"가수분해법"의 검색결과 입니다.

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pva 합성 탄수화물 정량 dns법 rose-gottlieb sol gel 화학적특성평가 비누의 제조 아스피린 합성 식품산업기사

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"가수분해법" 검색결과 2,141-2,160 / 5,690건

비누제조법

수가 12이하인 것)은 피부에 흡착되어 나쁜 영향을 줄 수 있으므로 바람직하지 못하다.지방과 NaOH수용액을 섞어 가열하여 가수분해 시킨 후 염을 첨가하여 비누를 첨가시킨다. 긴 ... 제목비누 제조법2. 목적유지와 가성소다(NaOH)를 이용해 비누화 반응을 일으켜 비누를 제조한다.3. 원리비누를 만드는 데 사용되는 지방과 기름은 글리세린과 에스테르화 되어 있

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.26 | 수정일 2025.05.26

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애완동물 (고양이) 대표 사료 성분 분석

), 동물성 지방(animal fat), 식물성 섬유(vegetable fibers), 가수분해한 동물 단백질(hydrolyzed animal proteins), 미네랄(minerals ... 첨가물 또는 첨가물의 부산물이 직접 또는 간접적으로 식품의 구성성분이 되거나 기술적 목적을 위해 식품에 의도적으로 첨가되는 모든 물질”로 정의하고 있다.한편 우리나라 식품위생법 제2 ... 되어 간접적으로 식품에 이행될 수 있는 물질을 포함)”로 정의하고 있으며, 식품위생법 시행규칙에서는 “유독 또는 유해한 물질이라도 식품에 자연적으로 함유되어 있거나 부착되어 있

리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.05.17

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[식품가공학] 식품가공 및 저장의 개념, 시굼가공 및 저장과 관련 있는 요인, 식품가공의 기초공정, 식품의 저장원리, 포장에 의한 식품저장

을 주는 효소는 식품에 영향을 미치는(삭제) 주된 효소는 가수분해효소, 산화환원효소이다. 사후경직에 의해 근육의 투명도가 저하되어 경화되고 개체가 경직된다. 동물의 경우 pH는 산 ... 성, 중성, 알칼리성으로 바뀐다. 자가소화(autolysis)는 동물성 식품이 자기의 조직 내에 갖고 있는 효소로 저분자 화합물로 분해되는 현상이다. 육류의 경우 저온으로 10일간 ... 냉 단백질을 구성하고 있는 아미노산 잔기인 히스티딘?티로신?트립토판?메티오닌 잔기는 광증감으로 분해되기 쉽다.3. 식품가공의 기초공정식품가공이나 저장을 하기 위해 사용되는 처리공정

리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.09.17

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항혈전 요법

을 가수분해하여 이미 형성된 혈괴를 녹이고 혈관을 재관 류 시키는 약물-증상 발현 후 1시간 이내 사용으로 MI 사망률 50% 감소Ⅰ streptokinase?기 전: plasmin ... -PA(recombinant tissue plasminogen activator)?기 전: 정상 혈관내막에서 생성되는 혈청 단백 분해 효소thrombos의 fibrin에 결합 ... : 강력한 prostaglandin 합성 억제 효과, 혈소판 응집 억제-> 출혈시간 연장?용 법: 경구투여 후 15~30분 후부터 효과가 나타남. 경구투여 용량 75~325/day

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.10

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Sol-gel 법을 이용한 YSZ 합성

보다 균질한 조성의 합성 가능하나 응집현상이 심하여 후처리 필요 공침법 비교적 다량의 분말을 한번에 합성 가능하나 건조 및 열분해 과정에서 속이 빈 형태가 되기 쉬움 분무 열분해법 높 ... ～ 500) 일정시간 동안 가수분해시켰다 . 위 과정에서 얻은 침전물을 Filtering 에 의해 여과액을 제거한 후 , 100℃ 의 건조오븐에서 24h 동안 건조시켜 막자 사발로 분쇄 ... - butoxide 의 가수분해 동안 첨가된 yttria 양을 변화시켜보면서 , 이 변화가 YSZ 분말의 결정상 구조의 특징에 미치는 영향을 조사하였다 . 실험 과정 출발물질

