"레스토랑 경영"의 검색결과 입니다.

기간
- 전체
- 3개월
- 6개월
- 1년
- 2년
- 3년
- 5년
직접입력

적용
연관순
- 연관순
- 최신순
영역
- 전체
- 제목
- 본문
- 태그
페이지 수
- 전체페이지
- 1 페이지 ~ 5 페이지
- 6 페이지 ~ 10 페이지
- 직접입력 페이지 ~ 페이지 적용
확장자
- 전체
- 한글
- PDF
- MS워드
- MS엑셀
- MS파워포인트
- 압축파일
- 기타
할인자료 보기

연관검색어

입지선정 사례 파리바게뜨 신라호텔 외식창업계획서 레스토랑 메뉴얼 맥도날드 stp 중식당창업계획서 맥도날드 경영

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

"레스토랑 경영" 검색결과 241-260 / 10,285건

[호텔경영론] 호텔경영론 주요개념 정리 (관광경영학과)

쇠퇴하게 된 이유가 무엇인지 설명하세요.3. 호텔의 경영형태4. 호텔상품의 특징5. 호텔의 예약경로6. 하우스키핑의 주요기능7. 레스토랑 메뉴형태8. 레스토랑 메뉴관리(메뉴 플래닝 ... [호텔경영론]호텔경영론 주요 개념 정리1. 호텔의 역사 (유럽, 미국, 한국)2. 대불호텔이 무엇인지, 건립된 도시가 어디인지, 이 지역에 위치하게 된 배경이 무엇인지, 그리고 ... 를 누리게끔 하였으며, 한국은 1936년 반도호텔이 Statler Hotel의 경영방식을 도입한 최초의 상용호텔로써 탄생하였다. 1910~1920년은 호텔 건설의 절정기로 Hotel

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2024.01.29

다운로드 장바구니
[생활과학과] 2025년 1학기 경영학원론 중간시험과제물 공통(유능한 경영자, 국내에 진출한 방식)

I. 서 론경영은 조직이 처하고 있는 환경에 대응하여 한정된 자원을 계획, 조직, 리드, 통제하여 조직의 목표를 효율성과 효과성의 균형을 고려하면서 달성하는 과정이다. 최고경영층 ... 은 의사결정 주체로서의 권한 및 책임을 갖는 기업 내의 상위계층을 말한다. 경영자란 매일매일 의사결정과의 싸움이다. 그런 선택의 순간에 올바른 의사결정을 하기 위해서는 다양한 정보 ... 으며, 자본, 기술, 경영 등을 직접투자라는 복합적인 방식으로 진출할 수도 있다. 핵심은 자원의 포괄적 진출로서 경영자의 마인드를 필요로 하는 해외직접투자이다. 맥도날드는 1955년 미국

방송통신대 | 9페이지 | 22,500원 | 등록일 2025.03.18

다운로드 장바구니
판매자 표지

HMR의 의의와 식업체에 미치는 영향

음을 “레스토랑 경영론” 수업시간에 듣고 익혔다. 하지만 이런 발전과는 대조적으로 HMR에 대한 정의, 형식, 내용 면에서 아직 정리가 부족하며 그 정보 또한 부족함을 이번 레포트 ... 를 작성하며 느끼게 되었다. 자료조사를 하면서 미국과 일본에는 HMR전문 레스토랑이 많다는 것을 알게 되었고 그에 따라 대구에 위치한 HMR레스토랑을 찾아 방문해보려 했으나 아직 인식 ... 과 정보가 부족한 탓인지 찾을 수가 없었다. 기사에 나온 HMR전문 레스토랑은 서울 및 경기근교에 위치하고 있어서 이번학기 방문에 제약이 있었다. 따라서 부족한 자료와 분석을 보충

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.09

다운로드 장바구니
중저가 뷔페레스토랑의 서비스스케이프와 인적서비스가 고객감정 및 행동의도에 미치는 영향 - 부산지역을 중심으로 - (The Effect of Behavioral intention and customer emotion on servicescapes, clerk service by low and mid-priced buffet restaurant - Focused on Busan area -)

