"식품의 이화학적 특성"의 검색결과 입니다.

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해썹 LMO 유전자재조합식품 카페인 추출 식품공학 대학원 국내수산물유통 통계학소논문 식품기사 필답

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"식품의 이화학적 특성" 검색결과 2,441-2,460 / 11,175건

그린바이오 산업 환경분석

(관계부처 합동, 2017) 바이오기술의 주요 특성□ 세계 시장규모 및 전망○ (바이오산업) 세계적으로 바이오 시장은 반도체, 자동차, 화학 제품 등 3대 산업 합계 3.6조 ... 해 ‘GIGA 스마트팜’ 사업을 추진 중이며, 농림축산식품부와 공동으로 스마트팜 확산을 위해 전국 농촌 10개 거점지역에 ‘실습교육장’과 ‘현장지원센터’를 개설함※자료 : 그린바이오 국내 ... 가능함. 미국은 세계 최대 GMO 작물 생산국으로, 현재 승인된 작물은 총 195종으로 확인됨. 한편, GMO식품 표시를 의무화하는 법이 제정되었으나, 이에 대한 구체적인 표준이나 있음

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.06.09

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Gastic Cancer (위암) 케이스 스터디 입니다. 간호진단 3개, 간호과정 2개 구체적으로 적용하였습니다.

에도 증가합니다.대상자는 40년 이상의 술, 담배 경험이 있으며 지금은 모두 끊은 상태이다. 평소에 가공식품을 주로 섭취한 것으로 알고 있다.증상소화불량, 속 쓰림, 상복부 통증 ... 을 하였고 수술 후 보조화학요법으로 재발의 위험을 줄이기 위해 항암요법중이다.간호수술 후 간호에는 비위관의 위치와 기능을 사정한다. 위 배액의 냄새, 양, 색깔을 사정한다. 비위관 ... 한다. 처음은 맑은 액체성에서 이후 미음, 조금씩 자주 먹는 일반식으로 진행한다.대상자는 항암화학요법 중이며 식욕부진, 오심, 구토 증상으로 인해 개인금식 중이다. 항암요법을 2일동안

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.04.13

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[기획의 시작, 보고서 작성] 기획보고서 계획서

1) 아이템 경쟁력① 과거에 막걸리 제조 생산 단가를 낮추기 위해 일부 업자가 화학물질인 ‘카바이드’를 섞어 판매해 두통 등의 숙취와 쌀이 아닌 밀이나 다른 원료로 술을 만들 ... 매출의 극대화※반 과일 막걸리 파는일 업종과 차별화-단지 대신에 과일 그대로를 사용.-인공감미료 대신에 100% 생과즙을 사용하여 인체에 무해함.-지속적인 신 메뉴 개발과 전통식품 ... 었던 탓에 “막걸리는 숙취가 심하고 저가 술”이라는 인식이 있었으나, 현재는 그렇지 않음.막걸리의 제조 기술 : 과학적 기술에 기초하여 생산/숙성원재료 및 용기 : 과학화, 고급화 및

리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02

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성인간호학 실습 case 방광암

하고, 방광 비해 치료 효과가 떨어진다.[전이된 방광암의 치료]이미 전이가 된 전이 방광암은 항암화학요법을 시행하여 치료하는데, 전통적인 방법은 4가지의 항암화학요법 치료제를 함께 사용 ... 하는 M-VAC(methotrexate, vinblastine, adriamycin, cisplatin) 병합 화학요법이다. 치료 반응률은 40~70% 정도이며 생존 중앙값은 12개월 ... . 또한 전신 항암화학요법은 다른 장기에 전이가 있는 경우 외에, 수술 전 혹은 수술 후의 보조적인 치료법으로 시행되기도 한다. 그 외에도 골 전이에 의한 동통 완화 목적으로 방사

리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.08.13

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펙틴분해효소를 이용한 사과주스 제조 공정

점이 발생한 것으로 추측하고 있다. 과실제조 공정 시에는 화학적 특성이 예민하게 변하기 때문에 영양학적 및 관능적인 품질 유지를 위해서는 보다 정확하고 오차가 없도록 제조공정 ... 에 유의해야 할 것이며 추가로 ‘여과 및 청징‘단계에서 쓸 수 있는 효율적인 방법의 예시로 한외여과막을 제안했다.서론과일은 건강식품으로 매우 중요하며 이들의 즙액은 장에 부담을 적게 주 ... 및 청징단계, 혹은 환경요인에 있다. 그렇기 때문에 반복된 실험을 통해서 보다 유의미한 통계가 나올 필요성이 있다. 위 실험결과로 알 수 있듯이 과실제조 공정 시에는 화학적 특성

리포트 | 2페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.02.02 | 수정일 2020.06.19