리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.25

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환원당 정량(DNS method) 실험report

, 3-amino-5-nitrosalicylic acid를 형성한다. 550nm에서 발색되는 색의 강도는 환원당으로 가수분해 되는데 따라 당질의 함량을 측정하는데 이용될 수 있 ... 다.*DNS에 의한 비색법 : 이 방법은 자유 카보닐 그룹이 존재하는 환원당이라 불리는 물질을 이용한다. 환원당은 알칼리성에서 3,5-dinitrosalicylic acid의 NO2

리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.04

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미생물

다 . 아밀라아제 제조 공업의 발전과 더불어 가수분해효소를 주축으로 하여 산화효소 , 이성질체화효소 , 유용효소 등 여러 효소의 생산 기술 및 정제 기술이 발전하였다 . 예로 아밀라아제 ... 의 특정 부분의 현탁액을 말함 . 재조합 DNA 법으로 생산되는데 , 이들 대부분이 바이러스 백신이다 .미생물 유전공학의 미래 오래 전부터 양조나 식품 가공에 사용해 온 미생물은 동

리포트 | 17페이지 | 3,200원 | 등록일 2015.11.17

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[대구교대] 자연과학개론 생물 시리즈(a+). 실험9. 탄수화물 검정

성이 있으므로 단당류와 만났을 때 Cu를 환원시킨다. 그러나 2분 이상 가열하게 되면 이당류도 산성에 의해 가수분해되기 때문에 반응 시간을 정확하게 조절해야 한다는 특징을 갖고 있 ... 어서 하면 안 된다.⑧ 바르푀드 반응을 할 때에는 정확하게 끓는 물에 2분 가열을 해야한다. 너무 오래 가열하면 이당류도 가수분해되어 양성반응을 일으키게 된다.4. 실험 결과(1) 용액 ... 을 띄고, 아밀로스가 많은 요오드일 경우 요오드와 반응하면 청자색을 띄는 특징을 가지고 있다.그림 12 탄수화물 검정법과 그 순서 (녹말>당류>단당>이당 순)3. 준비물 및 실험

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.24 | 수정일 2014.04.02

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먹을 수 있는 산염기 적정 지시약 (꽃)

성 감소 ] 10~30 ℃ 에서는 비교적 안정 하지만 40 ℃ 이상에서는 색소 파괴 ( 추가 ) : 고온에서는 glycoside 결합 가수분해  chalcone , α ... , 아세톤 , 열수추출  고난도 추출법 - 초임계추출 , 초음파추출 , 유산균발효 추출 , 마이크로웨이브 추출2. 추출 # 안토시아닌 열수추출 시 불순물 uronic acid 포도당 ... 에 의한 안정성 평가 [ 당 첨가  안정성 감소 ] 당은 안토시아닌 색소의 분해를 촉진한다 . 4 . 유기산 에 의한 안정성 평가 [ 유기산 첨가  안정성 감소 ] 기간이 지나

리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.02 | 수정일 2014.09.22

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굳기름과 기름

*비누화 반응 : 에스테르(주로 카르복시 유래)를 가수분해하여, 산과 알코올로 바꾸는 반응. 에스테르화의 역반응이다. 수산이온 또는 수소이온에 의하여 촉진된다. 예를 들면 유지 ... (라고 한다. 생물체 내에서는 리파아제라고 하는 효소에 의해서 글리세롤과 지방산으로 가수분해된 다음 흡수되는데, 지방 그대로 직접 장관에서 흡수되는 경우도 많다. 흡수된 지방 ... 은 일단 간(肝)이나 피하의 결합조직, 장간막, 근육 사이 등에 축적되고, 그 후 필요에 따라 분해되어 에너지원이 된다. 발생 에너지는 9.45kcal/g 정도로 높으며, 탄수화물의 2

