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"당질의검정" 검색결과 281-300 / 382건

  • 당뇨환자 식이요법, DM
    곡류는 위에 막복감을 주려는 식품군으로 많은 양의 당질을 하유하고 있다. 정제하지 않은 곡류나 잡곡밥은 비타민 B나 섬유소가 백미 등 정제된 곡류보다 많아 영양가면에서 유리하다.2 ... 지방 어육류군 [1단위 : 75칼로리(kcal)]식품가식부(g)목측량식품가식부(g)목측량검정콩202큰술(불려서1/4컵)병어50소1토막계란50대1개삼치50소1토막꽁치50소1토막쇠곱창 ... 사이다와 같은 음료류가 있다.반면 조심해야 할 식품으로는 단순 당질이 많은 사탕, 꿀, 쨈, 케익, 젤리, 껌, 단 쿠키, 쵸콜렛, 엿, 조청, 파이, 시럽, 양갱, 약과, 요구루
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.05.06 | 수정일 2016.02.10
  • [식이요법] 급성신부전식이요법
    은 식품도 식사에서 제한하고 조리법에 따라서도 칼륨섭취량을 조절해야 한다.곡류도정이 덜된 곡류 및 잡곡(현미, 검정쌀, 보리, 녹두, 율무, 수수, 차조, 팥,호밀,메밀, 오트밀 ... ) ,시루떡, 감자, 고구마, 토란, 옥수수, 팝콘, 은행 등어육류검정콩, 노란콩 등채소류채소류 줄기와 껍질이 두꺼운 생채소 등지방땅콩, 땅콩버터, 아몬드, 잣, 호두, 해바라기씨 ... 혈증이 있어 2000mg/일 제한ㆍ수분: 1일 소변 배설량(80ml) + 500ml = 580ml/일 제한열량: 75kg x 35kcal/일 = 2625kcal 당질: 2625
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.16
  • 급식경영 단체 급식 및 실습(산업체급식)
    (kcal)식물성단백질(g)동물성단백질(g)식물성지질(g)동물성지질(g)당질(g)식이섬유(g)콩밥대두, 검정콩30.242.74401.44802.121.368쌀, 멥쌀330.66
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.23
  • 컬러 푸드의 종류 기능 중요성
    ~5% 정도 섞어 먹거나 가공식품으로 즐기는 정도가 무난하다. 또 검은 쌀과 검정콩의 안토시아닌 색소는 수용성이기 때문에 물에 오래 불리는 것은 금물이다.한편 검은깨는 레시틴이 다량 ... 다. 팥의 성분은 단백질, 지방, 당질, 회분, 섬유질 등과 비타민 B1이 다량으로 함유되어 있어 각기병의 치료약으로 널리 알려져 있다. 팥을 삶아서 먹으면 신장염을 낫게 하고 당뇨병
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.29
  • 식품교환표 이용한 식단작성
    1.영양 필요량을 결정한다.♧대상자의 성별: 여♧연령: 22세♧질병의 종류: 빈혈 (철 결핍성 빈혈)♧작성자와의 관계: 나♧2100Kcal를 당질: 단백질: 지방 = 60 :20 ... .... 약 47 (g)2.각 식품군의 교환단위를 결정한다.열량 2100Kcal를 당질 315g 단백질 105g 지방 약47g으로 교환단위수를 설정하면,(1)채소군, 우유군 ... , 과일군의 교환수를 책정한다.채소군 6교환, 우유군 2교환, 과일군 2교환수를 책정한다.{교환수당질(g)단백질(g)지방(g)열량(Kcal)곡류군232100어육류군저지방군8250중지방군
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.24
  • 식품화학실험보고서-조지방 정량
    다는 호기수화물회분(g)당질(g)섬유(g)황대두4219.241.317.621.64.75.8흑대두41312.941.817.818.84.54.2검정팥33714.520.40.753.77.63
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.17
  • [식품영양] 곡류
    )현미(1kg 2650원/4kg 12300원)검정쌀(1kg 4950원)흑태(500g 3900원)약콩(500g 2600원)깐녹두(정남) (500g 4800원)적두(500g 2600원 ... .22&sec=1" 단백질 7.4%, 지질(脂質) 3.0%, 당질 71.8%, 섬유 1.0%, 회분 1.3%, HYPERLINK "http://100.naver.com/search ... .naver?where=100&command=show&mode=m&id=81968&sec=1" 비타민 B1은 100g 중 0.54mg으로 당질( HYPERLINK "http
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    | 리포트 | 38페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.09.18
  • [간호학]임상병리, 방사선 각종 검사들, 특수검사, 처치, DC
