"수산가공"의 검색결과 입니다.

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haccp 국내수산물유통 식품 품질관리 원부자재신청서 마켓컬리 푸드마케팅 두유haccp 인증마크 농식품국가인증 농산식품가공학

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"수산가공" 검색결과 221-240 / 10,506건

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(푸드마케팅) 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오

적 특성에 기인했음을 인증하는 제도로 국내외의 농산물, 축산물, 임산물, 수산물, 가공품에 지적재산을 인정하는 제도이다. 지리적 표시 제도는 원산지 표시 제도와는 다른 제도이 ... 화를 추구하여 식품산업의 경쟁력을 향상시키고 국민경제발전에 기여하고자 하는 제도이다. 산업표준인증의 대상품목은 농산물, 수산물, 축산물, 가공식품이다. 가공식품에 대한 산업표준인증 ... 교과목명: 푸드마케팅[과제명]1. 식품에 표시되는 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점).2. 식품안전관리인증기준(HACCP)마크가 있는 가공식품

방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.21

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2022 부경대학교 국제수산물류무역론 A+ 기말고사 정리본 (이론파트)

- Joint Venture: 합작법인을 설립하여 무역을 이행ex) 한중합작법인 수산물 가공업체→ 가공품 국내 수입등국내가공업체에서 국내업체+한중합작법인 동시에 가진경우: 국내 인건비 및 ... , 가공생산량, 수산물 수출입Food and Agriculture Oraganization of the United Nations: 국제연합식량농업기구는 국제연합 전문기구의 하나로 ... 음③ 품목별 별도신고 등의 절차: 식용수산물을 포함한 식품을 수입하기 위해서는 관할 구청의 위생과에서 ‘식품영업신고증’을 교부받아야 함→ 3개의 서류를 발급받아야 함2) 무역 거래처

시험자료 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.01.11

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푸드마케팅 ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

·가공한 식품임을 보증하는 제도지리적표시제도명성, 품질 등이 특정지역의 지리적 특성에 기인했음을 등록하고 표시하는 제도로써 국내외적으로 농산물(축산물, 임산물 포함)과 수산물 및 ... 그 가공품의 지적재산으로 인정되어 보호받음전통식품 품질인증제도국내산 농수산물을 주원(재)료로 하여 제조, 가공, 조리되어 우리 고유의 맛, 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하 ... 마크가 있는 가공식품 1종 선택(이미지첨부)하여 다음의 내용을 구체적으로 설명하시오. (10점)1) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명2) 표시된 품질인증

방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물과 그 농산물을 가공

라는 것은 이를 이용해 제조 가공한 식품 및 식품 첨가물을 뜻하는 것이다. 우리나라에서는 해당 용어에 대한 여러 가지 용어가 사용되고 있다.먼저, 농림수산식품부 ‘농산물품질관리법 ... 18조에 의거한 안전성 심사 결과, 그리고 식품용으로 승인을 받은 유전자변형농축수산물과 그를 원재료로 제조 및 가공된 후에도 유전자변형 DNA나 유전자변형 단백질이 남은 유전자변형 ... 된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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(환경친화형농업) 환경친화형농업의 정의와 출현배경을 요약하여 설명하시오

와 F환경친화형농업이라고 말할 수 있다.2. 유기농업자재를 대별하고 공시 및 품질인증제도를 설명하시오.기본적으로 ‘유기농업자재’라는 것은 “유기농수산물을 생산, 제조·가공 또는 취급 ... 및 식품산업 기본법」 제3조제7호의 식품과 「수산식품산업의 육성 및 지원에 관한 법률」 제2조제3호의 수산식품 중에서 유기적인 방법으로 생산된 유기농수산물과 유기가공식품(유기농 ... 수산물을 원료 또는 재료로 하여 제조ㆍ가공ㆍ유통되는 식품 및 수산식품을 말한다. 이하 같다)을 말한다.”라는 내용을 찾아볼 수 있다.우리나라에서는 유기농산물의 생산과 관련하여 친환경

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| 방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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국제경영-2015년 12월 20일 한중 FTA가 발효되었다. 1. 한중 FTA의 의의를 서술하시오. 2. 한중 FTA에 의한 한국 측의 득과 실을 서술하시오.

