늘에 이르러 『식물성 식품뿐만 아니라 동물성에서 유래 ... ·해조류 등에 많이 들어 있는 섬유질 또는 셀룰로오스로 알려진 성분.사람의 소화효소로는 소화되지 않고 몸 밖으로 배출되는 고분자 탄수화물이다.1970년대 초 섬유질을 적게 섭취

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.15

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분자생물학 report-DNA Electrophoresis

게 된다.시판되는 agarose는 완전히 순수 분리된 것은 아니며 다른 다당류나, 염, 단백질 등이 혼합되어 있으며, 이런 물질들이 포함된 정도에 따라 전기영동시 DNA가 이동 ... 한다. 이 때 이동하는 속도는 입자의 전하량, 크기와 모양, 용액의 pH와 점성도, 용액에 있는 다른 전해질의 농도와 이온의 세기, 지지체의 종류 등 여러 가지 요인에 의해 결정 ... 의 pH와 점성도, 용액에 있는 다른 전해질의 농도와 이온의 세기, 지지체의 종류 등 여러 가지 요인에 의해 결정< DNA 전기 영동의 기본원리>1) 홈이 파인 겔 만들어 DNA를 홈

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.09

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식품에 이용되는 미생물

조직의 펙틴과 다당류를 분해하지만, 일 부 계통은 감자 괴경을 부패시키기도 한다.다. 곰팡이의 이용0) 곰팡이란?곰팡이는 보통 그 본체가 실처럼 길고 가는 모양의 균사로 되어 있 ... 4,400속 5만 종이 된다.이 가운데서 버섯을 형성하는 것은 자낭균류의 일부와 담자균류가 대부분이므로 나머지는 모두 곰팡이류로 다루게 된다. 그러므로 곰팡이류의 종류는 아무리 ... ), 원생동물류(protozoa), 사상균류(mold), 효모류(yeast)와 한계적 생물이라고 할 수 있는 바이러스(virus) 등이 이에 속한다. 이들은 지구상 어디에서나 습기

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.19

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DNA 추출 및 전기영동 실험 방법 및 원리

다. lysozyme은 세균의 세포벽에 있는 다당류 중의 n-아세틸무람산(NAM)과 n-아세틸글루코사민(NAG)사이의 β-1,4-글리코시드결합을 가수분해하는 효소로 세포벽을 분해하는 역할을 한다.2 ... 은 종류가 있으나 DNA 전기영동에는 주로 Agarose gel 전기영동법을 쓴다. Agarose gel 전기영동법이란 Agarose gel에 DNA와 loading dye를 넣고 전기 ... 와 모양에 따라 다르므로 매질 내에서 종류에 따라 분리되며 DNA의 크기, 분리, 양 등을 확인할 수 있다.- 전기영동 시 DNA의 이동에 영향을 주는 요인들(1) DNA 분자의 크기

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.28

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[일반생물학] 현대 사회의 미생물의 영향과 응용 사례 연구

) 미세조류의 산업적 이용(6) 미생물 다당류의 산업적 이용Ⅳ. 결론Ⅴ. 참고문헌Ⅰ. 서론세균을 비롯한 미생물들은 지구상에 38억년 이상 존재하여 왔으나, 1683년이 되어서야 ... 때 매우 중요한 구분이 된다.2) 박테리아의 물질대사고등생물과 달리 박테리아는 종류에 따라 여러 물질대사 법을 가지고 있다. 크게 혐기성세균과 호기성세균으로 나눌 수 있는데, 혐기 ... 1980년대 이후에는 내성 포도알균(Methicillin Resistant S. aureus; MRSA)의 등장으로 반코마이신으로대체되었다. 1980년대는 가장 많은 종류의 세팔로