    혈액(CBC)보라색 마개 Tube(EDTA Tube)혈액 화학 검사(Chemistry)노란색 마개 Tube(SST Tube)혈액 은행검사(피보관,ABO RH)검정색 마개 Tube혈액 ... BloodCulture1회검사시Bootle 1쌍AnaerobicRed CapSputum멸균 CupStool검사Plastic Spoon이 달린 검정색 용기C. 임상병리 검사 종류1)혈액검사(1 ... : 저하증, 영양불량13Glucose80~120㎎/㎗↑당뇨병, 급성췌장염, 간경변, 내분비 장애, 말단 비대증구상씨질병↓췌장의 섬성증, 부신피질기능 부진, 당질흡수 부진15
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.03.17
  • [생물실험]탄수화물의 검정
    일반 생물학 실험 2005년 1학기 10주차탄수화물의 검정1) 실험목적생체 주요 구성 성분 중 하나인 탄수화물의 특성과 기능을 이해하고 베네딕트 시약 (Benedict ... reagent) 을 이용한 탄수화물의 검정법을 알아본다.2) 실험원리1. 탄수화물세포의 생활에 필요한 에너지의 공급원이 되는 물질. 일반식 C(HO). C와 HO의 화합물처럼 보이 ... 므로 탄수화물이라고 하며 당류·당질이라고도 한다. 구조상으로는 알데히드나 케톤기를 갖는 다가알코올의 형태로 포르밀기(또는 카르보닐기)의 성질을 띤 화합물 또는 이들 화합물의 탈수축합체이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.06.01
  • [식품영약학] 본인 체형에 맞는 식단짜기
    식단짜기음식 재료 중량(g) 열랑(kcal) 당질(g) 단백질(g) 지질(g)1일 아침 흑미밥 검정쌀 25.000 90.000 19.000 2.000 0.500흰쌀 55.000 ... 610.000 99.500 25.300 15.780총합계 1900.000 314.600 86.440 35.990음식 재료 중량(g) 열랑(kcal) 당질(g) 단백질(g) 지질(g)3 ... 일 아침 잡곡밥 흰쌀 60.000 210.000 46.000 4.000 1.200찹쌀 10.000 37.000 8.000 1.000 0.040검정쌀 10.000 35.000 8
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.11.10
  • [식품영양학] 곡류, 과일의 시장사진과 정의,효능,조리법,tip등등
    으면 좋은데, 이 때 검정콩등을 섞어 먹으면 더욱 좋다.(적당비율 쌀 70%,발아현미찹쌀 30%)- 우렁이농법 쌀우렁이 농법은 모내기 이후에 우렁이를 키우는 것인데 우렁이가 잡초 ... 간지에서 재배되고 있다. 주산지는 경상북도이며 강원도와 각 지방의 산간지에서 재배된다.주성분은 당질(糖質)이며, 쌀과 비교하면 조 단백질의 95%는 순수 단백질이지만 분량에서 쌀
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.23
  • 젓산균
    에서 발견된다. 소세지 등 육류의 발효에 중요한 역할을 한다.④ 류코노스톡속 : 쌍구균이다. L. mesenteroides는 당질에서 다량의 점질물을 생성하므로 의료용 인공혈장 ... 으로서 덱스트란 제조에 이용되며, 채소류의 발효에 주로 관여한다. 이 밖에 젖산균에는 영양 요구성에 따라 비타민이나 아미노산의 검정과 정량에 도움이 되는 것도 있다.1.2.1
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.10
  • [식품영양] 고혈압 사례연구
    는 음식 : 메밀, 김, 표고, 버섯, 귤★K씨의 식단작성식품 교환표를 이용한 식단 작성{1단계: 총 열량과 단백질, 지방, 당질의 필요량 산정2단계: 각 식품군별 교환 단위수 ... 으로 설정2 당질, 단백질, 지방량 계산- 잠정적으로 정한 (우유군, 과일군, 채소군)의 (당질, 단백질, 지질)의 양 계산{※식품 교환표의 영양소 구성 참고(1교환 단위당....g ... , 과일의 당질 함량을 합산 후 그 값을 처방된 당질 필요량(400g)에서 제외한 당질량을 23g(곡류 1교환 단위의 당질량)으로 나눔=하루에 필요한 곡류의 총 교환 단위 수 -이
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.21
  • [자연과학]고혈압에 좋은 식단
    저녁1일째현미밥북어계란국닭가슴살볶음시금치나물땅콩초절임사과녹차잡곡밥쇠고기미역국계란찜무생채해파리냉채토마토저지방우유조밥콩나물무채국두부양념조림미나리무침갈치구이2일째검정콩밥김치콩나물국더덕무침 ... 도 골고루 들어있다. 또한 김은 칼륨, 철, 인 등 무기질까지 넉넉한 알칼리성 식품이다. 칼륨은 이뇨작용을 도와 몸의 부기를 빼주며 피로를 푸는 당질이 체내에 흡수되기 쉬운 형태로 함유 ... 다.?마늘- 마늘의 주요 성분은 당질로 이루어져 있으며 단백질도 풍부하다. 비타민으로는 B1, B2, B6가 풍부하게 함유되어 있고, B6는 다른 야채의 10배가량 들어있다. 미네랄
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.23
  • 생화학 당질 실험
    · xylose : D-xylose. C5H10O5몰 분자량 150.13 식물에 많이 존재하며 특히 단풍나무 체리나무에 많다. D-XYLOSE units으로부터 만들어지는 xylan이라는 상태로 존재하며 매우 단맛이난다. 녹는점은 144-145도이다. 1g은 0.8m..