ㆍ중 FTA 발효와 더불어 대 중국 수출품에 대한 연간 100조원의 관세가 철폐되었다. 2) 농수산업 보호 한ㆍ중 FTA는 국내 농수산업을 보호하는 작용을 할 것으로 기대된다. 한 ... ㆍ중 FTA에 의거 중국은 농산물의 91%와 수산물의 99%에 달하는 관세를 철폐해야 하기 때문이다. 중국의 농수산물에 대한 의무적 관세 철폐는 한국 농수산업의 해외 진출을 촉발 ... 기회가 확대되는 것이 가장 큰 이득이다. 양국 간 관세 철폐됨으로써 한국 기업이 진출할 거대한 시장이 창출된 것이다. 하지만, 가공 농산품 시장을 중국에 확대 개방함으로써 간접

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| 리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적

과목명: 푸드마케팅주제: 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.-목 차 ... -Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 식품표시제도의 목적과 기능2. 가공식품 3종 비교Ⅲ. 결론Ⅳ. 참고문헌Ⅰ. 서론1980년에 본격적인 정보화시대가 도래된 이후, 현재는 정보화시대를 넘 ... 하도록 권장함으로써 건전한 생산-소비 관계를 유지할 수 있게 한다.2. 가공식품 3종 비교1) 가공식품 선정(1) 정부 인증마크가 포함된 가공식품가. 주요 정부 인증마크의 종류- 위해요소

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| 방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.26

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손해평가사_1차대비 요점정리

별, 수산물가공 + 수협은행)손해사정을 업으로 하는자, 비영리법인*안됨 : 농협, 중앙회(농수축협)-보험모집인 : 중앙회+회원조합 임직원과 공제모집인(수협,산림), 보험모집, 수협은행 임 ... /손보회사, 손해사정법인, 화재보험회사-업무정지 손평사는 1년이내, 손평인은 6개월 이내□자격-보험가입자 : 개인, 법인 (농림, 축산, 양식수산업 종사)-보험사업자 : 중앙 ... 공제)*공무원 : 농림부, 농진청, 통계청(양식수산물×), 지자체/소속기관ㅇ2년경력 : 손평담당(농협/보험사)ㅇ경력× : 전문대 보험학과 졸/졸예, 80(보험관련45)학점이상 이수

시험자료 | 106페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.17

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방송통신대학교 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물(2021년1학기)

으로 사육한 축산물을 구매하는 성향을 보인다. 국가적 차원에서도 농산물, 축산물, 수산물, 가공식품, 수입식품 등의 식품이력제도를 마련하여 식품의 원재료 생산에서 소비에 이르는 모든 ... 을 신뢰하고 구매할 수 있도록 국가가 품질을 인증하는 제도로 친환경농축산물(유기농, 무항생제, 무농약), 친환경수산물, 유기가공식품, 농산물우수관리인증제, 지리적 표시, 전통식품 ... 과 함께 건강과 안전을 중시하는 식품소비 트렌드이다.1990년대 광우병, 조류독감, 구제역 등에 의한 축산물 파동과 채소유래 병원성 대장균에 의한 식중독 발생, 수산물의 중금속 검출

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| 방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.05.15

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[식품가공학]A+ 키틴 및 키토산 추출 제조 실습 레포트 고찰자세히

하고 추출할 수 있다.5. Principle키틴(chitin)-게, 새우 등 갑각류의 껍질과 오징어, 조개류 등 연체동물의 골격 성분으로 수산가공업체에서 많이 발생되는 폐기물로부터 얻 ... 류로 셀룰로오스의 글루코오스 잔기 중 C-2의 수산기가 아세틸아미노기로 치환된 것-게, 새우 등의 껍질은 약간의 단백질, 키틴, 탄산칼슘으로 구성되어 있음-껍질을 알칼리성 물로 처리 ... 물질과 쉽게 화학반응을 일으키기 때문에 상품화하기 어려움키토산의 활용-전해질과 복합체를 형성하여 식품 가공공정에서 생성된 산의 중화와 탈산,탈색, 여과, 탈수 등 식품 가공공정

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.04.13

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[푸드마케팅 4학년] 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. (10점).

