"학교급식검수"의 검색결과 입니다.

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구매관리사례 영양교사 영양사 급식운영계획서 학교 급식 급식 단체급식관리 시장조사

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"학교급식검수" 검색결과 201-220 / 457건

영양교사의 자질, 역할, 직무와 영양교사의 전문성과 영양교육의 내실화 방안

) 위생·안전관리제12조(위생·안전관리)① 학교급식은 식단작성, 식재료 구매·검수·보관·세척·조리, 운반, 배식, 급식기구 세척 및 소독 등 모든 과정에서 위해한 물질이 식품에 혼입 ... 직무를 수행한다.① 식단작성, 식재료의 선정 및 검수② 위생·안전·작업관리 및 검식③ 식생활 지도, 정보 제공 및 영양상담④ 조리실 종사자의 지도·감독⑤ 그 밖의 학교급식에 관한 ... 일반적으로 영양사는 집단급식의 관리자로서 급식기관의 전반적인 운영과 인적·물적 관리에 대한 책임을 지는 사람이다. 그 활동 영역은 식단의 작성에서부터 물품의 주문, 검수, 조리 및

리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.06

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식당(단체급식) 운영제안서 (단체급식운영계획, 단체급식운영시스템, 대학교/학원/공장/기업/기숙사 식당 운영 제안서, 실무사용 제안서)

수도권 전 공장 급식 운영 개시199x. 09학교급식 운영 개시20xx. 01대학급식 운영……………..20xx. 10급식운영 관리시스템 구축~ 현재현재 ……………제공MF푸드시스템 ... ..PAGE:6*대 표 이 사경영지원팀총무파트인사파트CS파트운영 1팀운영 2팀운영파트메뉴기획파트위생운영파트마케팅팀마케팅파트학교급식파트경리,회계팀경리파트회계파트학교급식운영파트위생감사팀3 ... 동선에 따른잔반처리,수저, 식기반납MF푸드시스템..PAGE:18*급식사고 발생방지 대책 및 사고보상구 분내 용식중독예방HACCP에 의한 위생적인 검수, 조리, 배식 실시 / 식중독

리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.17 | 수정일 2017.02.20

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교차오염(식품위생, HACCP실무, 공정별위생관리) PPT, 파워포인트

는 밀폐용기에 품명과 유통기한 등 표기하여 보관 김치류 등과 검수 후 보관 식자재는 분리하여 보관소쿠리 구분사용으로 교차오염이여 안녕 !감사합니다 . ^^ 학교 급식 과신은 금물 !!{nameOfApplication=Show} ... 를 위한 식자재별 납품업체 구분 ▶냉장 , 냉동 차량 보유  품목별 정확한 온도 준수 확인 ▶납품업체 위생 복장 준수 ▶배송기사 건강진단 확인 ▶ 대면검수 실시 ▶신속한 클레임

리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.02.11 | 수정일 2016.03.08

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간호관리학 물품관리 요약

간호관리학 실습 - 물품관리- 물품의 선정과 구입의 결정, 물품코드 신설과 관리, 입고 및 검수, 공급과 수령, 재고관리, 운송 및 저장, 세탁과 살균이 포함물품의 종류정의물품 ... 하는 자산, 통상 5년 이상이 되어야 폐기 가능침대, 오버베드 테이블, 장의자, 냉장고, 휠체어 워크 등재고자산일반 저장품약품, 진료재료, 위생재료, 급식재료, 사무용품, 소모성 비품부외 ... 위한 교육내용◆ OO대학교 병원 물품관리1. 종류 및 관리방법물품종류관리방법비고의료장비1) 간호단위- 정기점검 : 의료기기 관리 프로그램의 기기점검표에 의해 1일 1회 점검

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.02.28

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삼성웰스토리 합격 자기소개서(대표 질문 외 자세한 문항 有)

.하나, 고객맞춤형 연구정신. 다국적 국가인 싱가폴의 급식문화 탐방을 통해 배운 고객지향적 서비스를 기반으로 '해떴다(해외 음식이 웰스토리에 떴다)' 등 다양한 고객층을 위한 흥미 ... 스토리로 발걸음을 향하게 하는 영양사가 되겠습니다. (497)세부이력서-학교에서 공부한 전공지식을 발전, 심화시키기 위해 노력했던 경험을 작성하여 주십시오(500자)전공을 이론 ... 기구의 사용법, 조리 노하우 등을 배웠습니다. '제가 직접 해봐도 될까요? 하며, 적극적으로 나서서 검수를 하고, HACCP을 관리하였습니다. 이론으로 배운 것을 실제로 직접 해보

