"축산식품재료"의 검색결과 입니다.

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"축산식품재료" 검색결과 2,121-2,140 / 2,208건

[식품관리] HACCP:식품위해요소중점관리기준제도

한 예방적 관리 체제로 제품의 가공 후 검사보다는 위해 발생의 예방에 중점을 두는 것이다.HACCP은 식품의 원재료 생산에서부터 제조, 가공, 보존, 유통단계를 거쳐 최종 소비자 ... 에 최종제품의 위생안전확보에 반드시 필요한 관리점을 설정하고, 적절히 관리함으로써 식품의 위생 안전성을 확보하는 예방적 차원의 식품위생관리 방식이다. 미국, EU, 일본 등 ... 에서는 식품 중에서도 위해의 발생 가능성이 높고, 사소한 관리의 일탈에 의해서도 위생안전 확보에 중대한 문제가 발생할 수 있는 식품에 대하여 이러한 위생관리제도의 적용을 법에서 권고하고 있

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.27

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[미생물] 곰팡이의 분류

graminem : 소맥의 줄무늬 마름 병균Cephalosporium acremonium : Cephalosporine C 항생물질 생산⑤ Cladosporium속식품, 냉장 축산물 ... 이나 무명에 번식, cellulase 생산,방훈 시험용균㉥ Neurospora sitophile : 자낭균류 : 옥수수 심에 번식, 유전학의 연구 재료,구각균류 β-carotene ... .② Geotrichum乳제품에 오염되는 식품 유해균G. candidum : 제지, 제분 공장의 폐수에 발생③ Trichoderma (흙푸른 곰팡이속)대표균총

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.08 | 수정일 2019.09.30

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[마케팅]BBQ (비비큐) 마케팅성공사례분석★★(A+레포트)

독감에 대한 기업의 적절한 대처로 치킨사업 전망 밝음 건강에의 관심 -1고 3저 식품으로 건강에 좋음 제품수명수기 상의 분석 -경쟁이 치열해지는 성숙기에 있는 치킨사업 ; 적극 ... 배송체계로 안정적인 원료와 부재료를 공급 물류전산화 구축으로 신선한 고품질 식자재를 공급 근거리 상권 및 주택밀집지역 위치 국내 유통산업 발전에 기여2-6. 마케팅 믹스 4P전략 ... 최고의 시설을 구축 2.유통전문기업으로 도약하기 위한 기반시설 투자 : 40억원 취급품목 : 3개 브랜드 400 여 개 품목(취급이 가장 어려운 농축산물)4. 물류센터 현황 -위치

리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.07.13

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[중국]중국 사천성

] 이외에 시창 전구[西昌專區]의 판치화[樊枝花]에서 대규모 철광산이 발견되었으며, 석면은 스궤이현[石棉縣]에서 많이 난다. 공산정권 수립 후에는 철강·기계·전기·화학·방적·식품·제지 ... 축산업경작면적은 토지면적의 11.1%에 상당하는 6,310만 ha에 달하며 주요 농작물로는 감자, 콩, 쌀, 밀, 옥수수 등이다.목축업도 발달하여 육류생산은 전국1위이며 이중 돼지 ... 제품 중심의 중공업ㄷ. 신재료, 생명공학, 광통신, 항공기 등의 첨단산업4. 에너지 및 광업총 134종의 광물자원이 있으며 이 중 78종이 채산성이 있는 것으로 확인되었다. 티타늄

리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.06.30

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[가정학] 각국의식생활문화

식품을다양하게 응용하여 왔으며 콩 문화를 증진 시킴으로써 일상 식생활에 균형을이루었다.일본 음식과는 확연하게 드러나는 차이점은 그 원재료 자체의 맛보다는 갖은 양념으로써 맛을 낸다는 ... 적인 기후 구조를 이루고 있어 농림 ,축산의 입지를 다양하게 하였고 여름철의 고온과 장마 ,남북의 기온차 일조 시간이 많고 건조한 계절은밭 작물에 적합한 환경을 조성하였다.또한 오 ... 천년 전통의 결정체로 대변되는 김치문화는 대표적이다.우리나라의 김치는 세계적인 요리로 격찬받는 발효식품이다.지역에 따라서 재배되는 곡물에 차이가 있고 장류,김치,젓갈 같은 발효