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.01.13

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간장의 제조

형으로 덩어리를 만들어 균열이 생길 정도로 건조 시킨 후 짚을 이용하여 방치하면 미생물이 번식하게 만든 것이다. 산분해 간장은 탈지대두박과 같은 단백질 원료를 염산(HCl)으로 가수분해 ... 를 산(acid)으로 가수분해 한 후 알카리(alkali)로 중화시켜, 맛과 색을 조정한 것이다. 이의 장점은 개량간장이나 한식간장은 미생물과 효소작용에 의해서 제조되므로 제조기간 ... 으로까지 가수분해할 때 생성되는 흑색물질로 멜라닌 색소의 일종을 말한다. 또한, 산분해 시 고온보다 저온을 이용한 분해방법을 주로 많이 사용하는데, 이는 고온 분해방법보다 풍미

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.02

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세포에 관해서 쓴 레포트자료입니다!!! 과제점수 A를 받은 자료이니 유용하게쓰세요~

어있거 나 그 주변에 떠있다.리소좀 (lysosomes) : 골지체에서 만들어진 주머니 모양의 구조물로 가수분해효소가 있어 손상된 세포소기관을 소화하거나 단백질 등을 저장하기도 한다 ... 도 있는 것이다. 각 세포는 이러한 여러 활동을 수행하기 위한 각각의 소기관을 지니고 있다.모든 세포는 다음과 같은 능력을 공유하고 있다.세포분열을 통한 번식(이분법, 유사분열 ... 는 크게 두 과정으로 이루어진다.하나는 에너지를 얻기 위해 복잡한 분자를 쪼개는 과정인 분해대사이며, 다른 하나는 복잡한 분자를 구성하고 다른 기능을 수행하기 위해 에너지를 사용

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.09.22

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당질의 정성분석

. Seliwa놀과 반응, 황갈색의 물질을 생성한다. 다당류의 경우에도 진한 염산과 가열하면 가수분해 되므로, 양성반응을 나타낸다.네 번째 요오드 시험은 녹말의 아밀로오스 나선 구조 내부 ... -나프톨과 반응하여 적자색으로 변한다.① Fehling's Test⇒Benedict's Test와 함께 “환원당”을 확인하는 시험법.⇒Fehling's 시약(푸른 copper s ... .② Benedict's Test⇒“환원당”을 확인하는 시험법.⇒환원당을 Benedict's 시약과 함께 가열하면 Cu2+를 환원하여 녹색, 황색 또는 적생의 Cu2O 침전이 생긴다

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.06.29

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식품 다당류

비교-전분의 분해효소들-전분의 가수분해 생성물들, 즉 데케스트린류-전분의 당화와 전분당4. 출처5. 느낀 점...........1. 다당류의 정의- 다당류, 즉 폴리삭카라이드 ... 들은 가수분해 될 때 많은 수의 구성단위가 되는 단당류, 즉 모노삭카라이드들을 형성하는 분자량이 매우 큰 당들이다.이 다당류는 한 종류의 구성단위로서 구성되고 있는 호모폴리삭카라이드 ... 셀룰로오스, 펙틴류, 자연에 존재하는 여러 고무질 물질들과 같은 대부분의 다당류는 우선 그 분리, 정제 과정에서 분자의 일부가 가수분해되거나 함께 존재하는 불순물의 제거가 어렵

리포트 | 38페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.03.20

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간, 담도, 췌장 요점정리: 성인간호학

한 알카리성 용액- 탄수화물, 지방, 단백질을 소화시키는 효소를 포함- 아밀라아제 : 탄수화물 → 텍스트린 + 말토스로 분해- 리파제 : 지방 → 글리세롤 + 지방산으로 가수분해 ... - 트립신 : 단백질 분해, 장내에서 활성화되고, 다른 단백질 분해효소들을 활성화- 트립신억제제 : 췌장 조직의 자가소화를 막기위해 보유- 췌장액 : 많은 양의 중탄산염이 포함되어 있 ... 제법- 간, 담낭, 췌장의 동맥혈관의 구조와 기능의 이상상태 확인- 정맥류 검사에도 이용- 조영제를 대퇴동맥으로 주사→ 카테터를 통하여 복강동맥 또는 상장간막동맥이나, 간동맥

