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"당질의검정" 검색결과 341-360 / 382건

  • [식생활과 다이어트] 식생활 진단 및 식단표
    을 초래한다.아침 결식은 공복감을 메우기 위해 간식의 섭취나 점심의 폭식으로 연결되어 위장이나 그 밖의 소화기관에 해로운 영향을 미친다.아침 결식과 점심의 폭식으로 당질 흡수량 ... 에 균형잡힌 영양식은 더욱더 중요한 영향을 미칠 것이다.다음은 영양소들의 기능 및 이들 영양소를 함유한 식품의 예이다.영양소와 그와 관계된식품① 복합당질 함량은 높게당질은 특히 아침식사 ... 에서 열양을 섭취하는 가장 유익한 방법이다. 되도록 복합당질 식품으로 먹는것이 좋다.예) 복합당질 - 밥, 빵, 감자, 고구마 등② 지방은 적게아침부터 지나친 지방을 섭취한다면 위
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.23
  • 다이어트에 관하여
    ▣ 다이어트1. 원푸드 다이어트1 검정콩 다이어트(검정콩 20g=>81kcal)콩은 밭에서 나는 쇠고기라 불릴 정도로 그 영양가가 뛰어나다. 그 중에서도 검정콩은 약효 작용 ... 이 뛰어나 한방에서는 약재로 사용하고 있다. 검정콩은 여러 가지 독을 없애주고, 신장계통의 대사 촉진에 좋은 효과를 보인다고 한다. 신장계통이 약한 사람은 몸이 냉하고 신진대사가 원활 ... 울림, 백발등의 증상을 개선시키는 것으로 알려지고 있다. 검은콩은 양질의 단백질과 지질, 비타민B1,B2가 많이 들어 있는 영양이 풍부한 우수 식품이다.☆검정콩 다이어트 방법1.검
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.09.25
  • [식품공학] 식품의 색소와 지중해 식이(Mediterranean Diet)
    의 Oenin, 검정콩의 chrysanthemin 등이다. Anthocyanin의 색소계구 분명 칭소 재색pelargonidincallistephinpelargoninflagarin양 ... 딸기석류, 나팔꽃야생딸기등적색주적색암적색cyanidin계crysanthemincyaninkeracyaninidein검정콩, 팥, 복숭아소엽, 붉은 숫무무화과코스모스꽃, 사과암적색적색 ... ∼30g으로 콜레스테롤 저하작용이 있는 식물성 기름으로 한다. P/S비는 1∼2 정도로 다가불포화지방산 섭취를 증가시킨다.콜레스테롤저콜레스테롤(1일 300mg 이하로 한다.)당질
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.27
  • [미생물학] 시사에 등장한 미생물 조사
    의 풍미를 내는 데 작용을 한다. 정장제로도 이용되고 치즈 제조의 스타터로 사용된다. 당질에서 다량의 점질물을 생성하므로 의료용 인공혈장으로서 덱스트란 제조에 이용된다. 이 밖 ... 에 젖산균에는 영양 요구성에 따라 비타민이나 아미노산의 검정과 정량에 도움이 되는 것도 있다. (www.aidskorea.org) (www.kin.naver.com)3 세균의 특성세균
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    | 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22
  • [콩] 콩에 대해..
    냉동실에 넣는다. 마른 콩은 습기가 없고 바람이 잘 통하는 곳에 두도록 한다.(2) 녹두녹두 역시 동양의 작물이며 주성분은 당질이 45%이고 그 대부분이 전분이지만 단백질도 21 ... 태는 검정콩의 일종. 껍질은 까맣고 크기는 보통 검정콩보다 훨씬 잘아 마치 쥐눈 같다고 쥐눈이 콩이라고도 한다. 전에는 약콩이라고 해 식용으로 잘 안 먹었으나 최근 건강에 좋 ... 를 볼 수 있다.2) 검정콩 다이어트검정콩과 검정깨를 반반씩 섞어 미숫가루를 장만한다. 처음 7일 동안은 아침식사 대신으로 이것을 따뜻한 물에 타서 먹는다. 2주째는 점심식사
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.01
  • [생명 과학] 생물공학기업비교
    , 검출기질 당생물학 관련제품 당질 표준품, 당생물학 효소, Kit, 당질분석 시스템 기기PCR Thermal Cycler, DNA Chip 제작장치 및 해석장치, 전기영동장치, 전 ... 자동 핵산추출장치, 형광편광도 측정장치 , 당질분석시스템 연구지원 서비스DNA 합성, Peptide 합성, 유전자 염기서열 해석, DNA Chip 제작, 단백질 일차구조해석, 항체 ... tridge column을 사용하여 정제, 탈염순도 : 90% 이상Sequencing Grade(HQ-SEQ)이온교환 HPLC 또는 PAGE로 정제 검정한 초고순도품순도 : 99
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    | 리포트 | 52페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.08
  • [조리원리] 시중에 유통되고있는 식품
