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"우유포장" 검색결과 181-200 / 4,500건

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    (농업경영학 E형) 농업은 농업생산만을 담당하는 산업을 넘어서 사료, 종자, 농기계, 비료, 농산물 저장 및 가공산업, 식품제조업
    ?공판 기능을 갖춘 공판장 출하와 단순 의뢰 도축으로 구분할 수 있다. 도축된 고기는 지육을 부분육으로 분할하여 가공하는 식육포장처리업체에서 처리와 햄 소시지 등 가공품을 2차 ... 로 생산하는 식육가공업체로 구분할 수 있다(국립축산과학원, 2016).2011년 12월 농림수산검역검사본부 조사결과 식육포장처리업체는 3,638개소, 식육가공업체는 2,329개소로 조사 ... 에 의한 물량수급 비중이 크다(국립축산과학원, 2016).③ 유통 판매돼지고기 유통단계별 경로 및 비율을 보면, 농장에서 두당 462천원에 출하되어 도축장과 식육포장처리업체
    방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13
  • 푸드마케팅 ) 식품소비트렌드 중에서 웰빙소비, 편의중심소비, 가치소비의 개념을 설명하고 자신의 식품소비 특성을 설명하시오.2
    포장 기술이 발전하면서 집에서 조리한 것 보다 더 맛있는 가정간편식이 등장했고, 이 제품이 소비자의 폭발적 인기를 얻으면서 편의중심소비가 하나의 식생활 트렌드로 자리잡 ... 성 식품을 소비하는 것을 피하고 식물성 음식만을 소비하는 것을 뜻한다. 이들은 우유로 만든 음료를 피하기 위해 두유를 구비한 카페를 방문하고, 편의점에서도 채식주의 마크를 찾아 헤멘다 ... 을 제거하고 살균 및 세척하여 조리하거나 먹기 좋도록 위생적으로 손질하여 포장한 농산물이다. 신선편의농산물이라는 용어의 정의는 신선한 상태로 다듬거나 절단되어 세척과정을 거친 과일
    방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.07.23
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    국제바리스타 1급, 국제바리스타 2급 요점정리노트(SCA1,SCA2)
    - 피쳐 : 차가운 우유를 따뜻하게 데워줄 때- 넉박스 : 퍽(커피찌꺼기) 통- 머신세척제 : 청소용 약품.(인체무해)- 작업대브러쉬 : 그라인더 주변 청소- 머신브러쉬 : 머신 ... (갈변는 재사용 안됨.( 단백질 응고 때문)< 오래되거나 상한 우유 버림.(유통 시간까지 확인!)살균우유 : 유통 기한이 짧고, 냉장 보관멸균우유 : 유통 기한이 길고, 상온 보관 ... 가능〓 우유 스티밍스티밍 준비물 : 피쳐, 젖은 타월, 우유, 온도계? 스팀 완드를 퍼징(수증기를 빼내줌.)한다. (공기를 빼내어 준다)? 팁의 3/1 정도만 우유 속에 담기
    시험자료 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.12.23
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    글로벌 효소 시장 분석 PPT
    음료처럼 마시거나 물 대신 우유를 넣거나 요구르트처럼 즐겨 마심 : 각종 조리에도 사용 가능 :2015 년 “ 바이탈플러스 ” 로 홍초 제품 리뉴얼 함 :’ 홍초 먹은 기운센 어린이 ... , 발효 음료 : 오가닉 식품 중심으로 제조 : 프로바이오틱스가 함유된 김치 주스 판매 !!! : 매출액 : 약 110 억원 ~ 250 억원 Kefir : 우유 발효음료 ... : 국내 침체로 일본시장에 진출 함 : 원료 특성을 중심으로 판매 : 스틱형 및 다양한 포장 형태로 리뉴얼 중 소비자 현황 : 시큼한 맛 인기 주춤 : 효과가 바로 느낄 수 있
    리포트 | 15페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.08
  • 축산물 유통 경로 - 주요 축산물의 유통 경로 특징 및 문제점과 해결방안을 중심으로
    ··················································9-114) 계란의 유통 경로 및 특징 ···················································11-145) 우유의 유통 경로 및 특징 ... 된다.② 도매단계 : 도축장으로부터 소매상에 이르는 과정으로, 축산물도매시장이나 공판장에서 경매에 의한 반출, 식육포장처리업체의 임도축에 의한 반출, 정육점 등 최종 소매단계 ... 하여 공급하며, 양돈가 출하물량의 운송을 대행하는 역할을 한다.② 도매단계 : 도축장으로부터 소매상에 이르는 과정으로, 축산물도매시장 및 공판장에서의 경매반출, 식육포장처리업체에 의한
