"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답형 식품가공및저장학 식품첨가물 전남대 경영학 식품기사 필기 레토르트 식품 세균성식중독

"통조림식품" 검색결과 181-200 / 5,341건

판매자 표지는 다운로드시 포함되지 않습니다.

[컴퓨터과학과] 2020년 1학기 사진의이해 기말시험 과제물

다. 이는 곧 사재기의 시발점이 되었다. CJ 대한통운 자료에 따르면, 2월 18일 31번 확진자 발표 이후 주말이 되자 통조림·라면 등 비상 물품의 배송량이 급증 ... 했다. 개수로 따지면 통조림은 최소 280만 개, 라면은 930만 개에 달한다. 하지만 급증한 배송량은 배송 일정만 조금 늦췄을 뿐, 공급에는 큰 영향을 미치지 않았다. 세계에서 기승 ... 저장성이 높은 육류나 유통 기한이 긴 가공식품을 위주로 수요가 급증하고 있다. 유통 업계가 직접 나서 사재기 현상을 해소하고자 했으나, 불안한 소비자의 구매를 막을 수는 없

방송통신대 | 8페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.06.01

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[미디어영상학과] 2020년 1학기 사진의이해 기말시험 과제물

다. 이는 곧 사재기의 시발점이 되었다. CJ 대한통운 자료에 따르면, 2월 18일 31번 확진자 발표 이후 주말이 되자 통조림·라면 등 비상 물품의 배송량이 급증 ... 했다. 개수로 따지면 통조림은 최소 280만 개, 라면은 930만 개에 달한다. 하지만 급증한 배송량은 배송 일정만 조금 늦췄을 뿐, 공급에는 큰 영향을 미치지 않았다. 세계에서 기승 ... 저장성이 높은 육류나 유통 기한이 긴 가공식품을 위주로 수요가 급증하고 있다. 유통 업계가 직접 나서 사재기 현상을 해소하고자 했으나, 불안한 소비자의 구매를 막을 수는 없

방송통신대 | 8페이지 | 9,100원 | 등록일 2020.06.01

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[대학교, 대학원 레포트] PART 5 기업이미지 변신과 경영전략

식품’으로 차별화하고, 중 · 상류층을 공략하였다. 이후 국민소득이 높아지자, 제품 종류를 다양화하여 참치통조림을 반찬으로 쉽게 먹을 수 있는 식품으로 만들었고, 2000년대 들어서 ... 는 건강식품으로 변신시켰다. 최근에는 1인 가구를 위한 맞춤형 참치통조림을 준비 중이다.세 번째로, 1986년 출시된 신라면은 출시 이후부터 비슷한 디자인에 동일한 맛을유지해봤 ... 과목 : 기업경영사례세미나제 7 주차 : PART 5 기업이미지 변신과 경영전략< 목 차 >1. 이미지 개선작업 LG 사례2. 이미지 변신에 성공한 에넥스 사례3. 장수 식품

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.13

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생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.

어있는 비타민C는 암을 유발하는 여러 환경호르몬으로부터 몸을 보호해 주는 역할을 하므로 신선한 채소와 과일을 충분히 먹도록 한다.? 통조림 섭취 줄이기참치 캔이나 통조림 식품, 캔 ... 사용하는 재활용 고무대야도 사용을 피하는 것이 좋다. 납이나 카드뮴 등 중금속 노출 우려가 있기 때문이다.? 캔 음료나 통조림을 직접 가열하는 것은 피한다. 캔 내부가 비스페놀 ... 에서 식사를 해결할 수 있는 가정 간편식을 찾고 포장 주문이 많아지면서, 일회용품에 의한 환경호르몬 노출이 점차 심각해지고 있다. 실제로 온라인 쇼핑몰?식품업체들은 코로나19 발생 전

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.11 | 수정일 2024.03.15

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혈액 투석 환자 식이 교육자료/ 식이요법 사진 첨부 많이 했습니다/ 완전 상세하게 작성함!!/칭찬 A+ 보장

량은 1일 평균 15- 20g정도인데 신부전 환자의 경우 하루에 5g정도의 소금섭취가 적당합니다.< 염분이 많이 있는 주요식품 >- 베이컨, 햄, 프랑크소세지등 소시지류, 통조림된 육류 ... 을 예방하고 건강한 투석 생활 및 사회생활을 유지하는 데 있습니다. 주기적인 혈액 검사와 영양 상태 평가를 통해서 자신에게 알맞은 식이와 영양 관리를 계획하고 실천해야 합니다 ... , 감자, 옥수수 등 인 함량이 높은 식품 섭취를 줄입니다.˚ 밥은 잡곡밥 대신 쌀밥으로 드십시오.˚ 국수도 메밀이나 잡곡이 많이 섞인 국수보다 소면, 우동면 등 흰국수로 드십

리포트 | 8페이지 | 2,000원 (10%↓) 1800원 | 등록일 2024.07.01

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영양과건강 ) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.

