"과자포장기준"의 검색결과 입니다.

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"과자포장기준" 검색결과 201-220 / 1,131건

식품위생법규, 제품공정및 기업에대한 조사

식품위생법규REPORT- 제품공정및 기업에대한 조사 -글로벌한식조리학과201311953 이호준식품별 기준 및 규격에 따라 5가지의 제품의 공정 및 기업에 대한 조사를 해보 ... 았습니다.총 29가지로 분류되는데 그 중 과자류라 함은 식물성원료 등을 주원료로 하여 이에 다른 식품 또는 식품첨가물을 가하여 가공한 과자, 캔디류, 추잉껌, 빙과류를 말합니다. 빙과 ... 며, 발효제품 또는 유산균 함유제품은 제외한다.) 여섯째, 대장균군은 n=5, c=2, m=0, M=10(빙과류에 한한다.) 일곱째, 유산균수는 표시량 이상(유산균함유 과자, 캔디

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.24

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1. 식품표시제도

있기 때문이다.새로 개정된 식품표시제 중 가장 주목할 만한 특징은 크게 세 가지이다. 1) 일괄표시 기준 변경, 2) 영양표시 의무화, 3) 기능성 표시 식품제도 변경이다. 그 중 ... 물질을 정리해 기재) 두 가지 모두 혼용되어 왔지만, 새로 개정된 법에서는 개별표시를 원칙으로 하여 예외적으로 일괄표시를 가능하도록 했다(소비자 청 식품표시기준 제3조 2항 참조 ... 본문에서는 ‘나트륨’으로, 주석에서는 ‘소금’으로 따로 표시하는 방안을 검토하고 있다. 이처럼 일본 정부는 나트륨 표기법을 변경함으로써 정부차원에서 목표한 하루 소금 섭취량 기준

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.05.14

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차전문점 창업방안

를 좋아하는 여성들에게 차 음료는 건강뿐만 아니라 자신의 가치를 높여줄 수 있어야 한다. 포장디자인을 깔끔하고 세련되게 함으로써 당당하게 어디든지 들고 다닐 수 있게 하고 어디에 내 놓 ... 이 불러오는 파급효과는 상당하므로, 소비자가 안전하다고 판단할 수 있는 기준에 합격한 제품만을 엄격하게 선별하여 실제 판매과정에 투입하여야한다. 그리고 그 안전성을 판촉활동을 통하 ... 에 입안이 텁텁하지 않고 깔끔한 특징이 있는데, 한과와 같이 조금 단 과자와 함께 먹는다면 조화가 아주 잘된다.강정 - \2,000모든 곡식류와 꿀, 엿물을 배합하여 만든다. 각종

리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.06

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국산 과자 논란에 대한 정부의 규제 정책

를 현혹하는 것이다. 본래 제과업계의 과자 과대 포장은 법적으로 금지됬다. 지난해 7월 환경부는 '제품의 포장재질ㆍ포장방법에 관한 기준 등에 관한 규칙'을 개정ㆍ시행했다. 봉지 과자 ... 의 과태료가 부과된다. 많지 않은 과태료다. 개정안 시행 11개월이 지난 지금까지도 과자 과대포장 논란은 계속되고 있다. 환경부 규칙에 의하면 포장 비율을 측정할 때 실제 내용물 기준 ... 관행이 오늘날 과대 포장으로 이어졌다.소비자문제연구소 컨슈머리서치에 따르면 오리온, 롯데제과, 해태제과, 크라운제과 등 4개 제과업체에서 판매하는 대표 과자 20종의 포장 비율

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.02

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[푸드마케팅 공통] 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다.

에 따라 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기, 포장(이하 ‘식품 등’이라 표시한다)의 표시기준과 영양표시에 관한 내용을 규정하는 제도. 식품 등의 위생적인 취급과 공정거래의 확보 ... 을 나타내는 고유의 명칭을 말한다.② 식품유형 : 식품위생법 제7조의 규정에 의한 식품 등의 기준 및 규격의 최소분류단위다.③ 제조연월일 : 포장을 제외한 식품의 제조나 가공이 완료 ... 식품위생법 제 10조 규정에 의한 식품 등의 표시기준을 중심으로 살펴보면 다음과 같다.(1) 표시대상 식품특수용도식품, 과자류 중 식빵, 케이크류, 빵, 도넛, 기타 빵, 건과

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.16

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[경영학원론 C형] 자신이 생각하고 있는 창업 혹은 알고 있는 창업 사례 등을 생각해 보고 사업 기회의 발견 및 기회평가를 설명해보고 간략한 사업계획서를 작성해보시오.

