"전통음식의 특징"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본문화의 이해 문콘창 레포트 파리바게뜨 전통 한류 중국음식문화 식품저장 전통음식 일본 문화

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"전통음식의 특징" 검색결과 2,741-2,760 / 17,579건

방송통신대 세계의 음식, 음식의 세계 기말 만점, 1. 교재 2강~15강, 2. 동영상 강의 1강~15강까지의

아 만두, 면류 등의 종류가 다양한데 이러한 중국 문화의 특징을 모두 갖춘 요리가 ‘베이징 덕’이라고 생각하여 중국 대표음식으로 선정해 보았다.3) 일본 ? 스시(생선초밥)스시(생선 ... 된 화 등의 특징이 살려져 있는 다양한 채소를 곁들인 문화의 총집합인 음식이지 않을까 생각한다.7) 프랑스 ? 포도주포도주를 프랑스의 대표음식으로 선정한 것은 프랑스를 비롯한 대부분 ... 다.로스트비프를 영국의 대표음식으로 선정한 것은 육류중심의 영국 음식의 특징으로 기교를 부리지 않고 재료가 가진 자연의 맛을 최대한 살리는 쪽의 요리를 좋아하는 가장 대중적인 음식이

방송통신대 | 10페이지 | 5,500원 | 등록일 2020.07.16 | 수정일 2020.07.29

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한옥마을 문화유산의 관광자원화 방안

있는 도보관광, 골목 구석구석 숨어있는 친밀한 갤러리와 박물관, 전통공예와 문화를 체험할 수 있는 기회들이 비교적 풍부한 체험관광 등의 특징이 있다. 또한 북촌한옥마을은 북촌지역 ... , 한옥체험 등 전통문화체험 상설프로그램을 추진 중이다(전주시, 2004).2. 해외 전통가옥을 활용한 문화관광 활성화 사례일본의 역사도시 사이타미현 카와고에시는 검은색 벽면 이 특징 ... 삶의 질에 대한 시대적 요구와 웰빙에 대한 관심 증가는 최근 예비 건축주들이 가장 선호하는 주택유형으로 한옥을 포함한 목구조 황토집이 1위를 차지하는 등 전통적 건축 공간 및 한옥

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.06.24

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(단체급식관리) 단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식

]. 전통적 급식체계(2) 중앙공급식 급식체계중앙공급식 급식체계의 경우 지역적으로 인접한 몇 개의 급식소를 하나로 묶어 공동조리장을 두고 그 공동조리장에서 음식을 대량으로 생산 ... 을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.- 목 차 -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 단체급식1) 급식체계별 유형(1) 전통적 급식체계(2) 중앙공급식 급식체계(3) 조리저장식 급식체계2 ... 에서 특정한 사람들을 대상으로 계속적인 음식을 공급하는 것”을 의미하며, 「식품위생법」 제2조 11항에서는 “영리를 목적으로 하지 않고 계속적으로 다수인에게 음식을 공급하는 기숙사

방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.05

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(A+) 식품미생물학 레포트 (Clostridium perfringens의 특징, 활용방안, 결론 등)

지만 Cl. perfringens의 특징을 생각하면서 방안을 제시한다면 첫째는 음식의 온도를 최소 50℃ 이상 유지하는 방안이다. 위에 언급했던 것처럼 최적 생육온도만 벗어나게 되 ... Clostridium perfringens의 특징과 식품 산업에서의 활용 또는 제어방안☞ Clostridium perfringens의 특징그림 2) Cl. perfringens ... 라고 불린다. Welchii균이라고 불리는 이유는 William Henry Welch라는 사람이 최초로 발견했기 때문이다. Clostridium perfringens의 특징으로써는 그람

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.12 | 수정일 2020.03.14

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(모성간호학),(간호학과) 외국의 산후조리 (중국)

고 , 찬 기운이 들어가지 못하도록 씻지도 말아야 하며 , 영양가 높은 음식 을 먹어야 한다는 것이 중국의 산후 조리 문화 이다 . 그렇기 때문에 서서 일하지 말고 , 앉아서 쉬 ... 라는 뜻이 담긴 것으로 해석할 수 있다 . 산후조리의 발달배경중국의 산후조리 전통적인 산후조리법 1) 산모는 한 달 이나 약 40 일 간 의 회복기간이 필요하며 이 기간 동안 자신의 집 ... 게 된다 . 3) 세부적으로는 무거운 물건 들지 않기 , 밖에 나가지 않기 , 쪼그리고 앉지 않기 , 치킨수프 섭취하기 , 독서나 TV 보지 않기 등이 있다 . 전통적인 산후조리법중국

