"통조림식품"의 검색결과 입니다.

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haccp 환경호르몬 ppt 식품기사 필답형 식품가공및저장학 식품첨가물 전남대 경영학 식품기사 필기 레토르트 식품 세균성식중독

"통조림식품" 검색결과 141-160 / 5,341건

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식품첨가물 정리본

~30%[비타르색소]동클로로필,동클로로필린나트륨-다시마,과일류·채소류의 저장품,추잉껌·캔디류,완두콩통조림중의 한천철클로로필린나트륨,카로틴,베타카로틴5. 발색제- 종류① 아질산나트륨사용ex)1.식육가공품(식육추출가공품 제외)2.어육소시지3.명란젓, 연어알젓②질산나트륨 ... 식품첨가물1. 보존료- 식품의 변질, 부패의 원인 가운데 특히 미생물의 증식에 의해서 일어나는 식품의 부패나 변질을 방지하고 보존성을 향상 시킬 목적으로 사용되는 물질로 밀생물 ... )ex)치즈류, 버터류, 마가린② 소브산,소브산칼륨,소브산칼슘사용ex)1.치즈류 2.식육가공품 3.젓갈류4.농축과일즙,과·채주스 5.탄산음료 6.절임식품, 마요네즈7.발효음료 8.과실

시험자료 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.30

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식품위생학 핵심총정리

은 와 쓴맛 생성, 푸른빛 돔7)통조림 식품-내열성 포자 형성균인 Bacillus와 Clostridium 등에 의해 부패-Bacillus :통조림의 플랫사워변패유발 ... -Clostridium :통조림 부패 시 통조림이 부품(Welchii)3.미생물에 의한 식품성분의 변질 및 부패1)단백질 식품의 부패-거대 분자구조를 가지는 단백질은 미생물, 효소, 산, 알칼리 등 ... 식품위생학 핵심총정리제1장 식품위생의 목적, 정의, 분류와 역사적 고찰1.식품위생의 어원, 목적, 정의1) 식품위생의 어원-Food hygiene : 주로 영국, 유럽, WHO

시험자료 | 55페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.09.22

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정신간호학 - 치료적 의사소통 적용(불안장애)

으로 향한 커티스는 도서관에서 정신 질환과 관련된 책을 빌리고 마트에 가서 통조림 등 오래 보관이 가능한 식품들을 한아름 구매하게 된다.

리포트 | 31페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.07.29 | 수정일 2021.05.04

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생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요

를 줄인다. 특히나 통조림 등의 컵라면 용기나 캔에서 발생을 하는 유해물질은 신체기능에 큰 방해가 되므로 인스턴트 식품을 최대한 줄인다.4) 가공식품보다는 자연식품을 선택하고, 다양 ... 와 건강 영향대표적인 환경호르몬의 종류로는 비스페놀 A(플라스틱 용기나 음료 캔·통조림 캔·병마개·치과용의 충전제 등), 파라벤(의약품, 화장품), 수은(폐건전지), 스티렌다이머 ... 어 호흡 혹은 섭취 등을 통해서 인체 내로 노출이 될 가능성이 높다.2) 영유아나 어린이는 손을 입에 자주 넣는다. 그러면 손에 묻은 먼지 혹은 각종 오염 물질들이 입에 쉽게 들어가

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.04

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소비자행동_실버 소비자를 대상으로 하는 국내 또는 해외 기업의 광고를 찾아보고, 해당 광고가 실버소비자의 내적요인 (동기, 개성, 자아) 중 어떤 요인에 기반하여 소비자 태도를 변화시키려 했는지 분석한다.

였장 돼지불고기', '간장 돼지불고기', '연근조림', '쥐눈이콩조림' 등 5종이다. 이 중 불고기 3종과 쥐눈이콩조림은 업계 최초로 한국식품연구원의 고령친화식품 KS인증과 농림 ... 을 통해서 그들의 소비 행동 태도를 변화시키는 것에 있어 어떠한 전략이 사용되는지 이해할 수 있다.실버 소비자의 내적요인을 고려한 광고 분석은 그들의 특성과 가치관을 고려 ... 소비 등에 많은 비용을 지불할 수 있는 능력을 갖추고 있다.(3) 시니어 마켓의 확대 : 시니어 마켓은 고령층을 대상으로 한 제품과 서비스를 지칭한다. 의료기기, 건강식품, 레저

