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"일본요리방법" 검색결과 1,941-1,960 / 6,260건

  • 일본문화의 이해
    일본문화의 이해 관서 ( 関西 ) 지방 ( 교토京都 , 나라 奈良 )관서지방 관서지방은 2 개의 부 교토 ( 京都 府 ) 부 , 오사카 ( 大阪府 ) 부 와 5 개의 현 미에 현 ... 는 화려한 건축물입니다 . 1994 년 세계 문화유산으로 등록되었습니다 .• 교토 ( 京都 ) 에서 일본문화 체험하기 교토에는 관광인력거와 마이코체험하기 기모노를 입어보고 대여할 수 ... 과 수직물을 구입할 수 있고 3 층은 니시진 직물의 역사를 한눈에 짚어볼 수 있는 박물관입니다 . 기모노를 직접 입어보고 대여할 수 있습니다 .일본의 교토에서는 화려한 기모노에 새하얀
    리포트 | 64페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.03
  • 일본배낭여행계획서
    Ⅱ. 일본여행 정보1) 후쿠오카 기본정보일본의 큰 섬들 중에 가장 아래에 위치해 있는 규슈(九州)는 후쿠오카(福岡)와 오이타(大分), 나가사키(長崎),사가와 구마모토(熊本)등 ... 을 통틀어서 기타큐슈(北九州)로 칭하기도 한다. 특히 규슈의 관문인 후쿠오카는 중심도시로써 정치, 경제, 문화, 교통의 중심지이다.후쿠오카는 후쿠오카현의 중심지로 일본에서는 8번 ... 째로 큰 도시이며 연평균기온이 약 16.3°C로 1년내내 따뜻하며 나라, 헤이안 시대(平安)부터 무역항으로 발달해 해외 문화를 받아들이는 요지였다.후쿠오카는 현재 일본 4대 공업지대
    리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.14
  • 한국전통문화의 전 지구적 대중화 가능성
    의 ‘효 사상’은 정말 좋은 문화가 될 것이라고 생각한다. 효 사상을 조금은 수정하여 한국의 전통문화로 만들어서 대중화 시킨다면. 세계로 나와있는 일본의 문화, 중국의 문화, 즉 동양 ... 다는 생각에 까지 미친다면 그 어떤 문화보다도 강력한 문화로 자리잡을 것이라고 생각한다.한국의 전통문화이지만 현재에 와서 미신으로 불리는 무속을 조금 더 현실화 시킬 수 있는 방법이 있 ... 에서 유재석, 박명수, 정준하 등 6명이 뉴욕에 가서 한국의 맛을 전하겠다는 취지를 가지고 한국적인 맛을 가진 요리를 만드는 것을 방송하였는데, 뉴욕에 도착했을 때 뉴욕사람들 중
    리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.15
  • 중국 일본의 음식문화, 중국 일본 음식(요리) 특징, 중국 일본 상차림, 중국 일본 식사예절
    요리와 상해요리가 세분되어 10대 요리가 된다.중국의 4대 요리를 나누는 방식은 한국, 중국, 일본, 대만이 모두 다르다. 여기서는 중국 본토의 분류법(산동 · 사천 · 강소 ... 된 것도 있다.본선요리는 상을 내는 방법, 먹는 방법에 형식이 있으며 그의 예절과 방법을 중요시하였다. 그러나 그 후 예절과 방식을 점점 멀리하게 됨에 따라 새로운 스타일의 회석요리 ... 서 론일본과 중국은 같은 한자문화권으로, 지리적으로도 근접해 있다. 그래서 음식문화의 특징, 식사예절, 음식의 종류에 이르기까지 두 나라가 비슷할 것이라고 짐작할 수도 있
    리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.03.29
  • 도담도담,해외진출,베트남시장,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p
    관리 2 마케팅 전략 진출 전략 방안 1) 재래시장 판촉 전략 호치민 벤찬 시장 재래시장에 판촉 부스 운영 자사제품을 첨가 한 응용요리 식품을 제공 맛의 차이와 간편한 조리방법 ... - 재래시장 - 슈퍼마켓 - 쇼핑센터 - 한자문화권 -1990 년대 이후 유럽과 미국 , 아시아의 문화 및 미디어 수용 베트남 - 국가소개 유통망 요리 경제 문화베트남 - 국가소개 ... - 베트남의 음식 식사형태 대표적 음식 숫가락 , 젓가락 사용 Filling meal, Cooling meal, Green meal 고이꾸온 베트남식 쌈요리 양념소스 ( 타레