자기소개서 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.10.04 | 수정일 2022.02.25

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학교급식의 위생관리 실태와 개선방안 PPT

의 위생관리 실태 Ⅱ. 학교급식 위생관리 실태와 문제점 조리원들이 위생 관련 정보와 검수 기준을 항상 숙지하도록 각 이용시설에 배치함 .조리현장에서 예기치 못한 상해발생을 대비 ... 학교 급식의 위생관리 실태와 개선방안목 차 Ⅱ. 학교급식 위생관리 실태 및 문제점 1. 우리나라의 급식 시스템에 맞게 보완한 HACCP 시스템 적용 2. 정부의 예산 지원확대 ... 로 지역 불균형 완화 해소 3. 다양한 교육자료 활용 4. 친환경 식재료의 사용 확대 5. 일본 학교급식의 ‘ 드라이시스템화 ’ 도입 Ⅳ. 요약 및 결론 Ⅰ. 서 론 Ⅲ. 학교급식

리포트 | 36페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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대입 동물자원학과 자기소개서_합격본

1. 고등학교 재학기간 중 학업에 기울인 노력과 학습 경험에 대해, 배우고 느낀 점을 중심으로 기술해 주시기 바랍니다(1,000자 이내).일반 인문계 고등학교와는 달리 기술 ... 을 전문으로 하는 학교에서의 학업은 기술에 대한 공부라고 생각했기에 비록 동물과 관련되지는 않았지만, 성실하게 이행하기 위해 노력했습니다. 조리과의 특성상 위험이 많이 따르는데 여러 ... 가지 조리도구를 다룸으로써 대담함을 키우고 다양한 식재료의 장단점을 공부하면서 동물 사료에 함유된 영양분에 대해 비판하고 비교할 수 있었습니다.하지만 특성화 고등학교에서는 국영수

자기소개서 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.06

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가사노동과 시간관리 '학생 본인의 시간사용 실태를 평일 하루와 휴일 하루를 기록한 후 시간 분류방법에 따라 분석하고, 자신의 생활목표를 장단기로 구분하여 제시한 후 일주일간의 시간계획표를 작성하시오. '

를 끊임없이개발하여 단체급식전용 책을 출판하는 것이 목표이다.다. 단기목표- 한 고등학교의 영양사로 4년 동안 근무하면서 나이가 어리다는 이유만으로 주변의 의아한시선을 종종 받아왔 ... . 목표달성을 위한 활동학생들에게 질 좋고 맛좋은 영양적인 급식을 제공하고자 틈틈이 시장조사를 다니고 있으며,식재료검수부터 청소까지 어느 한 부분 빠지지 않도록 급식에 전념하고 있 ... .시간계획표06:30~07:00기상 및 세면07:00~07:20아침식사07:20~07:30출근07:30~07:40화장07:40~08:30식재료검수08:30~09:00조리방법 지시

방송통신대 | 15페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.08.12

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학교 영양교사의 자질과 역할

경제적인 급식 서비스를 제공하기 위해 영양, 식단, 위생, 구매, 생산, 원가 등에 대한 급식 경영 업무를 담당하며, 학교급식에서 급식관리 업무 외에 영양관리, 영양교육 및 상담 ... 한 먹거리의 제공은 현재 학교 급식에서 가장 중요하게 취급되고 있을 뿐만 아니라 국민적 관심사라고 할 수 있다. 인선 현장의 영양사로는 이러한 일련의 식생활 사고에 대한 전방위 ... 하기 위해서는 상담을 활용하는 것이 효과적이다.2) 급식관리 역할전반적인 급식 계획 및 운영으로는 급식운영 계획 수립, 식단작성, 식품재료의 선정 및 검수 관리, 구매관리, 재고관리

리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.12.22

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[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오

[단체급식관리 A형] 우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오목 차Ⅰ. 서론Ⅱ. 본론1. 우리나라 학교 급식의 역사2. 우리나라 학교 급식의 목적3 ... . 우리나라 학교 급식의 현황1) 우리나라 학교 급식의 실시 배경2) 우리나라 학교 급식의 현황(1) 우리나라 학교 급식 운영 기본 현황(2) 우리나라 학교 급식 운영 실태와 문제 ... 점4. 우리나라 학교 급식의 식단 특성1) 청소년기 식습관의 특징2) 우리나라 학교 급식의 식단 특성(1) 위생안전 관리 시스템 도입(2) 친환경 농산물을 적극적으로 확대사용(3

