"수산가공"의 검색결과 입니다.

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"수산가공" 검색결과 121-140 / 10,506건

[환경공학] 수산물가공공장(화학적처리+생물학처리)

. 참 고 자 료1. 개 요1-1 목 적본 처리공정은 수산물 및 얼음 관련 공정시 발생되는 폐수를 처리하기 위한공정이다.본 공정의 주안점은 1차로 응집침전을 이용하여 SS를 분리 ... , 부하를 감소시키고2차로 활성오니를 이용한 미생물 처리로 유기물을 이용 최종 처리하게 된다.1-2 처리원리수산물 및 얼음 관련 공정에서 발생되는 폐수를 첫 단계인 스크린조를거치면 ... 하면 응집제는폐수중의 알칼리와 반응하여 Al(OH)3로 응집 침전하게 된다. 이때대상폐수의 알카리도가 낮을 경우 침전이 원활히 이루어지지않으므로 수산화나트륨을 첨가하여 알칼리도

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 39페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.05.04

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[식품경제] 우리나라의 수산가공품 시장현황

수산가공품 시장목차1.서론수산가공의 목적수산가공품의 종류2.수산물의 소비현황3.수산가공품의 품목별 생산 및 업계동향4.수산가공품의 문제점 및 대책5.수산가공품의 전망1.수산가공 ... 의 목적과 가공품의 종류(1)수산가공의 목적수산물의 변질,변패를 하지 않도록 저장성 부여식품적인 가치와 그 밖의 용도에 따른 부가가치 높임.운반,보관,소비를 하는데 편리하도록 함 ... .효율적인 이용을 통해 수산물의 수급을 원활히 하도록 함.(2)수산가공품의 종류수산가공품-식용품-식품소재-공예품-해조가공품-의약용품-사료 및 비료식용품냉동품건제품훈제품염장품젓갈,어간장

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.19

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생산ㆍ가공시설등의 공동 조사ㆍ점검 신청서 [농림축산식품부,식품의약품안전처,해양수산부 행정서식]

■ 농수산물 품질관리법 시행규칙 [별지 제51호서식] 생산·가공시설등의 공동 조사·점검 신청서(앞 쪽)접수번호접수일처리기간30일신 청 인성명(법인명)생년월일(여권) 또는 사업자 ... (법인·단체)등록번호주 소전화번호조사 관련통지사항일 시장소목 적내용조사기관담당자법적 근거공동 조사·점검 신청 사유「농수산물 품질관리법」 제76조제6항, 같은 법 시행령 제26조, 및 ... 같은 법 시행규칙 제91조에 따라 위와 같이 공동 조사·점검을 요청합니다.년 월 일신청인(서명 또는 인)국립수산물품질관리원장 귀하210mm×297mm[백상지 80g/㎡](뒤 쪽)처리절차이 신청서는 아래와 같이 처리됩니다.신청인처리기관국립수산물품질관리원

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| 서식 | 3페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

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협동조합 실제정관(농수산물유통가공협동조합,일반협동조합,사회적협동조합,연합회,종교단체에서운영)

000 농수산유통협동조합정 관000 농수산유통협동조합정 관 (안)제1조(설립과 명칭) 이 조합은 협동조합기본법에 의하여 설립하며, 000농수산유통협동조합이라 한다.제2조(목적 ... ) ① 000농수산유통협동조합(이하 ‘조합’이라 한다)은 우리에게 일용할 양식을 주신 창조주 하나님에 먹을거리 사랑을 정성으로 가꾸고 거두어 도시와 농촌의 교우와 하나님 백성

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| 서식 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.02.12 | 수정일 2014.12.07

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[식품 부산물 이용학]수산 가공 부산물 어분 & 어유에 대한 성분 및 이용

수산가공 부산물어분 & 어유에 대한 성분 및 이용Ⅰ. 서 론어패류나 해조류 등의 수산물이 동물성 단백질의 공급원으로서의 비중은 그 어느 나라에 못지않게 크다. 일반적으로 어패류 ... 는 단백질이나 지질이 풍부할 뿐만 아니라 무기질이나 비타민류의 좋은 공급원이 되고 있고, 또한 해조류도 각종 무기질의 공급원으로서 영양적으로 중요한 구실을 하고 있다. 수산물에 함유 ... )을 일정함량 혼합하여 제조된다.어분의 단백질 함량은 원료어종에 따라 큰 변이를 보이지 않으며 대략 60 - 70%의 수준으로 나타난다. 반면, 지방 함량은 어분 가공시 수분과 어유