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.10

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[범죄학]환경 범죄 의의,사례,유형분석,대응방안

(05’) -별첨-1. 환경범죄의 의의1) 환경범죄의 개념환경범죄는 환경오염에 관한 법규를 위반한 사범을 말하며, 수질오염, 대기오염, 소음, 진동, 악취, 축산폐수, 토양오염, 해양 ... 변기오염 방지시설 비정상가동3. 대륙화학공업(주) : 대기오염 방지시설 비정상가동4. 대아아스콘(주) : 배출허용기준초과(먼지)5. 대주전자재료(주) : 배출허용기준초과(먼지 ... ) : 배출허용기준초과(T-P)13.산양전기(주) : 배출허용기준초과(COD)14.삼화비철공업(주) : 미신고 대기배출 설치운영 및 변경신고 미이행15.샘표식품(주) : 배출허용기준

리포트 | 18페이지 | 1,200원 (20%↓) 960원 | 등록일 2006.06.23

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[식생활] `잘 먹고 잘 사는 법` 을 보고

성과 적절한 양, 균형식을 통해 적절하고 균형있는식단으로 식생활을 하자참고문헌1999년판, 식품 재료학, 송재철 저, 교문사1997년판, 최신 식품학, 한명규 저, 형설출판사1997 년 ... 동물에 한 비 인간적 사육우유에 대한 새로운 견해식생활 개선의 어려움과 그 실효부정적인 면육식은 과연 불필요한가?우유에 대한 필요성 문제축산업 농민들의 피해개선과제및제 언다양 ... 아진다.- 칼슘보다 마그네슘과의 비율이 중요하다. 마그네슘은 쌀 껍질, 콩, 녹황색 채소에 많이 들어있다. 칼슘은 우유보다 여타 식품과의 균형이 중요하다.- 골다공증은 폐경의 여성

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.08.29

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[가정학 ]소비자문제

이나 용역을 생산활동을 위해 사용(이용)하는 사업자의 지위에 있는 경우에도 그 용도가 원재료(중간재) 및 자본재가 아닌 최종적인 사용(이용)인 경우, 그리고 제공된 물품을 농업, 어업 ... , 축산업을 위하여 사용하는자(이들은 경제적 약자이므로)는 소비자에 포함시킨다.Ⅲ. 소비자의 권리우리의 소비자보호법 제 3조는 소비자의 안전과 권익을 위하여 다음과 같이 소비자 ... 는 형태면에서 소액다수피해(대량생산품의 부당표시와 결함에 의하여 생기는 피해), 고액다수피해(불량식품, 의약품 등에 의하여 소비자의 생명이나 신체의 안전이 침해된 경우), 소액소수피해

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2004.10.18

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[적성검사] 직업흥미검사

관리자, 수질환경연구원, 신경회로망연구원, 안전관리기술자, 운항관리사, 원자력공학기술자, 위성통신설비연구원, 인공위성연구원, 자연생태기술자, 자원공학기술자, 재료공학자, 전기공학 ... 분야 - 가구수선공, 가구제작원, 가죽 및 모피가공원, 가죽세공원, 관광가이드, 김치 및 절임 식품 제조원, 냉동기조작공, 다이어트메이트, 도축사 및 육류가공원, 드라이크리닝원 ... , 마춤양복사, 모니터, 바리스타, 세탁원, 소믈리에, 소믈리에(와인감정사), 쇼핑호스트, 신발제조원, 영양사, 요리사(조리사), 의복제조원, 재단사, 전통식품제조원, 제과제빵사

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.30

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[경영]농심(신라면)의 성공요인 및 성공사례

회사소개농심은 라면, 스낵 등을 생산, 판매하는 식품 전문업체로서 1965년 9월 18일 설립된 이래 국민들의 사랑과 성원을 바탕으로 국내 식품업계에서 정상의 자리를 차지하고 있 ... 습니다.특히 새로운 천년을 맞아 정보화와 세계화를 추구하면서 식품산업을 바탕으로 회사의 역량을 최대한 발휘하고, 토탈적인 생활문화와 서비스를 제공하여 대내외 고객의 건강과 삶 ... 공업(농심) 롯데공업은 농심이 78년에 “농심”으로 상호를 바뀌기 이전의 상호입니다. 롯데공업은 선발업체인 삼양식품보다 2년 늦게 라면업계에 진입하였습니다. 그 당시 삼양식품

