"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 2,201-2,220 / 7,408건

아사이베리 항산화 작용에 초점을 두고 쓴 레포트

하는 아사이 야자나무의 열매로 지방, 섬유질, 비타민 및 무기질이 풍부하게 함유되어 있어 수세기 전부터 아마존 원주민들이 질병의 치료 및 에너지 보충을 위해 애용하는 식품이다. 아사이 ... , 스무디 등의 형태로 널리 이용되고 있다.아사이베리의 모양은 둥글고 진한 보라색으로 포도와 비슷하면 직경은 1~1.4cm로 블루베리보다 약간 큰 정도이다. 과육을 물로 추출 ... 하게 되면 크림촉감이 느낄 수 있으며 약간 씁쓸한초콜릿 맛이 나는 것이 특징이다. 이 열매에는불포화 지방산과 오메가산이 풍부하게 들어있다. 지방산 중 56% 함량의 올레인산은 단일불포화

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.31

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기관지확장증 간호진단(2개), 간호과정(2개), 문헌고찰

되어 영구적으로 확장되고 기관지 점막 섬모의 방어기전이 손상되며 정상적인 기관지의 객담(분비물) 배출 기능이 약해진 상태를 말하며, 정상보다 진한 점액이 생성되고 이것이 폐에 축적 ... 에 따라 원주형, 정맥류형, 낭포형으로 구분됩니다. 하지만 환자의 치료나 예후에는 큰 차이가 없습니다.원주형정맥류형낭포형기관지 전체적으로 균일하게 확장되어 분비물로 막힌 좀 더 작 ... 결과에 따라 적절한 경구 또는 주사 항생제로 충분히 치료해야 합니다. 항생제 치료 기간에 대한 정확한 기준은 없지만, 주로 10~14일 정도 지속하고 있습니다.6-3) 기도 분비물

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.11.21 | 수정일 2018.12.24

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포도즙 만들기

성이 나빠진다. 포도송이에 오물이나 과일 표면에 묻어 있는 약재, 부착되어 있는 미생물 등을 제거하기 위하여 깨끗한 물로 씻어낸다.^{ 1)}가열처리신선한 원료인 포도로부터 얻은 과즙 ... 있다.- 순간살균이나 주스를 용기에 담을 때 거품이 나지 않는다.^{ 1)}3. 실험재료 및 기구- 재료: 포도 약 3kg, 물 200g- 기구: 나무주걱, 면포, 체, 유리병 ... , 볼, 냄비4. 실험과정1. 병 소독: 냄비에 찬물을 담아 병과 병뚜껑을 넣고 삶는다. 물이 끓기 시작하면 10분 정도 더 끓인다.2. 선별 및 세척: 포도는 덜 익은 것, 과숙

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.13

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임산가공 필기 이론 정리(목재화학)

: 어린 목재의 세포간층에 소량 존재한다.4. 무기성분 조성: 목재의 무기성분 함량은 0.3~1.0%이며 열대재의 경우 1%를 넘는 경우도 있다. 회분중의 주성분은 칼슘이며, 수종 ... -glucoside 결합을 한 쇄상의 고분자물로서 결정 구조를 가지며, 헤미셀롤로오스보다도 산이나 알칼리에 저항성이 강하다.2) 헤미셀롤로오스: 목재의 20~30%를 점하는 비셀롤로 ... : 목재의 20~30%를 차지한다. phenylpropane 단위가 탄소-탄소 결합이나 에테르 결합한 고분자의 방향족 화합물로서 대부분이 유기 용제에 불용이다.3. 부성분조성세포벽

시험자료 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2015.12.11 | 수정일 2015.12.14

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[토양비료학] [토양과 비료] 토양비료학 - 토양수와 토양 유기물

은 토양일수록 많아진다. 이는 점토함량이 많을수록 소공극이 많아지고 공극률이 커지기 때문이다.2)위조점 식물이 물을 흡수하지 못하여 시들게 되는 토양수분상태이다. - 1.5MPa 이하 ... 을 흡수하는 힘보다 약한 힘으로 토양에 저장되어 있는 물이다. 식물이 흡수할 수 있는 토양수분은 포장용수량과 위조점 사이의 수분이다. 포장용수량과 위조점 수분함량의 차이가 유효수분 ... 적으로 증가한다.토양수의 이동은 물로 포화되었을 때의 이동, 포화되지 않았을 때의 이동, 수증기에 의한 이동등으로 구분할 수 있다. 수분장력의 변화에 라 이동하며 이동방향은 수분함량이 높

