"일본요리"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 일본요리 홍보의 장단점 문화행사 일본문화 일본 음식 문화

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"일본요리" 검색결과 221-240 / 13,083건

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서강대학교 일반대학원 프랑스문화학과 연구계획서

연구, 유럽과 한국의 문화 관계 연구, 중국, 일본, 북한, 남한에서 프랑스로 이주한 인구의 몇 가지 특성에 관한 연구, 콩고민주공화국의 농업발전, 한국의 사례 분석 연구, 토지 ... 제무르의 『프랑스의 자살』을 중심으로 한 연구, Prosper Merimee가 본 생바르텔레미 대학살 분석 연구, 한국의 미식: 프랑스 요리의 전통과 언어는 전파의 매개체가 될 수 ... 있는가에 대한 연구, Alexandre Dumas와 요리법: 희귀하고 이국적인 고기에 대한 기술 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 알렉상드르 뒤마의 소설 『삼총사』속의리슐리외

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.08.13

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푸드코디네이션 2020년도 2학기 중간 기말 족보

적 특징은 실제적, 윤리적이고 동양의 문화적 특징은 주관적, 절대적이다.일본의 싯포쿠요리가 나가사키와 오사카에 알려졌던 시기에 철유 도기가 생산되었다.한국은 콩 조리법이 개발 ... ’가 있다.중국 : 아편전쟁 이후 외국의 진출기지가 되었던 홍콩은 술과 장류의 특산지이다.일본 : 후차요리는 채소, 기름, 녹말가루를 사용한 중국식 요리이다.한국 : 우리나라 상고시대 ... 은 것을 모두 고르시오.그랜드 바로크치펀테일퀸 엘리자베스웨지우드마졸리카답 : 1, 2, 3일본의 도자기가 급격하게 발달된 것은 임진왜란 때이며 한국은 임진왜란 이후 소박하며 서민적인

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| 시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.12.14 | 수정일 2022.09.20

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베니하나 오브 도쿄,베니하나 레스토랑,일본 베니하나,목표시장,서비스개념

다는 것을 고려하여 요리사의 채용과 훈련에 더욱 신경을 쓴다. 우수한 인력의 보유를 중요시하는 베니하나는 요리사를 채용할 때에 젊고, 독신이며 순수 일본인으로 3년간의 정식 견습 ... 훈련을 받은 사람 중에서 채용하게 된다. 이들은 일본에서 6개월 동안 영어로 베니하나의 요리방법을 비롯하여 미국의 예절에 대한 쇼맨십을 배우게 되고, 미국으로 온 이후에도 계속해서 ... 훈련을 받게 된다.이처럼 여러 교육과 훈련을 받은 후 베니하나에서 근무하는 요리사들 역시 베니하나에 대해 만족한다. 우선 이들은 일본에서 겪었을 계급이나 나이, 교육에 근거

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| 리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.04.12

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동아시아사 대만 가이드북 만들기(모란사 사건 첨부)

㎡에 이른다. 동상을 지키는 근위병 교대식이 있어 대만인들의 총통에 대한 존경심을 엿볼 수 있다.중화민국 총통부총통의 관저로 1919년 타이완 총독부로 쓰기 위해 일본 제국이 지 ... 었던 건물이다. 일제 강점기에 대한 일본과 대만의 다른 관점을 볼 수 있다. 1층에는 건물의 역사, 대만의 정치적 상황, 문화 유물 전시품 등을 보여 주는 전시실이 있다.츠칸러우원래 ... 항쟁기(1662~1683), 청나라 통치시기(1683~1895), 일본 통치시기(1895~1945), 중화민국-타이완(1945년~현재)으로 나눌 수 있다.중국, 대만, 일본

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.04.22 | 수정일 2025.04.25

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세계의 음식, 음식의 세계

한국에 확산되었다. 사시미?초밥 등 일식문화가 대중화되었고 각종 일본 요리들이 한국에서 보편화되었다. 초밥, 김밥, 회, 일본식 고기, 사께 등 다양한 음식문화가 물밀듯이 몰려와 ... 었다.3. 일본(1) 스시(생선초밥)스시(생선초밥)는 일본인의 가장 대중적이며 대표적인 전통요리이다. 스시는 다시마로 우려낸 물과 미림으로 지은 밥에 식초, 소금, 설탕 등으로 조미 ... 2. 일본 3. 미국 4. 프랑스 5, 터키한국, 중국, 일본, 태국, 인도 5개국에 대해서 ‘자연환경’의 영향으로 그 나라에서 대중화된 음식을 각 나라마다 3개씩 찾아 제시