방송통신대 | 13페이지 | 3,500원 | 등록일 2015.10.09

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단체급식관리 A형 학교급식현황 및 식단 특성

단체급식관리 A형 학교급식우리나라 학교 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.목차서론본론1, 우리나라 학교급식의 개요2, 학교 급식의 현황3, 학교급식인력 ... 현황4, 영양교사의 법적근거5, 우리나라 학교급식의 특성6, 학교 급식소비자의 욕구와 급식 시장 전망7, 우리나라 학교 급식의 문제점8, 개선방향결론참고문헌서론우리나라는 1993년 ... 부터 학교급식을 정책적으로 확대하여 2003년부터 전국 거의 모든초중고등학교에서 학교급식을 실시하고 있다. 학교급식의 확대가 세계에서 유래를 찾아보기 어려울 정도로 단기간에 이루어졌

방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.09.30

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[가정학과] 2013년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 A형(급식현황과 영양교사제도)

Ⅰ. 들어가며 급식수요자들은 양질의 급식 제공으로 건전한 식생활 문화를 영위하고 건강한 삶의 질 향상을 위해 학교급식의 다양한 질적 변화를 요구하고 있다. 이에 정부 ... 에서는 학교급식 정책을 기존의 양 중심의 ‘확대정책’에서 질 중심의 ‘운영의 내실화 정책’으로 전환하면서 학생들의 건전한 심신 발달과 국민 식생활 개선에 기여함을 목적으로 실시하고 있 ... 다. 정부와 지방자치단체에서는 학교급식수요자들의 다양한 욕구를 충족시키고 보편적 교육복지정책으로 발전할 수 있도록 친환경 무상급식을 공약으로 내세우며 안전한 식재료 공급 지원 체계

방송통신대 | 10페이지 | 6,500원 | 등록일 2013.09.25

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식품위생안전관리(업체분석문제점개선방안도출)

사람들 인터뷰학교 급식 실태 관련 사람들 인터뷰 납품하는 종류는 쌀 , 잡곡 , 야채 , 공산품 , 생선 , 소모품 및 위생용품 냉동식품 등이며 납품업자는 검수 대 , 검수구역 ... 여단 757 대대업체 선정이유 제천 디지털 고등학교 여름철 맞아 학교 급식상태가 대두되고 있는 상황 해 마다 전국에서 발생하는 학교급식 식중독 사례 부모님들의 높아진 식품안전에 관한 ... 조사학교 급식 실태 급식 사건 사례 4 월 학교 식중독 크게 늘어 4 월 한 달 동안 학교 식중독이 급증한 것으로 나타났다 . 식품의약품안전청은 지난달 보고된 학교 식중독은 총

리포트 | 30페이지 | 3,500원 | 등록일 2012.07.22

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단체급식

) 4. 학교 급식에 대한 위생 관리 업무 일원화 필요 ( 교육부 또는 식약청으로 일원화 ) 5. 단체 급식 업의 식중독 예방과 PL 법 시행에 대비하여 HACCP System ... 도 학교 오디트팀을 통해 정기적으로 자체 수거하여 분석을 실시하며 외부 공인 분석 기관에도 분석을 의뢰하는 등 철저한 위생 관리를 실시한다는 방침이다 .미래 단체 급식의 위생 ... 단체 급식 단체 급식 위생의 미래Content 집단급식 위생관리 목적 우리나라 단체급식 문제점과 대안 단체급식 위생의 미래 뉴스 사례 단체급식의 향후 전망집단급식 위생관리 단체

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2022.03.08

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[보건위생][정화구역][학교급식][금연][금주]보건위생과 정화구역, 보건위생과 전염병예방관리, 보건위생과 동물성식품, 보건위생과 학교급식, 보건위생과 금연, 보건위생과 금주 분석

확대? 학교급식법시행령에 자치단체의 식품비 지원근거 마련- 검수 시 신선도, 수량, 유통기한, 원산지, 제조원 등 확인 철저- 식재료 검수 철저 및 위생?안전성 확보를 위한 관리체제 ... 보건위생과 정화구역, 보건위생과 전염병예방관리, 보건위생과 동물성식품, 보건위생과 학교급식, 보건위생과 금연 및 금주 분석Ⅰ. 보건위생과 정화구역1. 정화구역 점검시기2. 정화 ... 5. 아동의 비만과 가정환경, 식행동, 신체발달 및 영양지식과의 관계1) 비만 아동의 신체 발달 및 가정환경2) 식행동과 비만과의 관계Ⅳ. 보건위생과 학교급식1. 기본방침2. 현황