리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.10.13 | 수정일 2018.11.14

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[국순당 마케팅] 국순당 마케팅 시장 국,외 성공사례

과 농후한 과실향, 산뜻한 맛이 특징이다.다섯째, 미국과 일본·중국에 현지 지사인 ‘백세주USA’, ‘백세주JAPAN’, ‘북경백세상무유한공사’를 운영하며 우리 전통주의 세계시장 ... 목차Ⅰ. 서 론1. 기업 선정이유2. 기업 소개3. 기업특징4. 시장현황Ⅱ. 본 론1. 기업 내부분석1.1 제품 소개1.2 기업 환경 분석- 내부 환경 분석 S W- 외부 환경 ... 하던 막걸리 시장을 세계시장으로 넓혀 세계에 막걸리를 알린 기업이고, 전통적인 것을 혁신적인 아이디어로 새로운 형태나 맛을 보여줌으로 대중들에게 조금 더 친숙하게 다가가는 기업이

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.23 | 수정일 2020.05.24

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베트남ppt자료

.베트남 - 4. 생활과 의사소통 - 음식문화의 일반적 특징 1) 주식과 부식의 구분이 뚜렷하다 . 2) 기름을 적게 사용하여 맛이 담백하고 산뜻하다 . 3) 음식에 코코넛 밀크 ... 향미채소를 여러 음식과 함께 생것으로 먹는다 . - 지역별 음식 특징 대체로 남부는 달고 , 북부는 짜면서 맵고 , 중부는 맵게 맛을 낸다 .베트남 - 4. 생활과 의사소통 ... . 전통적인 건강신념 7.생물학적 이해와 건강문제베트남 - 1. 인구 , 지리적특성 → 베트남 : 공산당이 유일정당인 사회주의 국가로 공식 명칭은 베트남 사회주의 공화국임 →지리

리포트 | 53페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.12.24

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(교과교육론 C형) 만5세를 대상으로 누리과정의 생활주제 중 우리나라(생활주제), 우리나라 사람들의 생활(소주제) 에 관한 일일교육 계획안

1. 일일 교육계획안일시2019년 10월생활주제세계 속의 우리나라소주제우리나라의 전통 생활 모습목표우리나라 사람들이 먼 옛날 어떤 도구를 사용하였는지 경험한다.우리나라 고유 ... 의 전통 문화를 살펴보고 경험한다.우리나라 사람들의 생활 모습을 살펴보고 생활의 변천에 관심을 갖는다.일과시간표08:40 ~ 09:00 등원 후 인사 나누기09:00 ~ 10:10 자유 ... 에 관하여 관심을 갖는다.- 부분을 보고 전체를 예상하여 퍼즐을 완성한다.-우리나라 전통문화의 아름다움과 지혜를 안다. 나는 무엇일까요?한복, 부채, 한옥 등 우리나라의 전통 생활 용품

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24 | 수정일 2020.07.27

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음식과 세계문화 2018-1학기 기말 기출

은?1) 버섯2) 가금류3) 마늘4) 양파5) 부추18. 전통 브라질식 숯불고기로 결혼식이나 생일 등 행사에 쓰이는 대표음식은?1) 바타파2) 마니오카3) 슈하스코4) 페이조아다 ... 고기, 호박, 감자 등 이용재료는 다양하다.3) 불속에서 달군 뜨거운 돌을 이용한 돌찜요리이다.4) 마오리족의 전통음식이다.20. 다음 설명 중 옳지 않은 것은?1) 칠레 고추 ... ) 최근 건강식인 부시 터커의 대량생산과 유통이 진행 중이다.3) 호주 원주민인 마오리족이 즐겨먹던 육류와 야생식물이 주재료이다.4) 미개한 원주민의 음식이란 뜻을 가지고 있다.2

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.25

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『차별받은 식탁』 감상문

는다고 얘기하자 어리둥절해진다. 알고 보니, 로마는 전통적으로 외부인에게는 사실을 말하지 않는 경우가 있다고 한다. 이러한 특징은 정말 신선하고 인상 깊게 느껴졌다. 기본적으로 로마사람 ... 한다. 작가는 어렸을 때 소의 내장을 수시로 먹곤 하였는데 학교에 가서야 자신이 먹는 음식이 다른 아이들과 다르다는 사실을 알게 되었고, 자신이 그들과 다른 환경에서 자랐다는 것 ... 을 깨닫게 된다. 하지만 성인이 되어서 어렸을 때 먹었던 ‘부락민들의 음식’이 자꾸 생각났고 그런 ‘부락민들의 음식’의 뿌리와 세계 곳곳의 차별받는 사람들의 음식을 찾아 여행을 떠나

