"식품생화학"의 검색결과 입니다.

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식품공학 대학원 통계학소논문 식품화학 탄소나노소재 화학적 식중독 영양사 요점정리 유산균 활성 GMO 식품기사

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"식품생화학" 검색결과 2,881-2,900 / 9,997건

성인간호학실습 게실염 A+ Case study(간호진단 5개, 간호과정 3개)

RBC3.8~5.7 (* 106/uL)3.45▼감소 : 출혈, 용혈, 빈혈, 혈색소병, 진행된 암, 골수섬유증, 백혈병, 항신생물 화학요법, 만성질환, 신부전, 과수화, 다발성 골수 ... 한 생리식염주 주입, Cushing 증후군, 자간증, 다발성 골수종, 신기능부전, 대사성 산증, 과다환기, 빈혈, 호흡성 염기증, 부갑상선기능항진증K+3.5~5.1mEq/L3▼감소 ... 되지 않는 섬유질 식품을 게실이 있는 사람이 섭취한 경우에 이 음식물들이 게실의 개구부를 막고 염증을 일으킬 수 있다. 또 정상적인 노화로 인한 장관벽의 긴장도 저하도 게실염의 원인

리포트 | 19페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.09.22 | 수정일 2021.07.07

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방통대 식사요법(위장질환 심혈관질환)

를 촉진하는 식품과 조리법을 피한다.섬유소가 많은 식품, 딱딱하고 구운 음식, 지나치게 뜨겁거나 찬 음식, 산미가 강한 식품, 염분이 많은 식품, 진한 고기국물, 강한 향신료와 조미 ... 료, 차, 커피, 알콜, 흡연 등은 위산의 분비를 촉진하는 반면죽, 빵, 면류같은 당질식품은 위액분비를 적게 한다.위산을 중화할 수 있는 식품을 선택한다.우유 및 유화지방은 중화 ... 을 촉진시킬 수 있는 식품을 사용한다.궤양의 치료를 위해서 양질의 단백질과 비타민C를 충분히 공급한다. 고열량식, 고단백식, 고비타민식을 원칙으로 하고 당분이나 염분을 적게하기 위해서

방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.07.02

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A+ 성인간호학 실습 말기 신질환(ESRD) (간호진단 3개, 간호과정 3개)

생뼈의 통증 및 크지 않은 충격에도 쉽게 뼈가 부러지기도 하며 일단 부러진 뼈는 또 쉽게 낫지 않는다.피부 증상피부증상은 환자를 괴롭히는 것 중 하나인데 피부소양증은 대개 이차성 ... 내에 있다.- 1주일 이내에 대상자는 식욕이 증진되고 구토와 소화장애가 사라진다.간호 계획(P)대상자의 기호식품을 사정한다.[이론적 근거] 평소 먹던 선호하고, 익숙한 음식은 소화 ... 를 증진시킬 수있다. 대상자가 원하는 식이로 초점을 두어 간호할 수있다.대상자의 Total protein, albumin 수치를 사정한다.[이론적 근거] 혈액화학검사를 시행한 후

리포트 | 38페이지 | 3,800원 | 등록일 2020.01.27 | 수정일 2020.01.29

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[실습all A+자료] 아동간호학실습, 미숙아 케이스스터디,조숙아 케이스스터디

한다생리적(발달적) 요인, 모유수유와 관련, 빌리루빈 과생성(;용혈성질환, 생화학적 결합, 타박상), 직접빌리루빈을 분비하는 간의 능력장애(;효소결핍, 담도폐쇄), 과잉생성과 분비 ... + 우유2. 기호식품(음식, 음료수, 간식): 우유3. 질병으로 인한 체중의 변화3,100kg(7/6, 입원 시)→ 2950g(7/7)→ 2970g(7/8)→ 2960g(7/9

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.20 | 수정일 2019.04.23

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성인간호학 A+ 간경화증 CASESTUDY - 체액과다, 피부통합성장애의위험 (자세한 간호과정)

병리 검사: 혈액, 소변검사 등검사일검사명임상치정상범위결과해석(사례대상자 중심)10월/22일10월/23일10월/24일생화학검사Glucose125▲--양성: 신성 당뇨병, 진성 당뇨병 ... 적 방어· 비효과적 자가건강관리· 자가건강관리 향상을 위한 준비2. 영양(Nutrition)건강식품의 섭취: 안함식욕상태: 식욕부진체중: 감소식사종류: 금식음식물섭취 경로: 총비경구

