"음식과세계문화"의 검색결과 입니다.

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음식과 세계문화 세계 문화축제 파리바게뜨 패스트푸드 금지 세계의 대표음식 베스킨라빈스 세계음식문화

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"음식과세계문화" 검색결과 181-200 / 42,934건

세계 음식 문화론 - 감자를 주 제료로 한 음식에 대한 레포트

세계음식 문화론목차1. 감자의 역사 - 3~5P2. 감자의 효능과 영양분 - 5~6P3. 감자의 시기와 산지 - 6P4. 좋은감자 고르기 - 7P5. 감자 보관방법 - 7P6 ... 가 회자된 적이 있다. 아마 그도 어릴 때 많이 먹었던 모양이다. 그러나 세계의 유명요리 중에서 감자가 안들어가는 요리는 거의 없다. 따라서 감자를 싫어하면 고급 요리를 먹을 수 있 ... 의 효능위의 역사에서 살펴보면 알수있지만 감자는 우리 역사와 문화, 식문화에 아주 크게 관여를 하고있는 식품이라고 할수 있습니다. 또한 어려운 시기 우리민족의 주린배를 채워주

리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.12.26 | 수정일 2019.01.01

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음식과 세계문화 기말고사 최신 기출문제, A+보장!!

음식과 세계문화 기말고사 문제 정리9과 서유럽의 음식문화프랑스에서 식탁예절이 정립되어 일반인들의 포크사용이 익숙해진 시기는?중세르네상스기17-18세기19세기3번 루이 14세 통치 ... 습니다.10과 남유럽의 음식문화중세의 가장 보편적인 파스타는 무엇인가?라비올리라자냐모레툼마카로니4번 구멍이 뚫린 원통모양의 파스타입니다.스페인 음식문화에 있어 원래 술안주 음식으로 치즈 ... 씩 담아내는 스페인식 음식을 말합니다.11과 신세계와의 음식문화 교류다음 중 아메리카 대륙이 원산지가 아닌 식품재료는?토마토커피땅콩옥수수2번 커피의 원산지는 아프리카입니다.15세기

시험자료 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.06.02

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HYU 음식과 세계문화 2021년 중간고사, 기말고사 기출문제 족보

2021학년도 음식과 세계문화 중간고사1. 다음 중 기원전 10,000년 이전의 식문화로 옳지 않은 것은?1) 초기 고대 사람들은 식품을 주로 날것으로 섭취했다.2) 식량은 사냥

시험자료 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.17 | 수정일 2024.03.19

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세계의음식음식의세계4공통, 자신의식사습관중, 대표적인3가지제시, 식객, 식사습관, 각각습관어떻게생기, 배경이유, 사회문화경제적관점설명,

세계의음식음식의세계4공통) 자신의 식사습관 중 대표적인 3가지제시하고 각각습관이 어떻게 생기게 되었는지 배경이유를 사회문화경제적 관점에서 -식객-설명하시오0k문화교양학과 세계 ... 의음식음식의세계4공통1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경/이유를 사회/문화/경제적 관점에서 설명하시오.(총 10 ... 점)2. 우리나라를 포함한 전 세계의 중에서 음식을 소재로 하거나 식문화를 묘사한 작품 1가지를 선택하여 다음 3가지 사항에 대해 조사, 분석한 결과를 서술하시오.(총 20점)1

방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.03.10

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2019-1학기 음식과 세계문화 A+과제(한식의 세계화)

SWOT분석을 통해 알아보았다.Ⅱ. 한식의 세계화 SWOT 분석1. S(강점)아시아의 음식 중 한식에 대한 인식은 중국, 일본은 말할 것도 없이 태국, 베트남보다도 낮다. 이렇듯 한국 ... 의 세계적 입지는 여전히 미미한 수준에 이르고 있다. 그러니 한식의 세계진출 성공을 위해서는 우선 그들의 한식에 대한 인식과 선호하는 음식이 무엇인지 조사여야 할 필요가 있 ... 었을까?처음 한식의 세계화를 처음 한식의 세계화를 위해 마케팅 했던 포인트는 한식의 웰빙, 즉 앞서 한식의 강점으로 꼽았던 ‘건강한 음식’이라는 점을 강조하여 정책을 추진했다. 하지

리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2019.06.13

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[한양대] 음식과 세계문화 2020-1 중간고사 문제