    리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.05.03
  • 일본,중국,동남아시아의 음식문화
    요리사의 솜씨가 결정 . 일본식품에 서양식조리화, 서양식품의 일본식 조리, 서양의 식사예절훈젠요리 관혼상제 등 의식때 대접하기 위하여 차리는 정식 상차림 화려하고 예술적인 요리 ... %) 나이프, 포크, 스푼식 문화권: 17세기 프랑스궁정요리 중에서 확립, 빵은 손으로 먹음(30%) 저식문화권: 중국문명 중 화식에서 발생 중국과 한국에서는 수저를, 일본은 젓가락만 사용 ... 식사 시 예절 및 금기사항 숟가락은 탕, 젓가락은 면,쌀밥 수저로 빈 밥그릇을 두드리지 않음 개인접시에 담은 요리는 남기지 않음 그릇을 받쳐들고 식사 : 고개를 숙이지 않음 쌀
    리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.05
  • 한중일 삼국의 문화비교
    의 아름다움을 중시② 향신료를 진하게 쓰지 않음③ 어패류요리가 발달함④ 모든 요리가 쌀밥과 일본 술에 조화되도록 만 듬① 모든 요리가 쌀밥과 일본술에 조화되도록 만들어졌고, 같은 재료 ... 와 신선한 어패류가 풍부하여 생선회(사시미)가 발달했다⑤ 눈으로 보는 요리라는 말을 할만큼 외형의 아름다움을 존중하므로 조리인의 개성이나 기술에 대해서 까다롭고, 담는 방법도 세심 ... 하기도 하였다.기모노일본의 전통적인 의상을 '기모노'라고 한다. '기모노'라는 말 자체가 '옷'을 의미하나, 현대에서는 일본의 전통의상으로 말이 통용되고 있다. 일본인들은 축제
    리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.05
  • 채식 음식점 사업계획서
    두드러진 건강, 편의성 추구라는 단어로 압축된다. 특히 채식전문 음식점 등 건강관련 업종이 좋은 반응을 보이고 있는데 최근에는 고기 위주의 요리보다 소박한 채식식단이 오히려 각광받 ... 다. 우리나라의 웰빙은 주류가 20~30대로써 미국이나 일본의 경우보다 나이가 젊다. 건강한 몸을 위해서 식생활에 국한시키는게 아니라 생활전체를 웰빙으로 바꾸어 나가는것이 우리 ... 한 재료를 이용한 다양한 맛과 독특하고,일반음식과같은 음식이라도 칼로리가 낮고 몸에좋은 조리방법으로 경쟁업체와의 차별화를 둔다.또 컨셉에 맞는 인테리어를 함으로써 한번 더 오고싶
    리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.10.04 | 수정일 2016.08.05
  • 궁중요리 경제화
    에 따라 모두 달랐다.이와 같이 궁중요리는 한국 음식 중에서도 고급요리이며 역사, 지형 즉 한국의 모든 것을 표현하는 방법이다. 이런 한국의 또 다른 표현방법인 우리 고유의 음식 ... Ⅰ. 서론◎ 궁중 요리란?- )한국은 예로부터 의례를 중히 여겨, 이에 따르는 특별한 음식도 많이 전래된다. 특히 조선시대에는 왕가의 음식과 그 제도가 우리 민족의 음식을 대표 ... 을 어떻게 하면 알리고 발전시킬수 있을지 알아보도록 하자.Ⅱ.본론1. 고유의 정체성은 가지되 세계인의 입맛을 점차 변화시켜라.- 일본의 대표적인 음식인 ‘스시’는 이미 전세계 사람
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.03
  • 중국에 대하여 발표
    Environment China - 강수 분포신강 투르판 최저 : 300 ml년평균 강수량남부지역 1,600 ml 내외상해북경11Environment China - 황사1∼10㎛10∼20㎛일본한반도 ... 2위 중국 국가통계국이 2007년 중국경제성장률을 종전 추정치 11.9%에서 13%로 상향 조정 후, 2007년 중국의 GDP가 독일을 제치고 미국, 일본에 이어 전세계 3위로 되 ... 었으며, 2012년 현재 미국의 뒤를 이어 GDP 7조9917억으로 세계2위. 일본은 세계 3위, 한국은 15위이다. ■ 교역규모 세계 3위 독일, 미국에 이어 세계 3위로 '08
    리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.08.24 | 수정일 2013.11.11
  • 생선요리와 육류요리
