"일본요리방법"의 검색결과 입니다.

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조선대 일본음식 음식과 세계문화 에도 음식문화 한식의 세계화 일식조리도구 일본문화 한중일 식문화

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"일본요리방법" 검색결과 2,181-2,200 / 6,260건

[동아시아][아시아][농업][바이오산업][만화]동아시아의 농업, 동아시아의 바이오산업, 동아시아의 만화(애니메이션)산업, 동아시아의 영상산업, 동아시아의 IT(기술정보화)산업

테크그것은 미스터 초밥왕, 푸드 파이트 등과 같은 일본 요리에 관한 만화나 만화 영화 시리즈에서 영감을 얻은 것이다. 남자가 성적 흥분을 느꼈을 때 코피를 흘리거나 사람이 놀랐을 때 ... 었다. 첫째로 정보기술이 제품, 생산, 서비스, 통신에 지대한 영향을 주었다. 계속해서 일본에 의해 선도되어진 조직형태의 파급으로 대표되어지는 경영혁명에 의해 선진제국에서 전통적인 대 ... 을 해야 하는지 알 수 있도록, 자유화에 대비시킬 최선의 방법을 찾고자 노력 중입니다." 농업부 장관의 말이다.장관은 농업부가 농부들의 마인드 셋팅을 바꾸어 무역 자유화에 따른 직접적인

리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.15

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(기말)현대인과 국제매너

이 있는 칠기, 날 것/ 깊이가 있는 접시, 구이/ 넓은 접시, 찜 종류/ 뚜껑이 있는 접시)·일본 요리의 종류관혼상제 등의 정식으로 차리는 의식 요리무사의 집안에서 나온 요리 ... 에서 차리는 요리, 결혼 피로연·생일잔치모임의 좌석 또는 화합의 좌석이라는 뜻으로 코스요리이며 일본의 음식점/호텔 등에서 이용하는 요리형식보다는 시각적인 면을 강조하여 보아서 아름답 ... 9-1주차. 일본의 식문화와 테이블 매너·일본의 식문화-다다미방습하고 해양성 기후: 건조가 빠르고 통풍이 잘되는 다다미 사용. 격식: 다다미방에 앉아서 식사천으로 둘러싸인 부분

리포트 | 43페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.31

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아크릴아마이드 (acrylamide)

독성시험② 신경 독성③ 발암성④ 유전 독성⑤ 아크릴 아마이드를 줄이는 방법5. 식품과 acrylamide6. 식품중의 acrylamide 함량7. acrylamide 대처 방법8 ... 한 acrylamide를 안전하게, 덜 섭취할 수 있는 방법에 대해 알아보고자 한다.본 론1. acrylamide아크릴아마이드(acrylamide, C3H5NO)는 분자량 71.08 ... 가 존재하는 것을 발표 하였다. 그 이후 여러가지 연구보고서를 통해 acrylamide가 가정 요리식품, 반조리 식품, 가공식품에 존재한다는 것을 확인하였다.아크릴아마이드에 대한 노출

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.17 | 수정일 2016.03.18

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일본tv프로교양

하게 될 수 있는 기술을 가르치는 마츠이류 기술을 마츠이를 초대해 직접 강의 들어본다.: 실생활과 관련된 자신만의 운이 트이는법 공개. 옷장에 옷을 정리하는 방법. 운이 트이는 요리. ... 의 메인 게스트 > 하마사키아뮤미(일본여가수)하마사키 아유미의 사생활 이야기, 그리고 인연이 있는 게스트로 쿠도시즈카(80년대 오냥코 클럽으로 데뷔, 키무라타쿠야의 부인)가 등장 ... ◇진행 : 아카시야산마, 이이지마 나오코, 쿠도 시즈카◇내용크게 3개의 형식으로 꾸며지는 토크 프로그램.▶주요 내용-요리의 대가 스즈키 토키코와 함께 요리를 만들며 토크.: 오늘

리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.20

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중국과 일본의 음식문화 비교

하고 부드럽고미끄러운 것이 특징.ㅇ 사천요리-산악 지대이기 때문에 향신료, 소금절이, 건조시킨 것이 특징.-요리 맛은 얼얼하고, 맵고 강한 향기가 있는 것이 특징.2. 일본의 음식문화 ... 을 먹는 방법도 음식 자체만큼이나 한국과 일본간에 차이가 난다. 특히 젓가락 사용법이나 밥을 뜨는 방법은 사뭇 다른 편이다. 그 외 식사시의 에티켓에도 주의를 기울여야 한다.젓가락 ... 중국과 일본의 음식문화 비교Ⅰ. 음식문화의 특징1. 중국 음식문화의 특징2. 일본 음식문화의 특징Ⅱ. 식습관 및 식사예절1. 중국의 식습관 및 식사예절2. 일본의 식습관 및 식사