리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.09.08

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식량안보와 식물주권에 대한 고찰

다. 하지만 오늘날 식량위기는 전 지구적 차원에서 발생하고 있다. 한 자료에 의하면 식품 가격이 20% 상승할 경우 추가로 1억 명이 절대 빈곤의 척도인 이런 수준으로 전락할 수 ... 다. 아울러 농약과 화학비료에 의존하는 고(高)투입 농업의 한계와 지구온난화로 인한 사막화 현상, 신흥경제성장국의 도시화 진행 등으로 인해 미국을 비롯한 주요 수출국들의 곡물 생산 ... 가격의 급등은 아시아지역에 있어서도 쌀 가격과 식품가격의 폭등 등 심각한 문제를 야기되고 있다.이러한 국제 곡물가격의 상승으로 식품가격의 전반에 영향을 주어 인플레이션을 유발

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.14

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[식품과학]식품의 색소변화

식품 생화학 및 실험♧ 식품의 색 (Food Colors)식품의 색이 중요한 첫째 이유는 개개의 식품이 대체로 그 특유한 색을 갖고 있으며, 개개의 식품의 형태, 크기, 향미 등 ... 에 의한 품질보증서라고 생각할 수 있다.그러므로 자연식품 중의 주요 색소들의 화학적 성질과 기본적인 화학적 변화를 안다는 것은 식품의 가공, 저장 등의 여러 국면에서 볼 때 매우 중요 ... 록르다.2) 화학적 성질Chlorophyll 색소는 불안정하기 때문에 산, 알칼리, 금속 등 여러 가지 조건에 의하여 변화를 받는다. 따라서 채소 등의 녹색 식품을 가공가

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

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기능성식품학 중간고사대비

셀룰로스, 키틴, 불용성펙틴*식이섬유의 식품 화학적 특성①보수성과 팽윤성: 일정량의 물을 흡수하여 보유하는 능력과 보유 수분에 의한 체적증가 및 팽윤성⇒ 수용성 식이섬유는 보수 ... - 식기의 화학적 변경이 가능하여 다양한 물성을 갖는 여러 종류의 기능성 소재를 만들 수 있음- 쉽게 생분해 되므로 환경친화적인 소재* 키틴의 생리적 기능①혈액응고 촉진(지혈작용 ... 1장 기능성 식품학의 정의 및 법규*식품의 기능1차 기능 : 생명 및 건강 유지와 관련되는 영양기능2차 기능 : 맛, 냄새, 색 등의 감각적, 기호적 기능3차 기능 : 건강유지

리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.08.05

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급성위장염 성인 케이스

.2)Hbs AbNeg (1.4)Anti-HVC AbNeg (0.040)? 일반혈액검사, 일반생화학검사, 혈액응고검사검사명정상범위검사결과결과의 해석4/154/17WBC4~10 ... ～35시간 지난 후 증상 나타남② 배가 몹시 아프고 구토와 설사함③ 근육이 마비되는 증상도 일어남④ 예전에는 사망률이 높은 병이었으나 최근에는 식품을 위생적으로 보관, 관리해발생 ... 은 하지 않으려고 한다.치료이행의 정도 적극적 ■ 소극적□ 너무 자극적인 음식은 피한다.2. 영양 (Nutrition)건강식품의 섭취 안함 ■ 함□식욕상태 왕성 □ 보통 □ 식욕부진

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.04

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골다공증 진단과 치료방법, 골당공증에 영향을 미치는 요인, 골다공증의 종류와 위험요인

의 칼슘대사에 관여하는 호르몬1. 부갑상선호르몬2. 칼시토닌3. 에스트로겐V. 골다공증의 진단1. 골밀도를 측정하는 방법2. 골밀도 변화를 추적하는 생화학 수치VI. 골다공증의 치료1 ... 하다. 칼슘의 흡수율을 고려하여 우유 및 유제품과 같이 흡수가 잘되는 식품을 통해 칼슘을 이용하는 것이 바람직하다.(2) 인인은 칼슘과 함께 뼈를 구성하는 성분으로 골량에 영향을 미친다 ... 과 밀접한 연관이 있는 것으로 알려져 있다. 노화가 진행될수록 비타민 D3의 합성능력이 감소되므로 적당량의 비타민 D를 식품으로 섭취할 것을 권장한다. 비타민 D 함유식품은 많지 않

