"치즈실험보고서"의 검색결과 입니다.

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"치즈실험보고서" 검색결과 201-220 / 225건

[헬스와영양] 헬스와영양

성을 배제하기 위해서 많은 고려를 해야 합니다. 이런 많은 조건을 통과해야지만 믿을 만한 실험 보고서가 나오게 되는 것입니다.종종 우리 나라 방송에서 별 근거없는 신물질이 나왔 ... 의 경우하는 약물의 용량을 적절하게 조절해야 합니다. 너무 많은 양을 투여하거나 너무 적은 양을 투여하면 의미가 없습니다.2) 대상자의 문제 - 실험 대상자는 일반인이나 운동 선수 둘 ... 운동을 할 때의 적극성의 차이를 배제해야 하기 때문입니다.5) 이중 맹검법 - 실험 대상자들은 대조군으로 나누어서 대조군에게도 위약을 투여해야 하지만, 측정을 하는 검사자들도 누가

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.31

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[의학과 스포츠]건강수명에 관한 조사

는 제한해서 선택적으로 섭취할 것이며 ,맛있지만 체중을 증가시키는 케이크 종류는 삼갈 것을 지적하고 있다.케이크 최상위(절제)(지방과 당분)우유제품(우유,치즈 등) 상부(선택적 섭취 ... 에 편중해 있고 또 장수자는 모두 생선 애호가라는 사실은 단백질 중에 서도 육류는 건강을 해치는 반면, 생선은 몸에 유익함을 암시한다. 또한 생선과 조개류 에 많이 함유된 'EPA ... 킨다는 실험결과 가 나왔으며 심근경색증을 예방하는 효능도 증명됐다고 전한다. 뇨 중에 Isoflavin의 양 이 높을수록 심근경색으로 오는 사망률도 낮다는 상관 관계도 입증됐다고 한다. 즉

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.11

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환경호르몬

로만 인식하고 있을 것이다. 그리하여 환경호르몬이 건강에 치명적인 해로움을 줄 수 있는 물질이라면 어떤 것인지 정확히 알고 피할 필요가 있다. 지금부터 보고서를 통해 환경호르몬이 무엇이 ... 계 장애와 관련해 연구결과 및 그 사례가 보고된 대표적 물질로는 식품이나 음료수캔의 코팅물질 등에 사용되는 비스페놀A와 과거 농약이나 변압기절연유로 사용되었으나 현재 사용이 금지 ... 에의 노 칩이나 쵸콜렛 바, 치즈같은 식품의 프탈레이트 수준이 kg당 수십 mg임을 밝혔다. 낙농제품에서 발견된 가장 높은 수준은 소프트 치즈에서 14mg/kg이었다(ENDS, 1995

리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.12

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[유전공학] 유전자조작식품(GMO)의 위험성

국들의 빈곤과 기아문제를 해결할 것이라는 GMO개발 다국적 기업들의 주장과 달리 실제로는 식량난과 농민의 빈곤을 악화시켜 농촌공동체를 파괴할 수 있다는 보고서가 발표되었다. 다국적 ... 발현을 높이는 인핸서(enhancer) 등이 한 세트로 구성되어져 들어간다. 이러한 세트를 카세트(cassette)라고 부르며, 카세트가 모두 들어감으로써 비로소 유전자조작은 성공 ... , 과자류, 마가린 등)치커리커피 대용 치커리차기타이유식(콩, 옥수수 함유), 채소치즈(유전자 조작 효소 사용)에서 보듯이, 두부는 콩으로 만드는 가공식품의 일부에 불과하다. 콩

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.12.24

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[과학] 맥주공장 견학문

견학 보고서견학장소 : 경기도 이천시 부발읍 산하리 27번지오비맥주주식회사견학일시 : 2004. 5. 11. (화)제출일 : 2004. 5. 18. (화)담당교수 : 교수님제출자 ... ·빵 ·치즈 등의 제조에 경험적으로 또한 전통적으로 이용되어 왔다. 그러나 그 원인은 19세기까지 알지 못하였다. 근대화학의 시조인 A.L.라부아지에는 1787년에 포도즙 속에 있 ... (糖)의 알코올 발효를 치밀한 실험에 의해서 조사하여, 자연발생설을 부정함과 동시에 발효를 ‘산소 없는 미생물의 생활’이라고 단정하기에 이르렀다. 그러나 그가 죽은 후 1897년 E