창업이란 소상공인지원센터를 기준으로 볼 때 건설 제조업인 경우 상시종업원이 10인 이하인 경우와 유통 서비스업인 경우 5인 이하를 말한다. 현재 주위에서 소규모로 창업하는 대부분 ... 제품을 만들어 적시에 판매함으로써 항상 신속하고 신선하게 질적인 면에서 우수한 제품을 제공하도록 한다.3) 핵심 기술(1) 진공 포장판매되는 안주의 특성상 식지 않고 새지 않 ... 게 포장하는 것이 중요하다. 포장은 새지 않도록 진공 포장 기계를 이용해 완전히 밀봉하도록 한다.(2) 제품의 차별화우리 가게만의 ‘제육볶음’첫째, 고기는 와인에 하루 정도 숙성시킨 뒤

방송통신대 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.14 | 수정일 2020.03.16

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[소비자행동]‘문화차이에 따른 마케팅 사례’

들에 의해 공유되므로 소비자 욕구충족의 기준이 되 고 행동의 규범을 제공 . - 소비자 관점에서 문화적 가치와 행동양식은 문화 내의 구 성원들 간 사회적 상호작용을 통하여 학습 ... ’ 를 붉은색 포장으로 바꾸었다 . 성공요인 중 다른 하나는 이름인데 , ‘ 하오리요우 ’ 는 좋은 친구라는 뜻으로 컨셉과도 잘 맞을 뿐 아니라 한국 명칭인 ‘ 오리온 ’ 과 발음 ... 다고, 브랜드 인지도 , 구매율 등 전부문에서 3 년 연속 1 위를 차지 . 호려우가 한국제품이라는걸 아는 사람은 거의 없으며 중국인들은 호려우를 고급과자 , 인정이 많은 과자

리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.24

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제빵공정 및 제과 공정

·과자를 구별하는 기준이 설정되어 있지 않으므로 구분이 모호한 제품이 많다. 굳이 구분을 한다면 이스트의 사용여부, 설탕 배합량의 많고 적음, 밀가루의 종류, 반죽의 상태 등이 있 ... 에게 있어서 유용한 경우에 쓰인다.벤치타임(중간발효)* 제품 볼륨 좋아짐, 작업성 좋아짐, 노화 방지성형* 식빵은 많이 말수록 오븐스프링 좋아짐, 과자빵은 글루텐이 찢어지지 않도록 조심 ... 2차 발효* 낮은 온도에서 장시간 발효가 품질을 높인다.굽기* 큰빵은 낮은 온도에서 길게, 작은빵은 높은 온도에서 빨리포장완제품은 수분 38%가 적당하므로 적당히 식었을 때 빨리

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.04.12

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미국 FDI 동향 분석 및 스타벅스의 FDI 사례

들은 고객에게 다양한 커피를 제공하기 위해 원두의 품질과 맛을 연구 원두의 품종과 원산지 , 로스팅 , 블렌딩 과정을 통해 현재 60 종 이상의 커피를 판매 로스팅 이후 포장 개봉 전 ... 까지 원두의 신선도를 고품질의 상태로 유지하기 위해 , 진공 특허 기술을 이용한 ‘ 플레이버 락 ’ 으로 포장국가별 진출전략 ( 중국 ) 빠른 속도로 서구화가 진행 , 특히 식료품 및 ... 로 입점하여 차차 매장의 수를 증가 중국의 차 문화 커피를 주된 제품으로 판매 중국인들이 많이 마시는 홍차와 백차 등을 메뉴에 반영하여 판매 차와 함께 먹는 중국 전통 과자인 월병

리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.11

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이마트 노브랜드와 다이소 마케팅 전략 비교 분석

좋은 상품으로 인기가 좋다. 런칭 한 달 만에 매출 1억 9000만원을 기록하였고, 2016년 기준 연 1500억원의 매출을 달성하였다.‘다이소’는 일본식 100엔샵 컨셉의 가게 ... 인 간단한 포장디자인은 노란색 바탕에 검은색 글씨체로 디자인되어 있으며, 겉 포장지에 인쇄를 함으로써 원가 절감을 이루었다. 또한, HOW THIS PRICE?라는 문구를 집어넣 ... 량이 3.5%인데 비해 노브랜드 버터쿠키는 버터 함유량이 0.1%로 내용이 부실하다는 지적, 심지어 일부 과자들이 유전자 변형 옥수수(GMO)를 쓴다는 지적 등 원재료에 대한 말

리포트 | 5페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.09.14

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(방통대) (푸드마케팅) 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오