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| 방송통신대 | 19페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.01.08

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고레에다 히로카즈 감독 일본영화 괴물 감상문

고레에다 히로카즈 감독 일본영화 괴물 감상문학교와 가정이라는 시사적인 담론도 있고 스릴러적인 요소도 챙긴 수작이었다고 생각을 한다. 엄마인 사오리의 시각에서는 학교에 항의를 할 ... 선생은 사실 요리라고 하는 학생이 따돌림을 당하는 것 같아서 괜히 신경을 써주려다가 덜미를 잡힌 느낌도 있었다. 그 증언을 요리라는 아이가 했다는 걸 보면 정말로 철이 없구나 하 ... 는 결국 호리 선생이지 않나 하는 생각이 많이 들었다. 미나토가 요리를 괴롭히는 주범이었다고 오해를 한 화장실 장면에서도 사실 의심을 할 정황이긴 했기 때문에 호리 선생이 무조건 나쁘

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2025.05.31

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근대 일본의 역사

근대 일본의 역사●무로마치 시대무로마치 시대는 1336년 일본의 아시카가 다카우지가 겐무정권을 쓰러뜨리고 정권을 잡으면서 시작이 되었습니다.이후 무로마치 시대는 1573년 ... 아시카가막부가 오다 노부나가에게 멸망될 때까지 계속이 되게 됩니다. 무로마치 막부의 존속기간은 약 240년간입니다.오닌의 난은 일본 무로마치?시대에 계속되었던 내란인데요 군소영주 ... 들이 난립을 하면서 세력다툼을 하던 전국시대인 센고쿠 시대가 시작되는 계기가 되었습니다.오닌의 난무로마치?시대에 계속되었던 내란센고쿠 시대가 시작되는 계기●센고쿠 시대센고쿠 시대는 일본

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.04.10

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아시아의 세계적 음식을 통해 알아보는 한식의 나아가야할 방향

살과 유부, 김등 여러 식재료들과 초에 절인 밥으로 만든 일본의 전통요리이다. 현재 스시는 세계 각지에서 일식하면 대표적으로 떠오르는 음식이지만, 과거에는 그렇지 않았다. 1964 ... 요리가 매우 대중적이고 인기있는 요리임을 부정하지는 않을 정도로 세계인들의 꾸준한 사랑을 받는 요리이다. 중식의 세계화는 앞서 나왔던 일본, 태국과는 달리 국가의 이미지와 전략 ... 해서는 어떤 노력이 필요한지 알아볼까 한다.2. 일본 음식의 세계화현재 세계 각국에서 ‘일식당’으로 간주되는 음식점은 약 8만8650개 점포에 이르는 것으로 일본 농림수산

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| 리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.07.09

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다문화와 건강 ) 문화적 배경이 다른 국내 거주 외국인(특정 국가)의 건강관련 문화적 요소를 파악하고 해당문화요소에 대해 인터뷰한 내용을 정리하고 성찰일지를 포함

는다. 주말에는 요리하는 것이 귀찮아 라면을 먹게 된다. 일본에서는 주로 몬자야키라는 도쿄 전통 음식을 먹었다. 매일 3끼를 챙겨 먹으며 아침은 주로 7시 반, 점심은 12시 ... 고싶은 음식을 먹으러 간다. 남긴 음식도 당연히 냉장고에 보관해 놓았다가 꺼내 먹는다. 요리할 때 국물을 주로 쯔유와 미소를 사용한다. 한국에는 일본 조미료가 많아서 좋다. 녹차 ... 할 것목차1. 서론2. 본론(1) 일본의 건강관련 문화요소 파악과 관련 인터뷰(2) 다문화 대상자 면담 성찰일지3. 결론4. 출처 및 참고문헌1. 서론요즘 길거리를 돌아다니다 보

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.29

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음식과 세계문화 보고서 '과제 A++'

를 들어, 일본의 스시나 이탈리아의 피자는 이제 전 세계 어디에서나 흔히 찾아볼 수 있는 요리가 되었다. 이러한 음식의 세계화는 다양한 문화 간의 상호작용을 촉진하고 이해를 높이 ... 등을 반영하며, 다양한 요리 방식과 재료를 통해 각 지역 고유의 문화를 드러낸다. 이 글에서는 음식이 세계문화에 미치는 영향, 각 문화에서 음식의 상징적 의미, 세계화로 인한 ... 을 이해하는 데 핵심적인 요소이다. 각 지역의 요리는 그곳의 자연 환경과 밀접한 관련이 있으며, 지리적 특성과 기후는 사용되는 재료와 조리 방식을 결정짓는다. 예를 들어, 한국