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식품미생물학실험 미생물의 고분자 물질 가수분해 실험보고서

는데 본 실험에서는 배지에 고분자물질을 첨가하여 미생물이 분비하는 효소에 의해 분해되었을 때 고분자 물질과 가수분해산물의 물리화학적인 차이가 있으므로 이에 근거하여 미생물이 성장 ... 에 ㄸㆍ라서 체외 분비효소의 종류와 활성이 다르며 이는 미생물의 생화학적 성질에 속하여 미생물을 동정하는데 하나의 기준이 된다.③ 체외 분비효소의 기능은 배지에 존재하는 고분자물질 ... 식품 미생물학 실험보고서( 미생물의 고분자 물질 가수분해 )전공이름실험 이행 날짜 :담당 교수님 :보고서 제출일 :실 험 보 고 서 ( The experimental report

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.20

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GMO식품의 재배현황과 안전성,연구,관리 그리고 앞으로의 전망

저항성 등의 특성을 가지는 콩, 옥수수 등과 같은 유전자재조합작물이 개발되어 안전성 평가심사를 받아 승인된 것이 생산되고 있다. 이들 식품은 매년 생산면적이 확대되면서 2004년 ... 알려진 위험성7. GMO에 대한 우려와 앞으로의 전망8. 참고문헌1. 유전자재조합식품(GMO)란?[genetically modified organisms]유전자변형농산물. 생물체 ... 의 육종기술에 의한 품종 개발이나 농약, 화학비료에 의한 농작물의 생산량 증가가 한계에 이르고, 잔류 및 오염문제 등으로 안전성이나 환경에 대한 우려가 높아졌다. 이에 대한 새로운

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.23 | 수정일 2019.03.20

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(식품위생학) 식품의 가공 및 제조 과정 또는 조리에 있어서 식품의 품질 개선, 원활한 가공 보조, 기호성 향상2

여 보존 기간을 늘이고 식중독 사고를 줄이며 소비자의 돈·시간을 절약하는데 기여할 수도 있게 된다. 이에 현대 사회에서 식품첨가물의 종류와 사용이 점차 확대되는 것은 어느 정도 자연 ... 스러운 일이라 할 수 있겠다.따라서 이하에서는 식품첨가물의 정의에 대하여 살펴보고 가공식품 한 종의 가공, 제조 과정에서 사용된 식품첨가물들에 대하여 살펴보며 해당 가공식품의 품질 ... 거나 섞고, 혹은 식품을 적시는 데 사용하는 물질’로 정의되고 있다. 기구나 용기 등을 살균·소독함으로써 간접적으로 식품으로 옮겨 갈 수 있는 물질 또한 식품첨가물에 포괄된다. 이

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.09

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04~09 계산정리 포함

영향을 받는 재료에 좋다.대표적인 분무 건조법 식품으로는 커피와 분유가 있다.9. 식품의 관능검사 사용분야 4가지향수, 담배, 제약, 석유화학, 색채관련11. 젤리 포인트 2가지 ... 되었다를 반복? 동결건조 : 식품을 냉동한 후 고도의 진공 하에서 식품 중의 빙결정을 직접 승화시켜 건조하는 방법5. 통조림 제조시 탈기의 목적은 무엇인가?(5점)① 금속통의 부식방지 ... 칼로리를 낮춘 식품개발에 관심이 모아지고 있다. 통상 잼은 50% 이상의 당을 첨가하여 제조하는 고칼로리 식품이므로 소비가 기피되고 있는 실정이다. 복숭아를 사용하여 열량이 낮

시험자료 | 50페이지 | 3,300원 | 등록일 2019.11.24 | 수정일 2020.07.17

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지역사회간호학 요약 정리(방문 간호, 산업간호, 환경 간호, 재난간호)

을 향상시켜주는 포괄적인 사업이다.1. 방문건강관리사업의 개념1) 사업 목적취약계층의 건강 인식을 제고하고 취약계층의 자가관리능력 향상, 취약계층의 건강상태 유지 및 개선을 목적 ... 사업(포괄보조제도 도입)으로 운영2. 사업내용1) 사업대상취약계층을 대상으로 지역 특성을 반영한 사업을 시행한다.1. 대상자 발굴? 검진사후관리 동의자검진결과 정보연계? 명단 확보 ... 적, 직업적 및 경제력 능력을 최대한도로 발휘할 수 있도록 회복시켜주는 것.2) 의학적, 사회적, 교육적, 수단을 동원하고 이를 상호 조정하여 훈련 또는 재훈련을 통해 장애인의 능력

시험자료 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.11.27 | 수정일 2021.12.22