리포트 | 30페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.08.25

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스포츠영양학

형성, 신생아 및 신생 동물 의 중요한 영양분.③ 다당류 : 단당류가 수많이 결합한 거대한 분자의 모양, 영양상 중요한 의미를 가지고 있음. 물에 쉽게 녹지 않고 감미와 환원성 ... 로 구성, 자연계에 다량 존재한다.1. 당질의 분류① 단당류 : 가수분해에 의해 더 이상 분해되지 않는 것. 탄소원자의 수에 의해삼탄당(C3H8O4), 사탄당(C4H8O4), 오탄당 ... )갈락토스 - 젖당의 구성성분, 뇌나 신경조직에 많이 존재.② 이당류 : 두 개의 단당류가 결합되어 물을 잃은 형태, C12H22O11 의 분자 식을 가짐.자당 - 식물계에 널리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.10.29

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면역과 방어기작

는 우리 몸의 면역계가 자기와 비자기를 구분할 수 있기 때문이다. 항원과 항체의 반응은 분자의 크기와 복잡한 모양에 달려있다. 이런 면에서 볼 때 단백질은 다당류 보다 더욱더 항원 ... 은 간과 지라를 거치게 되면 매우 깨끗한 상태가 된다. 결합조직에는 모든 종류의 백혈구들이 존재한다. 이들 중 특히 중성구와 단핵구는 이동성이 매우 강하여 병원균 침입장소로 양성 ... 발달되는 장소면역타입소속 종류들표면항체의 존재항원 수용기수명조직분포혈액 림프구 차지 확률항원에 의해 변형된 형태분비 생산물골수체액성 면역(항체 분비)기억세포, 형질세포있다-IgM

리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.08.23

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판매자 표지

[운동영양]기초 운동영양 .식사학

로 함유되어 있어 탄수화물이라고 하는데, 이것을 일반적으로 포도당, 과당과 같은 단순 당류와 자당(사탕), 맥아당, 유당과 같은 이당류를 말하는 단순당질 그리고 전분과 같은 다당류를 말 ... 되어 체내에 축척되기도 한다.1. 탄수화물의 분류탄수화물은 조직적으로 구성 기본단위인 단당류의 결합수에 의해 단당류, 이당류, 다당류로 분류하고 있다. 학자에 따라서 소당류 또는 ... 올리고당 (oligo saccharide) 을 포함하여 분류하기도 한다.1) 단당류단당류라 함은 더 이상 가수뷴해를 받지 않는 단순 당류 saccharide를 말하며 탄소수

리포트 | 57페이지 | 3,500원 | 등록일 2005.12.02 | 수정일 2020.02.13

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생활속의 응급처치

터가 남는다● 진피란- 표피보다 20-40배 두꺼우며 실질적인 피부. 콜라겐과 엘라스틴 및 무코다당류로 구성신체의 탄려과 윤기를 유지1) 유두층- 솔방울모양의 돌기는 모세혈관 ... 으로 평균 5000cc)● 출혈의 종류1 동맥성 출혈: 선홍색 피 출혈량도 많아 급히 지혈2 정맥성 출혈: 암적색피 쉽게 지혈 가능3 모세혈관 출혈: 스며 나오듯이 출혈 압박으로 간단히 ... 할수없음● 관절의 종류1.부동관절: 뼈가 단순히 연결될뿐 안움직임(운동성 제한)2.가동관절(윤활관절): 연결된 뼈가 움직이는것*평명관절-손목뼈사이 관절, 발목뼈사이관절*경첩관절-손

시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.18

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인스턴트식품속의 식품첨가물

), 변성전분, 증점재(다당류), 코치닐색소가. 아질산나트륨 (Sodium nitrite))① 성질: 백색~담황색의 결정성 분말, 알맹이 또는 막대모양의 덩어리로서 물(84.5g ... --------------- 21. 인스턴트식품의 의의 ------------------------------------ 22. 인스턴트식품의 종류 ----------------- ... 에는 예전부터도 같은 종류의 것이 있었으나, 인스턴트란 이름으로 새로 등장한 식품은 최근의 냉동·건조 기술의 발달에 의하여 품질을 손상하지 않고 복원이 가능하며, 장기보존에 견딜 수