는 세균성 독소 중 가장 독성이 강한 편이나 가열에 의해 파괴되므로 충분히 가열하면 예방이 가능하다. 따라서 병조림, 통조림, 레토르트 제조과정에서 120℃, 4분 이상 멸균 처리 ... 영양과건강동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰시오.1. 다음 (1)~(3 ... 12, 비타민C, 철, 라이코펜, 이소플라본, 엽산이다. 비타민B12의 경우 동물성 식품안에만 있으며 달걀이나 우유 제품에 많이 함유 되어 있다. 비타민B12가 결핍되는 경우 신경

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2023.09.19

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2023 영양과건강 기말시험과제) 인체 내에서 만들어지지 않으며 섭취 부족으로 인한 결핍증을 나타내는 영양소, 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원 체내 작용과 급원식품, 소주 3잔 맥주 2잔 폭탄주 3잔 총 알코올의 양 혈중 알코올 농도 최고치

형 세균성 식중독균으로서 이 독소는 세균성 독소 중 가장 독성이 강한 편이나 가열에 의해 파괴되므로 충분히 가열하면 예방이 가능하다. 따라서 병조림, 통조림, 레토르트 제조과정 ... 과 결핍증을 조사하여 설명하시오.(2) 동물성 식품을 섭취하지 않는 채식주의자에서 결핍되어 거대적아구성 빈혈의 발생 위험을 높이는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 급원식품을 쓰 ... 시오.(3) 인체의 중추신경과 적혈구가 에너지원으로 이용할 수 있는 것만을 모두 골라 제시하고, 각각의 체내 작용과 급원식품을 쓰시오. 포도당, 콜레스테롤, 비타민 B12, 엽산

방송통신대 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.04.27

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통풍 Gout A+자료

국, 갈비탕) -등푸른생선(꽁치,고등어,청어) -멸치(멸치조림, 멸치국물) -술 중퓨린식품 -고기류(쇠고기 돼지고기, 닭고기) -흰살생선(조기,갈치,동태) -콩류(강낭콩, 완두콩 ... ) -곡류(현미,통보리) -버섯류(표고, 양송이, 느타리) -야채류(시금치,아스파라거스) 저퓨린식품 -곡류(빵,쌀밥) -유제품(계란,우유,치즈) -과일 및 주스 -대부분의 야채 ... 이나 관절 연골 및 활액막에 축적되어 심한 발작성 관절통을 일으키는 질환 -가족력, 남성, 비만, 알코올 과다섭취, 고지혈증, 고혈압, 신장기능 부전, 이뇨제 사용, 납 노출 시 발생

리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.05.18

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식생활과 문화 식생활에서 나타나는 개인의 기호나 식습관은 여러 요인에 의해 영향을 받는다. 개인의 식생활에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인으로 구분하고 각 요인별 세부요인을 구체적으로 설명하시오. 또한, 실제로 자신의 식생활 형성에 영향을 미치는 요인을 자연적 요인, 사회적 요인, 경제적 요인, 기술적 요인

영향은 지대했다. 나폴레옹은 전쟁 중 병참에 쓰일 통조림 개발을 공모하기도 했다. 원래 프랑스군은 밀봉한 유리병에 음식을 담아 저장하는 병조림을 이용했지만 유리로 만들어져 쉽게 깨지 ... 는 단점을 보완하기 위한 대안으로 영국인이 개발한 양철로 만든 통조림이 개발되기에 이른다. 이것이 대표적인 전투식량의 예라 할 수 있다. 전쟁을 수월하게 치르기 위한 병참 기술 ... ) 사회적 요인3) 경제적 요인4) 기술적 요인결론참고문헌서론: 식문화의 개념과 의의식품은 그 자체로 보면 단순한 자연자원에 불과하지만 음식으로 조리되기 위해서는 자연환경은 물론 종교

