"무기물함량"의 검색결과 입니다.

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"무기물함량" 검색결과 2,161-2,180 / 7,408건

[약물과 영양] 약물의 작용기전, 약물과 영양소의 상호작용(약물이 영양소에 미치는 영향)

제이며, 소장에서 칼슘흡수에 손상을 준다.2) 무기질과 비타민 흡수를 감소시키는 약물이뇨제 (diuretics)는 조직 내에 존재하는 과량의 물과 나트륨 농도를 저하시키기 위하 ... ) 약물의 대사, 배설II. 약물과 영양소의 상호작용1. 영양소 섭취에 영향을 주는 약물1) 영양소 흡수를 감소시키는 약물2) 무기질과 비타민 흡수를 감소시키는 약물2. 식욕에 영향 ... 을 주는 약물3. 혈당에 영향을 주는 약물4. 혈중 지질 농도에 영향을 주는 약물5. 질소평형에 영향을 주는 약물6. 비타민과 무기질에 영향을 주는 약물7. 약물의 대사와 배설

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.23

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[식품가공학및실험2](A+평가)예비 대두단백질(두부 제조)

장내에서 가스를 발생시키게 하므로 이들의 함량은 적을수록 좋으며, 칼슘, 인, 철 및 아연 등과 결합하여 무기물의 흡수를 방해하는 phytic acid와 단백질의 소화를 억제 ... 함량이 높은 특징을 가지고 있다. 따라서 채유를 끝낸 탈지대두박을 물 또는 식염으로 추출하면 약 90%의 단백질을 얻을 수 있다.대두단백질의 조성은 초원심분석에 의한 침강정수(s ... 등출하고 원료 중에 들어있는 당류, 무기물, 미량성 분을 제거한 다음 건조하고 냉각한 후에 분쇄하여 제품화한다. 이 방법에 의하여 제조한 농축 대두단백질은 제조과정 중에 알코올

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.07

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배의 수화과 저장

를 생산해 왔으나 최근 추석 대목을 앞두고 배 값이 폭락해 고민해 왔던 것으로 알려졌다.나주 지역의 대표적 특산물인 배는 최근 자치단체 등의 소비 확대 캠페인에도 불구하고 생산량 증가 ... ... 특판행사도 예정원주원예농협과 농산물품관리원이 4일 소초면 수암리 일원 밭에서 13톤 물량의 배를 산지처분했다. 기상호조와 병해충 감소로 전국 배 생산량이 3%가량 늘고 소비 ... 해 판매촉진 캠페인을 벌인다. [강원일보 2008-11-5]농산물은 흉작이면 소출이 적고, 풍작이면 값이 폭락해 어느 하나도 만족할 수 있는 현상은 아니다. 그런데 올해에는 위

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.04

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강원도 향토음식

%, 탄수화물(주로 전분) 16～17%, 단백질 2%, 그밖에 지방, 무기물로 되어 있다. 그러므로 감자를 전분식품으로 생각하고 있으나 영양가로 따져 보면 의외로 저칼로리 식품이다.감자 ... 강원도 향토음식학과가정교육과학번201111794이름정근섭1. 향토음식이란?2. 강원도지역의 특징3. 강원도 지역분류에 따른특산물 및 향토음식4. 강원도 향토음식의 영양성분5 ... 한 역사의 흐름 속에서 자연환경과 지리적 위치에 따라 각 지방의 특산물을 이용하여 생산된 식품을 다양하게 조리하여 그 지역만이 만들 수 있는 특별한 맛을 가지고, 그 지방 주민들의 체질

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.26

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예비&결과보고서-5주차-프로폴리스추출

나 각종 불순물을 걸려내지 않고 바로 판매하는 경우가 많아 일반적으로 이용되면서도 약용되는 경우가 많다. 여기서 왁스 및 밀납의 불순물들은 콜레스테롤 함량이 높고 몸에서 흡수가 되 ... 프랑스의 의사 레미 쇼방이 꿀벌의 몸에 박테리아가 없음을 연구하던 중 프로폴리스가 천연항생물질임을 알아냈다.*프로폴리스의 기본 성분성분으로는 유기물과 미네랄( Hyperlink ... "http://terms.naver.com/entry.nhn//?docId=1064908&ref=y" 무기염류)이 가장 많으며 이와 함께 104종 정도의 성분이 들어 있다. 많은 성분