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[A+자료] 골다공증 컨퍼런스, 케이스스터디 자료입니다. 3개의 간호진단, 3개의 간호과정으로 이루어진 20페이지 고퀄리티 자료입니다. #골다공증 컨퍼런스 #골다공증 케이스스터디 #골다공증 간호과정 #골다공증 간호진단 #골다공증 컨퍼 #골절 컨퍼런스 #골절 케이스스터디 #골절 간호과정 #골절 컨퍼

[A+보장]골다공증A+ 받은 20페이지자료 고퀄리티 자료입니다.- 골다공증(Osteoporosis) -Ⅰ. 문헌고찰1. 정의-골다공증은 뼛속에 구멍이 많이 생긴다는 뜻으로, 뼈 ... 의 양이 줄어들어 뼈가 얇아지고 약해져 잘 부러지는 병입니다. 사춘기에 성인 골량의 90%가 형성되며, 35세부터 골량이 서서히 줄어들다가 50세 전후 폐경이 되면서 매우 빠른 속도 ... 는 수술, 장에 만성적인 염증성 질환, 또는 쿠싱병, 신경성 식욕 저하증 등으로 칼슘을 적게 먹거나 먹더라도 흡수가 제대로 안 되면 골다공증이 생길 수 있습니다.② 비타민 D 결핍

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.01 | 수정일 2019.12.06

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[식품미생물학 및 실험] 식품 내 식중독균 분리 및 항균 활성 실험 레포트

, Kana다. 이러한 식중독균으로 인해 오염된 식품을 섭취하게 되면 메스꺼움, 구토, 헛구역질, 복통, 설사, 탈진 등의 유해한 증상을 일으키게 된다. 또 다른 대표적인 식중독균 중 병원 ... 으로 인해 식품이 오염되었을 때는 식중독 위험에 매우 높게 노출되고 이 같은 식품을 섭취하여 식중독에 걸리게 되면 심각할시 생명을 위협할 정도로 유해한 증상을 야기하게 된다. 따라서 식 ... 군화 되거나 다른 공급원이 될 수 있다.(1) 따라서 이러한 위험성이 대두됨으로써 식품에 사용되는 보존제 및 항생제 대한 대책이 필요한 시점이다. 최근에는 식물이나 다른 균

리포트 | 14페이지 | 4,500원 | 등록일 2019.10.16

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세계의정치와경제 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.

관심이 크다고 할 수 있다. 식품 산업발달과 함께 첨가물은 긍정적, 부정적인 양면적 평가를 받아 왔다. 소비자들은 첨가물의 사용 즉, 화학물질의 사용은 나쁜 것이라는 부정적 평가 ... ·만성 독성시험 ·발암성 시험 ·생화학적 시험 ·약리적 시험 등인데, 시험연구기관의 결과가 제시되면 식품위생심의회에서 평가한다. 많은 화학적 합성품 중에는 인체에 해가 되지 않 ... 십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해 주십시오.목차서론본론1, 식품첨가물의 정의2

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.04.05 | 수정일 2021.02.24

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경기대학교 - 식품위생과 법규(중간고사범위) 요약정리

, 콜레라 결행 등의 감염병이나 회충,기생충, 식품의 변질,부패는 포함X라) 식품의약품안정청에서 관리마) 세균성 식중독, 자연독 식중독, 화학적 식중독으로 분류2. 식품의 위 ... 해요인가. 식품섭취로 식중독이 발생할 수 있는 원인이 되는 물질나. 병원성 대장균, 식중독세규느 노로바이러스다. 의도적/비의도적인 화학물질, 조리*가공 과정 중 생성되는 화학물질3 ... 식품 위생학 요약정리단원Cha. 위생개요1.식품위생의 정의, 목적 및 범위2.식품의 위해요인3.식품위생행정4.식중독예방Cha. 식품과 미생물1.서론2.미생물의 종류와 특성3.식품

시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.03.02 | 수정일 2017.03.08

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기계과 레포트 - 컨베이어(Convayor)

있는 일반적인 타입이다. 용도는 주로 식품운반용-식품공업전반, 냉동용-식품공업전반, 건조용-합판, 기타건조용, 금속부품업용에 쓰인다.3. C-TYPEC-TYPE 벨트는 서로 고리 ... 나 물품을 운반하는 기계장치이다.공장 내에서 부품이나 재료의 운반, 반제품의 이동, 항만ㆍ광산 등에서 석탄ㆍ광석 화물의 운반, 건설 현장에서 모래 등의 운반에 널리 사용되고 있 ... 펌프는 물을 퍼 올리기 위해 사용했던 가장 초기의 컨베이어이다. 체인 버킷을 사용하여 부피가 큰 물체를 운반한 버킷 컨베이어는 15세기 광산업이 태동하던 시기에 이루어진 중요한 기술

