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와인 포도 품종 와인 프랑스 와인 엘더베리 와인제조 아르헨티나 와인 와인 종류 프랑스
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"레드와인품종" 검색결과 261-280 / 618건

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    와인을 만들 때 사용하는 포도의 종류
    thurgau) : 독일에서 가장 많이 재배(24%)되는 품종이며 알사스.호주.동유럽에서도 많이 재배된다. 리슬링보다 부드러운 산미를 지닌다.?3.레드와인을 만드는 포도의 종류*까 ... 와인을 만들 때 사용하는 포도의 종류?1.적포도 품종*까베르네프랑(Cabernet Franc) : 보르도 지방.써드웨스트 지방과 발드 느와르에서 재배되는 품종이며,까베르네 프랑 ... 되며, 까베르네 포도주보다 빨리 숙성되는 순하면서 향긋한 포도주를 생산한다. 쌩떼밀리옹과 뽀므롤 포도주의 주품종이다.*피노뭬니에(Pinot Meunier) : 샴페인의 제조에 사용
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    | 리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.29
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    보르도와 부르고뉴 와인의 비교 · 분석
    품종으로 유명한 피노누아, 화이트와인의 왕 샤도네이의 메카입니다.그리고 보르도와는 그 스타일이 매우 다릅니다. 포도밭의 규모가 굉장히 작아 재배면적은 보르도의3분의 1수준에 못 ... 은 화이트품종으로 유명한꼬뜨 드 본 (Cote de Beaune)지역으로 구분됩니다. 뉘지역의 AOC 산지는 7개를 소개합니다.1.픽생(Fixin)2.쥬브레 샹베르땡(Gevrey ... 를 끼고 있어 와인의 제조와 판매에 좋은 조건을 가지고 있다. AOC급 고급와인의 26%가 이곳에서 생산된다. 특히 오랜기간 숙성시켜 마실 수 있는 레드와인의 생산지로 명성이 높
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    | 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.04
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    포도품종 (와인 양조에 필요한 국제 인증 포도품종을 중심으로)
    , Merlot, Syrah) 포도의 종류 ( 레드 ) 주요 레드와인 생산지역 Spain (Tempranillo, C/S) Italy (Sangiovese, Nebbiolo) New ... (Gewurztraminer) O8. 피노 그리 (Pinot Gris) O9. 알리고떼 (Aligote) 1O. 실바너 (Sylvaner) ( * ) 별표는 Noble Seven 국제포도품종 화이트 ... 서는 (Pinot Nero) 라고 함 와인을 즐기자 ~ 레드 와인 품종그레나슈 / 가르나차 (Grenache / Garnacha) 01. Basic Info 원산지 포도의 특징 03
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    | ppt테마 | 34페이지 | 10,000원 | 등록일 2010.12.23 | 수정일 2015.06.03
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    프랑스와인,세계의전통주,한국의전통주,전통주시장
    . ● 그르나슈 , 시라 등과 같은 포도품종을 통해 풍부한 향과 맛의 와인을 생산 ● 화이트와인 - 기분 좋은 꽃향 로제와인 - 과일향 레드와인은 - 야생꽃향기 , 향신료향 ... ( Grand Cru)부르고뉴의 대표적 와인 품종 [ 삐노누아 Pinot Noir] [ 샤르도네 Chardonnay] [ 갸메 Gamay )]부르고뉴의 대표적 산지 및 와인 ... [ 샤블리 Chablis ] ● 세계 최고의 화이트 와인을 생산하는 곳 ● 진흙과 굴 껍질로 이루어진 석회질 토양의 독특한 향 및 미네랄 풍부 ● 샤르도네 품종만으로 “ 샤블리 ” 란
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    | 리포트 | 63페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.11.07
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    와인에 대하여
    에 낸다. 붉은 벽돌색, 자주색, 루비색, 적갈색 등의 다양한 색을 지니며 대부분 육류나 양념이 많이 된 음식과 어울린다. 레드 와인의 적정 온도는 12-18℃이며 유명한 포도품종 ... 는 화이트와인은 와인제조과정에서 레드와인과 달리 씨와 껍질을 없앤 후 발효시켜 만든 것으로 순하고 상큼한 맛을 낸다. 와인을 처음 대하는 이들에게 적당한 와인으로 엷은 노란색, 연 ... 초록색, 볏짚색, 황금색, 호박색 등의 다양한 색을 지닌다. 유명한 포도 품종으로는 샤르도네(Chardonnay), 리슬링(Riesling), 소비뇽 블랑(Sauvignon