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.27

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[영양학]β-Glucan

다.(1) 베타-1,3-글루칸 (β-1,3-Glucan)포도당 분자간에 베타-1,3-결합을 이루는 고분자 다당류 물질이다. Agrobacterium 속 및 Acaligenes ... 분자간에 베타-1,3-결합으로 이루어진 주사슬에 베타-1,6결합으로 가지를 이루는 고분자 다당류 물질이다. 버섯 균사체나 효모 세포벽으로부터 추출하거나, Aureobasidium 속 ... (흑효모 일종)의 미생물 발효에 의해 생산됨된다. 아가리쿠스, 영지, 운지버섯 등 여러 항암버섯의 주요 약리작용을 갖는 다당류이며 무색, 무취이며 점도가 상대적으로 낮아 gel

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.04.15

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[종자의합성과정] 종자내의 탄수화물 단백질 지방

된다.{(2)탄수화물의 구성성분1 단당류 및 복당류- 저장탄수화물은 대부분 전분과 hemicellulose 이다.- 소량의 단당류, 2당류, 다당류- 밀: 약 2.8%의 당 = s ... ucrose, raffinose, stachyose2 전분- 녹색식물에 존재하는 다당류(多糖類). 에너지를 저장하는 역할을 담당 함- 인류가 소비하는 식량의 대부분은 澱粉(starch)이 ... 다.- 아밀로우스(amyㅣose)와 아밀로펙틴(amylopection)의 2종의 다당류로 구성 됨- 전분립은 胚乳細胞의 amylopIast 내에 형성- 전분은 α-D-glucose

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.03

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[생물학실험][서울대]형질전환

, 파라이질균, 인플루엔자균, 뇌척수막염균, 대장균 등의 박테리아에서 볼 수 있는 현상이다. 폐렴쌍구균을 예로 들면, 다당류로 이루어진 두꺼운 막, 즉 협막을 가진 형균으로부터 DNA ... 를 추출하여 이것을 다당류성 협막을 가지지 않은 R형균에 작용시키면 R형균의 일부가 S형균으로 변한다. 이것은 S형 세균의 DNA가 R형 세균 속에 들어가서 유전자 발현을 하기 때문 ... 용어 정리1. Competent cell- E.coli를 포함한 대부분의 박테리아는 일반적인 환경에서 극히 제한된 양의 DNA만을 받아 들인다. 이러한 종류를 효과

리포트 | 8페이지 | 4,900원 | 등록일 2006.06.22 | 수정일 2020.09.06

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(성인)위장관 장애 대상자 간호

한 환자는 음식을 저 작·연하하는 것이 힘들다-구강에서는 탄수화물 소화가 시작되고 ptyalin은 다당류인 전분을 이당류로 분해2.식도-음식물과 수분이 인두를 거쳐 위로 이동하는 통로 ... 가 필요하다.④ 혈액 검사와 소변검사⑤ D-xylose 흡수 검사-소장에서 바로 흡수되는 단당류로서, 혈액과 소변내의 수치를 보고 소장의 흡수능 력을 사정한다. 대상자는 10~12시간 ... 술이나 여러 종류의 관을 삽입한 대상자에서 피부 문제가 발생하기 쉬우므로 세심하게 간호하여야 한다.5.영양상태의 증진-대상자가 금식을 하다가 식사가 가능해지면 곧 식욕을 돋우

리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.10.28

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나일론합성

(macromolecule)는 그 물리적 성질이 보통의 저분자와 크게 다르기 때문에, 이러한 분자를 연구하기 위해서는 특별한 기술이 필요하다. 천영 고분자에는 단백질, 핵산, 섬유소(다당류 ... 된다. 따라서, 생성된 고분자중합체의 분자식과 단위체의 분자식과는 거의 일치한다. 이런 종류의 반응은 같은 종류의 분자 상호간의 반응이며, 적당한 조건에서는 상당한 고분자량의 중합체 ... 중합체를 꺼내면 계속해서 중합반응이 일어난다. 즉, 서로 섞이지 않은 두 액상에 각각 한 성분씩 시약을 용해하여 두어 중합체를 얻는 중합방법이다.⑤ 나일론 합성 및 종류1) 나일론

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.09

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