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.02

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단백질 정량에 관한 실험보고서

《생화학 실험보고서》목차실험 일자 ... .................................................................................................... 1실험 제목 ... .................................................................................................... 1실험 목적

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2001.09.05

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[환경] 방사능 오염의 폐해 및 장단점

군인들의 주장처럼 다국적군이 걸프전에서 열화우라늄탄을 발사한 사실이 밝혀졌다. 다국적군은 우라늄탄을 이라크 군에 무려 70만발 이상 발사하였으며, 일부 보고서에 따르면 작전 후 ... 상태)에 있는 원자가 안정한 상태로 변화하면 서 방출하는 에너지 이다. 방사성 물질의 대표적인 것으로 우라늄을 들 수 있다. 대표적으로 방사선은 알파, 베타, 감마선이 있으며 X ... 끔찍성을 잘 이해할 것이다. 1957년 스모키라고 명명된 원폭 실험에 참가한 쿠퍼는 11년째 되는 1968년 백혈병의 징후를 발견하고 1978년에 사망할때까지 투병생활을 했

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.09

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[식품] 바나나에 대해서

를 발표했다. 또한 영국 켐브리지 의대 연구팀은 하루 한개 의 바나나 섭취로 뇌졸증 사망률이 40%까지 낮아졌다는 보고서를 발표했다. 또한, 바나나는 모시조개, 부추, 복숭아, 닭고기 ... 은 나트륨(sodium)과 함께 유체(流體?fluid)의 균형을 맞추는 역할을 한다.) 이렇게 좋은 칼륨이 사과의 3배나 더 들어있다. 바나나를 이용한 임상실험 결과를 봐도 이를 확인 ... 할 수 있다. 영국 켐브리지 의대 연구팀이 12년간 임상 추적실험을 해보았다고 한다. 859명 남녀성인에게 바나나를 하루 한 개 씩 먹도록 실험한 결과, 고혈압 뇌졸증 사망률이 40

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.07.01

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[마케팅] 공짜마케팅

이 있는 사람의 소비자 보고서 내용이다."만일 당신이 당구대를 파는 사람이라면, 329불짜리 모델과 3천불짜리 모델 중 어떤 것을 먼저 광고하겠는가?" 아마 당신은 먼저 값이 싼 것을이다. ... 아 들고 나중에 그것에 대한 부담감으로 결국 그 샘플의 제품을 사게 되는 것이다. 무료시음회 등을 통해 여러 번 줄을 서서 맛을 보는 경우를 흔히 볼 수 있다. 물론 '먹기만 하 ... 의 가게 앞에 다양한 치즈들을 진열해 놓고 손님들로 하여금 원하는 만큼 공짜로 시식하게 하였더니 하룻동안 무려 1천 파운드의 치즈를 팔았다고 한다. 그가 하루 평균 300파운드를 팔

리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2002.12.04

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[식품공학] food & biotechnology

재조합사료로 사육된 가축과 일반사료로 사육된 가축이 생산하는 고기, 우유 그리고 달걀의 질이 동일하다고 동물 과학 저널에 실린 두 편의 보고서를 통해 밝혔다.첫번째 연구는 네브 ... 에서 개발된 효소(rennin)를 사용해서 고품질의 치즈를 단기간에 대량생산하는 기술이나 바이오리액터 기술을 응용해서 장유(醬油)나 요구르트 등의 유제품을 대량생산하는 방법은 거의 ... 와 유전자비재조합사료간의 차이점은 발견되지 않았다. 네브래스카 대학은 3년간 연구해온 유전자재조합옥수수의 영향에 대한 실험 결과를 발표하였다.네브래스카 대학의 동물 과학자 갤런