과목명: 푸드마케팅주제: 1. 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오(10점)2. 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보 ... 건강을 고려하여 감정적인 구매를 하는 것 대신에 신중하고 건강을 위한 합리적인 구매현상과 관련을 지을 수 있다.이러한 소비자들의 태도처럼 최근에 들어서는 식품의 포장용기 외부 ... 의 건강수집하는 것 보다 자신이 음식을 선택할 때 볼 수 있는 포장에 있는 표기사항을 더욱 중요시하여 영향을 많이 받는다고 보았다.이것은 우리나라뿐만이 아니라 국제적으로 많은 나라

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.05 | 수정일 2019.03.07

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<일본 여행> 자료 조사 - 쇼핑, 면세 정보, 드럭스토어를 중심으로

세금을 면해준다는 뜻이며 즉, 재화에 대한 면세는 소비세 (부가가치세)를 빼서 판다는 뜻.주로 외국인들의 소비 촉진을 위해 면세를 해주곤 함.예) 우리나라에서 1000원짜리 과자 ... 를 환급 받을 수 있음(5400엔어치 구입하면 400엔 면세 받아서 5000엔에 살 수 있음) 비소모품은 10,001엔 이상. 소모품은 특수포장 들어 감(절대 뜯지 말고 캐리어에 넣 ... 과 일본 공항 또는 일본에서 구입 한 쇼핑 물품 합계가 미화600달러 이상(매매 기준 일본돈 67000엔 정도)일 경우에는 세관 신고서에 신고 할 것을 기재 합니다만 그 이하라면 신

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.06.27

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합성착색료

과 운반에 절대 사용하지 않는다.⑥ 기준과 규격에 적합하지 않은 용기나 포장은 사용해서는 안 된다.⑦ 부패, 변질을 방지하기 위하여 보존기준과 유통기준을 준수한다.출처 - http ... 으니 주의할 것⑤ 국내 허용색소를 알고 사용기준에 맞게 쓰며 외곡제품을 남용하지 말 것⑥ tar 색소를 사용한 식품에는 용기나 포장에 필요한 표시를 하여야 한다.출처 - 최신 식품 ... 해 나가야 할 것이다.① 식품첨가물은 허가된 제품을 사용하며 사용기준에 적합하도록 사용한다.② 식품첨가물의 다른 용도의 화학물질과 구분하여 보관하고 사용한다.③ 제조에 사용

리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.11

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식품기사 식품위생학 요점정리(16개년기출)

-formaldehyde-acetaldehyde-cresol-phenol*점질화 현상Bac. Mesentericus*기구 및 용기 포장의 일반기준-전분, 글리세린, 왁스 등 식품과 닿는 면에 접착 ... (환경 호르몬)-체내의 항상성유지와 발달과정을 조절하는 생체 내 호르몬의 작용을 간섭하는 외인성 물질*HACCP-식품공전에 명시된 기준규격을 참고하여(동일하게X)-공조시설계통도 ... 원칙1. 위해요소 분석2. 중요관리점(CCP)결정3. 한계기준(CL)결정4. 모니터링 방법 결정5. 개선조치6. 검증7. 문서화 및 기록유지*대장균의 생리학적 특성-lactose

시험자료 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.04.12 | 수정일 2021.01.24

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과자 과대포장 문제 연구,분석

적기준을 준수한 포장 과자의 운반 , 유통 중 파손을 막기 위해 질소 첨가 소비자의 입장 소비자 우롱 실효성 없는 법규2 장 원인 분석9 / 12 현대 글로비스 제 2 장 원인 ... 과자 ‘ 과대포장 ’ 문제 D 조1. 과대포장 개념 및 쟁점 2. 원인분석 3. 해결책 제시 4. 조원들의 의견 목차1 장 과대포장의 개념 및 쟁점4 / 12 물류산업의 구조 ... 거나 또는 필요 이상으로 공간용적 또는 포장비용이 과잉 , 과대한 포장으로 되어 있는 것을 말한다 .5 / 12 2013 년 1 월 기준 상품의 내용보다 부풀려 포장하는 눈속임 제 1

리포트 | 17페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.11.02

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방통대 보건영양 과제물 A형 : 자신 또는 가족의 과거 및 현재의 식생활을 분석하고, 앞으로 식생활을 개선한다면 어떻게 하는 것이 좋을지 서술하세요. [힌트: 교재 제5장 참고]