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.19 | 수정일 2019.04.25

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한식의 세계화.문제점.약점.전략

화와 가격의 차별화를 한 것이 성공요인으로 꼽힌다. 처음부터 일본인을 주 타깃으로 정하고 일본인이 많은 지역을 중심으로 점포를 오픈 했으며 김치요리교실, 김치박물관, 일 본어로 된 한국 ... 음식 요리책 발간, 일본인을 대상으로 한 한국어 교육 등 단순히 김치나 음식만을 판매하는 것이 아닌 한국문화를 전파하였다. 이 결과 일평균 5000명의 고객이 방문하고 있으며 99 ... (or 약점)지나치게 한국인 중심인 식단 구성 복잡한 조리법과 표준화 미흡 자극적인 냄새와 맛 먹는 방법의 차이 낭비적이고 비위생적인 요소해외진출 현황.국내 프랜차이즈 진출 현황

리포트 | 15페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.12.11

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종가집김치기업분석,마케팅전략사례,일본시장진출,해외진출사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

. 일본 시장1. 일본진출배경2. SWOT 전략3. STP 전략4. 해외진출전략5. 향후전략ⅱ. 중국 시장1. 중국진출배경2. SWOT 전략3. STP 전략4. 해외진출전략5. 향후전략 ... 에서는 새로운 성장 기회가 제공되고 있습니다.Ⅲ. 해외진출 현황종가집은 88년 일본시장에 첫 선을 보인 이래, 신제품 개발, 채널 다변화, 수출시장 다변화 노력을 통해 현재 국내 ... 뿐만 아닌 일본, 미국, 네델란드, 동남아, 캐나다 등 세계 20개국에 수출하고 있다. 97년 수출을 시작으로 3년 만에 종가집 미니컵(75g)을 일본에 수출한 단일품목으로 일본

리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.05.01

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일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보세요

었다.이 시기에는 육식, 어패류 등을 전혀 사용하지 않은 절 요리인 쇼진(精進)요리, 무로마찌(室町)시대에 시작하여 에도시대에 완성된 일본의 정찬요리인 혼센(本膳)요리 등이 나타나게 되 ... 되었고 야키니쿠, 도시락 문화, 에키벤(철도문화) 발달되었다.3. 일본요리(和食)의 특징1) 주식과 부식의 개념이 뚜렷하다.일본 요리도 한국과 마찬가지로 쌀이 주식이고, 생선과 채소 ... 간장을 사용하여 맛이 농후하며 따라서 국물의 양이 적다.4. 일본 요리의 종류a. 혼젠 요리혼젠이란 정식으로 차린 상이란 의미이다. 원래 무사나 귀족들이 손님을 접대할 때 내

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.12.19

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샤샤 아이센버그의 `스시이코노미`를 읽고

이나 싱싱한 재료를 고르는 방법 같은것들과는 전혀 다른 출장객, 관광객, 이민자들과 접촉했던 내력, 국제노동시장의 통합, 공급망에 관한 전문가, 술, 고급 요리와 패스트 푸드 양 ... 과 비슷한 점이 많아서 공감이 되었던 부분이다. 한식세계화를 위해서 노부의 사례와 같이 한국도 에드워드 권 과 같은 스타요리사를 배출하는 방법도 한걸음을 앞당기는 방법이라고 생각 ... 해보이는 조리법속에 세계인의 입맛을 사로 잡았던 위대한 비밀은 무엇일까?저자가 책 속에서 스시라는 요리를 만드는 스시 요리사는 단지 식품포장용 랩에 싸인 작은 수산물이 쌓여 있는 유리

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.15

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일본의 식생활 문화의 특징을 살펴보고 우리나라의 식생활과 비교해 보시오.

라고 불렸음.1923년 관동 대지진 : 도쿄에서 스시를 만들던 요리사들이 고향으로 돌아가면서 일본 전역 에 니기리즈시 확산- 전문용어스시에 들어가는 재료와 관련되는 용어가 일상회화 ... 을 느낄 수 있음.일기일종 : 사시미를 담는 방법으로 한 그릇에는 한 종류의 사시미만 담는 다는 의미.7. 니혼슈쌀로 빚어서 가장 맑은 상태로 걸러낸 술.청주는 일본에서 유일하게 만든 ... 는 기본적으로 1인분 씩 따로 쓰며, 도자기, 칠기, 죽제품, 유리 제품 등 변화가 많아, 요리의 내용이나 계절에 따라 조화시킴으로써 요리의 시각적 아름다움을 살리고 있다.현대 일본

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.12.15

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일본워킹 비자신청할때 제출했던 계획서와 사유서입니다.