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.29

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[식생활] 식생활과 건강에 대해서

어리석은 일은 없다'라고 한 주장에 유념할 필요가 있다.5.우리 식생활의 현실1975년, 미국의 '세계 동물생산회의'는 "동물성 식품의 영양학적 역할에 대한 재평가"라는 제목의 보고서 ... 고 있다. 따라서 동물성 식품을 섭취하는 것은 엄청나게 농축된 유독성 화학약품을 섭취하는 것과 같다. 여러 가지 식품에 대한 미국 식품의약국의 분석은 육류와 가금류, 어류, 치즈 및 ... 한 '지연시간'에 있다. 생애의 주기가 몇 개월에 불과한 실험실 동물은 이런 물질들에 노출된 지 몇 개월 안에 암이 발생하게 되는 데 비해, 인간은 훨씬 느리게 진행되기 때문

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.22

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[식품영양] 몸에 좋은 건강음식 10가지에 대하여

이 뇌세포 주변의 지방층과 상호 작용을 일으킨다는 흥미로운 사실이 예비 보고서를 통해 알려졌다.더 놀랍게도 이 보고서는 오메가3 지방산이 뇌세포를 둘러싸고 있는 지방층과 상호작용 ... 아도 된다.시금치를 싫어한다고? 그럼, 케일(양배추의 일종)이나 근대, 콜라드 식물 등을 섭취해 보도록.-세번째 건강식품 : 적포도주프랑스인들은 치즈나 버터 소시지같이 기름기 많 ... 을 함유하고 있다. 한 미완결 실험연구에 따르면, 에라직산은 암세포가 스스로 파괴되는 아포토시스(apoptosis)라는 과정을 야기시키는 것으로 나타났다.견과류의 또 다른 장점으로는 이

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.01.07

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[환경과 오염] 방사능 오염에 관하여

이 걸프전에서 열화우라늄탄을 발사한 사실이 밝혀졌다. 다국적군은 우라늄탄을 이라크 군에 무려 70만발 이상 발사하였으며, 일부 보고서에 따르면 작전 후에 쓰고 남은 우라늄탄을 40톤 ... )에 있는 원자가 안정한 상태로 변화하면 서 방출하는 에너지 이다. 방사성 물질의 대표적인 것으로 우라늄을 들 수 있다. 대표적으로 방사선은 알파, 베타, 감마선이 있으며 X-선 촬영시 ... 원자탄군인이였던 쿠퍼의 예를 들자면, 그 끔찍성을 잘 이해할 것이다. 1957년 스모키라고 명명된 원폭 실험에 참가한 쿠퍼는 11년째 되는 1968년 백혈병의 징후를 발견

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.12.08

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[마케팅] 갓밀크

하였다. 그 후 1993년 2월 CMPB의 1인당 우유 소비량에 관한 보고서를 받아 본 Jeff Manning은 많은 걱정을 했다. 20년간 우유 소비량이 지속적으로 감소하고 있 ... 본격적인 유통은 1841년에 가서야 이루어 지기 시작했다. 1856년 영양소를 파괴하지 않고 유해 세균을 살균하는 파스퇴르 살균법의 시초가 된 유명한 실험을 하였다. 20세기 들 ... 대 초에는 두 가지의 대표적 캠페인이 있었다. ‘우유는 몸에 좋다’라는 균형잡힌 식이요법의 한 방편으로 우유의 이점을 소구하는 캠페인과 ‘훌륭한 간편식사’라는 우유, 치즈 및 기타

리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.06

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운동과 건강

『 보건복지부 산하 보건사회연구원의 국민건강.영양조사 심층분석 보고서에따르면 각종 질병으로 인한 입원,결근,조퇴 등에서 파생되는 국민의 소득기회 상실분(생산액 손실)은 연간 7조 ... 으로 인해 50세 이상의 성인에게 흔히 야기된다. 또는 디스크 변성외에 척추체의 압박골절 혹은 골다공증으로 인해 요추후만증이 되는 경우도 있다. 장시간 서 있거나 오래걸으면 요통 ... 를 본다면 경비와 시간 을 절약할 수 있다.♣.마늘의 과학적 근거① 핏속에 콜레스테롤을 낮춘다( 여러실험결과 효과 입증)콜레스테롤이 낮으면 혈액순환이 잘 되어 디스크나 물렁뼈의 영양