리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.23

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[생물학] GMO의 현황및 문제점

증가를 초래할 수 있으며 노동력이 많이 소요되는 유기농업 및 기존 농업방식을 회피해 이들 농업의 영역이 줄어들 우려가 있다는 점이다.셋째, 특정 식품에 알레르기가 있거나 저항력 ... 이 약한 사람이 부주의하게 섭취했을 경우 부작용 발생의 우려도 있다.넷째, 새로운 구조의 식품은 새로운 항원으로 작용할 우려도 있다. 유전공학은 예기치 않은 돌연변이를 일으켜 식품 ... 을 위하여 필요하다고 인정하는 품목이 대상이 된다.표시기준 및 방법 등은 다음과 같다. 첫째, GM농산물 등인 경우 "유전자변형 농산물(임산물 또는 축산물)"이라고 표시, GM농산물 등

리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2002.12.02

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[음식 문화] 현대 음식 문화의 반성과 슬로푸드 운동

와 온도에 의해 농업생산이 제한을 받아 특정 농산물이 제철에만 생산되었으나 이제는 영농기술의 발전, 각종 보온재료와 에너지원의 활용, 각종 농업투입재의 사용으로 농산물, 축산물, 수산 ... 이나 식품을 먹을 수 있게 된 것이다. 하지만 지역 밖에서 생산된 잘 모르는 음식을 먹으면서 생긴 문제점이 이러한 이점을 상쇄하고도 남는다.둘째, 현대사회에서 대부분의 소비자들은 자연 ... 의 흐름을 거스르는 음식을 먹게 되었다. 즉 제철에 생산되는 것이 아니라 사철 생산되는 농산물, 축산물, 수산물이나 그것들로 만든 음식을 섭취하고 있다. 이전에는 자연적인 기후

리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.07

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강원도 음식의 일반화

산지가 7.7%로 형성되어 목초생육에 적합하고 초지 생산성을 높일 수 있는 등 산지를 이용한 축산입지 여건이 양호하다. 또한 강원도 동쪽에는 해안으로 둘러싸여 수산자원도 풍부 ... (비타민 B복합체를 골고루 가지고 있다. 그래서 감자를 사용하고 있는 나라에서는 영양 결필증이 거의 없으며 장수자가 많다. 또한 아미노산의 조성이 우수한 식품으로 모든 필수 아미노 ... 산을 골고루 가지고 있는데 특히 필수 아미노산중 라이신이라는 성분이 동물성 식품과 비슷하게 들어있다.하지만 아미노산중 메티오닌의 양이 적은 편이기 때문에 감자에 우유나 치즈

리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.06

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[기술이론] 나노,바이오,정보통신 기술

관련제품나노소재나노입자나노박막나노벌크나노코팅ㆍ고활성 및 고선택성 촉매ㆍ나노고분자ㆍ인텔리젼트재료ㆍ나노 세라믹스ㆍ나노글래스 ㆍ폴리머ㆍ나노메탈ㆍ2차전지/연료전지ㆍ광디스크ㆍ벽걸이TV&파브 ... ㆍ촉매ㆍ흡착제ㆍ전극재료ㆍ프레임재료ㆍ생체의료ㆍ휴대전화적층 콘덴서나노바이오바이오칩바이오센서바이오- MEMS드럭딜리버리시스템ㆍ단백질칩/DNA칩ㆍLab on a Chipㆍ진단시약 ... 적 롯되었다. 즉, 1960년대까지는 미생물을 이용한 발효공업과 같은 식품 ·조미료 ·알콜 생산의 산업적 공정 및 생산과 의약품을 개발하는 분야였다. 1960년대 이후 컴퓨터기술

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.20

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[식생활] 빵의 역사와 문화

은 고열량 식품 대신 적당한 탄수화물과 비타민, 무기질 등을 다량 섭취할 수 있는 과일과 빵을 위주로 하는 식생활이 권장되고 있다. 빵의 주원료인 밀을 분석하면 다량의 탄수화물 ... 일본, 청나라, 러시아와 식품 교류가 이루어졌는데 수출품목은 쌀, 콩, 보리, 인삼 등이고, 수입품목은 향료, 조미료, 술, 담배 등이었다.1890년대에는 최초로 궁중에 커피 ... 에 동원된 물자공출로 인하여 극심한 식량난에 빠져든 기간이었다. 다수의 서민들은 식량부족으로 칡, 솔잎, 도토리와 같은 나무열매나 풀뿌리 등 구황식품으로 연명하기도 했다.한편으로 한일

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.13

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[식품]한국의 전통 발효 음식 - 김치(A+받은 것임)