본 연구는 이론적인 연구 배경을 바탕으로 서비스스케이프와 인적서비스를 이용하여 고객의 오감을 만족시킬 수 있는 차별화된 중저가 뷔페레스토랑의 고객감정과 행동의도에 미치는 영향 ... 관계를 찾아내어 중저가 뷔페레스토랑의 운영에 시사점을 제공하는데 연구의 목적이 있으며, 연구의 결과를 요약하면 다음과 같다. 중저가 뷔페레스토랑을 이용하는 고객들은 합리적인 선택 ... 으로 고객들이 찾기 쉬운 장소, 음식의 맛과 질에 대해 고객들의 선호도를 유도하여야 함을 시사하고 있다. 중저가 뷔페레스토랑에서는 배경음악과 인테리어보다는 음식과 관련된 전문성, 시설

논문 | 29페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

다운로드
판매자 표지

경영학콘서트 Essay

그리고 손님들의 대기 시간을 고려하여 레스토랑을 운영 하는데 유용하다. 다양한 데이터 분석과 과학적인 경영 방식으로 투자와 운영의 효율을 높일 수 있는데 세계적인 엔터테인먼트 기업인 ... 경영학 콘서트1.요약빠르게 변화하는 환경 속에서 우리는 그에 대한 능동적인 대응과 그 속에서의 기회를 빠르게 찾아 내야 한다. 문제를 해결함에 있어 가장 중요한 부분은 사실 ... , 고객서비스, 리더십 등을 활용해야만 한다. 합리적인 리더십, 논리와 이해가 바탕이 된 투자, 운영, 고객 서비스로 문제를 해결하는 것이 중요하다. 진정한 의미의 현대 경영은 제2

리포트 | 3페이지 | 15,000원 | 등록일 2022.05.03 | 수정일 2024.05.20

다운로드 장바구니
파라다이스시티 기업분석

파라다이스시티성공요인SWOT분석경영전략,마케팅전략성공,실패 사례향후전략 제시INDEX1. 파라다이스시티 개요(1) 기업 소개 및 연혁(2) 주요 사업 분야2. 파라다이스시티 성공 ... )(3) 기회 (Opportunities)(4) 위협 (Threats)5. 파라다이스시티 경영전략 분석(1) 고급화 전략과 프리미엄 서비스 도입(2) 글로벌 시장 확대 및 해외 ... 고객 유치 전략(3) ESG 경영과 지속 가능성(4) 디지털 트랜스포메이션과 스마트 리조트 구축6. 파라다이스시티 마케팅전략 분석(1) 타겟 고객 세분화 및 맞춤형 마케팅(2

리포트 | 26페이지 | 6,800원 | 등록일 2025.02.21

다운로드 장바구니
판매자 표지

경희대 외식경영론(ㅇㅅㅎ교수) 중간고사 이전 주요 내용 필기 본 입니다(본인A+). 반드시 연결프로그램을 한글로 열어주세요. 워드에서는 깨집니다.

으나 경제적 문제 과잉창업 경영노하우 부족 등으로 폐업과 재창업이 빈번-입지의존성이 높음: 점포의 위치에 따라 매출에 큰 차이를 보임4.외식산업의 유형-풀서비스 레스토랑: 파인다이닝 ... , 캐쥬얼다이닝-제한된 서비스 레스토랑: 패스트캐주얼, 패스트푸드레스토랑, 테이크아웃, 드라이브스루, 배달식5.외식트렌드-언택트, 로봇주방.식당, HMR, 밀키트, 프리미엄, 환경 ... 과의 성과 차이를 비교하고 이를 극복하기 위해 운영프로세스를 배우고 자기혁신 추구. 벤치마킹을 할때는 지속적, 우수한 경영성과or 새롭게 등장하여 관심을 받는 브랜드로 선정하여 성공

시험자료 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2024.01.05 | 수정일 2024.10.25