는 일본 문화에 관심이 많은데, 그중에서도 특히 일본 음식에 관심이 많습니다. 저의 취미는 요리이고 이미 일식조리기능사 자격증을 취득하였습니다. (일식조리기능사 - 한국 산업인력공단 ... 기 위해서는 일본에서의 활동이 보다 체계적이고 많은 준비가 있어야 한다고 생각합니다. 일본의 대형 음식점, 호텔, 백화점등에서 직접일을하면서 경험을 쌓는 것도 좋은 방법이 될 수 있 ... 하고 싶습니다. 일본에서 생활 후 귀국하기 1달 전에는 일본의 대표적인 도시들을 탐방하면서 일본 요리에 대한 미묘한 차이와 그 특징들을 느껴 보고 싶습니다. 그리고 나중에는 일본 대학교 교환학생을 할 예정인데, 그것을 위한 발판을 워킹홀리데이 기간 중에 마련하고 싶습니다.

리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.01.27

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TGIF레포트,패밀리 레스토랑,TGI 프랜차이즈 송공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

하던 과거에서 벗어나 국가경제에 기원하는 차원으로 커지고 있다.우리나라의 외식산업은 미국 ? 일본 등의 선진국에 비하면 작은 규모였으나 1990년대 IMF 이후 급격히 커지고 프랜차이즈 ... 힘든 직장인들을 위해 TGIF의 서비스와 요리를 배달해 주는 서비스로 벤쳐기업 붐이 일어나면서 인기를 얻고 있다.8. 출장부페 서비스고객이 원하는 어느 곳이든 TGIF의 전문 출장 ... 팀이 파견된다. 현장에서 직접 요리와 서비스 담당까지 TGIF의 주방과 홀이 그대로 고객의 파티장소로 옮겨진다. 생일파티와 같은 홈파티는 물론이고 피로연, 사업설명회, 야유회

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.17

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아웃백 성공 전략

식음료 상품은 요리와 식료라는 제품을 의미하지만 이들이 곧 상품은 아니며, 식당의 이미지, 종사원의 적절한 서비스, 분위기 등의 속성의 연쇄가 시스템적으로 또는 유기적으로 통합 ... 됨으로써 비로소 완전한 상품이 된다. 즉 주방에서 생산하는 요리와 식료를 제품으로 인식하고, 고객에게 판매되는 시점에서의 통합 제품을 식당의 이미지와 결합된 상품으로 이해할 수 있 ... 한 메뉴다. 아웃백은 한국 음식에 길들여진 30~40대 고객을 유치하기 위해 한국인 입맛에 맞는 메뉴를 독자적으로 개발해왔다. 대표적인 인기 사이드 요리인 ‘통고구마’는 휘핑 크림

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2013.03.31 | 수정일 2016.07.19

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정신장애인 대상 집단치료프로그램 프로포절계획서(원예요법)

○연F/31정신분열증2013. 2. 4.상태- History : onset 6세. 돼지 막사에 들어갔다 일본뇌염으로 왼쪽 몸 마비, 왼쪽 감각 없음.타인과 비교해 열등감이 있 ... 제거및 물주기자신들이 심은채소가 성장한 것을 보며 자신감을 갖게 한다.잡초제거물주기5종결단계수확과요리실습직접 가꾼 채소를 수확하는 보람을 느끼게 한다.요리 실습 평가- 시간 ... 를 지지해 주고 대처하도록 함개입방법 : 매월 1회 (마지막 목요일 오후 4시 - 6시) 가족 교육을 실시함일시 : 2013년 8월 24일주제 : (회복을 준비하는 가족교육) 회복교육

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.29 | 수정일 2016.03.04

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마츠가네 난사사건 영화감상문

하는 ‘키우라 유이치’는 ‘소년 메리켄사쿠’와 ‘하나요리모나호’, ‘서쪽의 마녀가 죽었다’에 등장했던 사람으로 낯이 익었다. 잘 알려지지 않은 영화는 이렇게 조금이라도 친숙한 배우가 등장 ... 것처럼 말이다. 이름하여 마츠가네 난사사건이다.3.현대인의 굴레와 한계를 엿보다.일본 영화 특유의 장면이라는 게 있다는 무엇일까. 아무래도 그건 똑바로 말하지 않고 빙빙 돌려서 ... 말하는 일본인의 특성을 묘사하는 장면들이 아닐까 한다. 그리고 대개의 영화에서 그런 인물들은 비일상적인 인물들에 의해서 철저히 무시되거나 외면되는데 이 영화도 예외는 아니다. 극중