한양대 SELC음식과 세계문화2020-1학기 중간고사 문제1. 인도에서 여러 가지 향신료를 섞어 갈아 놓고 혼합 향신료 형태로 사용하는 것은?a. 마살라b. 삼발c. 반짱d ... (Hop)로 인해 쓴맛이 강한 맥주가 만들어졌다.5. 태국의 식문화에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?a. 중국과의 활발한 교류로 중국식 냄비(웍)를 이용한 볶음음식이 발달하였다.b ... %가 불교를 따라, 사찰음식이 발달하였고 육식을 금한다.6. ‘와쇼쿠’에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?a. 계절과 지역별 행사와 관계가 깊고, 음식을 담는 그릇의 문화적 특성

시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.13 | 수정일 2020.12.17

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2019-1 음식과 세계문화 계절학기 기말고사

을 많이 사용한다.3) 남부지역은 원주민이나 흑인들의 영향을 받아 비교적 브라질 고유의 문화를 지니고 있다.4) 세계 최대의 커피 생산국이다.21. 미국 음식문화의 특징 중 옳지 않 ... 2019-1 여름방학 계절학기 기말고사1. 베트남 음식문화의 특징이 아닌 것은?재료로 채소와 과일 사용이 많다.쌀을 이용하여 다양한 음식들을 만들며 쌀 가공품이 다양하다.태국 ... 류, 야콘, 감자, 캥거루고기, 악어고기 등이 사용된다.4) 호주 원주민인 마오리족이 즐겨먹던 육류와 야생식물이 주재료다.3. 이탈리아 음식문화의 특징 중 옳은 것은?1) 14~15세기

시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.08.18

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세계의음식음식의세계 = 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 이유를 2가지 습관에 대하여 각각 (1)사회적 관점, (2)문화적 관점, (3)경제적 관점

부터 부모님이 맞벌이로 바쁘셨고, 조부모님께 맡겨져 자랐던 나는 자연스럽게 식사도 조부모님과 함께 하게 되었다. 문화적 관점에서도 비슷하다. 우리나라의 경우 맵고 짜고 뜨거운 음식 ... 을 선호하는 경향이 있다. 그러한 식습관 문화와 뜨거운 것을 잘 먹지 못하는 내 개인적인 특성이 합쳐져 음식을 식혀가며 천천히 먹게 되었던 것 같다. 경제적 관점에서 천천히 먹는 식 ... 습관은 적은 음식으로도 비교적 많은 포만감을 낼 수 있으므로 유리하다.2) 아침 결식아침을 거르는 것은 참 많은 이유가 존재하지만, 가장 큰 이유는 우선 내가 잠이 많기 때문이

방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.04.09

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온라인 강의 세계음식의 문화 과제 만점 A+ 자료 입니다.

한식 세계화 필요성 및 현황과목명 : 음식과 세계문화학교명 :학 과 :학 번 :성 명 :1. 한식(韓食)이란?일반적으로 한식은 대한민국에서 사람들이 과거부터 유래한 조리법을 활용 ... 은 가치가 새롭게 인정된 것이다.우리의 한식을 세계적인 음식으로 발전시키고, 그에 따른 고부가 가치를 높이기 위해서는 각 나라의 식문화와 그들이 먹는 음식의 특성을 이해하고 우리 ... 한식의 우수성과 한국 전통 문화를 곁들인다면 세계적인 음식으로 발전할 수 있는 가능성이 얼마든지 있다고 생각한다. 우리의 비빔밥이 세계의 기내식이 되는 것처럼 충분한 경쟁력이 있

리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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세계의음식음식의세계 ) 음식이 들어간 속담 5가지를 찾아 쓰고, 그 속담의 의미와 속담에서 알 수 있는 음식의 기능이나 특성을 설명. 친환경 음식문화를 위해 고쳐야 할 문제점 1가지를 들고, 그 문제의 내용, 주요 원인, 해결방안을 서술.

세계의음식음식의세계 1. 음식이 들어간 속담 5가지를 찾아 쓰고, 그 속담의 의미와 속담에서 알 수 있는 음식의 기능이나 특성을 설명하시오. 2. 친환경 음식문화를 위해 고쳐야 ... 할 문제점 1가지를 들고, 그 문제의 내용, 주요 원인, 해결방안을 서술하시오. 세계의음식음식의세계 1. 음식이 들어간 속담 5가지를 찾아 쓰고, 그 속담의 의미와 속담에서 알 수 ... 있는 음식의 기능이나 특성을 설명하시오. 2. 친환경 음식문화를 위해 고쳐야 할 문제점 1가지를 들고, 그 문제의 내용, 주요 원인, 해결방안을 서술하시오. 목차 1. 음식