다운로드 장바구니
판매자 표지

미래사회와조직경영 A+ 레포트

미래사회와조직경영“ESG(환경·사회·지배구조) 경영은 풀무원의 글로벌 로하스(LOHAS) 기업으로 도약하기 위한 미래의 주요 자산이자 핵심 역량입니다.”풀무원이 추진하고 있는 친 ... 환경 사업이 눈길을 끌고 있다. 풀무원은 환경과 먹거리를 고려하는 ‘식물성 지향 식품’을 선도하며 ESG 경영도 강화한다는 계획이다. 풀무원은 단순히 시대 흐름에 따라가기 위한 ... ESG경영이 아닌, 기업의 중장기 비전으로 삼겠다는 강력한 의지가 돋보인다.이효율 풀무원 대표는 올해 신년사를 통해 “식물성 지향에 중심을 두고 ESG 경영과 디지털 트랜스포메이션

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.18

다운로드 장바구니
맥도날드 기업전략 사례, SWOT분석, 기업핵심역량, 향후시사점

(5) CSR경영(6) 마케팅전략- 스포츠마케팅- 이벤트마케팅- 마케팅 4P전략6. 결론 및 향후시사점1. 맥도날드 소개패스트푸드의 대명사로 불리는 맥도날드는 상대적으로 저렴한 대중 ... 명성있는 패스트푸드점이기 때문에 경쟁업체가 따라올 수 없는 더 싸고 효과적으로 만들 수 있는 전략적 경영 기법 노하우를 가지고 있다.3. 맥도날드 SWOT분석(1) Strength ... 화 전략은 현지화를 꼽을 수 있는데 현지화전략에서는 크게 두가지로 나누었다. 최대한 현지인을 고용하는 것과 현지의 문화를 이해하는 것이다. 일정한 즉석식품의 메뉴와 경영조직에 의해 같

리포트 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.05.20

다운로드 장바구니
호텔 뷔페 서비스 마케팅 전략

호텔 뷔페 마케팅 전략※ 목차 ※ 1. 뷔페 레스토랑의 정의 2. 뷔페 레스토랑의 특징 3. 각 특급 호텔 뷔페 레스토랑의 특징과 장 . 단점 4. 특급 호텔 뷔페 레스토랑 ... , 일본 , 중국 등에 퍼지기 시작했다 . 호텔과 결혼식장 등 많은 사람들이 모여 식사 할 경우에 흔히 이용 됐지만 , 요즘 음식점의 변화로 패밀리 레스토랑과 일부 음식점 ... 에서도 뷔페와 비슷한 샐러드 바 라는 개념으로 운영 하고 있다 . 뷔페 레스토랑이란 ?뷔페 레스토랑의 특징 1. 자신이 직접 음식을 덜어다 먹기 때문에 자기가 선호하는 요리 위주로 먹을 수

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.19

다운로드 장바구니
서비스스케이프와 미적노동이 감정적 가치와 고객만족에 미치는 영향: 레스토랑 유형의 조절효과를 중심으로 (The Effect of Servicescape and Aesthetic Labor on Emotional Value and Customer Satisfaction: Moderating Effect of the Focused on Restaurant Type)

만이 유의한 조절효과를 갖는 것을 확인하였다. 이에 본 연구를 통해 레스토랑의 효율적인 경영전략 및 학문적⋅실무적 시사점을 제시하고자 한다. This study was c ... 본 연구는 국내 고급/캐주얼 레스토랑 이용객을 대상으로 서비스스케이프와 미적노동이 감정적 가치와 고객만족에 미치는 영향 관계를 알아보기 위해서 진행하였다. 이를 위해 최근 6개월 ... 이내 서울 및 경기지역에 있는 레스토랑 이용객을 모집단으로 설정하였다. 설문조사는 2020년 10월 1일부터 7일간 실시 하였고 온라인 설문을 통해 레스토랑 유형별 225부씩 총

논문 | 23페이지 | 무료 | 등록일 2025.05.29 | 수정일 2025.06.05

다운로드
한식 뷔페 레스토랑 선택속성이 지각된 가치와 고객만족도 및 충성도에 미치는 영향 (A study on the Effect of Korean Buffet Restaurant Selection Attributes on the Perceived Value, Customer Satisfaction and Loyalty)

본 연구는 한식 뷔페 레스토랑의 선택속성이 지각된 가치와 고객만족도 및 고객충성도에 미치는 영향 관계를 알아보고자 하였다. 지난 1년간 한식 뷔페 레스토랑을 이용한 경험이 있 ... 는 고객을 대상으로 총 350명을 대상으로 설문 분석 한 결과는 다음과 같다. 한식 뷔페 레스토랑의 선택속성이 기능적 가치와 감정적 가치에 긍정적인(+) 영향을 미치는 것으로 나타났 ... Satisfaction exerted positive (+) effect on the Customer Loyalty. 한국외식경영학회 외식경영연구 장나영, 이규민