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 무료 | 등록일 1999.09.28
  • 고급영양학-탄수화물, 단백질, 지질, 비타민 등에 관한 정리
    의 구성성분(산소운반),근육색소 구성성분(산소저장),호흡효소의 구성분빈혈권장섭취량남자:10mg여자:14mg상한섭취량남녀각각:45mg쇠간,쇠고기귤계란완두콩시금치검정콩?헴철:헤모글로빈 ... 류, nuts기능(조효소 형태)영양상태 평가Biotin(Vit. H)?소장에서 흡수되나 avidin에 의해 흡수가 방해되며, 상당량이 장내박테리아에의해 합성되고, 소변으로배설됨.당질
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.04.16
  • [영양학] 각종음식의 영양가 분석표
    각종음식의 영양가 분석표1. 우유 및 휘핑크림식품명용량(g)당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)수분(%)우유100.450.290.325.988.7저지방우유100.560 ... .60.320.279.977.2호상요구르트,요델리퀸101.60.320.279.977.22. 과일류식품명용량(g)당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)수분(%)감, 단감101 ... .017.779.9토마토100.530.110.032.892.5토마토쥬스100.600.020.012.392.63. 채소류식품명용량(g)당질(g)단백질(g)지방(g)열량(kcal)수분
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.30
  • 체중관리와식생활
    )506.3가자미1토막(소)7015.5갈치1토막(소)7013.0고등어1토막(소)7014.2멸치¼컵152.7굴1/5컵809.3오징어1토막(소)7013.7검정콩2큰술206.9강낭콩2큰술 ... (kcal/g)소화율생리적 열량가 (대사에너지) (kcal/g)탄수화물(당질)4.150.984지방9.450.959단백질5.65-1.250.924알코올7.1-0.117- 총열량가
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.04
  • 콩의 영양적 우수성
    한 효과를 지닌 것으로 알려져 통의 우수성이 또 한번 입증되고 있다.식품명열량(Kcal)수분(%)단백질(g)지질(g)당질(g)섬유(g)화분(g)칼슘(mg)인(mg)철분(mg)비타민A ... 육지를 줄여주고 특히, 콩 속에 있는 사포닌은 동물실험결과 비만체질을 근본적으로 개선하는 기능이 있음이 밝혀진 바 있다.이 밖에도 콩은 당질이 적은 식품이어서 당뇨병 예방에도 아주 ... 하고자, 평균 체중 338.4g의 숫쥐를 대조군, 생콩군, 검정 생콩군, 당뇨대조군, 당뇨노란 생콩군 및 당뇨검정 생콩군 등 6군으로 나누어 해당식이로 4주간 사육하였다.체중변화는 대
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.23
  • [식사요법] 간염 사례연구
    - 식사 높은 것으로 혼합하여 50% 이상을 양질 의 단백질로 섭취, 또는 (1.5-2.0g/kg정상체중)ex)살코기, 생선, 달걀, 두부, 콩, 우유와 유제품- 당질은 300~400g ... 정도를 권장정상적인 체중을 유지하기 위하여 체중감소가 심한 경우 당질음식을 섭취하여 칼로리를 충분히 보충- 지방은 음식맛의 증진과 열량 및 필수 지방산을 공급하기 위하여 적정량 ... 한 식단 작성{1단계: 총 열량과 단백질, 지방, 당질의 필요량 산정2단계: 각 식품군별 교환 단위수 결정3단계: 1일 교환 단위수의 끼니별 분배4단계: 식품 교환군 목록에서 식품
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.03
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