    잡곡)서목태(약콩)는 검정콩의 일종.껍질은 까맣고 크기는 보통 검정콩보다 훨씬 잘아 마치 쥐눈 같다고 쥐눈이 콩이라고도 한다.주로초콩(식초콩)이로 많이 쓰이며, 약콩으로 콩나물 ... 과섞어 밥을 짓는데 주로 많이 이용되며 삶아서 콩조림으로 이용 되기도하고 각종 떡의 부재료나 미숫가루 원료로 많이 사용되며 검정콩, 검정깨, 검정쌀의 경우 검정물이 나오는 것은 자연 ... 이 풍부하며 다른 콩류보다도 비타민A, C등과 식물성 섬유가 많고 영양소를 균형 있게 섭취할 수가 있어 많이 먹을수록 좋다. 껍질을 까서 먹을 경우 비타민은 반감하지만 단백질, 당질
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.04
  • 콩의 유래
    동양의 작물이며 주성분은 당질이 45%이고 그 대부분이 전분이지만 단백질도 21%정도 함유하여 영양가가 높다.향미가 좋아서 청포(녹두묵), 빈대떡, 떡소, 떡고물, 녹두죽, 숙주 ... 과 식물성 섬유가 많고 영양소를 균형 있게 섭취할 수가 있어 많이 먹을수록 좋다.껍질을 까서 먹을 경우 비타민은 반감하지만 단백질, 당질은 배 이상이 되고 철분, 칼슘, 인 등 ... 정도 먹는다.3개월 정도면 효과를 볼 수 있다.2. 검정콩 다이어트검정콩과 검정깨를 반반씩 섞어 미숫가루를 장만한다.처음 7일 동안은 아침식사 대신으로 이것을 따뜻한 물에 타서 먹
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    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.02
  • [외식문화]각국의 보양식
    면 삼계탕이나 보신탕을즐겨먹는 것처럼 일본인은 복날 장어를 즐겨먹는 풍습이 있다. 일본에는 검정색 음식이 정력에 좋다는 속설이 있는데 그 때문인지 그네들은 더운 여름에 장어를먹나 보 ... 을 선다. 여름에는 청량음료수를 많이 마시기 때문에, 당질을 에너지로 바꾸기 위해비타민 B1을 보충해줘야 한다는 것, 그것이 그들이 장어를 찾는 이유다.장어는 뱀장어의 준말이며 바다
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    | 리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.23
  • [과수원예] 우리나라 주요과수의 생산동향 및 경쟁력 비교
    교배종을 심는데, 대부분 교배종을 재배한다. 대표적인 품종이 거봉인데, 송이가 크고 씨가 적으며 단맛도 풍부하다. 피오네는 짙은 자줏빛을 띤 검정색이고 거봉보다 알이 굵다. 한국 ... 에서 가장 많이 재배하는 품종은 캠벌리로서 자줏빛을 띤 검정색으로 알이 중간 크기이며 8월 중순부터 하순에 걸쳐 익는다. 그밖에 머스캣베일리·세리단·청포도(나이아가라) 등이 있 ... 해서라면 떫은감을 재배하여야 한다.감의 주성분은 당질로서 15~16%인데 포도당과 과당의 함유량이 많으며, 단감과 떫은감에 따라 약간의 차이가 있다. 떫은맛의 성분은 디오스프린이
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    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.22
  • [실험과목]지질의 검정
    지질의 검정1. 서론지질은 생체를 구성하는 주요 생분자 중 하나로 계란노른자에서 인간신경계에 이르기까지 다양한 장소에서 발견된다. 지질이란 극성용매인 물에서는 거의 녹지 않 ... 하는 물질 중에서 물에는 녹지 않고, 에테르·클로로포름·벤젠·석유 등의 유기용매에 잘 녹는 것을 말한다.단백질, 당질, 핵산 등과 같이 비교적 성질이 유사한 구성성분이 중합한 것
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    | 리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.10.27
  • [실험과목]탄수화물의 정성시험
    의 정의: 탄수화물은 일반적으로 탄소·수소·산소의 세 원소로 이루어지는 화합물로 넓은 뜻으로는 당류·당질과 같은 뜻으로 쓰인다. 일반식인 Cn(H2O)m은 마치 탄소와 물분자(H2 ... 수크로오스말토오스녹말색의 변화갈색노란색노란색노란색검정색중탕처리직후연 노란색연 노란색연 노란색노란색노란색중탕처리5분후주황색노란색노란색노란색갈색4. 고찰탄수화물은 생물의 기본적 에너지원이 될
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.27
  • 는 곳에 두도록 한다.녹두 역시 동양의 작물이며 주성분은 당질이 45%이고 그 대부분이 전분이지만 단백질도 21%정도 함유하여 영양가가 높다. 향미가 좋아서 청포(녹두묵), 빈대떡 ... 지 않으므로 위장이 약한 사람은 부드럽게 익혀서 먹는 것이 좋다.서목태는 검정콩의 일종.껍질은 까맣고 크기는 보통 검정콩보다 훨씬 잘아 마치 쥐눈 같다고 쥐눈이 콩이라고도 한다.전 ... 규칙적인 식사를 한 후 15알 정도를 씹어서 먹고 물을 200ml정도 먹는다. 3개월 정도면 효과를 볼 수 있다.2. 검정콩 다이어트검정콩과 검정깨를 반반씩 섞어 미숫가루를 장만
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.30
  • [식품구매]서류와 특용작물의 유통과 구매사항