표시에 종사한자이며, 농림수산식품부장관은 식품 제조 · 가공 · 조리의 전통성, 식품 제조 ·가공 · 조리의 우수성, 기능보유자의 정통성, 기능보유자의 경력 및 활동상황, 보호가치 ... 품질 인증을 받았다."전통식품"이란 국산 농수산물을 주원료 또는 주재료로 하여 예로부터 전승되어 오는 원리에 따라 제조 · 가공 · 조리되어 우리 고유의 맛 · 향 및 색을 내 ... 는 식품을 말한다. 전통식품 품질인증제도의 실시근거는 식품산업진흥법 제22조 및 같은 법 시행령 제29조 등이며, 국내산 농수산물을 주원(재)료로 하여 제조 · 가공 · 조리되어 우리

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| 방송통신대 | 13페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.03.27

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어업의 품격 3부 미래를 위한 바다

는지 물고기가 얼마나 줄어들고 있는지 잘 알지 못한다. 수산물이 불법으로 잡히는지 마구잡이로 잡혔는지 정보도 없다. 가공되는 과정은 더욱 모른다. 관심이 낮다고 여기고 정보를 알리지 않 ... 으려는 가공업체도 있다. 소비자도 책임 있는 수산물을 소비해야 한다. 값싸고 상태만 좋으면 먹는 것이 아니라 의식 수준을 높여서 올바른 선택을 소비자가 할 수 있도록 제공하고 어획 ... 면 우리는 절망적인 미래를 예측할 수 밖에 없다. 모두의 것인 바다지만 아무도 소유할 수 없기에 마구 쓰는 것이 공유의 비극이다. 똑같은 선택으로 수산 자원을 마구 잡아 해양 생태

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| 리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.08

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방송대_22학년도1학기)_푸드마케팅(공통) - 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오

을 제조 및 가공한 식품 보증을 목적으로 한다.지리적표시제도품질과 명성 등이 특정지역의 특성에 기인했음을 등록 및 표시하는 제도로 국내외적으로 농산물, 수산물, 가공품의 지적재산 ... 을 인정 및 보호하는 것을 목적으로 한다.전통식품품질 인증제도주원(재)료를 국내산 농수산물을 사용하여 제조, 가공, 조리한 우리 고유의 우수한 전통식품의 품질을 정부가 보증하는 것 ... 사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오(10점).3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.14

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도의 목적과 기능을 소비자, 생산자, 정부기관의 입장을 고려하여 설명하시오.

, KS인증, 지리적특산품표시 등이 존재하며, 농축산물, 수출입식품, 가공식품, 수산물 등의 식품분류와 형태별로 구분하여 운영되고 있다. 농수축산물은 수산물품질관리법, 농산물품질관리법 ... , 축산물가공처리법, 핀환경농업육성법 등을 근거로 운영되고 있으며, 가공식품과 포장 농축수산물은 농수산물가공산업육성법, 수산물품질관리법, 농산물품질관리법, 산업표준화법, 식품위생법 ... 기관의 입장을 고려하여 설명하시오.2. 가공식품 3종을 선정하고 다음의 내용을 비교하여 설명하시오.-목차-I. 서론II. 본론1. 식품표시제도의 정의2. 식품표시제도의 목적 및 기능

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| 방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.21

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오뚜기 기업분석, 산업분석, 마케팅분석 발표자료 PPT

제조업에 속함 도축 , 육류 가공 및 저장 처리업 ( 육류가공업 ) 수산물 가공 및 저장 처리업 ( 수산물가공업 ) 과실 , 채소 가공 및 저장 처리업 ( 과채가공업 ) 동물 ... 성 및 식물성 유지 제조업 ( 유지제조업 ) 낙농제품 및 식용빙과류 제조업 ( 유가공업 ) 곡물가공품 , 전분 및 전분제품 제조업 ( 곡물가공업 ) 동물용 사료 및 조제식품 제조업 ... 단계로 분류 전쟁직후 전쟁 직후 서구 식생활양식의 유입과 더불어 미국의 잉여농산물이 도입 2 차 가공 부문인 제빵 · 청량음료업체 등의 출범 1960 년대 국민의 식생활 간소

리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.10 | 수정일 2024.06.10

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(식품위생학) 유전자변형식품(Genetically Modified Organism, GMO)은 유전자변형기술을 이용하여 생산된 농산물