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| 리포트 | 27페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.12

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[식품공학과] 어패류-수산물의 가공(식품화학)

수산물의 가공2-1가공현황수산가공품의 생산 동향은 표 25-2에서 보는바와 같다. 수산물 가공 형태를 고차 가공품과 단순가공품으로 비교할 때 22:78 정도로 수산식품 대부분 ... 이 단순가공으로 생산되어 유통되고 있음을 알 수 있다. 앞으로 부가가치를 높이기 위한 고차가공품의 기술개발이 기대된다.표 25-2 수산가공품의 생산 동향(단위 : 천톤)종 류 ... 해원 양620(50)616(50)866(54)723(46)873(50)882(50)832(51)789(49)( ) 는%수산가공품 중 생산량이 가장 많은 냉동식품은 처리동결과 원형동결

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| 리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.27

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우리나라 수산업 레포트

-2. 우리나라 수산업의 현황 32-3. 우리나라 수산업의 위기 53. 참고문헌61. 수산업1-1. 수산업의 정의 및 분류물 속에서 생성되는 수산생물들을 채취, 양식, 가공 ... 이용하는 산업이 수산 양식업이다. 수산 제조업은 어업 또는 수산 양식업의 생산물을 가공 처리하는 산업이다.1-2. 우리나라의 수산업 직업우리나라 수산업 직업 중 수산 양식업과 관련 ... 이나 가공 업자들로부터 주문을 받고 경매에 참가하여 일정한 수수료를 받는 행위인 매매를 중개하는 직업이다.수산 경매사는 경매가 이루어지기 전에 경매 일시와 경매 장소를 조정하고 경매품목

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| 리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.11 | 수정일 2022.03.02

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지속가능한 수산업을 위한 수산자원관리방안

하고 있다.우리나라 역시 수산자원 감소문제에서 예외가 아니다. 우리나라의 수산자원도 꾸준히 감소하고 있는데, 수산자원의 급격한 감소는 어선어업 뿐만 아니라 수산물 유통, 가공, 소비 ... 수 있는 수산자원의 양의 62.2% 수준이다. 연도별 연근해어업생산량 (국가통계포털 어업생산동향 총괄표 재가공)수산자원감소에 따라 연근해어업 생산량 역시 감소하고 있다. 통계청 ... 에 위치했던 황태덕장의 대부분이 문을 닫는 결과를 가져왔다. 말쥐치 역시 어족자원의 급격한 감소로 경남 사천시 일대에 위치했던 쥐포가공공장 대부분이 폐업하게 됐다.수산자원이 가져올

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| 리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.09.08

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2022 부경대학교 수산경영학 A+ 기말고사 정리본

, 수산법제, 국제해양제도 및 국제수산관계 등5) 수산경영학의 구성6) 수산경영학의 연구대상: 수산경영체-어가경영, 수산기업, 수산물 가공·유통기업7) 어가경영 포함 여부 (학자 간 ... 한 용도로 투자하는 것ex) 수산경영활동에 필요한 어선, 가공공장, 어구 등과 같은 고정자산과 노동력, 수산종자(치어,치패) 등과 같은 유동자산을 구입하고 획득하는 활동32) 자본 ... 식물계정, 양식원가계정, 구축물계정 등④ 양식업 부기 손익계정 과목42) 수산가공업 부기① 수산가공업부기: 수산가공업을 경영하는 기업체 부기② 수산가공업부기의 특성- 일반 제품

시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.01.11

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1. 식품에 표시되는 농식품 국가인증마크 10종을 선정하고 각각의 목적을 설명하시오(20점) 2. 식품안전관리인증기준마크가 있는 가공식품(신선편이농산물 제외) 1종을 선택하여 아래 와 같은 사항을 구체적으로 설명하시오(10점) 1) 식품안전관리인증의 목적 2) 함유된 영양성분의 종류 및 1일 영양성분 기준치에 대한 설명

하는 제도로 친환경농축산물(유기농, 무 항생제, 무 농약), 친환경수산물, 유기가공식품, 농산물우수관리인증제, 지리적 표시, 전통식품품질인증, 수산물품질인증, 동물복지 축산농장인증 ... 의 경쟁력을 강화하기 위해 만들어진 제도이다. 명성, 품질 등이 특정 지역의 지리적 특성에 기인하였음을 인증하는 제도이며 국내외적으로 농수산물(축산물, 임산물 포함) 및 그 가공품 ... 이 있다.?전통식품품질인증제도는 국내산 농수산물을 주원료로 하여 전통방식으로 제조, 가공, 조리하여 우리 고유의 맛과 향, 색을 내는 우수한 전통식품에 대하여 정부가 품질을 보증