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.04

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노인과 영양

식품의 구입, 조리, 섭취곤란 등으로 균형 잡힌 식생활을 하기 어렵게 된다. 또, 소화기관, 신장 등 장기의 기능 감소로 음식물의 소화, 흡수, 배설에 문제를 가지게 되며 여러 ... 인구가 증가하고 있다.②노인기에는 기초대사율, 조직내 전체 단백질 및 수분의 함량이 감소하는 반면 지방함량이 증가하고, 심박동수가 감소하며 혈압이 증가한다.③노인에서는 소화기관 ... 손상으로 물의섭취가 필요한 경우에도 갈증을 느끼지 못한다.4. 노인의 영양관리의 중요성노인들의 건강유지와 질병예방을 위해서는 무엇보다도 균형된 식생활을 비롯한 적절한 영양관리

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.21

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사료학 조섬유, 조지방 추출 실험 보고서

를 이용하여 시료를 1.25% 황산용액(H₂SO₄)과 1.25% 가성소다용액(NaOH)으로 각각 30분간 끓인 후 여과시키면 섬유소와 무기물이 추출된다. 이것을 다시 회화시키면 타서 없 ... 어지는 것이 조섬유, 잔류물질이 무기물이 된다.따라서 끓이고 건조 후 측정한 무게(필터 크러시블 무게 포함)에서 회화 후 측정한 무게를 뺀 값(필터 크러시블 무게 포함)을 실험 전 ... 에테르는 조지방을 녹여 크러시블로 모이게 된다. 에테르를 제거 시키고 크러시블 속에 남은 잔여물의 무게를 재면 조지방의 무게를 알 수 있다.3. 조지방 추출가. 실험목표톨페스큐 속

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.27 | 수정일 2014.06.29

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학사학위청구논문 굳지않는 떡 개발

33. 이화학 분석 43.1 물결합능력 43.2 열적 거동 43.3 색도 43.4 물성 측정 43.5 수분함량 43.6 관능검사 53.7 통계처리 5Ⅲ. 결과 및 고찰 61. 보릿 ... 가루 첨가한 떡볶이 떡의 이화학특성 61.1. 수분함량 61.2. 외관 및 색도 81.3. 물성 측정 122. 고구마 가루 첨가한 떡볶이 떡의 이화학특성 212.1. 수분함량 212 ... .2. 색도 232.3. 물성 측정 273. 고구마 가루 40mesh 0.5% 첨가한 떡볶이 떡의 이화학특성 363.1. 물결합능력 363.2. 열적 거동 383.3. 색도 413

리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.15 | 수정일 2016.03.24

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콩의 발효학, 발효식품, 콩으로 만든 장(고추장, 간장, 된장, 일본식장, 중국식장 등) 에 관한 발표자료

, 물 등을 혼합해서 망에 통과시킨 후 마쇄. 이때의 수분함량은 50% 내외가 되는 것이 좋음. -숙성기일은 여름에는 약 30일, 기타의 계절에는 40일 정도가 걸림. ③ 제성 숙성 ... 콩 발효 식품Ⅰ. 콩1. 콩의 성분 단백질로 30~50% 차지 지방은 평균 15~20% -리놀레산과 리놀렌 산이 대부분 탄수화물은 25%정도 무기질은 4~6% 정도 - 칼륨과 인 ... 작용 당화작용 알코올 발효 작용 산발효 작용1) 조선된장막된장(재래된장) 콩만으로 메주를 쑤고 이것을 띄워 소금물에 담금. 발효후에 간장은 걸러내 달이고 메주덩이는 으깬 후 소금

리포트 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.09.13 | 수정일 2017.04.12

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[영양사 요점정리][식품기사, 산업기사] 식품화학

의 형태로 존재5탄당자일로오스아라비노오스리보오스. 핵산의 구성성분다당류종류기능 및 성질단순다당류전분- 아밀로오스, 아밀로펙틴으로 구성- 아밀로오스 : 나선형구조, 포접화합물 형성가능 ... , 요오드반응에 청남색- 아밀로펙틴 : 포접화합물 형성x, 요오드와 반응x, 정색반응에서 자주색덱스트린- 전분의 분해산물- 분자랴이 일정치 않음글리코겐- 동물성 저장 다당류- 간과 ... 녹는점. 저급지방산, 불포화지방산이 많을수록 낮음동질이상. 단일화합물이 2개 이상의 결정형을 갖는 현상발연점. 유지를 가열하여 푸른 연기가 발생할 때의 온도. 아크롤레인 발생굴절

시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.03

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서로 상극인 음식과 상생인 음식(궁합이 잘 맞는 음식과 맞지 않는 음식들)에 대해 알아보고 느낌점을 썼습니다. 출처도 다 적혀있는 A+레포트 입니다.