    리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.03
  • 전기자동차, 휴대폰 등 각종 제품이나 서비스 중 하나를 골라서 효과적인 마케팅 믹스를 생각해보자
    도 똑같다.또한 스타벅스는 소비자들의 다양한 취향을 존중하여 커피 종류도 다양하다. 1995년 스타벅스사는 살짝 얼린 음료인 프라페와 우유 거품을 올린 커피인 카푸치노의 혼합 음료인 ... 에 따라 우유 대신 두유를 넣어 기본 음료들의 요소를 바꾸거나 시럽, 휘핑크림, 드리즐, 샷 추가 등의 엑스트라를 추가할 수 있다. 이처럼 스타벅스는 소비자들의 다양한 취향에 맞춰 ... 주문할 수 있도록 함으로써 매출과 이익을 극대화하고 있다.3) 유통 및 장소선정: 플레이버 락 포장, 메인 스트리트 직영점 방식아무리 고급 원두와 수준 높은 기술을 이용하여 만든
    리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.08.26
  • 내마음대로 식품기사 필기정리본
    + chromotropic acid 반응의 정색 : 가온시 자색!!페놀이나 포름알데히드 용출과 관련없는 포장재료- 페놀수지, 요소수지, 멜라민수지- 염화비닐수지(X)합성수지 포장재 ... : 에스테르류, 테르펜류, 알코올류샐러리 향기 성분 : sedanolide우유 향기 성분이 아닌 것? : oleic acid(X)표고버섯이 향기 성분 : Lenthionine매운 향미 성분 ... 를 나타내는 화학성분에 대한 설명으로 틀린 것?- 신선한 우유에 다량 함유된 휘발성 carbonyl 화합물은~카라기난의 주된 성분? galatose, sulfate비효소 갈변 반응의 속도
    시험자료 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.31
  • 현대산업사회와 환경문제 환경 다큐멘터리 감상문
    를 열어도 상황은 마찬가지입니다. 우유의 플라스틱 뚜껑, 플라스틱에 담긴 과일, 플라스틱에 포장된 요구르트 등 일상생활에서 정말 플라스틱이 안 쓰인 곳을 찾기가 힘듭니다. 이렇게 ... 을 만들고, 인간은 플라스틱을 만들었다?’ 스마트폰 배달앱을 통해 배달 시켜먹고 남은 플라스틱, 마트에서 음식 포장을 위해 쓰인 비닐봉지와 랩, 플라스틱 통에 담긴 세제와 샴푸 ... 과 플라스틱으로 포장된 제품이 매우 많기 때문입니다. 여러 재료들과 과일은 장바구니에 담고 이미 조리된 음식은 집에서 가져온 음식보관용기에 담아 갑니다. 처음에는 상인들이 의아해했
    리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.06
  • 기업분석-오아시스 마켓의 CCVID를 분석하고, operation(공급측면), value creation(소비자접점 측면)에서 현재 진행하고 하고 스마트경영 세부사항을 분석하십시오
    ‘오아시스루트’를 활용하여, 고객 주문에 빠르게 대응할 수 있데 하였다. 상품 포장과 배송, 보관 및 포장재 요청 등과 같은 전 과정을 효율적이고 빠르게 처리할 수 있는 시스템 ... 에서 냉동과 냉장, 상온 상품을 모두 보관하는 시스템을 마련함으로써 상품을 담고 포장하는 데 드는 비용을 크게 감소시켰다. 식품을 온라인에서 판매하기 위해서는 식품의 보관과 운송 ... 에 필요한 온도가 각기 다르기 때문에 냉동고와 냉장고, 상온고 등이 필요하다. 이렇게 보관을 따로 하면 비용이 많이 든다. 이렇게 되면 한 소비자가 냉동만두와 냉장우유와 상온 상태
    리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.12 | 수정일 2022.02.17
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    슈링크플레이션의 개념, 유래 및 사례 분석 1. 슈링크플레이션(shrinkflation)의 개념 및 유래, 2. 슈링크플레이션(shrinkflation)의 사례, 3. 사례분석 및 시사점
    )'의 합성어이다2. 슈링크플레이션(shrinkflation)의 사례? 국내사례- 제과업체가 과자 양을 줄이는 대신 질소의 비중을 높여 과대 포장- 트레이(플라스틱 접시) 등을 끼워 넣 ... mL에서 133mL로 줄어듬- 인도의 ‘빔’ 식기세척용 비누 한 덩이는 155g에서 135g으로 작아짐- 미국 가정에서 흔히 먹는 1갤런(3.8ℓ)짜리 우유가 사라지고 작은 패키징