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.09
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    WINE 집중 해부
    포도품종이다. 브라체또(Brachetto)는 브라채또 아퀴(Brachetto d'Acqui)로 DOCG등급의 향기롭고 거품이 있는 레드와인을 만든다.이 피드몬트 지역의 3.219 ... 에 따른 분류레드와인 , 화이트 와인, 로제와인o제조법에 따른 분류스틸와인 , 스파클링 와인, 주정강화 , 가향와인o무게감에 따른 분류라이트 바디 , 미디엄, 풀바디o단맛에 따른 분류 ... 드드라이 와인은 포도의 당분이 알코올로 완전히 발효되어 단마시 거의 남지않은 와인으로 레드와인의 대부분이 드라이한 맛을 낸다. 고급 레드와인일수록 더 드라이 한 맛이 강하다고 하
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    | 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.12
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    와인의 이해
    도록 음미하며 즐길 수 있는 진한 까베르네 소비뇽 품종의 레드와인이나알콜도수가 높으면서도 단맛이 강한 포트와인을 권한다.연말여러가지 파티나 행사용 와인으로 분위기를 활기차게 만드 ... , 뮈스카데, 슈냉 블랑, 리슬링이 있고, 레드와인 품종으로는 카리냥, 그르나슈누아르, 메를로, 카베르네 소비뇽, 시라, 가메, 생소, 피노 누아 등이 있다. 거의 국토 전역에서 포도 ... . 레드를 원할 때는 과일향이 있고 가벼운가메이 품종이 좋다.여름기온이 상승함에 따라 시원한 와인 한잔이 절로 생각나는 계절로 향기롭고 상쾌하며 식욕을돋구어 줄 수 있는 샤르도네 품종
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    | 리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.12
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    프랑스 브루고뉴 와인
    외워야 할 정도로 복잡함 세계 최고 명품 적포도주를 생산하는 지방프랑스 부르고뉴 와인의 특성 상표에는 포도품종이나 회사 명칭보다 포도밭이 속한 지명이나 포도밭 명칭이 표기 되므로 중요 ... 의 드라이 화이트 와인의 유명산지 포도품종은 샤르도네로 섬세한 향과 산뜻한 맛이 샤블리는 미국이나 호주 등과 같은 신흥 와인 생산국에서 화이트 와인의 일반 이름으로 많이 사용되고 있 ... 와 샤르도네 품종이 자라는 데 최적의 조건을 제공 포도밭이 비탈에 위치해 있기 때문에 포도원이 어느 곳에 자리하고 있는가에 따라 토양의 성질이 약간씩 다름 그랑 크뤼나 프리미에 크뤼
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    | 리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.11.09
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    이태리 와인의 D.O.C.G 연구
    %를 차지한다. 금액으로 따지면 90억 유로에 해당하며, 이 중 30%는 수출을 통해 얻어진다. 이태리는 전 국토가 산지인 얼마 안 되는 나라로 각 지방에 따른 다양한 품종과 기후 ... 들) 자체가 와인의 이름을 나타내는 하나의 기본 구성으로 쓰여 지고 있는 유일한 나라이기도 하다. 거기에 이태리에서만 생산되고 있는 토착품종 역시 수백 종에 이르며, 프랑스의 A.O.C ... (피에몬테) 지역의 D.O.C.G 연구가장 많은 D.O.C.G 를 보유하고 있는 Piemonte 지역은 이태리 최고급 와인의 생산지로 유명하다. 주된 포도품종은 Nebbiolo
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    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.17
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    sherry wine
    -포도품종 소개2.셰리의 제조과정 -제조과정 소개 -셰리와인의 Type 구별 3. 칵테일 소개서론-와인은 흔히 신의물방울 이라고 한다. 하늘과 땅과 사람이 만드는 음료로 그 옛날 신화 ... 에서부터 등장되기 때문에 그 역사는 인류와 함께 했다고도 할 수 있다. 이러한 와인에는 흔히 레드와인과 화이트와인, 그리고 주정강화와인으로 구분되는데 이번 발표에서는 주정강화와인 ... 하고 촉촉한 기후를 지닌다셰리의 포도품종팔로미노(Palomino) ·셰리 와인을 만드는 주포도 품종으로 백악질의 알라리자 토양에 적합하다. ·당분 함유량이 많고 산도는 적다. ·와인
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.14