리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.24

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식품 첨가물 실태 조사 보고서

.티.에이.이나트륨과 병용할 때에는 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서 사용량의 합계가 0.075g/kg 이하)2. 통조림 또는 병조림: 0.25g/kg 이하(이.디.티.에이.이 ... (1) 사용기준 아래의 식품 이외에 사용하여서는 아니된다. 사용량은 무수 이.디.티.에이.이나트륨으로서1. 드레싱(마요네즈 포함) 및 소스류: 0.075g/kg 이하(이.디

리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.02

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조리실습 과제 (조리 용어 및 양식 용어)

별 대표적인 썰기 5가지를 설명하자면,● 썰기 방법1. 통썰기 - 모양이 둥근 오이나 당근등을 동글게 통으로 써는 방법으로 보통 조림, 국, 절임등에 이용한다.2. 반달썰기 - 무 ... Report(서양조리법에 대한 연구)학과과목교수님학번이름제출일* 조리의 의의1. 조리의 뜻조리의 뜻에 대해 설명하자면 조리란 먹기 어려운 식품재료를 위생적으로 먹고 소화하기 쉽 ... 는 목적에는 크게 나누어 기호성, 영양성, 안전성, 저장성, 풍미성, 소화용이성 이렇게 여섯가지로 나눌 수 있다.첫 번째로 기호성은 조리과정에서 주재료가 되는 식품에 여러 가지 부재료

리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.12.15

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만성질환(심부전)과 치료요법(+식이요법)

, 마요네즈좋아하는 한 가지 음식에 허용된 염분을 집중적으로 가미하며 식욕 감소의 정도를 줄인다.기름식물성 기름육류소금으로 가공되지 않은 것햄, 소시지, 고기 통조림, 생선 통조림, 소금 ... 에 절인 생선, 젓갈류, 치즈, 조개류, 간과 심장 이외의 내장 종류설탕, 식초, 레몬, 오렌지, 귤을 이용하여 단맛과 신맛을 낸다.채소모슨 신선한 야채김치류, 채소 통조림, 소금 ... , 안지오텐신 Ⅱ 수용체 차단제, 칼슘채널차단제,vasodilators, BNP analog 등Ⅱ. 식이와 영양식단1. 식이요법식품종류허용식품제한식품조리요령우유목장우유버터, 마가린

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.23

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골다공증 환자의 식이요법

(콩, 두부 등) 및 해조류(미역, 다시마, 김)- 뼈째먹는 생선 (멸치, 뱅어포 등) , 생선류 (동태, 홍어, 참치, 참게, 대하 등) 및 통조림류 (꽁치, 정어리)- 칼슘 강화 ... 식품, 패스트푸드, 청량 음료, 흰설탕 등의 가공식품 섭취를 피하도록 한다. 음식을 짜게 먹으면 짠 음식 속에 있는 나트륨이 소변으로 빠져나갈 때 칼슘도 같이 빠져나가기 때문에 저염 ... 을 증가시키는 반면 골 흡수는 억제시키는 작용을 한다.?식이요법 목표-균형 있는 식사를 한다.-칼슘이 많은 식품을 먹는다.-과도한 알코올 섭취를 금한다.-짠 음식을 피하고 음식의 간

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.03 | 수정일 2020.10.24

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유통기한, 소비기한, 품질유지기한의 차이점

로는 품질유지기한으로 대체 가능한 상품인데 장기보관식품, 레토르트식품, 통조림식품으로 쨈류, 당류, 다류 및 커피류 등은 유통기한 또는 품질유지기한으로 표기해야 한다. 적절한 보존 ... 시켜 사용할 수 있는 기한도 있는데 이를 품질유지기한이라고 한다. 주류, 잼류, 장류, 통조림류, 김치류 등 시간이 지나도 음식을 섭취하지 못하는 것이 아닌 오래 상태를 유지할 수 있 ... 알아보는 방법 밖에는 없다.▲소비기한소비기한은 비록 표시항목에 들어가지 않지만 소비기한이라는 단어를 통해서 현재 식품의 기한 표기에 대한 문제점을 파악할 수 있다. 우리나라는 현재