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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북한의 음식과 놀이, 문화재

은 현재 문화재를 잘 보존해 왔으며 음식 또한 전통적인 방식으로 만들 것이라고 짐작해 보았습니다. 그러므로 저희는 북한에게서 우리들의 뿌리로 생각되는 전통음식과 전통놀이, 전통문화 ... 가부터 대륙의 영향을 받고 여름은 짧고 겨울은 길면서 북쪽에 있기 때문에 추운편이기 때문에 나타나는 특징이라고 생각합니다. 평양이 있는 평안도의 음식적인 특징을 보자면 동쪽은 산 ... 북한의 음식과 놀이, 문화재1. 이 주제를 선택한 이유2. 북한의 음식3. 북한의 놀이4. 북한의 문화재5. 느낀점수 업 명학 과학 번이 름1. 이 주제를 선택한 이유안녕

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.13

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유치원실습 부분수업, 연계수업, 전일수업계획안과 전일교육활동일지

어요활동유형미술연령만 3세활동목표? 우리나라의 전통 음식에 관심을 가진다.? 우리나라 전통문양에 관심을 가지고 모양을 탐색한다.? 떡에 대한 느낌을 자유롭게 표현한다.시간활 동 방 ... 법자료 및 유의점20분1. 우리나라 전통음식인 떡에 관한 사진을 보며 이야기 나눈다.T: 샛별반 친구들, 이 그림들이 어떤 그림들인지 알아요?C: 떡이요.T: 맞아요. 이 사진 ... 들은 우리나라 전통음식중에 하나인 떡. 떡이에요.친구들은 먹어보거나 본 적 있나요?C: 네, 선생님, 저 간식시간에 꿀떡 먹어봤어요. C2: 무지개떡 봤어요.T: 그래요. 떡

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.16

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Korean Culture for Foreigners ) 외국인들에게 한국사회와 문화를 이해하기 위해 반드시 설명해 주어야 하는 한국문화를 하나 선택해서 해당 문화 항목의 의미와 중요성, 역사나 기원

이 한국 문화를 이해하는데 어떤 기여를 하는지.목차서론 - 한국 문화의 이미지본론 -한국의 음악과 언어예절과 전통가옥문화⑴마당과 판, 무대⑵가옥의 전통문화와의 연관성⑶언어 및 일상 ... 설계하는 공간 내에서 이루어지는 일상적인 예절을 함께 소개할 수 있는 좋은 기회라고 생각한다.본론 -한국의 음악과 언어예절과 전통가옥문화당과 판, 무대 - 먼저 서양문화와의 차이점 ... 함으로써 관객 즉 청중이 그저 해당 무대나 작품을 감상하는 수동적인 입장이 아니라 처음부터 공연 자체를 같이 이끌어가는 중요한 요소 중 하나로써 자리매김하는 것이 우리나라의 공연문화의 특징이

리포트 | 8페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2020.02.18

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서유럽 음식문화의 특징

, 인도로부터, 제 2차 세계대전 이후 이민자들의 식문화와 영국 전통음식이 어우러져 발달해 왔다. 프랑스, 이탈리아 요리의 영향도 받았으며 1750년 발생한 산업혁명으로 인해 상공업 ... 지방마다 먹는 법과 즐기는 음식도 다르다. 동부지방에는 강한 향신료를 많이 사용하는 반면, 서부지방에는 양념이 강하지 않은 것이 특징이다. 북부지방에는 스칸디나비아 반도의 영향 ... 다. 늦게 도착하는 것이 예의이고, 자리에 않을 때는 주인이 배치한 대로 한 가족이 연이어 않지 않도록 앉게 된다.그리고 프랑스하면 빼놓을 수 없는 음식으로 와인, 즉 포도주가 있

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.23

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[경희대] 호투개론 기말고사 범위 정리본

미리 조리해두거나 부분조리를 하여 신속한 식사제공을 하는 형태① 음식과 서비스를 제공 받기 전에 비용을 선지불하는 방식으로 외식산업의 성장 촉진② 특징적인 제한된 메뉴 위주로 제공 ... 만 음식, 운동, 휴양, 공연 또는 연주에 적합한 시설 등의 부대시설을 갖추어 이를 관광객에게 이용하게 하는 업 (관광진흥법)○ 특성인적서비스의 의존성 높음, 연중무휴 영업, 고정 ... 자산비율 높음, 서비스 상품의 특징(무형성, 동시성과 소멸성, 비이동성)○ 분류5. 리조트업○ 개념‘관광단지’와 ‘종합휴양업’의 속성 가짐- 관광단지 : 관광객의 다양한 관광 및