로 식사하며, 주·야간근무일의 평소 식사량보다 많이 섭취한다. 사택에 갈 때 주·야간근무 식사를 위해 집에서 한 음식을 포장해 가져간다. 3년 전 통상근무 시절보다 과자, 라면 같 ... 동으로부터 3년 전인 2013년, 통상근무를 하던 시기를 기준으로 과거의 식생활을 분석하고자 한다. 3년 전 통상근무를 하던 시절을 기준으로 선정한 이유는 교대근무로 생활방식이 불 ... 고, 회식이 잦은 편이어서 음주량이 많았다. 저녁 식사를 일찍 하고 취침을 늦게 했던 터라, 자기 직전에 과자 같은 간식을 먹는 편이 잦았다. 운동량이 많지 않음에도 식사량을 조절해서

방송통신대 | 7페이지 | 4,100원 | 등록일 2016.12.17

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푸드마케팅 2018]1.식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오 2.유통 중인 가공식품(정부인증마크포함) 1종을 선택하여 다음에서 설명하는 내용을 구체적으로 기술하시오 주표시면과 정보표시면에 해당하는 사항을 구분하여 설명하시오 유통기한, 품질유지기한, 제조년월일을 설명하고 선택한 식품에 표기된 사항을 설명하시오 부착된 정부인증마크를 기술 푸드마케팅 중간과제물

식품선택을 하도록 돕기 위한 것이다. 영양성분의 표시기준량은 100g, 1인분량, 포장단위 등으로 식품의 종류에 따라 다르며 영양성분 표시의 수치를 읽을 때는 유선 표시된 함량 ... 푸드마케팅 2018년 푸드마케팅 푸드마케팅 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오 가공식품에 대한 정확한 정보를 제공하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보 ... 하고자 가공식품의 포장 용기에는 소비자에게 필요한 다양한 정보가 표시되어 있다. 식품표시방법은 식품용기에 따라 차이가 있으나 주표시면과 정보표시면으로 구분하고 있다. 유통 중인 가공

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.03.15 | 수정일 2023.06.05

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오리온 마케팅 경영전략

아예 법적 포장 기준에서 제외되는 등 예외조항이 워낙 많기 때문이다. 규정 개선과 업체 측의 자발적 개선이 동반되지 않는 한 과자 과대 포장 소비자 불만은 지속될 것으로 보인다 ... 다.② 질소과자오리온 과자 '너무해'...내용물 30% 공기 70%과자 과대 포장을 개선하려는 당국의 규제에도 불구하고 소비자 체감은 전혀 나아지지 않고 있다. 30g 이하 소량제품의 경우 ... 은 경쟁업체와 달리, 과자의 포장에도 신경을 썼는데, Green Package System을 도입하여 친환경 포장을 지향하였고, 포장에 인쇄되어 있는 글씨 및 그림을 친환경 원료인

리포트 | 27페이지 | 5,500원 | 등록일 2015.07.27

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[중소기업경영론 공통] 자신이 새로운 기업을 창업한다고 생각하고, 사업계획서를 작성해보시오.

조달계획4. 사업계획 지연 또는 차질시 대안Ⅲ. 소자본 창업의 성공전략Ⅰ. 소자본 창업1. 개념소자본창업이란 소상공인지원센터를 기준으로 볼 때 건설 제조업인 경우 상시종업원 ... 에서 우수한 제품을 제공하도록 한다.3) 핵심 기술(1) 진공 포장판매되는 안주의 특성상 식지 않고 새지 않게 포장하는 것이 중요하다. 포장은 새지 않도록 진공 포장 기계를 이용 ... 어서 숙성시켜서 쓰지 않고 주문이 들어오면 그 자리에서 바로 만들어 쓴다.(3) 냉동 제품과일 안주 등과 같은 제품은 신선한 상태의 냉장 상태로 포장하는 것이 중요하다. 이에 자사는 이러

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2018.09.04

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판매자 표지

토큰경제에 대해서 설명하고, 실제 사례방법을 구체적으로 제시하시오

에 어린이들이 아직 포장도 뜯지 않은 스티커 모음을 산 것처럼, ICO도 불확실한 미래에 대한 투자라고 말할 수 있다.여러 가지 바람직한 습관과 행동을 구체적으로 미리 정하여 놓 ... 를 들면 선호하는 활동, 물건, 특권 등을 선택할 수가 있다. 가능한 강화물은 아래와 같다.- 물질적 강화물 : 돈, 저널, 담배, 과자- 서비스 : 활동, 객실 청소, 침대 ... target behaviors(지정된 특정 행동)가능한 목표 행동들의 범위가 넓다 : 파괴적 행동. 학업 행동, 참석 활동, 자기 관리토큰 경제가 작동하려면 기준을 명확히 하고 명시

리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.29

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