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.07

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식사요법 급성신부전의 영양치료

이 다량 함유되어 있어 염분제한 시 가급적 피해야 할 식품 >· 김치류, 젓갈류, 장아찌 등의 염장식품· 화학조미료, 베이킹파우더가 많이 들어간 음식· 치즈, 베이컨, 햄, 통조림 등의 가공식품· 인스턴트 식품< 염분은 적게, 음식은 맛있게 조리하는 요령 > ... ) 과일의 경우에는 껍질을 벗기고, 생과일보다는 통조림 과일을 이용을 한다. 그러면 통조림 과일을 이용하게 되면 칼륨은 제한하고, 우리가 당의 열량 섭취는 높일 수가 있다.6) 그 외 ... 1. 급성신부전의 영양치료급성 신부전증은 신기능이 갑작스럽게 상실되는 것을 말한다. 정상 식사가 요구되는 건강한 성인은 콩팥을 통해서 체내에 있는 노폐물을 배설시키기 위하여 하루

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.08.13

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당뇨병 식이/발관리/운동요법 책자

·딸기·현미우유③ 과일류 : 과일통조림류④ 기 타 : 유자차, 모과차 등 달콤한 차류, 사탕, 꿀, 젤리, 초콜릿, 시럽, 쨈,엿, 양갱, 껌, 조청, 물엿5. 외식 시 고려사항1 ... 하고 있으므로 어느 한 영양소라도부족하거나 과다하게 섭취하면 영양의 균형이 깨어지게 됩니다.따라서 좋은 영양 상태를 유지하도록 다양한 식품을 적절하게 섭취하여여러가지 영양소를 골고루 ... 섭취합니다.④. 지방을 적정량 섭취하며 콜레스테롤의 섭취를 제한합니다.⑤. 소금 섭취를 줄입니다.⑥. 술은 피하는 것이 좋습니다.3. 비교적 자유롭게 섭취할 수 있는 식품?열량

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.04

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2021년 아동영양학_임신중에 임신부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오.

이 바로 임신의 도중에 회를 먹으면 안 된다는 것이다. 태아에게 있어서 참치 통조림이 좋지 않다는 것은 흔히 들어본 적이 있을 것이다. 그러나 일반적으로 생선에 있는 오메가3와 지방 ... 그리고 새치류는 13배, 마지막으로 상어류를 7배 정도가 많다고 한다. 그렇기에 참치 통조림에 대한 속설이 존재하는 것이다. 참치 통조림은 다랑어류에 속하기는 하지만 수면에서 활동 ... 에 있어 지대한 영향을 준다고 볼 수 있다.임신이 시작되면 대부분의 임산부는 식욕과 식품기호에 대하여 독특한 변화를 경험하고 이에 따라서 바람직한 섭식 태도를 영위하는 것이 어려운

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.11.24

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(A+받았습니다!!) 임신성 당뇨병 간호과정 산후 당뇨병 관리와 관련된 지식부족

, 꿀, 쨈, 케익, 젤리, 껌, 단 쿠키, 초콜렛, 엿, 조청, 시럽, 양갱, 약과, 가당 요구르트, 과일 통조림, 약과, 파이 지방 함량이 많은 육류 : 갈비, 삼겹살, 햄 ... , 참치 통조림, 유부 “하루 전체의 칼로리를 3번의 식사와 2회의 간식으로 나눠서 섭취하는 것이 필요해요. 그리고 인슐린 생성에 중요한 역할을 하는 아연을 충분히 섭취하는 것이 좋 ... 혈압, 고혈압, 구역, 두통, 어지럼, 감각이상, 복통, 호흡곤란 등 비니카핀 주 그림입니다. 원본 그림의 이름: mem000058840004.gif 원본 그림의 크기: 가로

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.10.29

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정신간호실습- 조현병(Schizophrenia) 사례보고서 (/A+)

한 생선,소금을 안 뿌리고 말린 생선 등통조림, 소금에 절인 고기나 생선, 베이컨, 햄, 장조림, 졸인 생선이나 치즈달걀류제한식품이외의 모든 식품소금을 넣은 달걀요리채소류소금을 넣 ... 지 않고 조리한 신선한 채소류김치, 깍두기, 장아찌, 통조림, 채소, 해조류지방류참기름, 식물성 기름버터, 마가린과일류신선한 과일 모두과일통조림당류 및 후식류흰설탕, 흑설탕, 잼 ... , 젤리, 커스터드 푸딩케이크, 베이킹파우더, 소다를 넣은 과자음료수우유, 과즙, 보리차, 홍차, 커피, 탄산음료수통조림에 들어있는 채소즙(채소주스, 토마토주스)기타고추, 후추가