리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.29 | 수정일 2022.03.21

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해양생명공학report-산업화아이디어구상

에서 유래된 건강기능성 식품소재, 의약재 혹은 고분자 물질, 화학소재 등의 생산을 위한 원천 기술 확보가 용이하여 독점적 물질 특허권 확보가 가능하다는 이점을 가진다. 따라서 신물질 ... 자원으로 눈을 돌리기 시작했다. 해양바이오산업은 아직 개발초기 단계로 이 분야의 선점을 위해 국가 간에 경쟁이 치열하다. 하지만 해양의 지리적 특성상 국가와 학제 간에 상호보완적인 ... 로부터 건강보조식품, 농업·산업·인체 건강용 생화학제품으로 200여종을 상용화하여 동양의학 종주국으로서의 저력을 과시하고 있다.중국 :여러 국가들이 각각 다양한 해양바이오기술 개발을 추진

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.17

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식품가공학 및 실험 - 관능검사

의 방법이다. 이것은 색, 향기, 맛 등의 기호적인 측면에 관한 것일 경우, 물리/화학적인 계측법으로는 종합적인 평가를 하기에는 무리가 있기 때문에 사용된다. 보통 검사방법은 목적 ... 하게 되었기 때문에 식품뿐 아니라 섬유공업, 전기공업, 기계공업 등의 검사에도 널리 사용되고 있는 방법이다. 관능검사는 과학적으로 계측하는 방식에 비해 측정에 드는 비용 및 시간 ... 와 묘사분석으로 나눌 수 있다. 이 중에 차이식별 검사는 시료와 대조품이 유의적 차이가 있는지를 판정하기 위해 시행하는 검사로, 종합적 차이식별검사와 특성차이검사로 나뉘게 된다. 특정

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.27

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영양지원 방법을 유형 별로 제시하고 각각의 적응증, 장단점을 비교하시오. 또한 영양지원 방법별 간호관리 방법에 대해 서술하시오. 영양상태 평가지침(영양상태 평가도구 등)을 제시하고 이에 의거하여 대상자(환자, 가족, 친지 등)에게 영양상태 평가를 수행하고 이를 기술하시오. 당뇨병의 급성 합병증과 만성 합병증을 제시하고 각각의 간호중재방법과 근거를 서술하시오

은 어떤 품목이 섭취하는 식품으로 선택되는가를 조사하는 것이며, 식품의 획득은 어떤 방법으로 식품을 얻게 되느냐를 말하며, 식품의 분배란 지역사회 구성원이 어떻게 식품을 나누어 갖 ... 신체계측 방법이나 식품섭취 조사, 혹은 임상진단 결과와 병행하여 사용될 때만이 정확한 영양평가를 할 수 있다. 영양평가 방법 중 생화학적 방법에 의한 평가는 주치의의 처방이 반드시 ... 의 처방 없이 검사시행이 어렵고 퇴원시 가정간호로 의뢰되는 환자가 아닌 외래나 타 기관에서 의뢰되는 환자인 경우 객관적인 생화학적 검사를 확인할 수 없다는 제한점이 있다.6. 대상자

방송통신대 | 13페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.04.07

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간호학개론 중간고사 정리본 [메타패러다임]

의 추진과 지휘7.식품,화학품,약품에 대한 국제적 기준 개발8.보건문제에 있어서 일반적인 견해 개발에 대한 지원3.간호의 메타패러다임: 건강? 건강은 협의-질병이 없음/ 광의- 인간 ... 장병들을 이해하고 체계적이고 과학적인 간호를 통하여 이들을 질병과 장애로부터 보호하고 신체적, 정신사회적, 영적으로 최적의 건강상태를 유지, 증진하는 역할을 수행5. 산업간호사 ... Re 간호발전을 위해 노력해야 한다.간호이론가견해레닝거간호의 핵심으로서 간호의 독특하고 탁월한 통합적 본질왓슨간호핵심이며 간호실무를 위한 가장중요하고 통합적인 중심점에드워드의도적이

시험자료 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.31

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플라스틱 재질별 특성과 그 이해 - 유래와 종류별 특성, 용도, 구별방법 등 전문적 내용을 알기쉽게 기술

플라스틱 재질별 특성과 그 이해1. 플라스틱의 역사1838년 페이언(Payen)이 어린 식물류에서 물에 녹지 않는 선형의 소수성 다당류를 처음 발견하였고, 이를 프랑스 학술원 ... 부나 강산성, 강알카리 등의 영향을 받는 화학 공업용 배선테프론 재료 중 최고의 고온특성, 내약품성, 내후성 등 겸비EVAEthylene-Vinylacetate copolymer필름 ... (Resin)별 특성과 그 구분대부분의 플라스틱 제품에는 종류가 표기되어 있으나, 레진(Resin)이나 원료, 기타 부품 등에는 표시가 없어 구분이 필요한 경우가 있다. 이때, 플라스틱

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.02

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