리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.01.12

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여행일어, 3박 4일 규슈(九洲)지방 여행을 계획, 규슈(九洲)지방을 여행 중이라는 설정으로 일본어 문장만들기

]’는 모임의 좌석을 뜻하는 말이다. 일본의 정식요리인 혼젠요리[本膳料理] 형식에 차카이세키요리[茶懷石料理]의 형식을 가미하여 만들어진 것으로, 현재에는 일본의 큰 음식점이나 호텔 ... 유명 관광지까지 가는 법 역무원에게 물어보기(실제 관광지를 선택해서 문장 만들기)①과 ②의 상황에 맞는 일본어 대화문은반드시 자필로 작성하세요. (20점)--------------- ... 차 후쿠오카시 여행■ 일정2) 2일차 유후인 여행■ 일정3) 3일차 후쿠오카시 이동■ 일정4) 4일차 귀국■ 일정2. 여행 중 일본어로 물어보는 대화문장 만들기1) 호텔 체크인하기

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2025.06.02

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[2021-1학기] 한양대학교 이러닝 - 음식과 세계문화 중간기말고사 기출문제 A+

음식과 세계문화 2021년 1학기 중간고사 기출1.다음 중 일본 음식 문화를 형성하는 요소가 아닌 것은?1) 기름의 사용2) 날 생선을 활용한 요리3) 1즙 3채4) 발효 조미료 ... 경에 일본이 포르투갈-네덜란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양 음식의 영향을 받아 발전하게 된 요리는?1)덴뿌라2)스시3)사시미4)나베모노정답 : 1)덴뿌라(기말고사 기출은 다음 ... 은? :1)템페2)나시고랭3)삼발4)가도가도정답 : 4번 가도가도3. 일본음식의 감칠맛을 위해 사용하는 다시의 주재료로 다시마와 함께 사용하는 것은?1) 오징어2) 디포리3) 북어4

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| 시험자료 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17

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싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

. 주만상4. 죽상5. 반상6. 교자상다음 중 16,17세기경에 일본이 포루투칼, 네델란드 등 외국과 교류를 시작하면서 서양음식에 영향을 받아 발전하게 된 요리는?1. 사시미2 ... 는 문헌은?1. 조선왕조실록2. 진작의궤3. 경국대전4. 식목도감산둥요리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?1. 대표적인 향미로 얼얼하고 매운맛을 의미하는 마라가 있다.2. 중국의 음식 ... 문화가 가정 먼저 발달한 곳이다.3. 면류와 만두가 주식이다.4. 베이징요리가 대표적인 요리이다.잔치나 특별한 날 함께 먹을 수 있도록 차려내는 상차림은?1. 다과상2. 장국상3

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| 시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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세계의음식 음식의세계

으로 인해 일본 음식 문화는 급속히 한국으로 확산하였다. 회 등 일식 문화가 대중화되었고 각종 일본 요리들이 한국에서 보편화되었다. 초밥이나 김밥, 회, 일본식 고기 문화 등 다양 ... 하고 식사를 현지 쉐프의 요리로 맛볼 수 있다.2. 한국, 중국, 일본, 태국, 인도 5개국에 대해서 ‘자연환경’의 영향으로 그 나라에서 대중화된 음식을 각 나라마다 3개씩 찾 ... 초밥, 덴푸라(튀김), 민물장어와 소바(메밀국수), 노리마키(김초밥) 등이 주 메뉴로 꼽힌다. 간사이 지방(가미가타 요리)은 전통적인 일본요리가 발달하였는데 오사카·교토 중심 요리이

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| 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.05.13

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일본문화바로알기(일바알) 시험 족보

- 데즈카 오사무 ?2. 다음 중 잘못된 조합은 어느 것인가?① 갓쇼즈쿠리 – 눈 ② 다도 – 무장들의 스테이터스심벌③ 동일본 – 쇼진 요리 ④ 가이샤 닌게 – 고도 경제성장3. “일본 ... 1. 다음 조합으로 적당하지 않은 것을 하나 고르시오① 이시노모리쇼타로- 만화 일본경제입문 ② 소년 점프 – 원피스(ONE PIECE)③ 호리시 – 우키요에 ④ 『가로』 ... .’ ② 정찰제 판매③ 첫물을 좋아한다. ④ 일종일기6. 일본화의 붓놀림에 외국만화의 팬 사용기법을 가미하는 방식을 처음 사용한 사람으로 현대일본만화의 시조라고 할 수 있는 인물은?① 데즈카