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.09.03

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현대인과 영양

였다고 한다.· 영양 : (깨 소를 넣은 송편 100g 기준) 열량 212Kcal, 단백질 3.5g, 지질 1.4g, 탄수화 물 45.6g, 칼슘 19mg, 인 52mg, 철분 1.1 ... 죽을 쑤는데 찹쌀가루로 새알 모양의 새알심 떡을 만들어 그 죽 속에 넣고 꿀을 타서 시절음식으로 삼으며 제사의 공물에도 쓴 다. 그리고 팥죽 국물을 대문짝에 뿌려 상서롭지 못한 것 ... : 비빔밥에 들어가는 각종 나물과 재료들은 한 끼 식사로서 당질, 단백질, 지질, 비 타민, 무기질 등의 필요한 영양소를 골고루 함유하고 있고, 비빔밥에 들어가는 다 양한 채소

리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.07 | 수정일 2019.04.19

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채소류의 영양적 특징 - 시금치, 토마토, 양파, 당근,무, 식품구매 장소의 특징과 판매단위·가격

% 와 비타민B1 0.1~0.2mg%, 비타민B2 0.1~0.3%,비타민C 10~100mg%, 무기질은Ca외에 Fe이 풍부하여 조혈작용이 있다.수산0.2~0.3% 및 사과산 및 구연 ... 에 효능이 좋다.시금치는 떫은 맛이 강하므로 생식하거나 그대로 조리할 수는 없다. 철(Fe)시금치이나 구리(Cu)의 용구 사용을 피하며, 90˚c 의 물에 소량의 소금(Nacl ... 한 비타민과 무기질이 다량으로 함유되어 있으며, 토마토의 펙틴성분은 콜레스테롤을 떨어뜨리고 루틴성분이 비타민C에 작용하여 모세혈관을 튼튼하게 하고 혈압을 낮추는데 효과적이다. 또한

방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.02.20 | 수정일 2016.07.14

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간호와 영양 - 요약정리

? 무기질(보조 효소로서 역할), 비타민(합성하고 에너지를 생산 작용), 물(신진대사 작용)영양부족 ? 패스트푸드 식사나 바쁜 생활을 하는 가족을 위한 편의성을 위한 문제는 어린이 ... . 비타민 E와 항산화 작용3) 임상적용 : 토양 함량이 낮으면 약간 결핍됨. TPN이나 영양부족일 때 결핍됨. 가축에서는 독성이 관찰됨4) 함유식품 : 해산물, 콩, 통곡류, 채소, 저 ... ? 영양이란 용어는 영양소를 공급하는 것.다량영양소(탄수화물, 지질, 단백질), 미량영양소(비타민, 무기질)영양소의 기능 ? 에너지를 제공함, 인체 조직과 구조를 구성하고 치유

시험자료 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.15

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수육류 조리 특성

. 수육류 조리과정 중의 변화1) 가열중 색의 변화2) 질감의 변화3) 맛의 변화8. 결론9. 맺음말10. 참고 문헌1. 서론수육류란 인간이 음식물로 이용하는 가축의 살코기로 정의 ... 되며, 인류가 건강하게 생존, 활동하는데 에너지원으로 불가결한 최고의 음식물로써 그 가치가 높이 평가된다. 이처럼 높이 평가되는 수육류의 종류는 쇠고기, 돼지고기, 양고기 등이 있 ... 으며 이들은 영양학적으로 중요한 단백질 급원 식품으로도 높이 평가받고 있다. 최고의 음식물, 중요한 단백질 급원식품으로 높이 평가되는 수육류를 어떻게 해야 보다 맛있게 즐길 수 있

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.05

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황산구리중의 구리의 정량

]산화구리(Ⅱ)는 염기성 산화물로서 염산(HCl), 황산(H2SO4), 질산(HNO3)과 같은 무기산에 용해된다.[2]산화구리(Ⅱ)는 물에 녹지 않고 강열에도 안전하므로 여과 ... 하여 분리해 세정 후 가열하고 함량한다.[1]중량분석은 정량분석(定量分析)의 하나로 어떤 물질을 구성하는 성분 중 원하는 성분을 홑원소물질이나 화합물 무게로 측정하여 원하는 성분의 양 ... 된다면 충분히 불순물을 제거했다고 봐도 좋다.[1]이번 실험의 목적인 구리의 함량은 산화구리의 함량으로부터 계산하기 때문에 산화구리의 세정은 실험 중 가장 중요한 오차의 원인이 될 수 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.16