시험자료 | 26페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.06.14 | 수정일 2020.08.25

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통합교과 교육 이론 및 그 적용(융합교육, 스팀)

2 우리 조상들이 즐긴 음식수업 방향도입▶ 떡 노래 듣기- 자진모리 장단의 리듬을 치면서 한 번 떡 노래를 불러 본다.- 전통 떡을 생각하면 조상들이 무엇을 먹고 살았는지, 조상 ... 했다. 한국의 전통음식을 준비한 민주네 가족. 식사시간이 되어 제니와 함께 저녁식사를 하게 된 상황이다.presen-tation& prac-tice? 피피티 내용에서 민주가 음식 ... 통합교과교육론Ⅰ. 단원명 : 생활 속의 음식Ⅱ. 개관작성1. 설정근거㉠ 아동의 흥미 고려음식은 아동뿐만 아니라 인간 모두에게 가장 큰 흥밋거리로 우리 생활 속에 깊이 자리 잡

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.10

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한국문화론 ) 내가 외국인에게 가장 알리고 싶은 한국문화는

는 2002년에 문화를 ”한 사회 또는 사회적 집단에서 나타나는 예술과 문학, 생활양식, 더부살이, 가치관, 전통, 신념 등의 독특한 정신적, 물질적, 지적 특징“이라 정의하기도 하 ... 는 한식의 의미는 “한국 식문화의 대표성과 상징성을 지닌 음식으로 전통음식과 함께 현대적 가공식품도 포함되는 것”으로 보아야 하며 더 넓은 의미로 파악하자면 “한국에서 전통적으로 사용 ... 하며 쌓아온 생활양식 그 자체라고 할 수 있다. 따라서 기독교 문화, 한국 문화, 이슬람 문화, 음식 문화, 의복 문화 등 다양한 접두어가 붙어 표현되기도 하며 유네스코의 경우

리포트 | 5페이지 | 3,000원 (50%↓) 1500원 | 등록일 2018.10.18

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아동 건강교육-몸에 좋은 우리 음식

은 우리나라 전통음식에 대해서 알아볼거에요. 준비 됐나요?C : 준비 됐어요!전개1) 음식의 특징을 듣고 어떤 음식인지 알아본다.T : 먼저, 우리 친구들한테 소개를 해줄 친구 ... 은 불고기에요. 불고기는 우리나라 음식일까요?다른 나라 음식일까요?C : 우리나라 음식이에요.T : 그래요. 불고기는 우리나라의 전통 음식이에요.그리고 단백질이 풍부해서 우리 몸 ... 중에서 배추김치에요.김치는 우리나라 음식일까요? 다른 나라 음식일까요?우리나라 음식이에요.T : 맞아요. 김치는 우리나라의 전통 음식이면서도 한국을 대표하는 음식 중 하나에요

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.13

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사회학개론 - 고독한 군중 - 감상문

의 한 부분에 불과하다. 나는 이 부분을 읽으면서 일단 깨달은 것이 있다. 첫 번째 유형인 전통지향형에 속하는 나라들 이집트, 인도, 중국, 중앙아프리카의 대부분 나라들의 특징은 사망 ... 이 제시되어 있다. 고도증가 잠재력(전통지향형),과도기적 증가(내적 지향형),인구의 초기감소(타인지향형)이다. 이 세 유형을 특징짓는 구조적인 차이를 보는 한 가지 방법은 각각의 유형 ... 에서의 정서적 제재나 통제의 차이를 보는 것이다. 예를 들면 첫 번째 유형인 전통지향적 인간은 그가 소속되어 있는 문화의 영향을 하나의 단위로 느낀다. 두 번째 유형인 내적 지향

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.21 | 수정일 2019.02.22

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조은애 - 한일문화비교 족보(2018-2)

에서는 일본의 전통 시가인 와가 들이 쓰여 있어 먼저 찾아내는 쪽이 점수를 따서 이기는 방식이다4주차한일 외식주 비교 – 음식일본의 기본적인 반찬으로 ________ 는 교토지역 ... , 스승과 제자들로 이루어진 조직 또는 그 집단의 장을 일컫는 말이다.13. 선인의 동일한 이름을 계속 이어나가는 것으로 단순히 이름뿐만 아니라 가업, 지위를 이어받아 전통을 끊이지 않 ... 게 하는 것을 ( ) 라 한다.3주차 ______________ 는 기본적으로 일식을 뜻하며 이외에도 음식을 만들 때의 정성, 식사 예절등을 포함한 일본 고유의 음식문화를 말

시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.04.14

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