우유딸기를 영양손실 없이 섭취하기 위해서 설탕을 치지않고 우유등의 유제품과 함께 먹으면 좋다. 왜냐하면 우유는 딸기의 부족한 단백질과 무기질(칼슘)을 보완해주기 때문에 골다공증 예방 ... 이다. 치즈에는 비타민A와 비타민B1, B2 나이아신이 충분히 들어있고 또한 칼슘, 인 등이 풍부한 반면에 감자는 치즈에 부족한 마그네슘을 많이 함량하고 있어 함께 먹으면 영양 ... 의 상승효과가 커지게 된다.④ 고등어와 무고등어는 무와 함께 먹으면 좋다. 무는 비타민 C와 소화효소가 풍부해 고등어와 잘 어울리는 음식이다. 무의 유황 화합물이 고등어가 가지지 않

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.19

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수목생리학 정리

에 환경에 대한 선택성이 적다.2.세포학적: 셀룰로오스가 풍부한 세포벽(cell wall)이 있다.3.영양학적: 에너지원과 무기물 섭취방법의 차이식물은 엽록소를 이용한 광합성에 의해 ... 필요한 에너지원을 직접 합성할 수 있다.무기물에서 유기물을 합성하는 능력이 있기 때문에 먹이 없이 독립적으로 살아갈 수 있는 독립영양자라 부른다.Ⅲ.나무의 특징①크기 ②수명 ③생식 ... 으로 만들어진 화합물이 즉시 다른 당류로 합성되어 단당류보다 2당류(sucrose)의 농도가 더 높다.-설탕(sucrose)의 합성은 세포질에서 이루어진다.(엽록체 내에서가 아님).

시험자료 | 109페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.06.26 | 수정일 2020.03.20

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한국 전통음식과 건강 관리법

특유의 감칠맛이 난다.발효음식인 젓갈은 체내 필수 아미노산을 보충해주는 역할을 하며, 아질산염은 분해하고 무기질과 비타민을 충당해주는 성질도 있다. 또한, 생선이나 해산물을 섞 ... 한국 전통음식과 건강 관리법1. 발효식품의 종류와 효능에 대해?발효식품이란?곰팡이·세균·효모 등 미생물의 작용에 의해 유기물이 분해되어 새로운 성분을 합성하는 발효라는 작용 ... 중에 생성된 단밸질 분해효소로 고혈압억제효과와 혈전용해효과가 있다. 뿐만 아니라, 청국장과 낫또의 특징인 끈적이는 점진물, 이것은 콩이 발효하는 과정 중에 생성되는 물질로, 폴리

리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.25

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폐암, lung Cancer(lung Ca)

을 하도록 한다. 수술 후 효과적으로 유발폐활량계를 사용할 수 있도록 사용법을 교육한다.나. 기도청결 유지호흡기 분비물이 증가하므로 기도분비물을 제거하여 수술 후 무기폐나 감염 ... 은 흡연이고 폐암 사망의 85%가 흡연에서 기인한다. 폐암에 대한 위험은 흡연기간(년), 1일 흡연량, 흡임의 깊이, 타르와 니코틴 함량에 의해 결정되며, 흡연에 대한 직접적인 노 ... , 베릴룸, 크로뮴, 석탄 추추물, 코발트, 산화철, 머스터드 가스, 석유 추출물, 방사성, 타르, 니켈, 우라늄 등에 대한 만성적 노출이 있다.유전적 소인도 암의 유발요인이다. 폐암

리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.18 | 수정일 2021.07.20

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영유아기 일반적인 특징을 살펴보고, 영유아기의 적절한 영양관리법

겠다.(2) 수분필요량은 100_120ml/kg 이지만, 여름에는 4배 이상의 물을 마신다. 유아기가 되면요구의 표현이 가능하므로 탈수가 일어날 염려는 없으나, 심한 구토, 설사, 발열 ... 시 에는탈수증이 일어나기 쉬우므로 각별히 유의해야 한다.(3) 비타민과 무기질비타민과 무기질은 아동의 정상적인 성장과 발달에 반드시 필요하다. 무기질의 섭취가부족해지면 성장속도 ... 의 미량 무기질 결핍시 성장장애가 초래될 수 있다.② 선천성 대사 장애태어날 때부터 체내에 필요한 효소가 없어 모유나 조제유 성분을 정상적으로 대사시키지 못하여 비정상적인 대사물

