"대합조개"의 검색결과 입니다.

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대합 해부 조개 해부 어패류 연체동물 순환계 식품 위생사 조개기관기능

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"대합조개" 검색결과 281-300 / 549건

발효식품

,토하젓,피앵이젓,화란게젓,황발이젓등연체류꼴뚜기젓,굴젓,낙지젓,대합젓,동죽젓,맛젓,모시조개젓,바지락젓,백합젓,소라젓,떡조개젓,오징어젓,어리굴젓,조재젓,한치젓등.어패류의 내장,아가미

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.15

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한국음식의 특성과 변천사

으로는 민어,청어,조기,갈치,도미,삼치,꽁치,고등어,가자미,오징어 등이며 조개류로는 모시조개,굴,대합,홍합 등이다.(5)수조육류우리나라에서는 농경이후에도 수렵을 숭상하여 좋은 고기 요리

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| 리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.09.13

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해달

은 달팽이를 잡아당기거나 켈프로부터 다른 생물체를 사냥한다. 또, 대합조개를 사냥하기 위해서 깊은 수면의 진흙층까지 들어가기도 한다. 해달은 이가 아닌 앞발로 물고기를 사냥할 수 있 ... 을 꺼내서 해달은 등으로 물에 뜬 채 앞발로 먹이를 뜯어먹는다. 해달은 조개를 먹기 위해서 앞니를 이용한다. 바늘로 뒤덮인 성게를 먹기 위해서는 바늘이 비교적 적게 있는 아랫부분 ... 을 뜯어서 내용물을 핥아먹는다.해달은 사냥을 하거나 먹이를 먹을 때 돌을 이용할 수 있기 때문에, 도구를 사용하는 몇 안 되는 포유동물이다. 딱딱한 조개류를 열기 위해서 해달은 앞발

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.06.24

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미생물의 세계

: 공기를 통해 전이되어 표피 또는 껍질이 깨어질 때 부드러운 조직으로 뚫고 들어간다. 작물: 토양으로부터 가공하는 공장까지 세균이 옮겨간다. 대합조개나 굴과 같은 조개류: 오염 ... 으로 잘 알려진 E. coli O157:H17의 사진이다(Bar = 10㎛).어류 (Fish) 미생물이 물고기가 살고 있는 추운 환경에 자연적으로 적응. 홍합, 굴과 같은 조개류

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| 시험자료 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.08

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도미찜, 탕평채, 매작과 만들기

(交子床) 차리기의 중심적 요리로 꼽을 수 있으며, 재료는 갈비 ·쇠꼬리 ·우둔 ·사태 ·연계(軟鷄) ·꿩 ·도미 ·붕어 ·준치 ·조기 ·해삼 ·전복 ·대합 ·대하 ·게 ·북어 ... , 낙지, 섭조개, 해모충, 성게 등을 닥치는 대로 잡아먹기 때문에 삼사월에 잡히는 도미가 살도 많고 지방질이 올라 가장 맛이 좋다. 아귀가 못생긴 생선의 대명사라면, 도미는 잘생긴

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.04

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전라도 음식

어 끓인 죽으로서 밀가루 반죽을 밀어 칼국수로 썰어 끓는 물에 삶아 넣어 먹는다. 팥은 깨끗이 씻어서 큰 냄비에 담고 물을 부어 끓인다.-대합죽대합은 모시조개처럼 비타민 B1 ... 이 거의 졸아들 때까지 눌지 않게 졸인다. 비린내를 없애기 위해 파, 마늘, 생강, 풋고추 등의 양념을 많이 쓰며 산초가루, 후추가루도 꼭 넣는다.-꼬막무침꼬막은 조개과에 속하며 조간

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.06

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프랑스 음식 문화와 프랑스 레스토랑 예절

에도 굴, 섭조개, 대합, 성게 등이 있다. 경단 고등, 작은 세우, 게, 가라비 등은 익혀서 먹는다. 또한 브르타뉴의 강에도 생선이 많이 서식하는데, 연어, 곤들매기, 뱀장어

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| 리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.07.29

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철분결핍성빈혈 & 혈우병

도록 한다㉡ 조용하고 안정된 환경을 제공한다② 식이관리< 철분이 많이 함유된 음식>>?육류: 쇠고기, 돼지고기. 가금류, 간?해산물: 대합조개, 새우, 굴?야채류: 시금치, 고구마, 감자

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| 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.11.23

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중국 여신의 변화

와 대합조개가 많다. 신 무라가 이 지역을 맡고 있는테 그 형상은 사람의 얼굴에 아름다운 표범 무늬, 가는 허리에 흰 치아를 하고 귀를 뚫어 고리를 해 달고 있다. 그 부딪히

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.03.23

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지역별 전통음식 향토음식

조개만두대합 껍데기에 만두소를 담고 달걀 옷을 입혀 삶아 낸 만두이다.쑥굴래는 쑥굴리라고도 하며 쑥과 찹쌀가루를 섞어 만든 것인데, 옛날에는 주로 청매와 귤병으로 소를 넣 ... 고 뜯어서 양념장을 찍어 먹는다. 또 임신한 어미돼지를 잡아 태 속에 있는 애저를 쪄서 먹는다.(7) 파만두굵은 파를 쪼개어 가운데에 만두소를 넣어서 만든 만두의 일종이다.(9) 대합 ... 었으며, 고물도 녹두고물이나 팥고물 대신에 대추채, 밤채를 묻히기도 하였다.동래는 근처의 유명한 기장 파와 언양 미나리를 손쉽게 구할 수 있고 조개, 굴, 홍합, 새우 같은 싱싱한 해물