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.20

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[식품미생물학] 효소활성테스트

식품미생물학 실험 보고서1. 서론 & 본론1) α-, β-Glucosidase 검사어떤 bacteria는 탄소 공급원으로 maltose와 sucrose를 이용한다. maltose ... 에 나와있지 않았다. 우리가 실험한 균 중에는 E. coli가 치즈를 만들 때 사용되는 효소인 Chymosin과 요구르트같은 유제품을 만들 때 사용되는 Lactase를 가지고 있 ... 를 환원lase가 만들어졌다면 위의 화학반응은 free O2 gas를 배출한다.2. 실험 도구 및 시약bacterial broth, 에펜 튜브, 원심분리기, pipet, 0.1M

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.07

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미생물이용한 효소생산

으로 각종의 효소가 다방면으로 생산되고 있다.생물산업이 발전되고 있는 이 시기에 효소생산은 더욱 넓은 이용범위와 함께 지금도 급속도로 발전하고 있다. 이 보고서에서는 산업적인 효소생산 ... 에 종사하는 사람들 가운데 알레르기 증세가 나타났기 때문이다. 이 문제는 다행히 가루가 날리지 않는 캡슐형 효소의 개발로 해결되었고 세제용 효소 생산은 다시 활기를 띠기 시작했다.치즈 ... 되어 지금은 이것이 치즈 산업에 종래의 효소와 함께 널리 사용되고 있다.양조산업에는 맥아를 효소 원으로 사용하며 감미료로서 글루코오스가 수크로오스보다 값싸게 공급되게 되었고 의료

리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2000.12.19

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[식품영향] 가공식품의 문제점

레저 붐과, 시간을 절약하면서 간편한 조리를 원하는 주부의 의식 변화로 인해 가공식품의 소비는 갈수록 증가하고 있다.Ⅱ.인스턴트식품과 가공식품의 문제점불갈비햄, 런천미트 , 치즈 ... 할 지 , 무엇을 안 먹여야할지 참으로 판단하기 어려운 시대다.인스턴트 식품의 문제를 간략하게나마 짚어 보면 판단의 근거가 서지 않을까 한다.첫째, 인스턴트와 가공 식품은 도정 ... 식초), 사카린나트륨(합성감미료), 아황산나트륨이 적혀 있다. 사카린은 동물실험에서 자궁암과 방광암을 유발시키는 것으로 알려졌고, 빙초산은 위장장애, 글루타민산나트륨은 많이 먹

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.29

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생명공학의 개념과 파스퇴르 연구소에 관한 발표자료

생명공학에 관한 짧은 보고서n - I. 생명공학이란 무엇인가n - II. 프랑스의 생명공학n - III. 파스퇴르 연구소에 대하여Ⅰ. 생명공학이란...생물공학 또는 생명공학이라고 ... 에 속하는 국가가 되었으며, 식품분야라든지 화장품 분야에서 다양하게 이용되고 있다. 기업체들로 이 기술분야에 상당한관심을 표명하고 있다. 다농社는 치즈 및 요구르트, 맥주 생산 ... 하였다. 한편 부패가 공기 중의 미생물 때문에 일어난다는 것을 실험적으로확인하고, 자연발생설을 부인하였다. 1865년부터 J.A.뒤마의 의뢰를 받고 누에의미립자병(微粒子病)과 연화병

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.25

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[생명공학] 생명공학 개괄

미국의 National Research Council (NRC)에서 “Mapping and Sequencing the Human Genome”이라는 보고서를 발표하면서 부터 구체 ... 를 결합시켜서 만들어진 재조합 DNA분자를 생세포내에 도입하는 실험기술을 이용하는 유전자조작기술은 insulin 등 유용물질을 대량을 합성하는 등의 응용 면을 강조하는 의미에서 유전 ... 을 생산하는 기술이기도 하다.실제로 유전자 재조합 실험의 혁명적 연구기술의 등장은 의학과 생물학을 크게 변모시키고 있다. 동식물세포의 특정유전자의 cloning(균일한 DNA분자

리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.02

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