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.30

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사업체급식 [롯데 칠성 급식소 견학 및 인터뷰]

하여 견적 조율03사업체 급식 견학 및 인터뷰롯데 칠성 - 구매 및 재고관리검수방법영양사님께서 발주서와 품목 확인하시면서 직접 검수 롯데 칠성에서 참고로 하고 있는 검수 지침서식재료 보관 ... 영양 요구량토막 당 00 cm병원용 탕기 크기 고려04급식 형태간 비교 분석학교 급식급식의 안정성 및 위생에 주력000 살 – 가시 제거위험 요인 제거Haccp 적극 도입위생 관리 ... 이나 학교 급식에 비해 위생관리 측면이 덜 발달되었다고 생각되었으며, 이는 기타의 급식 형태에 비해 위생과 관련된 정부의 강력한 규제조항이 없기 때문이라고 판단되었다. 물론 환자

리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.12.15 | 수정일 2016.08.08

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[풀무원 ECMD] 2016년 하반기 영양사 합격 자기소개서

[풀무원 ECMD]2016년 하반기 영양사 합격 자기소개서지원동기■ 행복한 밥, 건강한 행복!■고등학교 실습 때 학업에 지친 아이들이 급식을 먹고‘밥 맛있어요!’하며 밝게 웃 ... 으로 풀무원 ECMD에서도 요령이 아닌 원칙으로 안전하고 건강한 급식을 제공하는 영양사가 되겠습니다.■ 꼼꼼함에도 융통성이 필요하다 ■저의 단점은 사소한 부분까지 꼼꼼한 것입니다. 일 ... 하며 실무적으로 심화시키기 위해 겨울방학 동안 영양사현장실습을 했습니다. 실습을 통해 매일 아침 검수부터 시작해서 배식, 일지 작성, HACCP 관리, 발주, 검식, 식단 작성 등

자기소개서 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.12.02 | 수정일 2024.07.15

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공립 초등학교의 급식 구매 프로세스 분석

공립 초등학교의 급식 구매 프로세스 분석목 차선정 이유 대상 학교의 소개 학교 구매 관리 조직 학교 급식 구매의 흐름 총평우리 아이는 무엇을 먹고 있는가?대상 학교학교명 : 응봉 ... 초등학교 소재지 : 서울시 성동구 응봉동 학급 및 인원수 : 38학급 1150명학교 급식 구매 관리학교 급식의 프로세스 별 담당급식 구매의 흐름급식 구매의 흐름식단의 구성급식 구매 ... 센터나라장터(G2B)계약서급식 구매의 흐름발주기타기타급식 구매의 흐름입고 및 검수당일 사용 재료는 당일 날 입고 입고된 재료는 당일 모두 사용 원칙 쌀 및 일부 양념류는 주 단위

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.07.25

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답체급식 정의

목 차● 단체급식의 정의1. 학교급식1) 학교급식의 목적2) 학교급식의 운영3) 학교급식 영양사의 업무 및 역할2. 산업체 급식1) 산업체 급식의 운영형태2) 위탁 급식3) 산업 ... 을 말한다.동양에서 단체급식의 기원은 옛날 절에서 승려들이 같이 모여 생활을 해 온 데서 비롯되었다고 한다. 그후 군대 ·교도소 ·병원 ·학교의 순으로 실시되어 오다가 근래에는 산업 ... 체 등에서도 행한다.현대사회에서 급식의 흐름은 사회활동의 확대에 따라 각 분야에서 단체급식을 실시하는 경향이 확대되고 있으며, 한국에서도 산업이 발전함에 따라 군대 ·산업장 ·학교

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.03.22

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(서류합격) 한산에이엠에스테크 생산관리 자기소개서

어도 당황하지 않고 하나씩 차근차근 풀어나갈 수 있는 역량을 키워주었습니다.[7200명의 급식을 책임지는 일꾼]군에서 편성부대의 식자재 수요량을 집계하여 발주, 제품검수, 재고관리 등 ... 의 제품을 원하는 만큼 맛있게 먹는 병사들의 모습을 보며 보람을 느꼈습니다.2. 성격의 장단점끈기는 저의 가장 큰 장점입니다. 고등학교 시절 친구와 함께 1년 동안 성실히 준비 ... 에서 제품의 발주부터 편성부대로의 불출에 이르기까지 급식지원과 관련된 일을 하였습니다. 그리고 사단 전체의 급식 프로세스를 주도한다는 점에서 매력을 느꼈고, 열심히 노력한 만큼 다양한 상

자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.02.06

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