리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.06.07

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transgenic technology.ppt와 발표자료

되고 있습니다.먼저 transgenic animal에 대해 알아보도록 하겠습니다.이 그림은 슈퍼생쥐입니다. 1983년 사람의 성장호르몬 유전자를 생쥐에 삽입하였는데 이 생쥐는 보통 ... 생쥐보다 두배 빠르고 큰 슈퍼생쥐가 되었다.또 다른 예로는 1987년에 다른 종의 유전자가 유선에 삽입된 trangenic 생쥐가 다른 종의 단백질 분자를 젖과 함께 분비 ... 있습니다.다음은 트랜스제닉 기술의 장점에 대해서 말해보겠습니다.장점:1. 이 기술은 거의 모든 산업분야를 질적으로 변화시키고 있다.화학 산업에서 석유 대신 미생물과 식물이 생산

리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.03.25

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[영양사 국시대비] 영양사 식사요법 요점정리

으로 이행.★ 만성 장염- 급성 장염에서 만성화 or 처음부터 만성- 배변 불규칙, 설사&변비 반복.- 저섬유,저잔사식,유화된 지방의 식품사용- 생채소,생과일,튀김,볶음 제한★크론병 ... 구균,포도상구균,폐렴구균,대장균 등이 원인? 부식성 위염- 염산,황산 등 화학물질,부식독,농약 등을잘못 마시거나, 자살을 목적으로 마신 경우궤양&궤사 → 구멍이 뚫리기도 함? 단순 ... 균,장염 비브리오,살모넬라,콜레라 등의 세균,바이러스가 원인* 비감염증- 폭음,폭식,식중독,난소화성 식품, 약물,음식물 알레르기 등* 급성 장염- 장 점막의 염증성 변화 → 소화

시험자료 | 12페이지 | 5,500원 | 등록일 2016.01.20 | 수정일 2016.01.25

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/우리말과글의이해/논리적사고와글쓰기/보고서/논문/보고서과제/논문과제/현대인의식생활/ a+ 받은자료입니다.

에 따라, 신체 내 중요한 각종 영양소들이 체내에 결핍되어 있는 것으로 지적되고 있다. 가공식품의 영양가는 생각하는 것보다 훨씬 낮다. 첨가물이 들어 있는 가공식품을 섭취하면 그 화학 ... . 그래서 가공식품에 혼합된 첨가물이 해롭다는 것을 학자들이 여러 방면으로 경고하고 있다.화학물질인 식품첨가물들은 즉각적으로 해로운 작용을 일으키지는 않지만 장기적으로 섭취를 하면 신체 ... 을 번갈아 하는 것은 인체의 섬세한 생리적, 생화학적 균형을 교란시킨다. 계속되는 구토는 식도와 위를 파열시키고, 산성의 토사물은 입, 식도, 후두의 점막을 부식시키며 치아의 에나멜

리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.02.22 | 수정일 2015.12.02

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[일반생물학및실험] 미생물배양 및 세균검사

의 기초가 되는 멸균과 소독의 개념을 이해하고 배양배지를 만들어 식품위생검사를 위한 접종 및 배양방법을 익히도록 한다.Ⅱ. 배경지식1. 미생물이란매우 작아서 육안으로는 관찰할 수없 ... 는 것이 많이 있다. 또한 생장이 빠르고 대사활성이 높으며 정량적인 조작을 하기 쉽다는 등의 점에서 생물학(예를들면 분자유전학 등)의 분야에서도 실험재료로서 널리 이용되고 있 ... 등이 있다. 자연계, 식품, 분변 그 밖의 시료로부터 세균을 분리하기 위해서는 한천배지상에 집락을 만들어, 이것을 백금선으로 따낸다. 미량의 균을 분리하기 위해서는 증균한 후

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.31

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성인간호학 실습 케이스 (혈액종양 내과 케이스) - 림프종 환자 간호 (항암 화학 요법 / chemo therapy)

[0-2] %1.10.7ANC [1.57-8.30]3.844.18응급생화학검사 (20170628 13:20 Sampling)2017/06/072017/06/28임상적 의의Na [13g/dL ... 에 반하여, 우리나라에 가장 흔한 중등급 림프종은 항암 화학요법을 시행하지 않을 경우 수개월 내에 사망에 이르게 되지만, 제대로 항암 화학요법을 받을 경우에는 생존기간이 연장 ... 가 높은 고등급 림프종은 급성 백혈병과 유사한 경과를 보이며, 이 경우 적극적인 항암 화학요법이 추천된다.(3) 대상자의 간호과정(Nursing Process for this