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    와인 리포트 자료
    WINE의 목차1. 세계 각국의 와인1) 와인의 유래2) 와인의 역사3) 나라별 와인의 특징2. 포도품종에 따른 와인의 분류1) 레드와인2) 화이트 와인3. 등급별 인기 있 ... 은 세계에서 가장 인기 있는 와인으로서 명성이 높다.[2] 포도품종에 따른 와인의 분류1) 레드와인가) 레드와인의 특성◎색 : 붉은색에서 보라색까지 다양한데 푸른색이나 보라색일수록 ... 는 와인1) 레드와인2) 화이트 와인4. 와인의 장점1) 음식과 와인2) 와인의 상식과 에티켓[1] 세계 각국의 와인1) 와인의 유래와인의 탄생에 대해서는 여러 가지 이야기가 있
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    | 리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.01
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    이탈리아의 와인 대표적 산지와 특징
    하게 화이트 품종을 섞어 전 세계에서 키안티라는 이름을 싸구려 레드와인이라 불림 1970 와인의 품질을 향상시키고 명성을 높이기 위한 방법들이 강구 1984 화이트 품종의 비율 ... 등급을 획득 레드 와인 - 바롤로 , 바르바레스코 주로 네비올로 품종 2. 이탈리아 와인 산지Barolo Barbaresco 네비올로 품종 으로 만듬 장기 보관용 와인으로는 최초 ... Tildin , Costa Russi ,Sperss , Conteisa “ 오직 네비올로 품종을 사용하는 것보다 다른 품종을 섞어서 더 훌륭한 와인을 만들겠다 ”Sori San
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    | 리포트 | 31페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.08
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    와인의 모든것(종류,역사,제조과정,생산지,유명와인,기타와인 등등등)
    ) 레드와인은 남부 지역을 중심으로 전체 생산량의 약 15%선 이며 달콤하며 옅은색이 특징 (Spatbugunder 품종) 병의 목이 가늘고 긴 것이 특징이며 갈색(라인지역산)과 녹색(모젤 ... 시켜 만든 술일반적 이해① 포도의 품종과 상태 ② 생산지의 기후와 토양 ③ 생산연도(Vintage) ④ 제조기술(Grower)좋은 포도주의 조건빛깔(Color), 투명도 ... 산이 으뜸 포도의 품종 유럽종, 미국종, 교배종 등에서 분화한 약 15만종 와인의 대부분은 유럽종으로 생산되며 미국종과 교배종은 주스나 생식용으로 활용포도 품종과 상태일반적 이해
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    | 리포트 | 67페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.10 | 수정일 2021.10.11
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    와인과 건강 아르헨티나와인
    하고 조화롭다는 평가를 받고 있다.또한,트라피체의 말벡 싱글 빈야드는 그 존재만으로도 아르헨티나 말벡의 명성과 자존심을 지켜가고 있다.그 밖에 레드와인 품종으로 보나르다, 산지오베제 ... 한다고 알려짐.3. 와인의 건강효과⑴ 신경계통- 유럽심장병학회 아테네대학병원 연구팀- 레드와인의 특정 성분이 니코틴에 의해 동맥의 기능이 떨어지는 것을 예방. 하루에 레드와인 2잔 ... 어 건강한 위장을 유지할 수 있음⑶ 심장계통① 적당한 와인 섭취* 프랑스에서 심장병 발병률이 낮은 이유는 레드와인 때문② 심장병 발병률 감소* 프랑스 남성들의 흡연율이 미국인들보다 더
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    | 리포트 | 20페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.12.09
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    와인 기행
    와인용 포도품종이다. 브라체또(Brachetto)는 브라채또 아퀴(Brachetto d'Acqui)로 DOCG등급의 향기롭고 거품이 있는 레드와인을 만든다.② 토스카나(Toscana ... 알려지지 않았던 포도원까지 퍼지게 되었다. 모든 다른 레드와인 품종들(특히 "슈퍼토스카나(Super Tuscans)"으로 알려진 DOC등급이 아닌 와인들)의 성공적인 재배로 그 ... 되어 자라고 있다. 대부분이 미국과 아시아 에서 나온 반면 유럽에서는 단 한가지의 품종이 나왔는데 이것이 VITIS VINIFERA(비티스 비니페라) 이다. 이 계열로 오늘날 사용
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    | 리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.12
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    세계 와인시장 현황 및 와인 소비행태