리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.07.26 | 수정일 2025.08.25

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2020년도 1학기 음식과 세계문화 중간, 기말 교안 총정리

1주차: 음식문화의 역사오스트랄로피테쿠스: 기원전 500만 년 ~ 50만년 전부터 아프리카 대륙에 서식: 라틴어로 남쪽 원숭이를 뜻함최초의 인류로써 직립보행을 했다는 것이 중요 ... 와 분리될 수 없다, 인류의 역사가 식품에 기본을 둠, 식품 없이는 인간도 역사도 없다.1. 인류의 역사400만년 전: 유인원, 신석기 농경문화, 이를 바탕으로 한 4대 강 문명50 ... 만년 전: 음식을 먹는 행위(유인원 >> 인원 Ape into man, 직립원인(Homo Erectus))20~70만년 전: -베이징원인(Peking Man), 1923년 중국

시험자료 | 67페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.10.07 | 수정일 2021.04.06

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현대 한국사회의 영화, 방송,음악, 음식 문화는 한류를 불리며 아시아와 세계로 진출하고 있다, 본인이 경험하거나

현대사회의 이해주제: 현대 한국사회의 영화, 방송,음악, 음식 문화는 한류를 불리며 아시아와 세계로 진출하고 있다, 본인이 경험하거나 또는 알고 있는 한류의 성공 또는 실패 사례 ... 다. 이를 위해서 많은 기업은 끊임없이 시장을 분석하고 시장에서 원하는 것을 제공하기 위한 노력을 하고 있다. 이렇게 실시간으로 공유되는 정보로 인하여 세계는 서로의 문화를 즐기 ... 에서 현지에 맞도록 조금 수정하거나 세계적인 정서에 맞추어서 제공되는 경우가 많다. 이러한 문화의 흐름은 단순히 문화를 향유하는 것을 넘어서 해당 문화와 함께 많은 것을 소비하는 것

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.21

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음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

, 옥수수, 콩, 해산물 등이 칠레 원주민들에게 소개되었습니다. 틀리다9. 스페인은 아랍과 로마로부터 음식문화를 도입하였는데, 아랍으로부터는 마늘, 올리브 열매를, 로마를 통해서 ... 면서 반찬이다.맞다11. 야요이시대에는 쌀을 중심으로 한 일본의 식문화가 시작되어, 쌀과 함께 생선을 활용한 스시가 발전하고, 돼지사육문화가 전파되었다.맞다12. 일본 식사예절에서 음식 ... 다41. 중국음식문화에서 우리가 흔히 만두라고 하는 음식 중 ( )은/는 소를 넣지 않은 일종의 빵을 말하며, ( )은/는 얇게 만두피를 만들고 소를 넣고 찌거나 구운 만두를, ( )다.맞다

시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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2019-1학기 음식과 세계문화 기말고사 문제

2019년 1학기 음식과 세계문화 기말고사 문제1. 파스타와 피자에 대한 내용으로 옳지 않은 것은?1) 파스타는 17세기 초 나폴리왕국을 중심으로 발달했다2) 피자는 토핑과 도우 ... 호주의 대표적인 음식으로 소다를 넣은 밀가루를 그릇에 담아 불 꺼진 모닥불에 묻어서 부풀린 빵은?1) 래밍턴 케이크2) 댐퍼3) 파블로바4) 호키포키3. 미국 음식문화의 기초 ... 를 이루고 있는 것과 가장 관련이 적은 것은?1) 앵글로 색슨계의 영국 음식 문화2) 원주민 인디언의 음식 문화3) 스페인과 프랑스의 영향4) 아프리카 음식 문화4. 캐나다 원주민

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09 | 수정일 2019.06.13

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현대 한국사회의 영화, 방송,음악, 음식 문화는 한류를 불리며 아시아와 세계로 진출하고 있다, 본인이 경험하거나

주제: 현대 한국사회의 영화, 방송, 음악, 음식 문화는 한류를 불리며 아시아와 세계로 진출하고 있다, 본인이 경험하거나 또는 알고 있는 한류의 성공 또는 실패 사례를 중심 ... 했다는 점에서 신뢰성이 있다. 이는 곧 많은 외국인들이 한국 콘텐츠를 많이 접해봤다는 것을 의미한다. 이와 비슷한 맥락에서 요즘에는 다양한 국가들이 한국의 다양한 문화에 집중 ... 을 따라잡으려는 강박으로 해석된다.그렇다면 이러한 현상은 언제부터 시작되었을까? 한류가 만연한 지금에서 약간 벗어나 생각해보자. 해외에서 한국의 문화를 선호하는 현상을 가리키는‘한류