방송통신대 | 5페이지 | 5,800원 | 등록일 2023.11.13

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공유지 비극, G. Hardin (1968) The Tragedy of the Commons (Science v. 162, No.3859) 레포트

를 초래함은 물론 산란장·서식장의 파괴, 회유 경로의 변경 등 수산생물에 악영향을 초래하고 있다. 그 외에도 연안에서의 지속적 모래 채취는 해안 침식의 원인으로 작용해 도로와 가옥 등 ... . 저서생물의 감소는 해양생태계 먹이연쇄를 통해 저서생물을 섭이하는 수산자원생물의 성장에 직간접적인 영향을 미칠 수도 있다. 남해 EEZ 골재채취단지 주요 수산자원생물의 위에 있 ... 는 내용물 분석결과 저서성 단각류와 요각류 등을 주로 섭이하는 것이 파악돼 해사 채취 동안 생물교란으로 인해 발생하는 일시적인 저서 중형 동물 감소는 해양 생태계 먹이연쇄를 통해 수산

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| 리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.11.12 | 수정일 2021.11.15

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경영 ) 관심있는 가공식품군 한 가지를 선택하여 실제 기업에서의 개발현실, 관련제품의 개발흐름, 최근의 해당 제품 사례 등을 조사

는 제품군필자가 관심이 있는 제품군을 소개하기 전에 수산가공품이 과연 어떤 것인지부터 알아봐야할 것 같다. 수산가공품은 수산생물을 원료로 하여 제조, 가공한 것을 말한다. 수산가공품 ... 되어 가용성 성분의 손실이 크다.수산 냉동품은 전처리한 원료를 급속으로 냉동하여 포장한 규격품이다. 그래서 소비자에게 전달될 때까지 영하 18도 이하에 보관해야 한다. 이는 산지에서 가공 ... 기업에서의 개발 현실먼저 수산가공원료의 특성상 생산되는 장소와 시기가 한정적이다. 이는 수산생물의 분포밀도는 균일하지 않고, 수온, 염분, 영양염류, 먹이 등의 환경적 요인

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| 리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11

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방통대 식품영양학과 푸드마케팅 중간과제물

? 유기 가공식품 인증제도 : 합성농약, 화학비료를 사용하지 않고 재배한 유기 원료(유기농산물, 유기축산물)로 제조, 가공식품임을 보증? 친환경 수산물인증 : 친환경수산업을 통해 ... 생산된 수산물 또는 이를 원료로 하여 위생적으로 가공한 식품임을 인증? 지리적표시 : 명성, 품질 등이 특정 지역의 지리적 특성에 기인하였음을 인증하는 제도, 국내외적으로 농수산물 ... 하여 오늘에 이르고 있다. 식품안전관리 인증기준은 식품의 원재료부터 제조, 가공, 조리, 유통 단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취하기 전까지의 각 과정에서 발생한 생물학적, 화학

방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.08.10

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사조오양 기출면접문제 자기소개서작성성공패턴 출제경향 인성검사 논술문제 인적성검사문제 지원동기작성견본 직무관련어학능력검증문제

þ 다른 요리법과 비교했을 때, 수산물 가공식품의 특별한 매력은 무엇인가요?þ 자신이 좋아하는 수산물 가공식품에서의 조리 시간과 방법에 대해 설명해주세요.þ 수산물 가공식품 ... 의 감성적인 부분을 어떻게 표현하시나요?þ 수산물 가공식품을 통해 건강을 강조하는 점을 어떻게 전달하시겠어요?þ 수산물 가공식품을 통해 지역 특산물을 활용하는 방법에 대해 생각해보 ... 셨나요?þ 수산물 가공식품에서의 친환경적인 요소를 어떻게 반영하시겠어요?þ 다양한 수산물 가공식품 레시피를 개발하고자 하는데, 어떤 방법을 사용하시겠어요?þ 수산물 가공식품에 대한 고객

자기소개서 | 246페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.07.25

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국립수산물품질관리원 연구원(라급) - 부산 지원 직무 자기소개서와 면접자료

