"마늘가공"의 검색결과 입니다.

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"마늘가공" 검색결과 2,821-2,840 / 2,938건

[현대인과 영양] 현대인과 영양 & 모유수유

, 딸기5. 4 토 아침 : 쌀밥, 배추 된장국, 취나물, 시래기나물, 마늘종장아찌, 오징어젓갈, 배추김치점심 : 짜장면. 단무지 (배달 시켜 먹음)저녁 : 쌀밥, 배추 된장국, 마늘종 ... 하십니까?네 아니오*외식의 빈도는?주0-2회 주3-7회 주7회 이상*가공식품을 자주 드십니까?네 아니오위의 진한 글씨가 내가 대답한 답이다 이애 대한 결과는 이렇게 나왔다.▷당신

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.08

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김치에 대하여

이‘담금(漬)’, 곧 ‘삭으며 익는’발효의 과정으로 이어진 것은 인류의 식품가공 역사에 있어 크나큰 발견이었다.1. 김치라는 말의 유래“채소의 소금절임”을 의미하는 「沈菜(침채 ... 김치, 기타2) 장아찌... 무장아찌, 고추장아찌, 오이장아찌, 마늘장아찌, 배추장아찌, 더덕장아찌, 기타3) 절 임 ... 오이지, 젓국지, 기타4) 깍두기 ... 무깍두기, 굴 ... 지 않고 붉은고추를 분마기에 직접 갈아 쓰기 때문에 다른 지방의 김치에 비해 색이 곱고 맛이 진하다.8. 우엉김치우엉김치는 고춧가루와 마늘을 많이 넣어 매콤하게 담그는 경상도지방

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.12.01

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[식품영양] 기능성식품

, 마늘에서 얻은 감마-glutamyl allylic cysteines, 감초로부터 얻어지는 triterpenoids, 및 파슬리나 당근, 샐러리 등으로부터 얻어지 ... 산화제들이 정말 사람에게 있어서 노화와 관련된 병상을 감소시키며 수명을 연장시키는 지에 대해서는 충분한 연구가 부족하다.5. 기능성 식품의 종류(1) 패류가공식품굴, 갱조개 ... valine은 체력을 회복하여 건강을 증진(15) 알로에 제품알로에베라 또는 알로에 아보라센스를 가공하여 액산, 호상, 캡슐, 또는 정제로 한 것 알로에는 남아메리카 지중해 연안원산

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2002.12.08

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천연가스의 이해

제 사용D.M.S마늘냄새액체주입방식 사용양파썩는냄새T.B.M현재 우리회사에서 사용석탄가스냄새T.H.T비 고취 질종 류부취제 종류 및 주입방식13/36발화온도가 비교적 높다.발화온도 ... , 드라이아이스생산 고무, 플라스틱,금속의 저온분쇄 가공21/36■ 열병합발전1차에너지(가스,석유 등)로 원동기(가스터빈,가스엔진 등) 를 이용하여 전기를 생산하고, 이때 발생되는 폐열

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.10

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[다이어트] 효과적인체중감량

이 빠지는 것이 아니라는 것을 알아야 한다. 원칙적으로 세끼의 식사를 하되, 식사량, 끼니에 따른 식사의 질과 양, 식사시간의 문제, 열량식품과 비열량식품의 역할, 가공식품과 편식 ... 있다.※ 피해야 할 음식 : 김치, 마늘짱아찌, 오이짱아찌, 단무지는 피한다.콜라, 사이다, 커피, 술, 아이스크림, 삼겹살,푸라이드 치킨,생크림케익, 피자, 도너츠, 땅콩

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.14

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[마케팅] 종가집김치의 일본진출성공사례

한국의 김치는 세계 각국의 절임류와 차별화된 자연 젖산발효 식품으로서 고추, 마늘, 생강, 젓갈 등의 양념이 들어가 독특한 발효의 맛을 지녔으며, 최근 항암성, 다이어트 효과 ... 는 점점 늘어날 전망이다. 일본의 식문화는 이제 외식이 완전한 정착단계에 들어와 있기 때문에 특히 부식부문에서 가공식품의 일본 수출 여지는 매우 크다. 일본인은 맛과 냄새가 강한 한국

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| 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.07.12

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[자연과학] 허브의 모든것

서양의 허브들이기 때문이다.하지만 단옷날 머리 감던 창포를 비롯해 봄철이면 즐겨먹던 달래, 냉이, 씀바귀, 돈나물 등과 양념으로 빼놓을 수 없는 마늘, 파, 고추, 부추 등 ... , 순증을 씻어준다. 또한 요리에도 쓰였는데, 세이지 정유는 지방분을 분해시켜서 맛을 좋게 할뿐만 아니라 고기를 먹은 뒤에도 느끼하지 않고 소화를 촉진시키므로 즐겨쓰인다육류 가공 ... 시켜 피부를 아름답게 해 준다.-맛사지 요법최근에 주목을 끌고 있는 허브요법의 하나로서 정유 1∼2방울을 호호바 오일같은 가공되지 않은 기름을 1%농도가 되게 섞어서 써야한다