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| 리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.16

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[양식조리] 서양요리의 개요 - 생선(fish)

, 철갑상어, 농어 등패류갑각류게, 가재, 바다가재, 새우, 참새우 등조개류굴, 가리비, 대합, 전복, 소라, 홍합 등연체류오징어, 갑오징어, 문어 등3. 올바른 생선과 조개 선택생선 ... 해야 한다.특히 조개류는 입을 꼭 다물고 있는 것을 고르는 것도 요령이라 하겠다.4. 생선조리법1) 생선 오븐구이(Baked fish)생선에 버터나 샐러드 오일을 발라 베이킹 팬에 담

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.19

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식품위생 요점정리

에 의한 식중독①동물성 :? ·복어 - 테트로도톡신(난소 K)??????????? ·섭조개, 대합 - 삭시톡신??????????? ·모시조개 - 베네루핀②식물성 :? ·독버섯

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.30

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신석기인들의 식생활

. 우당시 신석기인들이 소형의 고래 정도는 직접 포획하였을 것으로 추정된다.한편 어류 이외에 소라, 굴, 전복, 투박조개, 피조개, 꼬막, 고둥, 가리비, 성게, 개조개, 대합, 홍합 ... 등 각종 패류도 채취하여 중요한 식량자원으로 삼았는데 패총에서의 출토 상태와 양으로 보아 신석기인들은 굴과 홍합을 즐겨 먹었던 것으로 보인다. 특히 신석기인들은 먹고 남은 조개 ... 를 이용하여 장식구를 만어 사용하였는데, 대표적인 것이 투박조개를 이용한조개팔찌이다. 조개팔찌는 남해안의 패총유적에서 다량 출토되고 있는 장신구 중의 하나인데, 동삼동패총 정화지역

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| 리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.06

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한국 조리의 방법 및 분류

하여 볶은 후 물을 붓고 끓여서 육수를 만든다.-애탕: 쑥과 다진 고기를 섞어 완자처럼 빚어 끓인 것으로, 초봄의 향기가 물씬 풍기는 국이다.-대합탕: 대합에 고추, 실파, 마늘을 넣 ... 을 이용하여 얇게 저며 밀가루, 달걀물을 묻혀서 기름에 지져 만든다.-적: 밀가루를 풀고 채소, 조개류 등을 섞어 넓게 지지거나 육류, 채소, 버섯 등을 양념하여 꼬치에 꿰어서 굽

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| 리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.10.29

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식품분석실험 레포트6 최종

것도 있다. 침강 탄산칼슘은 경질 탄산칼슘이라고도 하고 석회유에 이산화탄소를 불어넣어서 생긴 침전을 걸러, 건조, 분쇄해서 만든다. 호분은 굴, 대합 등의 조개껍질을 실외에서 햇빛

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| 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.30

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해양오염의 정의와 발생 원인 및 피해 영향, 해양오염 현황과 대표사례(기름유출), 해양오염의 예방과 대처방안

이 유발된다고 한다. 또한 아민은 송어에서 암을 유발하며, 클로로니트로벤졸과 같은 방향족 아민 화합물도 발암성이 있다고 보고되고 있다. 한편, 대합은 깨끗한 환경에서 자라면 항암물질 ... 라 키조개, 피조개, 주꾸미, 게 등에서도 사고유의 영향이 확인됐다. 지역주민이 입은 피해도 엄청나다. 건강 악화 뿐 아니라 재산상의 피해로 시달리고 있다. 4만 가구와 3만 5

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| 리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.10.26

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한국 음식의특징

가징어 등이며 조개류로는 모시조개,굴,대합,홍합 등이다.5.수조육류우리나라에서는 농경이후에도 수렵을 숭상하여 좋은 고기 요리를 개발하였다. 특히 고기구이,찜,포 등의 솜씨가 발달

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.11.05

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일식 일식의 모든 자료, 일식 책 만들어봤습니다.

대합의 경우에는 주걱모양 부분이 얇은 것, 피조개는 칼날 끝이 날카롭지만 주걱이 두꺼우며, 왕우럭 조개와 가리비 등은 얇고 긴 것이 특징이다.야채썰기의 대표적인 10가지 방법일본

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| 리포트 | 87페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.14

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전통식품과 미생물

해서 발효 새우젓 ·조개젓 ·소라젓 ·곤쟁이젓 ·밴댕이젓 ·꼴뚜기젓 ·대합젓 ·멸치젓 ·연어알젓 ·명란젓 ·어리굴젓 ·조기젓 ·창란젓 ·방게젓4. 젓갈 미생물 증식초기

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| 리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.02.20

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본초강목 혼맹 금석 충개인부 금수

조개 가루（雀目夜盲，同猪肝、米?煮食，與夜明砂同功。）방합은 작목과 야맹증에 돼지간, 쌀뜨물과 함께 달여 먹으면 야명사와 함께 공로가 같다.蛤粉대합조개 가루（雀目，炒?，油蠟和丸，同猪 ... 불이（?明目。）형화는 눈을 밝게 한다.蜂蜜벌꿀（目膚赤脹。肝虛雀目，同蛤粉、猪肝煮食。）봉밀은 눈과 피부가 적색과 부음을 치료한다. 간허작목에 조개가루 돼지간과 함께 달여 먹는다.蚌粉씹

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| 리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.09

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