논문 | 22페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.10 | 수정일 2025.07.19

다운로드
풀 서비스 레스토랑 종사자의 체면민감성이 직무열의, 직무소진 및 이직의도에 미치는 영향 (The Effect of Social-Face Sensitivity on Job Engagement, Job Burnout and Turnover Intention of Service Employees in the Full-Serviced Restaurant)

본 연구의 목적은 풀 서비스 레스토랑 종사자의 체면민감성이 직무열의, 직무소진 및 이직의도에 미치는 영향을파악하고자 한다. 본 연구의 목적 달성을 위해 서울·수도권지역에 위치 ... 한 풀 서비스를 제공하는 특1급 호텔 레스토랑 및 캐주얼/중상급 레스토랑에 근무하고 있는 종사자들을 대상으로 설문조사를 실시하였으며, 총 250개의 데이터를 SPSS(18.0)통계 ... 레스토랑 직원들은 사회격식성과 직무열의가 높은 것으로 나타났다. 이러한 연구결과를 바탕으로 본 연구에서는 몇 가지 학문적, 실무적 시사점을 제시하였다. The purpose of

논문 | 21페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.04 | 수정일 2025.07.05

다운로드
국내 5성급 호텔 중 1곳을 선정하여 연혁 및 현황 등 조사

경영, 호텔조리, 호텔제과제빵, 플라워비지니스 계열의 전반적인 호텔리어 과정을 교육하고 있다. 2014년에는 메이플레이스 호텔을 오픈하고, 2015년에는 5성 등급을 획득하여 운영중 ... 있고, 레스토랑으로는 뷔페, 한식, 한정식, 이탈리안, 중식, 로비라운지, 베이커리를 운영하고 있다. 부대시설로는 메이필드 볼룸 외 6개의 중소연회장, 체련장, 수영장, 사우나 ... 며, 주변경관이 좋아서 각종 사진촬영과 드라마 촬영 등에도 활용되고 있다. 한식부터 시작해서 다양한 분류의 레스토랑을 운영하고 있어서 각종 비즈니스 모임 등이 많이 이루어지고 있다.2

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.04

다운로드 장바구니
호텔 산업과 경영 신라호텔 기업분석 레포트

“에 초점을 맞춘 경향성을 보이는데, 이러한 이유로 고객들은 질 높은 하우스키핑을 제공받을 수 있다.3.레스토랑호텔을 경영하는 데에 있어서 객실 부분은 제품의 한정성으로 인해 수익 ... 확대의 제약이 크다. 따라서 제한이 적은 “식음료 판매”에 대한 의존성은 더욱 커지고 있으며 최근에 이르러 호텔은 레스토랑 식음료 부문 위주의 경영으로 큰 변화를 이끌어 내는 데 ... 호텔산업과 경영신라호텔 기업분석 레포트목차Ⅰ서론Ⅱ본론1. 기업 소개-간단 소개 및 입지-연혁으로 보는 성장과정-호텔 신라 비전 및 미션, 핵심가치2. 기업환경분석-주요 부서

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.28 | 수정일 2021.12.03

다운로드 장바구니
체인 레스토랑 직원의 조직응집성이 상호의존성과 친사회적 서비스행동에 미치는 영향 (The Effects of Chain Restaurant Employees' Organization Cohesiveness on Interdependence and Prosocial Service Behavior)

본 연구는 체인 레스토랑 직원들이 지각하는 조직응집성이 상호의존성 및 친사회적 서비스 행동에 미치는 영향관계를 실증적으로 분석하는데 그 목적을 두고 있으며, 이를 위해 대표적인 ... 외식기업인 4개의 체인레스토랑(아웃백스테이크하우스, VIPS, TGIF, Benigans)을 중심으로 총 400부의 설문지를 배포하여 313부를 회수하였으나, 그중 1년미만 근무 ... 과 탐색적, 확인적 요인분석을 실시하였으며 회귀분석을이용하여 가설을 검증하였다. 연구결과는 다음과 같다.첫째, 체인레스토랑 직원들이 지각하는 조직응집성은 성실성차원은 상호의존성에 정(