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.14

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[이벤트기획론] 토마토축제에 관한 이벤트 기획안(한글)

구실을 한다. 또 우유와 마늘 양배추도 좋다. 대장암은 쇠고기를 웰던(welldone)으로 먹으면 위험성이 크다. 사람이나 소의 초유가 암예방에 좋고 두부 된장 등 콩가공식품과

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| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.14

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[식품영양학] 김치에 대하여

어 낸다. 배추속잎과 생강, 마늘 같은 부가 물들은 누른빛을 띠고 마지막으로 고춧가루가 그들에 온통 붉은빛 물을 들인다. 오방색에서 검은색이 빠진 것처럼 보이지만 자세히 들여다보 ... 에 대해, "채소를 소금에 발효시키면 젖산이 생성되고, 이 젖산이 소금과 더불어 채소의 짓무름과 부패를 막는다"라고 풀이했다. 여기서 '저'가 채소를 젖산발효시켜 저장해 온 산미가공식품 ... 는 다양한 재료에는 여러 영양소가 들어 있다. 또 마늘과 고추와 배추에는 영양소는 아니지만 중요한 식이성 섬유소가 들어 있다. 이 물질은 위에서나 장에서 음식과 소화효소가 잘 섞

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.03.25 | 수정일 2014.09.29

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FTA 자유무역협정

는 계절관세를 적용하기로 하였고, 고추, 마늘, 양파, 낙농제품 등 고율관세가 적용되고 있는 민감 품목들은 도하개발아젠다(DDA) 협상종료 후에 양허문제를 논의하기로 함에 따라 농가 ... 우회수입을 방지하게 위해 엄격한 원산지기준을 마련함.· 세번변경기준을 원칙으로 하되, 기계류, 전자제품 등은 부가가치기준을 적용하고, 가공식품에 대해서는 세번변경기준과 부가가치기준

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.13

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[원예] 허브와 아로마테라피 사용법

에 바르고 전염 예방하여 도둑질. "4인의 도둑 비니거"로 유명 ⑦비니거: 병마 물리치는 벽사의 주술로 이용되기도5) 피클①채소에다 허브와 비니거, 와인, 소금, 마늘 등을 함께 넣 ... 고 절임한 약초를 겸한 보존 가공식품 ②우리나라의 김치나 장아찌 해당6) 샐러드와 스낵①유럽 육식문화권으로 샐러드는 vitamine과 mineral의 공급원: 괴혈병 예방, 포화

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| 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.02

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[외식문화의 이해]한국의 음식문화

은 조건(강수량 집중)- 강 주위 평야 발달- 음식문화의 중심지2. 전통 한국음식의 특징주,부식의 분리곡물의 가공. 조리법의 발달조미료와 향신료의 사용계절의 영향으로 저장음식 발달간 ... , 고구려-동맹, 옥저-무천)발효식품의 가공고기 음식 맥적시루 출토벼의 재배와 주부식의 분리 시대 : 조미료, 향신료의 사용 시작2) 한국음식문화 구조의 성립기(1) 삼국시대 ... 음음식의 생김새는 큼직하고 시원스러우며 장식이나 기교, 사치를 부리지 않고 간은 짜지 않으나 고추와마늘 같은 양념을 가하게 써서 강한 맛을 냄고구마, 감자에서 녹말을 뽑아 냉면, 국수

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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[사이버무역] 사이버무역 창업

)에 점수를 받아 주문하였다. 기본주문은 100KG부터 주문이 가능하다.(2) 제품정보소불고기양념으로 신선한 생마늘, 양파, 생강과 참기름, 참깨, 후추등 갖은 양념을 사용하여 만든 ... 의 가계소비가 증가하고 있다. 가공용에 대해서는 햄·소세지류의 생산량이 정체하고 있다. 일본의 수요처별 돈육소비비율을 보면 가계소비 40%, 가공 30%, 외식기타 30%라는 패턴

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| 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.14

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[경제] 한칠레FTA

하기로 하였고, 고추, 마늘, 양파, 낙농제품 등 고율관세가 적용되고 있는 민감 품목들은 도하개발아젠다(DDA) 협상종료 후에 양허문제를 논의하기로 함에 따라 농가의 어려움을 최소 ... 을 방지하게 위해 엄격한 원산지기준을 마련함.· 세번변경기준을 원칙으로 하되, 기계류, 전자제품 등은 부가가치기준을 적용하고, 가공식품에 대해서는 세번변경기준과 부가가치기준을 병용