    리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.08.29
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    ESG 사례 및 우리의 ESG 전략 방향 제언
    ▶향상 : 2007 년 550 개 마을 , 여성 3 만명 교육 우유 생산성 50 배 증가 , 안정적인 공급망 확보 : 초기 180 명이 하루 511 리터 생산 → 2008 년 ... , 10 만명이 120 만 리터로 증가 인도 및 Moga 지역에서 네슬레 상품 판매량 증가 1961 년 , 인도 Moga 공장 설립 후 , 우유 생산을 증대시키는 방법부터 개간 ... 를 두는 사회적 문제 해결 - 우리 기업이 유발한 사회적 문제의 자체 해결 · 코카콜라 : 물 사용량 축소 · 월마트 : 포장재 감축 · 네슬레 : 캡슐 수거 및 재활용 - 해당
    리포트 | 59페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.10
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    농축산식품이용학4공통 수퍼푸드super food는 영양풍부 면역력증진시켜 주는 식품마케팅용어로서 블루베리 갖추어야 할 조건 근거하여 설명하시오00
    , 녹차, 고대 곡물, 비 유제품 우유) 중 본인이 1가지 식품을 선택하고 그 식품이 훌륭한 식품이 갖추어야 할 조건들에 근거하여 설명하시오. (30점)Ⅰ. 서 론필자는 평상시에 블루 ... 에 나타나 24시간 내에 소멸되기 때문이다. 안토시아닌이 가장 많이 함유된 껍질까지 먹어야 효과가 좋다. 냉동 블루베리는 다른 과일이나 주스와 혼합해 갈아 먹으면 좋다. 단, 고지방 우유 ... 와 혼합하면 블루베리에 함유된 기능성 물질의 활성도가 떨어지므로 가급적 저지방우유나 과일주스와 혼합하는 것이 좋다.포도, 사과, 배 등 과일 주스와 혼합하면 맛이 더욱 좋고 다른
    방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.08.31
  • 판매자 표지 자료 표지
    치즈와 영양소그리고 치즈에 어울리는 재료
    도, 보관방법에 따라 풍미와 식감이 많이 달라집니다. 치즈마다 개성이 있고 즐기는 방법도 다릅니다. 치즈가 입맛에 맞으면 좋은 치즈로 평가됩니다. 치즈는 우유의 영양소가 응축 ... 습니다. 단 김치냄새가 치즈에 배지 않도록 밀폐가 잘되는 용기에 담습니다. 신선치즈나 염소치즈의 경우 대부분 플라스틱 포장용기에 들어있으므로 그대로 보관하면 됩니다. 연질치즈 ... 의 경우에는 먼저 종이나 비닐로 치즈를 포장하고 마지막으로 나무상자나 종이상자에 들어있는데 치즈를 먹고 난 다음에도 이렇게 이중으로 보관합니다. 비가열압착, 가열압착치즈의 경우에는 진공
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.04.20 | 수정일 2025.04.28
  • 경영학의 이해 발표자료 (사회적책임, 지속가능경영, 사례연구)
    기준 약 130 만 m² 의 유기농초지 친환경적으로 유제품 생산 유기농젖소 1 마리를 키우는데 916㎡ 의 유기농 초지가 필요합니다 750ml 우유 한병을 먹으면 약 28 ... 특수 용기에 포장하는 기술이다 . 테트라팩 무균포장기술의 또 다른 장점은 식업체 및 소지자들의 환경부담을 낮춰준다 테트라팩의 ' 아셉틱 ' 종이팩은 공기 , 빛 , 먼지 , 오물 ... 기타 낙농제품 제조업체로써 주요 취급품목에는 분유 , 우유 , 요구르트 , 커피 등이 잇다 . 현재 분유시장에서는 1 위 우유 시장에서는 서울우유에 이어 2 위 요구르트 시장
    리포트 | 35페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.01 | 수정일 2021.02.04
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    커피 전문점의 커피 한잔의 원가는 어떻게 구성되며, 커피 종류별 원가 차이가 발생하는 이유와 커피 전문점
    는 원두이기 때문에 직접재료비 중 원두 구입비가 차지하는 비중이 가장 높을 것이다.또한 커피 제조 음료 중 우유, 두유, 오트밀크, 아몬드우유, 시럽, 휘핑크림 등이 가미된 음료 ... 의 경우에는 이러한 원료를 구입하는 비용 역시 재료비로 소요된다.커피를 포장하고 판매하는 데 필요한 종이컵과 리드, 빨대, 컵홀더 등 부자재를 구입하는 비용도 재료비로 산정된다.2 ... 에 더하여 우유 역시 필요하게 되며, 이외 여러 제조음료가 카라멜 시럽과 바닐라 시럽, 휘핑크림 등 추가적인 재료를 필요로 하는 경우가 많다.따라서 커피전문점에서도 에스프레소의 가격