리포트 | 35페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.07.23

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[지적재산권법]지적재산권의 본질과 취지

Ⅰ. 지적재산권의 본질과 취지Ⅱ. 특허법Ⅲ. 저작권Ⅳ. 상표법1.지식재산권의 의의 (지식재산 = 인간의 창조적 활동의 결과물)ㆍ지식재산이란 인간의 창조적 활동 또는 경험 등 ... 가 실현될 수 있는 것을 말한다. (지식재산기본법 3조 1호)ㆍ신지식재산이란 경제ㆍ사회ㆍ문화의 변화 또는 과학기술의 발전에 따라 새로운 분야에서 출현하는 지식재산을 말한다.지식재산기본 ... 법은 지식재산에 대한 정의 규정을 만들었다는 것, 지식재산위원회를 만든 것. 이 두 가지 의의가 있다고 할 수 있다. 최초 지식재산위원회가 만들어졌을 때만 하더라도 그 역할에 대해

리포트 | 64페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.05.21

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[생물학 실험][서울대] 3 세균의 분리 및 관찰

분류에 이용되는 그람염색법(Gram staining)을 실시한다.전분의 가수분해 여부는 요오드 용액을 처리했을 때 생기는 clear zone에 의해 확인될 수 있다. 전분이 분해 ... 고, E.coli는 전분 가수 분해 효소를 가지고 있지 않음을 확인 할 수 있었다.② 그람 염색법.그람 염색법(Gram staining)은 1884년 영국의 Gram이 개발한 염색법 ... 생물실험 레포트『 세균의 분리 및 관찰 』Ⅰ. Introduction이번실험은 세균의 활성 중 starch hydrolysis(전분 가수 분해) 능력을 시험하고, 세균의 관찰 및

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.31

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경기력 향상을 위한 보조물과 보충제

유천 (35~87% 이상 ), 분리유청 (88% 이상 ), 가수분해유청 (98% 이상 ) * 근육의 성장을 목적으로 섭취하는 단백질에는 “ 생물가 ” 라는 것이 있다 . 생물가 ... 트레이닝 최대한 근육을 고립하여 다른 근육의 협력을 차단하여 훈련 * 근육우선법 (muscle priority training) 에너지가 가장 많은 훈련 프로그램 초기에 가장 약한 ... 을 촉진한다 . 지방합성을 촉진 . 반대 개념의 글루카곤 ( gluagon ) 은 혈당이 떨어질 때 분비되며 글리코겐의 분해를 촉진 - 갑상선 호르몬 (thyroid s

리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.06.16

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병원미생물학실험_report_6_(Catalase 와 Protease 효소 확인)

게 쓰인다se를 pseudocatalase라 한다. 전형적인 catalase 효소는 과산화수소를 가수분해하고 산에 강하나 pseudocatalase는 산에 약하다. Catalase는 대 ... 부분의 cytochrome을 함유한 호기성 및 통성 혐기성 세균에 존재하지만 연쇄구균을 포함한 일부 균종에는 없다. Catalase 효소는 Hydrogen peroxide를 가수분해 ... 하여 물과 산소를 만들며 cytochrome system이 없는 세균의 대부분은 catalase 효소가 없으므로 과산화수소를 가수분해하지 못한다.3) 대부분의 혐기성 세균은 c

리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.10.06

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황산염의 정량

salts,) 물에 거의 녹지 않는다. 정염은 일반적으로 무색의 안정한 결정이고, 전이금속의 염은 대부분이 유색이다. 비스무트·안티몬·수은 등의 염은 물에 녹이면 가수분해 ... 가 금속염은 보통 6수화물 또는 7수화물인데 은염·칼륨염·탈륨염·스트론튬염은 결정수를 가지지 않는다. 가열하면 수화물은 무수물이 되고, 더 가열하면 분해하여 산화물이 된다. 고온 ... 하는 이유는 본 실험에서 황산철 중의 황산염을 정량을 하는데 중량분석법을 사용하였기 때문이다. 중량분석은 어떤 물질을 구성하는 성분 중 원하는 성분을 홑원소물질이나 화합물 무게

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.11.16

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