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공업분석

존재하는 무기물 성분을 나타낸다. 회분함량은 수분 측정 후의 건조시료를 분쇄기로 2mm 이하로 분쇄한 후 일부분을 다시 105±5℃에서 2시간 가열 건조한 다음 다시 일정량 ... .5. 가연분가연분의 함유량은 회분함유량과 수분 함유량을 통해 간접적으로 구한다.6. Procedure6.1. 수분함량 : 수분 감량, 100℃6.2. 휘발성 고형물(유기물 ... 1- 환경공학실험I 실험보고서 -공업분석1. Title공업분석2. Date2014년 03월 19일3. Object폐기물의 물리적 성상분석4. Apparatus4.1. LECO

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.18 | 수정일 2015.04.08

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기능성물질이란?

을 가진 기능성 물질22-2-3. 순환기 질환에 기능하는 기능성 물질32-2-4. 무기질 흡수에 관여하는 기능성 물질33. 결론34. 참고문헌41. 서론- 기능성물질 이란?지금 ... . 기능성 물질의 분류표1 . 특정 기능성 물질의 함량이 높은 식품의 예기능성 물질식품이소플라본(Isoflavones)대두캡사이신류(capsaicinoid)고추리코펜 ... 체계는 특별한 기능성 화합물 및 이들 관련 화합물 또는 농업이나 지리적 이유 또는 기능성 식품의 개발 목적 등을 위한 특수 식품에 대하여 관심이 있을 때 보다 적당한 분류 방법이

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.09

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[병원식] 환자의 영양공급방법(병원식의 종류- 일반식, 연식, 유동식, 수술전후의 식사)

가 잘 되며 자극이 적은 식품으로 균형 있게 작성하고, 일부에서는 건강관리에 도움이 되도록 염분, 콜레스테롤 및 지방 함량을 낮춘 조절식을 기본사항으로 삼기도 한다. 그러나 주의 ... 수분 함량이 많아 한 끼에 필요한 열량과 영양소를 충분히 공급하기 어려우므로, 하루에 3회의 식사보다는 5-6회로 나누어 제공한다. 연식을 장기간 섭취하게 되면 필수영양소가 부족 ... 는 능력, 과거의 영양상태 등에 따라 차별화되어야 한다. 죽은 쌀과 물의 비율에 따라서 그 걸쭉함의 정도가 차이가 나므로 병의 증세가 회복됨에 따라 점차 쌀의 비율을 높여 주어 일반식

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.08.30

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Chapter 32 식물영양과 물질이동

, 무기염류, 일부 산소를 얻는다.? 식물이 광합성으로 만든 당을 만들 때? 대기에서 탄소와 산소를, 물의 수소를 이용한다.? 식물을 산소를 소모하는 세포호흡과정을 통해? 광합성 ... 에서 만든 당을 분해하여? 에너지를 얻는다.? 식물이 흡수하는 무기물? 이산화탄소? 질소: 핵산, 단백질, ATP, 식물호르몬 및 조효소? 마그네슘: 엽록소? 인: 핵산, 인지 ... 흡수를 조절한다.)? 뿌리털은 흡수 표면적을 증가시킨다.? 뿌리에서 흡수된 무기염류는 물에 녹은 상태이다? 물과 무기염류는 물관으로 들어가기 전에 뿌리세포를 통과하여 표피를 통해

시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.10

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canpro를 활용한 24시간회상법. 평일/주말 비교

한 무기질들이 많이 부족하다는 것을 볼 수 있었다. 또한 외식을 함으로써 나트륨 함량이 높은 음식을 많이 섭취하는 것을 볼 수 있어 평소 식습관에 대해 반성하는 계기가 된 것 같 ... /29(토)의 24시간을 canpro프로그램을 이용하여 분석했다.생활패턴평일 : 학교에 다니면서 정해진 시간에 영양사가 있는 학생식당에서 식사를 하고 수업시간 틈틈이 물을 마신다 ... 가 있었다.무기질 섭취량을 비교하여 보았을 때, 칼슘, 엽산은 섭취량의 1/5에도 못 미치는 양을 섭취하지만 나트륨은 권장량인 20000mg을 초과한 2031.7mg을 섭취하였다.