    일본에서는 장유로 조리는 방법으로 독특한 맛을 내고 있다 . 육류요리의 특성육류의 종류Tenderloin ( 안심 ) Sirloin steak ( 등심스테이크 ) Porter ... 요리의 종류생선 요리의 종류육류는 Main Dish( 주요리 ) 로 칼로리 , 단백질 , 지방 , 무기질 , 비타민이 풍부한 음식으로 조리하는 방법에 따라 독특한 맛을 낸다 ... 생선요리와 육류요리목 차생선요리의 특성 생선은 육류보다 육질이 연하고 열량이 적으며 맛이 담백하고 소화가 잘 되며 , 단백질 , 지방 , 칼슘 , 비타민 등이 풍부하여 건강식
    리포트 | 17페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.27
  • 일본의 의식주
    이나 그레이의 띠를 맨다.색무지 전체를 1색에 염색해 낸 것에 흑이외인 것. 문을 하나 붙이면 예장이 된다.[식문화][일본의 음식 스시.]1. 일본요리의 특징4개의 큰 섬으로 이루어진 ... 일본은 지리적 특성으로 인해 생선류의 음식이 많다. 특히 어폐류를 날로 먹는 사시미 요리가 발달하게 되었고 이러한 일식의 경향은 재료의 담백한 맛을 최대한 살려 먹는 즐거움을 제공 ... 도 공간의 미를 충분히 고려 색과 모양을 보기좋게 다소곳이 담는 것이 일본요리의 특징이다. 일반적으로 토쿄를 중심으로 관동지역은 설탕과 간장을 써서 요리의 맛을 진하게 낸다, 이
    리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.26
  • [ 웨스틴조선 호텔경영 사례연구 ] 웨스틴조선호텔 기업현황과 SWOT분석, 웨스틴조선호텔 마케팅전략과 경영전략사례, 웨스틴조선호텔 위기상황과 극복전략분석
    한국 최초의 근대식 호텔로서, 일제강점기인 1914년 10월 10일 조선철도국에 의해 설립되었다. 설립 당시는 일본식 명칭인 '조선 호테루'였으며, 이후 이승만에 의해 지금의 이름 ... 한 시장 경쟁 속에 소비자의 요구사항을 파악하기 위하여 적절한 방법을 고안하고, 고객관리 체계를 효율화하기 위하여 고객만족을 설정하고 꾸준한 노력을 기울여 왔다.5. 웨스틴조선호텔 ... 위기상황과 문제점분석조선호텔은 지난2000년 코엑스컨벤션센터 2층에 레스토랑 ‘비즈바즈’을 열며 외식업 진출의 야심을 보였다. 각국 현지에서 온 주방장들이 직접 요리해주는 세계음식
    리포트 | 16페이지 | 5,500원 | 등록일 2016.11.14
  • 제6장. 외국의 실과 관련 교육과정의 동향
    의 내용① 가정 생활과 가족② 의복에의 관심③ 생활에 도움이 되는 물건 제작④ 식사에의 관심⑤ 간단한 요리⑥ 주거 방법에의 관심⑦ 물건과 금전의 사용법과 물건 사기⑧ 가정 생활 ... 요구 수준주요단계11-37세2주요단계22-511세4(가) 성취 수준(나) 성취 목표3. 일본가. 초등 실과 학습 지도 요령(1) 실과 관련 교과가정과, 생활, 이과, 도화공작과(가 ... 을 맛보게 하고, 풍부한 정서를 기른다.1학년부터 6학년 까지 표현, 감상의 두 영역으로 되어 있음.나. 소학교 가정과 학습 지도 요령(1) 일본 과정과 교육의 성격1. 대상
    리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.26
  • 조리종사자(조리원, 조리사) 작업환경, 조리종사자(조리원, 조리사) 조리실위생, 조리종사자(조리원, 조리사) 교육훈련, 조리종사자(조리원, 조리사) 안전관리, 조리종사자 전망
    이나 소스에 담갔다가(소스에 찍어) 먹는 음식을 가리킨다. 일본의 오믈렛이나 샤부샤부처럼 어려운 시절의 요리로 추운 겨울 먹을 것이 없을 때, 냄비에다가 말라서 그냥 먹을 수는 없 ... 응급조치 방법7) 음용수 관리8) 정수기 관리Ⅶ. 조리종사자(조리원, 조리사)의 전망Ⅷ. 결론참고문헌Ⅰ. 서론스위스의 대표적인 음식이라고 하면 보통 떠올리는 것이 치즈와 초콜릿이 ... 만, 맛은 아주 고소하고 부드럽다고 한다.치즈를 이용한 대표적인 요리인 퐁듀는 프랑스의 "fondre(=melt)"에서 온 말로, 긴 꼬챙이 끝에 음식을 꿴 다음, 치즈 녹은 것
    리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.04
  • 일본 음식