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| 시험자료 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.12

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오쇼가츠(お正月) 일본 고유의 아름다운 새해 맞이

이 즐거운 화려한 오세치 요리, 새해의 좋은 기운과 신을 불러들이는 카도마츠와 시메카자리까지, 신정을 챙기는 일본에서는 다양한 문화적 행사와 의식으로 분주하다. 벌써 올해의 끝과 새해 ... 한 새해 첫 날을 보낸다. 이와 달리 신정을 챙기는 일본은 알차고 화려하게 한 해를 마무리 하고 새해를 맞이한다. 주변 사람들에게 감사와 안부 인사를 전하는 연하장 문화부터 눈 ... 의 시작이 다가오고 있으니, 이번 기회에 일본의 오쇼가츠는 한국의 설날과 어떻게 다른지 알아보고자 한다.먼저 일본의 새해 카운트다운 행사는 어떨지 궁금했다. 우리나라는 제야의 종 앞에 모여 다같이 카운트다운을 하고, 새해 시작에 맞춰 울리는 종소리를 듣는다.

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.05.19

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돌봄, 동기화, 자유(무라세다카오) 독후감

의 숲, 노인 돌봄의 최전선에서 다양한 경험을 쌓아왔다. 그의 글에는 이런 오랜 현장 경험에서 담겨있다. 요리아이의 숲은 일본 내에서도 독특한 운영 철학을 가진 요양원이다. 인지증 ... 방식은 일본 내에서도 이례적이다. 보통 요양원은 안전을 최우선으로 삼아 외부 출입을 통제하거나 시설 내부에서의 자유를 제한한다. 하지만 요리아이는 입소자의 자유와 선택을 가장 중요 ... 돌봄, 동기화, 자유(무라세다카오) Contents 1. 저자와 요양원의 배경 2. 인지증 고령자의 삶과 자유의 의미 3. 돌봄의 재정의: 돕는 것에서 교감으로 4. 요리아이

리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.08.02

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2020년 1학기 음식과세계문화(음세문) 중간고사 + 기출문제 포함(A+ 받음)

차: 동북아시아의 음식문화(2)맛있는 이야기▷덴뿌라에 대한 유래일본에서는 덴뿌라라 함은 여러 가지 해산물과 채소 등을 달걀과 밀가루를 섞은 튀김옷을 입혀서 기름에 튀긴 요리를 말 합니다 ... 어보았는데 포르투갈어로 Temperal(요리하다)라고 답했다 합니다. 그 일본인이 음식 이름인줄 잘못 알아듣고 이 말이 퍼져서 덴뿌라가 되었다고 합니다.1)일본 음식의 역사-전 국토 ... 에 대해 알 수 있다중간고사 전까지 주차별 강의 내용1주차 음식문화의 역사 : 음식문화가 태동하는 과정에 대한 내용으로 인류초기의 음식문화, 기원전 만년 이전의 요리법이나 식량자원 등

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| 리포트 | 450페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.07.18

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일본드라마 이자카야 신칸센 감상문

었다. 그에게는 취미가 있는데 그건 도쿄로 돌아가는 신칸센 안에서 술과 안주를 즐기는 것이었다. 항상 출장을 갈 때 지역 향토 요리를 고집했다.일본 향토 요리는 잘 몰라서 신기 ... 일본드라마 이자카야 신칸센 감상문타카미야 스스무는 전국 출장을 당일로 다니며 감사를 하는 사람이었다. 매일 출장을 한다는 컨셉인데 실제라면 참 고된 직업이라는 생각이 먼저 들

리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.07

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(2020) 한일 음식문화 비교 PPT 과제자료

주의 해야하는 젓가락 사용예절입니다 .일본의 면요리들 라멘 ( ラーメン ) : 일본의 가장 대중적인 면요리로 간장 사골등을 육수를 낸 스프에 생면을 넣어 만든 면요리로 ‘ 재료 ... 로 놓습니다 . 일본은 절대로 젓가락과 젓가락으로 반찬을 옮겨 먹지 않습니다 . 10 3.[ 한일음식의 차이점 ]한국과 일본 국민 모두 면요리인 국수를 모두 좋아하며 . 가게 ... 한일 음식문화 비교 이름 : 학번 : 학과 :목차 2 한국과 일본의 식문화와 예절 1 한일의 음식들 소개 2 한일의 음식 공통점 vs 차이점 3 한일 食문화 최종정리 4한일의 식

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| 리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.05

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