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.08

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식초가 요리,다이어트,미용,건강,세탁,청소 에 미치는 영향

열풍 이어갈 것 마시는 식초 ` 가 국내에 이어 음용 식초 본고장인 일본에서도 고공행진을 이어가고 있다 . 지난 2006 년 이후 국내에서 연간 30% 이상의 성장세를 보여온 음용 ... 식초가 최근 일본에 진출 , 시장공략에 성공하는 모습이다 . 26 일 업계에 따르면 , 대상 청정원의 ` 마시는 홍초 ` 와 샘표식품의 ` 백년동안 ` 등 국내 마시는 식초 제품 ... 이 최근 일본 수출량을 크게 늘려가고 있다 . 국내 시장점유율 60% 이상을 차지하고 있는 ` 마시는 홍초 ` 는 올 1 월부터 7 월 중순까지 일본에서만 전년 대비 9 배의 수출

리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.09.27

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[한식세계화]한식의 장점과 우수성, 한식의 세계화를 위한 개선과제 및 바람직한 세계화 방안

전문조리사 양성 체계 부재 전문 조리사 부족도 해외에 진출한 한식당의 큰 애로사항 일식이나 중식요리사는 일본인 , 중국인 외에도 해외 곳곳에 널리 퍼져있지만 한식 요리사는 대부분 ... 들의 한식요리 교육 한식 조리방법을 전수해 줄 수 있는 체계적인 전문가 양성 체계가 필요하다 출처 : 식푹위생신문2. 한식산업 현황과 문제점 26 기타 문제점 한식과 관련된 식사 ... 를 설립하여 조리교육 , 해외정보 수집 , 홍보 활동 추진4. 세계화에 성공한 해외 사례 36 일본 일본요리는 메이지유신 전까지만 해도 덜 발달된 일본인만의 음식일 뿐 식재료도 생선

리포트 | 60페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.11.25

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Cuckoo,Cuckoo마케팅전략,Cuckoo분석,쿠쿠마케팅전략,쿠쿠기업분석,밥솥시장

: 세계에서 한국을 대표하는 브랜드로 자리 쿠쿠 란 ? : 요리 (cook) + 뻐꾸기 의 합성어 맛있는 요리 ( 음식 ) 을 기대하는 마음 보유 브랜드 : 주방가전 - 밥솥 ... 다 . 소문의 원인삼성을 이긴 중소기업 CUCKOO 시장에서 다시 인정받기 위해서는 최고의 제품력 을 갖춘 기업이 되 는 수밖에 없었다 . 방법 1. 제품 전량 회수 ' 제품력을 바탕 ... 적인 문제 해결 기술 을 확보 하라 ! 국산 밭솥이 일본산 코끼리 밥솥에 뒤쳐지는 가장 큰 원인 : 82 년 당시 업계의 화두는 단연 ' 코끼리 잡기 ' 1998 년 8 월

리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.17

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[가정과 교육론]우리 사회의 변화에 부응하여 중등학교 가정과 교육이 나아가야 할 구체적 방향에 대하여

일제는 ‘조선교육령’을 발표하고 황민화정책을 기본으로 하는 제국주의의 식민지교육을 실시했다. 일제 식민지 시대인 1911년 일본은 여자고등학교는 1인 1기의 교육(실용주의교육 ... 단순암기의 성취도가 낮고 사회 직업과의 연관성이 적다.?가정생활에 토론문화가 부족하고 학교 부적응아가 많다.바랄점?자기 체험적 학습 능력 신장?요리, 디자인, 미용, 인테리어 ... 에서 식생활이 소홀함?학부모가 젊고 50% 이상이 고졸이 상의 학력을 가지고 있으나, 자녀교육을 학교에 의지하고자 하며. 학생들이 요리능력을 가질 수 있도록 희망함바랄점?가정

리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.04.28

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한국 음식의 양념과 고명

. 또한 된장에는 교취효과가 있어서 생선이나 닭요리에 사용하면 비린내를 없애 음식의 맛을 높일 수 있다.된장의 종류에는 간장을 담가서 장물을 떠내고 건더기를 쓰는 재래식 된장과 메주 ... 에 소금물을 알맞게 부어 장물을 떠내지 않고 먹는 개량식 된장, 2가지 방법을 절충한 절충식 된장 등을 들 수 있다.궁합음식: 부추(부추에는 식이섬이 풍부하고 된장에는 식물성 단백질 ... 수가 3~4년 정도 된 장으로 찌개나 나물을 무치는데 쓰인다.묽은 간장: 담근 햇수가 1~2년 정도 되어 맑고 색이 연하여 국 끓이는데 쓰인다.왜(일본)간장: 콩과 전분질을 원료

리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.08

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