) 기준에 따라 수산물 가공업체의 품질관리 기준서를 직접 수립하고 현장 위생 점검에 참여한 경험이 있습니다. 이 과정에서 가공공정 흐름도를 작성하고, 위해요소분석 및 CCP(중요관리점 ... ) 설정 등 실질적인 품질관리 프로세스를 운영해보며 실무 능력을 키웠습니다. 또한 수출용 수산물 가공품의 인증 관련 업무를 담당하며, 국가 간 위생 기준의 차이와 국제인증 취득 ... 위해 노력했습니다. 단순한 실험이지만 이 작은 경험이 제가 일에 임하는 기본적인 자세를 다지는 계기가 되었습니다.공정함을 실무에 옮겨 적용한 사례는 수산물 가공업체를 대상으로 한

자기소개서 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.09.07

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우양 계약직 청년인턴 체험형 인턴면접 기출문제 직무계획서 자기소개서작성성공패턴 인적성검사 지원동기작성요령 기본어학능력검증문제

★ 우양(주) 기업에 입사지원을 하는 지원자에게 묻는 면접질문□ 농수산물가공식품 산업에 지원한 이유는 무엇인가요?□ 농수산물가공식품 산업에서 주목받는 트렌드에 대해 알고 있 ... 나요?□ 농수산물가공식품 산업의 현재 상황과 미래에 대한 전망은 어떻게 생각하시나요?□ 농수산물가공식품 산업에서의 경쟁력을 갖추기 위해 어떤 노력을 할 것인가요?v 기업 3곳

자기소개서 | 136페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.07.23

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加工水産資源의 利用과 消費者保護에 관한 小考 (A Study on the Use of Fishery Resources and Consumer Protection)

경희대학교 법학연구소 소재선, 임종선

논문 | 40페이지 | 무료 | 등록일 2025.06.15 | 수정일 2025.06.17

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[2025] 사조산업 면접 질문 '최종 합격'

기업으로, 안정성과 혁신성을 동시에 갖춘 점이 매우 매력적으로 다가왔습니다. 사조산업은 수산업뿐만 아니라 가공식품, 유통, 사료 사업 등 다양한 분야에서 경쟁력을 갖추고 있 ... 을 수 있었던 가장 중요한 요소입니다. 식품과 수산업에서 품질 관리는 매우 중요하며, 이를 위해 원재료 선정부터 가공, 유통 과정까지 철저한 품질 관리 시스템을 유지하는 것이 필수 ... 습니다. 두 번째로, 사조산업의 브랜드 가치를 높이고, 경쟁력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 프리미엄 수산물 가공식품과 친환경 제품에 대한 소비자 관심이 높아지

자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2025.03.28

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샘표식품_상품기획 마케팅 (경력직)_최종합격 경력기술서_전문가에게 유료첨삭 받은 자료입니다.

로 Fresh한 상큼한 향 - 수산가공 브랜드 품목과 Cross Promotion 진행 (2) ‘OOO 스모크 바비큐 폭립 소스’ 출시 - ‘스모크향’ 첨가로 외식 매장의 ‘폭립 ... - 메뉴개발팀 협업으로 계육가공/육가공/수산가공 브랜드 상품과 Menu Recipe 개발 및 배포 - 전략 실행 후, 20XX년 상반기, 브랜드 소스류 전년 동기간 대비 매출 40% 성장 ... ’ 관능 구현 - 계육가공 및 육가공 브랜드 품목과 Menu Recipe Book 배포 (3) ‘OOO 레몬 탕수육 소스’ 출시 - ‘퐁드보 소스’ 첨가로 깊고 진한 관능 구현

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| 자기소개서 | 2페이지 | 4,800원 | 등록일 2024.06.29 | 수정일 2025.10.15

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서해수산연구소 공무직 근로자 자기소개서

서해수산연구소 공무직 근로자 자기소개서1. 성장과정저는 어릴 적 부모님을 따라 전남 완도 섬마을에서 자랐습니다. 어촌 체험학습에 참가할 때마다 마을 주민들이 잡아 올린 어패류 ... 를 손수 가공·건조하는 모습이 인상 깊었습니다. 특히 부모님과 함께 멍게 껍질을 제거하고 가시를 고르는 일에서 세밀함과 인내를 배웠습니다. 중학교 과학 동아리 활동으로 조개껍데기 ... 에서 장려상을 받았습니다. 이 과정에서 ‘현장 관찰력’, ‘데이터 기록의 정확성’, ‘협업을 통한 문제 해결력’을 체득하였으며, 이는 수산부산물 가치평가 및 품질향상 연구 업무의 기초

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2025.07.05

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