    %, 당질 27.7%, 단백질 1.3% 등이며 주성분은 녹말이다.2) 고구마에는 탄수화물, 조섬유, 칼슘, 칼륨,인, 비타민 A의 전구체인 베타카로틴과 비타민 C-등을 함유한 대표적인 ... 2003년 전국 20.7천 경남 1.0천톤으로 나타났다.? 소 비 : 1인당 소비량은 크게 변동 없으나 장래에는 조금씩 증가될 것으로 예상되어 수입량의 증가가 불가피하다. 검정들깨
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    | 리포트 | 35페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.05.27
  • [식품영양학] 식이섬유에 관하여
    변량 증가 장내압 및 장압 저하변비예방,충수염, 장 게실염 예방확산, 지지작용, gel형성일부 식사영양분 흡수 억제, 혈중 당질?콜레스테롤?담즙산 감소비만, 당뇨병, 동맥경화,고지혈 ... *************908.644.733.012.481.940.87감자류고구마감자중 1개중 1개1401303.251.63두류검정콩(말린 것) 강남콩(생것) 팥(말린 것) 완두콩(생것) 두부
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    | 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.24
  • [아동 간호]케이스 스터디-acute bronchiolitis
    적력성. 건. 습)두부 : 형상, 두혈종모발, 천문분홍색을 띄고 얼굴은 탄력적이며 습하다.두혈종이나 산류같은 두부의 특별한 형상문제는 없으며 모발은 검정색이며 천문은 두개다 닫히 ... : 101.3mmhg100-75mmhg▲ 1.3일반 화학검사glucose녹말이나 과당 등의 당질은 장에서 흡수되어 간장에서 포도당으로 분해되고 혈액에 의해 운반되어 각각의 조직으로 이동
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.01.06
  • [식품영양] 전통죽에 대하여
    4쌀과 잣을 물 12컵을 넣고 푹 끓인 다.잣에는 지방64.2%, 단백질18.6%, 수분5.5%, 당질4.3%, 회분1.5%, 기타 섬유질, 칼슘, 인, 철분, 비타민(A1,B1 ... 므로 동맥경화증은 물론 각종 성인병을 예방하는 효과도 거둘 수 있다.5) 깨죽깨의 종류에는 참깨, 검정 깨, 들깨 등이 있으며 그 지질을 참기름, 들기름으로 분류한다. 예로부터 중국 ... 에서는 깨 중에서도 검정 깨인 흑임자를 불로장수의 식품이라 하여 귀중하게 여겨왔고 선약(仙藥)이라 취급되어 왔다. 우리 나라에서도 역시 건강이나 장수를 위한 식품으로 전해지
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    | 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.03
  • [식품영양] 비타민과 무기질
    시 탄산나트륨 사용하는 경우 파괴) 기 능 : 당질대사에 관여 (비타민 B1필요량은 당질 섭취량과 비례) 부족증 : 각기병 (정신착란, 식욕저하, 근육무력, 부종, 심장비대 등 ... 이 낮은 식품(ex.옥수수)이 주식 일 경우에는 부족증 발생 가능 기 능 : 당질, 지방, 단백질대사에 필요 지방의 합성과 산화에 활발히 관여 건강한 피부를 유지하는데 중요한 역할 ... 의 노화 → 내인성 단백질 부족 → 흡수 저해 → 결핍증 초래) 기 능 : 당질, 단백질, 지방의 대사에 관여 메티오닌 합성에 필요 결핍증 : 거대혈구성 빈혈 장기간 결핍 시 신경조직
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.15
  • [식품] 다이어트 식품조사
    씩 마신다.전날 밤 미리 껍질을 깎아 물속에 담가두었다가 아침에 즙을 내먹어도 된다.검정콩영양과 효능1. 검정콩은 단백질함량이 41.3%로 식물성단백질 중 가장 우수하다.2. 혈관 ... 해 비만과 함께 빈혈까지 예방할 수 있다.3. 일본에는 검정콩을 이용한 다이어트 제품도 시판되고 있다.방법검정콩을 볶은 다음 갈아서 가루로 만든다. 마시고 싶을 때마다 물에 타서 차 ... 점이다. 가공된 것은 다이어트에 해가 되는 당질이 많이 들어 있어 칼로리가 높은 반면 다이어트에 필요한 비타민이나 베타카로틴 같은 영양소는 빠져 있기 때문이다. 또 한가지 유효기관
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    | 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.25
  • [유전학실험] 지질의 검정
    제목 : 지질의 검정1. 서론◎ 지질1. 지질이란?단백질, 당질, 핵산 등과 같이 비교적 성질이 유사한 구성성분이 중합한 것이 아니라, 많은 종류의 물질을 함유하고 있다. 따라서
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    | 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.02
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