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.01

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젓갈

제조방법이 개발되어 선을 보이고 있다.젓갈상식서해에는 조기, 동해에는 명태명태는 황태, 코다리, 동태, 생태의 상태로 식용된다. 알은 명란젓으로, 창자는 창란젓으로 가공되므로 버릴 ... 다. 속성으로 제조하는 굴젓의 경우 7-10%의 식염과 고추가루, 파, 마늘, 생강, 무, 배 등을 혼합해 숙성시키는데 기간은 25C 이하의 온도에서 1-2주 정도이다.일반적으로 제조 ... 므로 "특", "햇", "신" 이라는 명칭에 현혹되지 말아야 할 것입니다.[ 창란젓 ] - 기계로 가공하는 창란과 손으로 가공하는 창란으로 나누어집니다. 당연히 손으로 직접 담그는 창란젓

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| 리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.30

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[주거] 환경친화적 주거

도 연관된 것이다. 우리의 농촌은 완전히 자연 속에 묻혀있는 것처럼 보인다. 그러나 지역의 역사를 자세히 조사해보면 그 대부분의 것에 어떠한 형으로든 사람에 의해 가공됨을 알 수 있 ... 으며 유자 마늘 멸치 등의 지역특산물로도 유명하다. 한반도 남쪽 물 맑고 공기 좋은 한려해상국립공원에 위치한 경남 남해군은 청정지역에 걸맞게 `오염 없고 살기 좋은 지자제'로 꼽힌다

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| 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.10.14

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[음식문화] 과연 김치가 세계적인 음식이 될 수 있을까?

이 의외로 많다는 소식을 접한 적이 있지만 실제로 김치와 쌀밥을 맛있게 먹고 있는 외국인들을 보니 놀랍기도 하고 가공 즉 간단하게 혹은 손쉽게 김치를 접하게 하는 방법 등의 모색 ... 의 식품가공 역사에 있어 크나큰 발견이었다.1. 김치라는 말의 유래“채소의 소금절임”을 의미하는 「沈菜(침채)」가 오랜 세월을 거치는 동안 「沈菜(침채)」→「딤채」→「김채」→「김치 ... , 고구마 줄기김치, 총각김치, 부추김치, 전복김치, 호박김치, 채칼김치, 쌀겨김치, 고추김치, 기타2) 장아찌... 무장아찌, 고추장아찌, 오이장아찌, 마늘장아찌, 배추장아찌, 더덕

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| 리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.06.02

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[국제통상] 농민의 입장에서 바라본 한국 칠레 FTA협상

, 정어리, 명태, 갈치타이어(산업용), 자동차배터리, 섬유, 의류, 진공청소기, 신발 류계절관세포도13년타이어(승용차·버스), 조명기구16년배가공품, 조제분유제외쌀, 사과, 배세탁 ... 화 대상에서 완전 제외하는 대신 포도는 계절관세 품목으로, 채소·화훼류, 고추, 마늘, 양파, 낙농제품 등 고율 관세가 적용되는 민감 품목의 373개 품목은 DDA 협상 이후 논의

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.12.28

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[약학] 최근식품사고 및 관련물질 조사

를 껍질을 벗기고, 자르거나 조각내거나 분쇄한 다음 설탕,과채류, 식초, 마늘 등을 혼합하여 가열가공한 것을 말한다)：0.25g/kg 이하(안식향산나트륨, 안식향산칼륨, 안식향산칼슘 ... 류(발효음료류 제외) : 0.2g/kg 이하(다만, 5배이상 희석하여 사용하는것은 1.0g/kg 이하)3. 어육가공품 : 0.1g/kg 이하4. 영양보충용식품, 환자용등식품, 식사

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.12

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[효소 및 발효공학] 항균소재의 탐색

항균물질의탐색 및 방법과목: 효소 및 발효공학학과: 식품가공학과학번: 20000952이름: 이다롱차 례서론본론1. 미생물의 종류와 환경조건(1) 미생물의 종류와 특징2. 천연 ... 가 불어오는 천해의 기후 조건으로 자라나는 강화사자발 약쑥, 강화 바닷가의 해발 100m내외의 산자락에서 자생하고 있으며 강화약쑥의 효능은 삼국유사의 단군 신화편에 " 마늘과 신령의 쑥 ... %, 소금 8~10중량% 및 통상의 마늘등 양념류를 첨가하여 실온에서 24시간동안 후숙한후 진공포장함을 특징으로 하는 이취가 없는 저염청국장의 제조방법.▶ 쑥속 식물의 추출물의 제조

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.18

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