    리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.02
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    식품미생물학-미생물과 식품
    껍질 안에 담겨짐. 이 포장과정에서 파지의 DNA뿐만 아니라, 박테리아DNA, 박테리아가 가지고 있던 플라스미드DNA, 또는 다른 바이러스의 DNA도 포장되는 경우가 있음. 그러 ... 는 효가 일어남→ 많은 양의 젖산과 초산이 축적되어 카제인의 구조를 바꿈→ sour curd로 굳어짐 (신응유)(걸쭉한 요구르트와 비슷): 먼지, 분뇨, 오염된 물에 의해 우유 ... 에 감염됨- Alcaligenes, Enterobacter종 : 점질물질을 생산하여 우유에 점착성을 부여함- Serratia marcescens : 유제품에 붉은색 부여
    시험자료 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.05.08 | 수정일 2023.05.15
  • 유통기관경영-PB브랜드와 NB브랜드란 무엇인지 설명하시오.
    Brand)란 포장지, 라벨 인쇄 등을 없애거나 값싼 소재를 사용하여 상품 가격을 낮춘 브랜드를 말한다. 스토어 브랜드(Store Brand)란 품질은 시중에서 널리 판매되는 제품 ... 과 비슷하지만 소비자 가격이 더 싼 제품으로 자사 체인점이나 독자적인 브랜드명을 부여한 제품을 말한다. 우유, 의류, 빵, 음료수에 적용하는 경우가 많다. 노브랜드(No Brand
    리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.04.16 | 수정일 2021.11.19
  • 식품표시제도의 목적과 기능을 설명하시오
    말(합성착향료), 멀티미네랄믹스, 무수구연산, 멀티비타민믹스, 효소처리스테비아, 우유, 대두, 밀- 기타표시면① 업소명 및 소재지 : 판매원은 ㈜ 녹십자 웰빙 / 경기도 성남시 ... %), 나트륨 2mg(0,1%) 함유되어 있다. 괄호 속의 수치는 1일 영양성분 기준치에 대한 비율이다.③ 주의사항 표시 : 이 제품은 난류(가금류), 우유, 메밀, 대두, 땅콩, 밀 ... 시기 바랍니다. 제품을 개봉할 때 또는 섭취 시 포장재에 의해 상처를 입을 수 있으니 주의하십시오④ 기타사항 : 내포장재질은 폴리에틸렌(PE)이다. 소비자 상담실 전화번호는 031
    방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.09.15
  • 식품미생물학 chapter16 발효식품
    하고 향료를 적당히 넣고 5~6배의 물을 넣고 잘 저어 병에 포장(calpis음료)2. 요구르트· 탈지유를 2/3 정도 농축하여 설탕 8%를 넣고 85℃에서 15분간 살균하고 25 ... 에 일정량씩 넣어 30℃에서 10시간 배양3. 치즈· 우유를 rennet 등으로 응고시킨 후 발효한 것.1)Natural cheese의 일반제법①저온 살균한 우유에 젖산균 s ... , 성형, 5~15℃에서 숙성2)Process cheese의 일반제법· Natural 치즈를 가열 용융시켜 다시 성형한 것4. 버터· 우유를 원심분리하여 얻은 크림을 교반하여 지방 입자
    시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.31
  • 식품재료학 요약
    적 갈변(풍미 증가) : 카라멜, 마이야르 반응* 과일의 저장법- MA저장 (modified) : 포장지에 밀봉하여 저장(과자 포장법)- CA저장 (control) : 온도, 습도 ... 에 비해 콜레스테롤↓, 불포화지방산 함량↑우유 및 유제품우유- 완전식품에 가까움- 유당분해우유 : 원유의 유당을 분해 및 제거한 우유(못할 시 유당불내증)* 살균법1) 저온살균법 ... X2) 락토글로불린 : 60℃ 이상에서 응고되는 성질- 지방 : 대부분 중성지방, 콜레스테롤과 레시틴 함유* 탈지유 : 기름을 빼낸 우유* 응유효소 : 우유를 응고시키는 것연유1
    시험자료 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.17
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2025년 08월 12일 화요일
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