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.17 | 수정일 2016.11.23

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생애주기별 식생활지침 (청소년) 전공 A+ 레포트

섭취하게 되면 상대적으로 철분이나 구리의 흡수를 방해하며 이를 미량 무기질의 결핍을 유발할 수 있으므로 굴, 육류, 가금류, 해산물, 달걀, 우유, 유제품, 두류 등 아연이 많이 ... 보유량의 증가는 근육조직의 증가와 관련이 있으며, 세포분열이 왕성하게 이루어지는 영아, 청소년 및 임산부에 있어서는 아연 결핍의 위험성이 크다. 아연을 음식물이 아닌 정제로 다량 ... 으로 두 시간 이내로 제한합니다.물이 아닌 음료를 적게 마시자.- 물을 자주 충분히 마십니다.- 탄산음료, 가당 음료를 적게 마십니다.- 술을 절대 마시지 않습니다.식사를 거르

리포트 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.05.23 | 수정일 2024.10.04

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[무기공업분석실험] 철의정량

철의 정량무기공업분석실험Abstract 이번 실험에서는 시료 중의 Fe 정량을 알아보았다. 시료 중에 함유하고 있는 Fe를 를 가해 로 산화시킨 다음 를 가해 로 침전시켰다. 이 ... 침전은 더욱 성장시켜 침전에 흡착하는 불순물을 적게 한다. [4]실험 과정 중에 이온을 로 산화시키는 과정이 있었다. 이때 산화가 완료되었는지 확인하기 위해 용액을 사용하여 푸른 ... 산화시켜 를 생성한다.다음으로 첫 반응의 생성물들이 다시 결합해 푸른색을 띄는 를 형성한다. 이 침전은 Prussian blue라고 불리고 파란색 염료로 사용된다. [1, 2]위

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.01.10

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(건강증진론 B형) 식생활과 관련된 건강증진 이슈를 하나 선정한 뒤, 배경과 현황을 설명하고, 적절한 건강증진 이론

주고 혈관질환 예방에 좋다. 지방의 함량은 많지만, 흡수율이 낮고 지방 연소가 잘 되어 다이어트에도 좋다.적포도주는 “폴리페놀” 성분이 혈관 산화 방지로 혈관 속 노폐물을 분해 ... 효는 기능이 확인되었다. 눈 망막의 로돕신 재합성의 활성화 촉진 등 다양한 좋은 생리작용을 하며, 식이섬유가 다량으로 함유되어 있다.토마토는 “비타민”과 “무기질”, “라이코펜

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.17

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성인간호학 ) 영양지원(nutrition support) 방법을 유형 별로 제시하고 각각의 적응증, 장단점을 비교하시오. 또한 영양지원 방법별 간호관리 방법에 대해 서술하시오.

하는 방법인데, 수분이 많기 때문에 충분한 영양이 아닌 반드시 필요한 영양만이 가능하다. 경관급식은 음식물의 섭취가 입을 통하는 것이 불가능 할때나 거식증 등 식도에서부터 거부반응 ... 혈관을 이용하여 영양소를 보충하는데, 일반적으로 유화지방을 주입하는 데 이용한다. 중심정맥영양은 고농도의 무기질을 중심 정맥에 주입하는 방법이다. 이외에도 ‘완전정맥영양’이라는 것 ... 여서 전반적인 영양 흡수가 어떻게 일어나는가에 대해서 알아볼 필요가 있기 때문이다. 그런 후 음식영양소 함량에 대해서 알 필요가 있다. 음식의 종류에 따라, 주된 재료가 되는 식품

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.10.21

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물의 기능, 물의 대사와 섭취, 물과 건강, 물과 운동, 물의 소요량과 음료수의 조건

과 같다.(1) 전해질을 용해하여 그 균형을 유지하고 삼투압의 평형을 유지하여 세포의 형태를 유지한다.(2) 물은 염류를 비롯하여 각종의 무기질을 용해하고 또 콜로이드 용액의 분산매 ... 일치하지 않는다. 물의 맛은 무기질의 함유 상태, 물의 온도 등에 따라 달라지지만 물을 이루고 있는 분자집단의 크기에 따라 크게 영향을 받는다. 물은 보통 1개의 산소와 2개의 수소 ... 로 물 한 분자를 구성하고 있다. 몸에 유익하고 이상적인 음료수는 우선 음료수 중에 유해성분이 없어야 한다. 공장폐수나 가정 하수로부터 오염되어 중금속 함량이 높거나 유기 물질

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.25

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