리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.10 | 수정일 2017.12.16

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건국대학교 미래의과학 레포트10장 과제 주제 매년 똑같음

한 발암성 물질이다.마지막으로 미생물을 활용한 군사적 측면의 무기도 있는데 생화학무기라고 불린다.현대 과학발전에 따라 군사 방위적 측면에서도 기하급수적으로 관심이 높아지고 최첨단화 되 ... 고 있는 실정인데 이에 따라 각 국에서도 미생물을 활용하여 전쟁 시 엄청난 피해를 순식간에 줄 수 있는 생화학무기를 개발하기 시작했다. ... 는데 유익하게 사용되는 미생물부터 조사해보았습니다.인간에게 유익한 미생물-식품분야미생물은 오랫동안 식품분야에서 사용되어 왔다. 기록에 따르면 기원전 1만년전부터 발효를 이용하여 부패

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.05.10 | 수정일 2016.08.21

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Report 식품화학 -물

의 수분활성은 미생물의 번식과 성장, 효소작용 및 각종 화학반응에 영향을 미치므로 식품의 품질에 미치는 영향이 매우 크다.-미생물의 번식과 수분활성도: 미생물의 성장은 한 식품 ... 분자들의 배열]물 분자가 수소결합으로 연결되면 육각 고리 형태로 결정을 이루게 된다. 이 고리 형태의 구조는 무질서하게 배열된 상태보다 밀도가 작으므로(고리 중간에 빈 공간이 생김 ... (네이버 캐스트)Q4. 수분활성도(Water activity, Aw)의 개념수분활성이란, 임의의 온도에서 그 식품이 갖는 수증기압(Ps)에 대한 그 온도에서 순수한 물이 갖는 최대 수

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.08

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BRADFORD 법을 이용한 단백질의 농도 측정과 SDS-PAGE를 이용한 단백질 동정

BRADFORD 법을 이용한 단백질의 농도 측정과SDS-PAGE를 이용한 단백질 동정00000대학교 화학과 4학년2014 화학과 생화학실험 5조Ⅰ. 초록막걸리와 누룩과 같은 발효 ... 다.이에 제주대학교 화학과에서는 생화학 실험을 통하여 무작위로 선정된 막걸리와 누룩으로부터 미지의 균을 배양하여 단일 콜로니로 배양을 해보았다.또한 단일 콜로니로부터 얻어진 미지 ... 식품에 효모가 포함되어 있음은 공공연한 사실이다. 하지만, 효모의 종류는 수천가지에 달하고 효모에서도 좋은 균이 있는 반면에 음식을 상하게 하거나 맛을 나쁘게 하는 나쁜 균도 있

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.08 | 수정일 2015.12.09

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성인간호학실습 간호과정,CKD

되었으며, 이에 따라 Diltiazem 90mg/g 1T와 미카르디스정 80mg 1T을 경구투여 하였다. 생화학검사 결과 Sodium은 96mmol/L로 나타나 정상수치에 비해 매우 ... )나) 영양/대사양상① 평소의 식습관횟수: 3회/일 편식: 예 □ 아니오 ■ 기호식품: “좋아하는 음식이요? 음 다 좋아하죠. 골고루 먹어요”② 식욕 변화 없음 □ 있음 ■ 민간

리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.25 | 수정일 2024.01.11

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[일반생물학실험]LB배지 만들기 및 Colony dilution

아도 되는 것이 많다. 세균 분류, 동정을 위한 생화학반응과 기질이 되는 물질, 지시약, 고형배지의 경우는 부형제가 필요하다.1) 염농도 (NaCl)Na 및 Cl 이온은 많은 균 ... 고 있는 생화학적 특성을 이용하고 동시에 그 균에는 해롭지 않고 다른 혼합균에는 유해한 물질을 넣은 한천배지이다. 그럼으로써 목적균 이외에는 발육을 억제하고 더욱이 그 균의 특징 ... 의 대표적인 예이다.③ 감별배지 : 균의 생리, 생화학적 성상을 조사하는 배지로 확인배지라고도 한다. TSI agar, SIM, Si㎜ons citrate agar, KCN

리포트 | 12페이지 | 4,200원 | 등록일 2015.11.01 | 수정일 2020.08.01

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