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.15

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치킨 가공과 대학생의 건강

보다는 2~3 개월 된 어린 닭의 고기맛이 좋다 .2. 닭고기 및 치킨의 영양성분 - 육류의 비교분석 수분 (%) 탄수화물 (g) 단백질 (g) 지질 (g) 회분 (g) 무기질 ... 오리고기 71.8 0 0 23 3.8 1.2 225 21 2.7 0 0.2 0.27 5.7 특기사항 단백질 함량이 껍질을 포함한 수치라 다소 낮게 나오지만 껍질을 제거하면 단백질 ... 의 함량이 매우 높다 . 돼지고기 , 쇠고기와 비교해도 영양면에서 밀리지 않는다 . 식품재료학 128p2. 닭고기 및 치킨의 영양성분 - 조리전과 조리후의 비교분석 열량 탄수 화물

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.01.04

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영양소가 인체에 미치는 영향

소는 무기질(minerals), 비타민(vitamins)과 물(water)로서 위의 영양소들처럼 에너지를 주지는 못하나 신체에 꼭 필요한 영양소들이다. 이들 영양소의 역할을 크 ... (지질)으로 구성되어 있고, 부영양소는 에너지원은 아니지만 몸을 구성하거나 생리기능을 조절하는 물질로 비타민, 무기염류, 물로 구성되어 있다.1) 주영양소의 종류와 기능5대영양소 ... 공급원으로서 영양소3) 생리적 기능 조절자로서 영양소3. 영양소의 종류와 기능1) 주영양소의 종류와 기능- 탄수화물- 단백질- 지방2) 부영양소의 종류와 기능- 무기질- 비타민3

리포트 | 10페이지 | 3,900원 | 등록일 2013.12.31 | 수정일 2017.11.28

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건강기능성식품학 보고서

하는 것으로 알려져 있다. 이들 물질들은 과일, 채소, 콩류, 견과류 등에 많이 존재하며 식물성 유용 성분과 비타민, 무기질 등이 풍부하다. 그중 대표적으로 모두들 ‘콩’을 떠올리기 쉽 ... .장기능을 강화한다. 녹두는 이뇨작용을 촉진하여 체내 독소와 노폐물을 소변으로 배출시키는 역할을 한다. 이는 신장기능을 강화하고 방광염이나 요로결석 예방에도 도움을 준다. 또한 ... 물 배출효과와 해독작용으로 피부를 매끄럽게 하고 여름철 땀띠나 습진, 여드름을 개선해 준다.*리마콩/리마빈두류 중에서는 최고의 맛과 향기가 있으므로 “황제콩”이라 고도 불린다

리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.11.28

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식물과 웰빙 중간고사

탐잎맛과 향이 부드럽고 소화가 잘됨비타민과 미네랄, 무기질이 풍부(성숙아채보다 3-4배)재배기간이 짧고 농약이나 성장촉진제가 필요없다.ex>무순, 알팔파(코레스테롤수치 다운 ... 를 증가시키는 성질이 있어 동물 장 내에서 소화되지 않은 음식물을 빠르게이동시킨다.장 상피세포 발암물질 접촉기회를 낮춰 수분을 흡수하고 장내 발암물질을 희석, 장 연동운동을 증가 ... 을 나타내는 수용성 색소-수용액 pH에 따라 변색, 불안정한 색소(if 산성->적자색 알칼리성->청/녹/암녹색 ->갈색)- 약리효과: 항 산화작용,과산화물 생성 방지--> 노화지연

시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.14

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방통대 간호학과 생활과 건강 (공통) 건강한 생활양식은 개인의 건강과 행복을 위해 매우 중요합니다. 자신의 건강을 위해 일상생활 속에서 수행하고 있는 건강한 생활양식과 관련된 내용과 효과 등을 분석, 평가해 보고(없는 경우는 이를 분명히 명시하고 구체적인 실행계획으로 대체 가능), 이에 관한 과학적 근거를 찾아 제시하시오.

의 섭취는 식품첨가물에의 노출뿐만 아니라 영양 불균형, 열량 및 당 함량을 증가시켜 건강에 좋지 않은 영향을 미칠 수 있다. 또한 상당수의 아동들이 좋아하는 패스트푸드는 지방 ... 2018 학년도 1학기 과제물(온라인제출용)교과목명:생활과 건강학 번:성 명:연 락 처:o 과제유형 : ( 공통 ) 형o 과 제 명 :건강한 생활양식은 개인의 건강과 행복을 위해 ... 가 많았다. 인스턴트식품은 열량이 높고, 염분과 당분 및 지방이 많지만 무기질이나 비타민 등은 적어 영양 불균형이 심했고, 부분비만이 발생했고, 체력이 떨어지게 되었다. 그래서 요즘

방송통신대 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.04.25 | 수정일 2022.03.28

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