    로부터 행해졌지만 불교의 보급에 따라 육식을 금하게 되어 중세 이후 쇠퇴하였으나, 메이지유신 이후 늘고 있다.보통 식사로는 밥에다가 야채나 생선 혹은 고기 등을 요리한 것에 일본식 된장국 ... 을 수 없는 요리나, 오므라이스나 카레라이스, 볶음밥 같은 것을 먹을 때에만 사용한다.[일본음식을 섞지 말고 먹도록]일본요리는 그 모양을 중시하기 때문에 섞어서 먹는 습관이 없 ... 일본 문화「음식(?食)」1)식생활(食生活)일본인의 식생활은 전통적으로 주식과 부식이라는 관념이 있다. 밥을 주식으로 하고 야채나 생선 등은 부식으로 해왔다. 육식은 고대
    리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.14
  • 판매자 표지 자료 표지
    리츠칼튼 ppt
    레스토랑 바 ⑤ 하나조노 ( HANAZONO ) 정통 일식요리 일본의 유명 사케 사계절의 아름다움을 간직한 일본식정원유명 호텔정보3. 내부시설 레스토랑 바 호텔정보 ⑥ 리츠델리 ... Schulze 의 개인 철학 을 기초 리츠칼튼 호텔의 토대 ① 골드 스탠더드 (Gold Standards 황금표준 ) 목적과 가치관을 명심하는 방법 리츠칼튼에 대해서1986 년 라틴어 ... ’ ② 크레도 카드 ( Credo Card ) 목적과 가치관을 명심하는 방법 리츠칼튼에 대해서③ 모토 “신사숙녀에게 봉사하는 신사숙녀” 목적과 가치관을 명심하는 방법 리츠칼튼에 대해서 직원
    리포트 | 52페이지 | 4,000원 | 등록일 2013.04.14 | 수정일 2015.07.26
  • 환경오염실태조사&대처방안
    가 표준용어가 되었다. 공해라는 낱말의 어원은 영국의 공중불법방해에서 비롯되었다고 한다. 그러나 공해라는 말은 주로 일본에서 쓰이고 있을 뿐 국제적으로도 환경오염이라고 한다.2. 실태 ... 첨가물을 섭취하고 있기 때문이다.현재 일본 아이들이 1일 평균 10g의 식품첨가물을 섬취한다고 한다. 단순하게 계산하면, 사망할 때까지 약 250kg 이나 식품첨가물이 몸 속에 축적 ... 된다는 것이다. 전후 50년 이후, 일본의 식생활은 비약적으로 발전했지만, 그 한편으로 본래의 영양 많은 음식재료가 인스턴트 식품판매 발달로 감소하게 되었고, 천연 자연의 순수
    리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.13
  • 샤브샤브
    에 잡은 동물의 고기를 익혀 먹은 데에서 유래 됨 - 요리로 정착시킨 것은 일본 사람들로 샤브샤브 ( しやぶしやぶ ) 는 본래 ' 살짝살짝 또는 찰랑찰랑 ' 이란 뜻의 일본어 의태어 ... 었다가 따라내는 것을 여러 번 반복하여 데우는 방법이다 . 토렴 요리 전문가들은 토렴은 삼국시대 전쟁터에서 철로된 투구에 물을 끓여 아채와 고기를 익혀 먹거나 데워 먹은 데서 비롯 ... , 요리 방법 , 음식맛등 그 종류와 변화가 상당히 많고 훠궈란 단어 그 자체도 여러 가지 의미가 있다 . 잘 차려진 훠궈는 중국식 샤브샤브 로 홍콩이나 서양에서는 핫폿 (hot
    리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.11.08 | 수정일 2023.02.11
  • 일본의 다도문화에 대하여
    - 다도에 대하여 --차례-1. 다도란 무엇인가?2. 다도의 역사(기원)3. 다회4. 차 마시는 방법5. 다도의 정신※차의 종류와 다구1. 다도란 무엇인가?일본인들은 차를 마심 ... 使)들에 의해 나라시대부터 일본에 전파되었다. 815년 승려 에이츄(永忠)가 천황에게 차를 바쳤다고 하는 기록이 일본에서 가장 오래된 차에 대한 기록이다. 그 후 가마쿠라시대 초기 ... 에 노력하여 다도를 확립시켰다. 와비란 고요하고 차분한 가운데 느끼는 소박하고 여유로운 멋이다. 이는 미의식의 일대 전환이며 일본다도의 기본정신이 되었다. 이후 그의 제자들에 의해
    리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.21
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2025년 08월 12일 화요일
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