은 해양을 타고 오는 계절풍으로 강우량의 분포, 습도, 일조율 등 다면적인 기후구를 이루고 있어 농림, 축산의 입지를 다양화한다. 여름철의 고온 다우와 긴 일조시간은 벼 재배에 알맞 ... 가 이미 상용식으로 자리잡고 있었으며, 이러한 김치류가 저장 식품으로서뿐만 아니라 계절에 따라 즐겨먹는 상용식품이었다는 사실이다. 이밖에도 〈음식디미방〉〈수운잡방〉과 같은 문헌 ... 로 발전해 있었던 것으로 보이며 김치의 주재료로는 순무, 오이, 가지가 가장 보편적으로 쓰였던 것으로 보인다.오늘날 같은 통배추와 고춧가루를 주원료 한 김치는 조선시대 중반이후

리포트 | 33페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.06.26

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[상경대]환경경영의 미래 파워포인트(제대로된작품)-팀프로젝트

- 재무적 성과 - 지역 사회와의 관계- 대기/물/토양의 오염도 - 동·식물의 서식- 원재료/ 에너지 - 시설/ 물류등의 환경성 - 제품 및 부산물 - 폐기물/ 배출물Ⅰ. 환경경영 ... /가열/보온쾌적성상수도, 호수/댐, 저수탱크 수영장/욕실, 어류 사육조, 축산장, 항만(누출 원유) 반도체 공장배수(클로로에틸렌) 골프장 배수(농약)유해물/악취 분해 살조(바다,물 ... ② 삼성 - 삼성지구환경연구소, 외식사업장 책임자 식품위생교육실시 - 하천 정화활동 및 교육 - 삼성에버랜드 반딧불이 축제기간 통한 친환경교육 실시 - 삼성엔지니어링 어린이대상 사이버

리포트 | 31페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.10.26

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[경영학] (주)진미식품 기업보고발표

독특한 특징과 풍미를 지닌다. 농산물 ·수산물 ·축산물 ·임산물 식품들이 재료로 쓰이는데 그 특유의 성분들이 미생물의 작용으로 분해되고 새로운 성분이 합성되어 영양가가 향상 ... (98603xx), 01x-xxx-xxxx, xxx@hanmail.net제품소개 및 차별화전략(1)발효식품의 종류미생물의 종류, 식품의 재료에 따라 발효식품의 종류는 다양하며, 각기 ... (주) 진미식품\{【 작성조 : 6 조 】신 승 철 신 재 민 안 상 은윤 선 옥 이 영 지 최 승 신차례1. 회사의 소개(공동)2. 삼대 장인 정신(신재민)3. 제품의 소개 및

리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.05.21

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[국제무역] 중국과의 관계

대상 지역별로 특징을 집 중 관찰, 본격적인 사업에 앞서 현지 사무소 설치(현지화전략)마트내의 식품 비중 높임 먹는것을 즐기는 중국인들의 특성 반영, 단것을 좋아하는 중국인의 특성 ... 관계 수립✔ 맥도날드의 전략 – 국영기업과의 합작을 바탕으로 “관시” 문제를 해결하여 토지, 원료, 서비스등 많은 측면에서 정부 지원을 획득✔ 북경농업국, 중국축산협동 조합등과 합작 ... 사 설립, 장기계약 바탕으로 육류보급, 재료의 품질 보장 및 정부 관할 유통업체 알선등의 혜택을 누리고 있음✔ 꽌시(關系)란?2. 중국진출 성공사례5가지 성공요인고급의 포지셔닝

리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.19

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[식품영양] 동서양의 음식문화 비교

적인 요리관을가지고 있는 것이다.< 서양의 음식문화 >(1) 유럽권유럽지역의 음식문화는 축산과 맥류를 이용한 식품과 빵류 그리고 잼 등의 과실가공품이 음식문화의 중심을 이루로 있 ... 있다. 사천요리는 불로 장수를 위한 처방으로 갖가지 해괴한 재료로 요리를 만들어 낸다.▶중국은 그들의 긴 역사만큼이나 매우 다양한 요리를 개발, 발전시켜왔다. 그럼에도 불구 ... 하고 서로간의 많은 공통점을 발견할 수 있다.첫째, 중국인들의 음식문화에 가장 큰 영향을 준 것은 요행철학과 음양철학 그리고 중용철학이다. 오행철학은 음식의 재료, 맛, 향기가 서로간

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.06.02

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