논문 | 19페이지 | 무료 | 등록일 2025.07.11 | 수정일 2025.07.19

다운로드
판매자 표지

(관광마케팅) 국내·외 관광기업 분석

계산 및 응대 시스템은 소비자가 해외를 나가지 않아도 미국을 느낄 수 있는 충분한 매력요인이 되었다. 또한 다양한 열원과 기구를 이용한 메뉴의 차별화는 기존 레스토랑에서 경험 ... 에게 영향력이 컸다.외국의 유명 외식브랜드들의 국내 입점을 당기는 효시역할을 해 우리나라의 외식산업을 한 단계 업그레이드 시켰고 2년 후에 30주년이 되는 이 기업은 경영상 여러 난관 ... 패밀리레스토랑과 비교했을 때 요리의 질에 경재웅위를 두고 있는 TGIF는 매년 컬리널리 챌린지(Culinary Challenge)라는 조리 경연 대회를 개최, 최고의 조리 팀

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.11

다운로드 장바구니
호텔 경영형태 조사(국내 외 호텔 중 각각의 경영형태에 해당되는 호텔을 조사하여 경영전략을 설명)

경영, 호텔조리, 호텔제과제빵, 플라워비지니스 계열의 전반적인 호텔리어 과정을 교육하고 있다. 2014년에는 메이플레이스 호텔을 오픈하고, 2015년에는 5성 등급을 획득하여 운영중 ... 있고, 레스토랑으로는 뷔페, 한식, 한정식, 이탈리안, 중식, 로비라운지, 베이커리를 운영하고 있다. 부대시설로는 메이필드 볼룸 외 6개의 중소연회장, 체련장, 수영장, 사우나 ... 며, 주변경관이 좋아서 각종 사진촬영과 드라마 촬영 등에도 활용되고 있다. 한식부터 시작해서 다양한 분류의 레스토랑을 운영하고 있어서 각종 비즈니스 모임 등이 많이 이루어지고 있다.2

리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.15 | 수정일 2022.07.07

다운로드 장바구니
100점/인과관계 조사의 1) 정의, 2)목적, 3) 인과관계 성립 조건을 기술하세요.

레스토랑의 샐러드에 사용되는 채소가 더 신선하고 맛있게 공급된다면, 그 가게에서 제공하는 샐러드의 맛과 품질이 향상될 것이다. 이에 따라 고객들의 만족도가 높아질 것으로 예상 ... 어, 레스토랑에서 샐러드 재료의 품질이 먼저 개선되고, 그 후에 고객들의 만족도와 매출이 증가한다면, 이는 인과 관계가 명확할 수 있다. 샐러드 재료의 품질 개선으로 인해 고객 ... 매출이 증가했기 때문에 레스토랑이 품질을 개선할 자금이나 관심을 얻었을 수 있기 때문이다. 따라서 이 경우에는 품질 개선이 먼저 발생하고, 그 후에 매출이 증가하는 것이 더 명확

리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.07.03 | 수정일 2025.02.13

다운로드 장바구니
신라호텔

신라호텔 기업분석- 경영전략- 마케팅전략- SWOT분석- 향후전략 제시CONTENTS1. 신라호텔 기업 분석(1) 기업 개요1) 신라호텔의 설립 배경과 연혁2) 주요 사업 영역 ... ) 위협 (Threats)4. 신라호텔의 경영 전략(1) 기업 경영 철학 및 리더십- 주요 경영진 소개 및 전략 방향- 삼성 계열사로서의 시너지 효과(2) 운영 전략- 서비스 차별 ... (4) 지속가능 경영 (ESG 경영)- 친환경 호텔 운영 전략- 사회공헌활동5. 신라호텔의 마케팅 전략(1) 마케팅믹스 4P 전략 분석1) Product (상품 전략: 객실

리포트 | 20페이지 | 5,500원 | 등록일 2025.02.06

다운로드 장바구니

이전10개 8 9 10 11 121314 15 16 17 다음10개

파워링크

신청하기