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.18

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식품미생물 세균

의 포자는 내열성이 강하고 불리한 환경조건에서 잘 견딜수 있음- 내생포자인 자낭포자를 형성하고 자연계에 널리 분포하므로 식품저장이나 통조림 등에 문제를 발생시키는 균들임(1 ... 며 vitamin B12를 생성④ Bacillus coagulans : 산패식품에서 분리되고 통조림 변패의 일종인 flat sour의 원인이 됨, 내열성이 강함젖산생성능이 있어 젖산제조 ... 에 이용됨⑤ Bacillus stearothermophilus : 고온에서 생육가능하고, 통조림 변패의 원인균(2) Clostridium속 : 토양 속에 존재하고 그람양성균, 단백질

시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.21 | 수정일 2021.03.29

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비만학개론 기말파트 타이핑(9주차-13주차)

육류갈비, 삼겹살, 치킨, 소시지기타맑은 채소국,유제품우유, 두유, 무가당 요구르트가공식품류과일통조림, 가공우유·요거트◈저열량 식사전략-고열량식품을 저열량식품으로 대체하기-지방 ... 일이나 통조림지방식물성 지방버터, 동물성 지방우유 및 음료우유, 녹차, 홍차, 둥글래차초코우유, 콜라, 사이다 등▷영양성분표 활용 : 당류, 포화지방, 트랜스지방, 나트륨 함량 ... , 호르몬대사, 식습관, 운동신체활동량, 수면스트레스면역 등▷환경적 요인 : 교육정도, 문화직장, 식품산업, 주거환경, 건강정책, 경제수준◈본인 비만도 판정▷체질량지수와 허리둘레에 따른

시험자료 | 25페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.28

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 세계의정치와경제(C형)(교재 6장의 내용을 참조하여, 자신의 가정에서 평소 소비하는 음식물을 분석하여 우리 사회에서 소비되는 식량이 얼마나 문화를 잃어버렸는지에 대해 평가해 보시오.)

에 따라 청포도는 칠레산을 구입하고 오렌지는 미국산, 바나나는 필리핀 산을 주로 구입한다.보고서를 작성하기 전까지만 하더라도 통조림의 원산지를 확인해본 적이 없었는데, 우리 집에서 소비 ... 통조림 등을 많이 이용하고 있다. 문제는 간편식과 통조림의 원재료가 대부분 수입산이라는 점이다. 이는 우리나라의 한식에서도 국내산 식량들이 설 자리가 좁아지고 있음을 의미 ... 다.식품을 구입하는 기준이 명확하지는 않지만 곡류와 채소류는 주로 국내산을 이용하고 있으며, 육류는 돼지고기의 경우 국내산, 소고기의 경우 호주산을 주로 구입하고 있다. 최근 수입산

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.15

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식사요법 및 실습 - 고혈압 당뇨식, 위암 환자식

식사요법실습보고서목차1. 고혈압 당뇨식2. 위암 환자식내용?대상?식사 구성 계획?식재료?식품교환표?계획->실습->실습 후?문제 원인 분석 및 해결 방안실습보고서(고혈압 당뇨식 ... g, 당근 20g, 애호박 70g, 조기 50g, 사과 1개(사용량: 80g)▶ 식품교환표음식명주재료명분량(g)교환단위 수곡류군어육류군채소군지방군우유군과일군저지방중지방보리밥백미 ... 으로 썬다.2. 냄비에 물을 넣고, 호박, 간장, 다진마늘을 넣어 볶는다.3. 참기름과 통깨를 뿌려 마무리한다.지방의 사용을 줄이기 위해 기름 대신 물을 넣어 볶음부추겉절이1. 부추

리포트 | 6페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.25 | 수정일 2023.10.01

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세균발육 실험 방법(단계별 사진 첨부)

세균발육 분석 매뉴얼장기보존식품 중 통 · 병조림식품 , 레토르트식품에서 세균의 발육유무를 확인하기 위한 것이다 . 1. 분석항목에 대한 소개 1. 실험실과 실험대는 항상 청결

리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.31

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(영양교육및상담) 최근 영양교육 및 상담을 위한 자료검색방법으로 인터넷이 유용한 매체(도구)로 활용되고 있지만 검증된 사이트에서

과 배추김치, 간장, 된장, 라면 등이 있습니다. 따라서 이러한 식품들을 집중적으로 줄임으로써 소금 섭취량을 낮출 수 있습니다, 또한 외식을 통해서도 상당한 양의 소금을 섭취하게 되 ... 섭취를 제할 때 혈압이 낮아지고, 고령환자나 비만환자, 혈압약 복용환자는 혈압 강하효과가 높게 나타나는 것으로 알려져 있습니다.우리나라 사람들이 주로 먹는 나트륨 급원식품에는 소금 ... 므로 주의해야 합니다.출처: 보건복지부, 질환자를 위한 바른 식생활 가이드가공식품에도 보존제 등의 화학물질로서 나트륨이 함유되어 있으므로 나트륨의 섭취 또한 줄여야 합니다. 이