리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.23 | 수정일 2020.06.24

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성인간호 A 자료 - 당뇨 식이 교육 영상 요약

식이는 같은 식품군 안에서만 바꿔먹을 수 있다. 어육류군을 살펴보면 저지방 식품군은 2단위, 중지방은 3단위로 총 5단위를 먹을 수 있다. 생선의 경우 굽거나 조림을 해서 먹는 것 ... 이 좋다. 소고기, 돼지고기, 닭고기를 먹을 때에는 고기에 붙어있는 기름은 떼고 먹어야 한다. 통조림, 닭고기의 껍질, 삼겹살, 돼지 머리, 족발, 갈비에는 포화지방산이 많이 함유 ... 해서는 당뇨 식이를 꼭 지키는 것이 중요하다.당뇨식이를 할 때는 6가지 식품군을 골고루 먹어야 혈당을 잘 조절할 수 있고 좋은 영양 상태를 유지할 수 있다. 여기서 6가지 식품군

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.28

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임신 중에 임산부가 피해야 할 음식에 대해 조사하시오. 서론

에 많은 양의 수은을 축적하는데, 이것은 과다 복용할 경우 태아 기형을 일으킬 수 있다. 하지만, 식품의약품안전청은 참치 통조림이 일주일에 400그램까지 괜찮다고 밝혔기 때문에, 적 ... 하고 좋은 음식, 좋은 생각, 좋은 감정만 가지도록 노력해야 한다. 이와 관련해 다음 본문에서는 임산부가 피해야 할 주요 식품 종류를 정리하고, 결론적으로 임산부를 보호하기 위한 ... 제품, 계란 등 동물성 식품(레티놀)이 다량 함유된 식품이다.이와 함께 당근, 시금치, 호박 등 녹황색 채소와 과일에는 카로티노이드가 많이 들어 있어 비타민 A의 과다 섭취를 유발

리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.07.23

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HMR제품에 대해 조사

을 수 있는 햄버거, 핫도그, 피자가 나오고 있고 그뿐 만 아니라 다이어트에도 도움 되는 샐러드, 닭 가슴살 그 넘어서는 음식점에서 먹을 수 있는 감자탕, 삼계탕이 나오고 통조림 ... 하여 먹는 냉동식품들이 간편 식품이 나왔지만 현재는 다양성을 위해 전주비빔밥 삼각 김밥 이 나 스테이크 도시락 등의 다양한 맛과 더 편하게 먹을 수 있도록 전자레인지로 쉽게 돌려서 먹

리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.01.01 | 수정일 2021.04.22

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식품미생물학 요점정리본

-효모-----> 에탄올, 이산화탄소, 초산균, 초산(아세트산)설탕함유식품(잼,과일당조림)-----Leuconostoc, Mesenteroides(세균, 젖산균) ----> 점질물 ... -> 끈적끈적 물질 생산 -> 부패 현상bacillus coagulans 코아굴란스통조림 변패의 일종인 플랫사우어(flat-sour) 원인균고온에서 생육하며 내열성이 강한 포자 ... 통조림 살균시 살아남아서 내용물 부패시키는 균내열성 강함포자 형성clostridium acetobutylicum설탕, 포도당과 같은 탄수화물을 이용하여 아세톤, 부티르산 생성옥수수

시험자료 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.07

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영양사 국가고시 대비 식사요법 이론정리

된 곡류와 빵 이용결합조직이 적고 지방이 적은 부의의 육류, 흰살생선과 난류는 부드럽게 조리저섬유채소 선택, 통조림 과일 이용우유 및 유제품은 다른 식품과 함께 조리향신료와 조미료 사용 2 ... , 조림 등 (습열조리) , 점성이 없도록 부드럽게 조리 , 자극성이 강한 조미료나 짠음식, 신음식은 제한(4) 식도에 부담을 주는 식품과 조리법의 제한 `*제한 : 냉동생선, 어묵 ... 고 위 첼시간이 길고 위산분비를 증가 시키므로 제한)과일류 (통조림은 농축 시럽으로 가공되어 있어 제한)음료류 ( 기포성 탄산음료는 위를 자극하므로 제한)2. 만성위염1) 원인과 증상

시험자료 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.26

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