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.22

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음식과 세계문화 2019년도 1학기 기말고사 기출

(paviova)3) 래밍턴(lamington) 케이크4) 댐퍼(damper)8. 이탈리아 음식문화의 특징 중 틀린 것은?1) 14~15세기경 요리사 전문음식점이 생기면서 지배계층과 서민간 ... 의 음식문화가 교차되는 계기가 되었다.2) 올리브 사용량이 많고, 다양한 향신료를 사용했다.3) 파스타는 19세기 초 나폴리왕국을 중심으로 발달했다.4) 면류 문화가 발달했다.9 ... 기름진 소스 사용이 많았다.3) 접시 대신 둥글고 납작한 빵 도마를 사용했다.4) 상류층일수록 육식이 주식이었다.12. 미국 음식문화의 기초를 이루고 있는 것과 가장 관련이 적

시험자료 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.09

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[가정학과] 2016년 1학기 세계의음식음식의세계 중간시험과제물 공통(일본의 문화적 가치관 등)

아저씨가 어설프게 숟가락과 젓가락을 사용하는 모습을 보면 우리는 뿌듯한 기분으로 한국음식문화의 힘을 확인한다.Ⅱ. 본 론1. 카레와 커리, 김치와 기무치로 본 일본의 문화적 가치관1 ... 하여 차츰 좋아하는 음식을 만드는 일이었고, 그것은 자연에서 생산된 식재료를 중심으로 좋은 음식에 대한 기대와 희망을 실현하는 과정이었다. 자연의 좋은 재료로 좋아하는 음식을 만들

방송통신대 | 11페이지 | 6,800원 | 등록일 2016.03.21

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(2021 개정 A+보장) 기출문제 X, 음식과 세계문화 요약정리집

부터 유입-미국 문화:최근 영향을 받음-매우 자유롭고 다채로움3.2 음식문화의 일반적 특징세계에서 가장 좋은 육질의 쇠고기 생산와인:식사에 없어서는 안 되는 존재-칠레와 함께 와인수출 ... 1주차: 음식문화의 역사식생활은 인류의 기본생활이다.Food in historyIt is an obvious truth, all too forgotten, that food is ... 직전 B.C. 10,000년 경(예지인 300만 명)→B.C. 3,000년경(세계인구 1억 명)2 기원전 10,000년 이전의 식문화-20~40세 (50%: 20세에 사망, 나머지

시험자료 | 120페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.10.12 | 수정일 2022.04.08

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[음식과세계문화] A+ 한식을 홍보하는 방법 - 콘텐츠로서의 한식

습니다.1. 현재의 한식 홍보의 문제점.한식은 세계 식품 소비 트렌드와 부합하여 세계인의 음식으로 인정받을 가능성과 잠재력이 충분함에도 이를 알리고 체험하게 하는 콘텐츠가 부족 ... 방송 콘텐츠로 세계화까지 - 한식유튜브를 통한 한식의 세계화0. 개요.현재에 한식을 널리 알리는데 크게 일조하고 있는 것은 바로 유튜브입니다. 전 세계의 누구라도 손쉽게 유튜브 ... 합니다. 그리고 기존의 한식의 홍보 방식이 사람들의 관심을 끌기엔 콘텐츠적 요소와 재미적 요소가 부족합니다. 이를 적절히 섞을 수 있는 방법이 필요하다고 생각합니다.2. 해결방안.세계의 많

리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.09 | 수정일 2020.08.26

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음식과 세계문화 과제(한식의 세계화 방안)

의 세계화에 어려움을 겪는 이유메뉴표기(wording)의 통일한식의 세계화에서 가장 큰 걸림돌은 메뉴표기의 통일이 이루어지지 않았다는 점이다. 그렇기 때문에 같은 메뉴도 다른 음식 ... 한식의 세계화 방안문제점 분석과 실질적 가능성을 중심으로위 사진은 팟캐스트 프로그램 의 1화에 방영된 ‘블루베리 전을 찾아서’에서 발췌한 사진이다. 대부분의 외국인들은 저 ‘블루 ... 을 개발하는 데에 2억 원이 들었다고 한다. 또 2009년부터 2012년까지 한식 세계화 예산은 무려 931억 원이 들었다는 충격적인 사실을 우리는 확인할 수 있었다. 한식의 세계화라는

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.04.07

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