, 축산물 및 수산물 등을 원재료로 해 제조하고 가공한 식품 및 식품첨가물을 일컫는 것이다. 우리나라에서 유전자변형식품이라는 용어는 식품위생법과 농수산물 품질관리법, 그리고 유전자변형 ... 된 농산물과 그 농산물을 가공하여 만든 식품을 말한다.1) 유전자변형식품을 개발하는 방법에 대해 설명하시오 (3가지 이상) (10점).2) 유전자변형식품의 안전성을 평가하는 방법 ... 서 표시의무자에 대한 설명이다. 관련 내용은 제4조(표시의무자)를 통해 알 수 있는데, 유전자변형식품등의 표시의무자는 다음 호와 같다.1. 유전자변형농축수산물 : 유전자변형농축수산물

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| 방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.20

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2021년 위생사 대비 위생관계법령 요약집

거나 해칠 우려가 있는 것 영업: 식품 또는 식품첨가물을 채취ㆍ제조ㆍ가공ㆍ조리ㆍ저장ㆍ소분ㆍ운반 또는 판매하거나 기구 또는 용기ㆍ포 장을 제조ㆍ운반ㆍ판매하는 업(농업과 수산업에 속하 ... 제2조(정의) 식품: 모든 음식물(의약으로 섭취하는 것은 제외) 식품첨가물: 식품을 제조ㆍ가공ㆍ조리 또는 보존하는 과정에서 감미(甘味), 착색(着色), 표백(漂白) 또는 산화방지 ... (元素) 또는 화합물에 분해 반응 외의 화학 반응을 일으켜서 얻은 물질 기구: 식품 또는 식품첨가물에 직접 닿는 기계ㆍ기구나 그 밖의 물건(농업과 수산업에서 식품을 채취하는 데

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| 시험자료 | 30페이지 | 10,000원 | 등록일 2021.11.04 | 수정일 2022.07.24

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연세대학교 일반대학원 신소재공학과 학업계획서

제조된 수산화인듐 분말의 구조적 진화 연구 등을 한 이력이 있습니다.2. 진학동기제가 연세대학교 대학원 신소재공학과에 진학하려고 하는 이유는 OO대 대학원에서 석사 생활이 연구 ... 음극의 저온 가공 기술 연구, IL 수정된 PEDOT:PSS 필름을 기반으로 하는 매우 유연하고 안정적인 녹색 페로브스카이트 발광 다이오드 연구, 액체 Ga-In 합금의 변칙적 압력 의존 상태 다이어그램 연구 등을 하고 싶습니다.

자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2024.06.03

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2015년 12월 20일 한국ㆍ중국 FTA가 발효되었다. 1. 한ㆍ중 FTA의 의의를 서술하시오. 2. 한ㆍ중 FTA에 의한 한국측의 득과 실을 서술하시오

의 관세가 철폐되었다.둘째, 한ㆍ중 FTA는 국내 농수산업을 보호하는 작용을 할 것으로 기대된다. 한ㆍ중 FTA에 의거 중국은 농산물의 91%와 수산물의 99%에 달하는 관세를 철폐 ... 해야 하기 때문이다. 중국의 농수산물에 대한 의무적 관세 철폐는 한국 농수산업의 해외 진출을 촉발할 것으로 전망된다.셋째, 전략적 협력으로 동반자 관계 강화 할수 있다. 한ㆍ중 ... 의 경쟁력을 잘 보여주는 것으로 FTA의 체결은 화장품 업계의 가격경쟁력을 뒷받침하여 줄 것으로 기대된다.나. 우리나라의 실가공 농산품 시장을 중국에 확대 개방함으로써 간접

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| 리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.09.29

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나일론 조사 화학2 세특주제

가 딱딱해지는 경향이 있어 가공이 힘들어지는데 그럴 경우 소량의 가소제를 첨가하여 가공을 위한 고분자의 물리적 특성을 향상시키기도 한다. 최초의 인공 합성 섬유로 개발되었던 나일론 ... 에 잘 녹지 않고 유기용매에는 잘 녹는 특성을 가지고 있다. 따라서 수산화 나트륨을 촉매로 포함하는 수용액과 유기용액 사이의 계면에서 중합반응이 진행되어 나일론 610이 생성 ... 어있는 250mL 비커에 녹인다.2) 100mL 눈금 실린더에서 헥사메틸렌다이아민 2.3g과 수산화나트륨 0.4g, 페놀프탈레인 2~3방울을 50mL 증류수에 녹인 후 이 용액

리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.30

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