    (main dish)와 함께 마시는 와인 이다. 와인 코스 메뉴에 따라 화이트 와인이나 레드와인을 선별한다.㉰식사 후 와인(Dessert Wine)：식사 후 소화를 촉진시키기 위하 ... 이곳의 와인의 90 % 이상을 차지할 만큼 넓고 우수한 와인이 많이 나온다. 캘리포니아 와인은 3가지 타입으로 분류하는데 라벨에 품종이 명기된 바라에탈 와인, 75 % 이상 단일품종 ... 한 와인이 많이 생산되는데, 우리나라의 수입상과 와인애호가들도 점차 칠레의 와인을 찾고 있는 추세이다. 대부분 칠레의 중부지방에서 재배되며 유럽 포도품종인 까베르네쇼비뇽, 멜
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    | 리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.11.24
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    프랑스와인
    ℃ 대표 포도 품종 : -까베르네 쇼비뇽 -멜롯화이트 와인 (vin blanc)맑은 황금색을 띠는 화이트와인은 와인제조과정에서 레드와인과 달리 씨와 껍질을 없앤 후 발효시켜 만든 ... . 주품종: 메를로MEDOC관대함과 충만함 “in medio aquæ” 생산량의 55%를 수출 주품종: 까베르네 소비뇽과 메를로를 주품종으로 블랜딩하여 레드와인을 구성.부르고뉴 ... 것으로 순하고 상큼한 맛을 낸다. 적정 온도 : 8℃내외 대표 포도 품종: -샤르도네 -리슬링로제 와인 (vin rose)핑크색 장미를 연상케하는 로제 와인은 레드 와인과 같이
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    | 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.11.30
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    프랑스 와인 - 부르고뉴지역
    로 지금은 버건디(Burgogne)로 통용* 부르고뉴 라는 이름은 기원전 5세기경 게르만민족의 하나인 부르군드족이 세운 부르군드왕국의 이름에서 유래* 여러 종류의 포도품종을 사용하지 않 ... 고 소수의 포도품종사용2. 부르고뉴 와인의 특징* 보르도 와인과 비교할 때 색상이 좀 더 투명하고 맛과 향기가 복잡* 와인의 개성이 강하고, 맛이 중후와천국프랑스Ⅱ. 부르고뉴 지방 ... (Ch이 지역이 부르고뉴에서 제일 큰 와인생산지역* 포도원의 총 면적은 11만 헥타르이고 삐노 느와르와 샤르도네 의 품종으로 연평균 20만 헥토리터의 와인 생산* 나무 열매향이 나
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    | 리포트 | 32페이지 | 4,500원 | 등록일 2010.04.03
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    아르헨티나 와인에 대해서..
    베르네 소비뇽으로 선정 2004년 Decanter 선정 올해의 가장 훌륭한 Melbec 으로 선정아르헨티나 와인의 포도 품종 (레드와인)◈ 보르다, 말백, 카베르네 쇼비뇽, 사라 ... .아르헨티나 레드와인Alta Vista Alto 알타 비스타 알토 빈티지 : 2002 생산국 : 아르헨티나(Argentina) 생산지역 : Mendoza 포도품종 : Malbec ... 당 와인 소비량 세계 8위 주요재배 품종: 끄리오야 그란데, 쎼레사아르헨티나 와인의 역사◈ 1883년 트라피체 이태리와 스페인 이민자에 의해 설립 (최고의 아르헨티나 와인 브랜드
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    | 리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.10.05
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    와인의 감정, 테이스팅, 품질평가, 맛의 평가
    한 반짝임이 나타나야 한다. - 적절한 조명이 있어야 된다. - 다른 색의 영향을 받지 않게 흰 바탕에 잔을 기울여 경계면의 색깔을 평가한다. - 와인의 색깔로 포도 품종을 짐작할 수 있 ... 다. 서늘한 지방 → 옅은 와인색 , 햇볕을 많이받은 포도 → 진한 와인색 - 투명도로 와인의 결점을 짐작할 수 있다. ex) 레드와인 → 초콜릿 색깔, 화이트와인 → 갈색 ... 지 않는 포도를 사용하면 산도가 높거나 품종별 특성이 강함. ● 핑크 샴페인 -핑크색에 오랜지색이나 보라색이 나타나서는 안된다. -약간 시고 과일향이 있어야하며 당 함량은 2%가 적
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    | 리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.16
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2025년 11월 08일 토요일
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