방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01

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노인 대상 식단 작성 (대상 계절 - 봄)

을 구성해야한다.? 섬유소가 많은 채소보다는 부드러운 채소를 선택해야하며, 과일류도 바나나, 과일 통조림이나 과일 주스 등 소화가 잘 되는 식품을 포함해야한다.? 단백질 급원 식품 ... 연령별 식단조사 ?노인 봄목차1. 식단 작성22. 노인 봄 식단의 고려사항 33. 노인 봄 제철식품(계절식품) 44. 노인 봄 하루 식단 4*신 메뉴 두릅 닭고기 완자 ? 간단 ... ) 식단 작성의 기본 원칙- 대상자의 기호를 고려하여 식단을 계획→ 이에 따라 대체 식품 사용- 조리법과 재료의 중복을 지양- 식재료비를 고려하여 식단 계획- 시설 조건을 고려

리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.26

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위생사 필기 정리 [식품 위생학]

식품 내부까지 살균 되지 않음5. 방사선 조사 (, 조사)안전성 문제 제기6. 밀봉법통조림(2) 화학적 처리법1. 염장법10% 정도의 소금에 절이는 방법 (보통의 미생물 발육 억제 ... 이하), 과일. 채소류 (하단 7~10도 이하)2. 가열살균법- 저온살균법 (우유, 과즙, 맥주, 청주)- 고온단시간살균법 (우유, 과즙)- 고온살균법 (통조림)- 초고온순간살균법 ... 3과목 식품위생학(1) 식품위생(식품건전성)의 정의1. WHO의 정의 : 식품의 생육, 생산, 제조 ~ 인간 섭취까지 모든 단계에서 안전성, 건전성, 완전무결성을 확보하기 위한

시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.12.29

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냉점에서의 F-value 측정

를 구해본다.Theory1. F-value식품을 살균하는데 소요되는 시간을 가열살균 시간(TDT)라고 하는데 살균 대상 균의 살균치(감소지수, n)에 따라서 결정된다.그런데 통조림 살균 ... 된다.3. 냉점식품에서 온도 상승이 가장 늦은 점. 특히 Hyperlink "https://terms.naver.com/entry.nhn?docId=6159993&ref=y" 통조림 ... 을 버너에 가열시켜 매분마다 온도를 측정하고(30분) 이 후 버너를 끈 후 시간에 따른 온도를 기록한 후(30분) 식품 가열 시 식품의 냉점에서의 온도변화를 통해 F value

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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당뇨병의 이해와 식사요법

), 식빵, 콘플레이크, 오트밀어육류소금에 절인 생선, 건어물(쥐포, 오징어채 등), 젓갈류가공식품(햄, 어묵, 프랑크소시지, 통조림 등)채소군김치, 깍두기, 장아찌, 해조류지방군 ... 마요네즈, 버터, 마아가린과일군토마토주스②. 염분을 많이 사용된 식품을 가급적 줄여 먹습니다.③. 국, 찌개를 먹을 때는 건더기 위주로 먹습니다.④. 생선, 육류는 조림보다 구이로 ... 이용의 제한점(3). 영양성분표Ⅴ. 당뇨병 식사요법 계획 시 점검 사항1. 당뇨병 환자가 주의해야 할 식품(1). 염분(2). 술(3). 포화지방산(4). 트랜스지방산(5

리포트 | 21페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.02.25 | 수정일 2024.07.25

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식품미생물학 ) 미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 ( )가 큰 의미를 갖는다.

분류 중 (가)____은 산소에 의한 독성물질을 제거할 수 있는 효소를 생산하지 못하므로 산소가 없는 환경에서만 생육할 수 있다. 대표적인 균은 (나)____이며 통조림 등 ... 의 근육을 수축시키거나 마비시키며, 주로 통조림처럼 혐기성 상태의 제품이 제대로 가열처리 되지 않았거나, 운반 또는 보관의 문제가 있을 때 세균에 감염되는 경우가 있다.4) 미생물 생육 ... 식품미생물학미생물 생육에서 수분은 단순한 수분함량이 아닌 다른 영양소 및 조건에 따라 평형상태에서의 수분량을 의미하는 ( )가 큰 의미를 갖는다.식품미생물학1. 다음 제시된 문제

방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 (25%↓) 3750원 | 등록일 2021.01.18

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