"우유포장"의 검색결과 입니다.

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"우유포장" 검색결과 161-180 / 4,500건

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신선편의식품, 즉석섭취식품, 즉석조리식품, 간편조리세트를 각각 한가지씩 총 4가지 식품을 선정하여 식품 표시 사항을 모두 정리해 작성(필수 표기 사항은 반드시 작성)하고 표시 사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

리세트는 다양한 재료가 미리 분량별로 포장되어 있어, 조리 방법, 원재료, 알레르기 유발물질, 유통기한 등 소비자가 쉽게 조리하고 섭취할 수 있도록 상세한 정보 제공이 필요하다.국내 ... 은 “-18℃ 이하 냉동 보관”으로 명확히 표기된다. 또한, 제조원 및 원산지는 제품의 안전성과 품질을 보증하기 위해 반드시 기재되며, 알레르기 유발물질로는 밀, 우유, 계란 등 ... 재료가 미리 정량별로 포장되어 있어, 소비자가 집에서 쉽게 요리할 수 있도록 구성된 제품이다. 대표적인 예로 "햄버거 간편조리세트"가 있다. 이 제품의 경우, 제품명은 “햄버거 간

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2025.03.20

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라인확장과 상표학장의 예를 각각 세가지 이상 들어 비교 설명하시오.

의 경우에는 장수 제품인 바나나맛우유를 활용하여 라인확장 전략을 시도하였다. 이와 관련하여 칼로리를 낮춘 바나나맛우유 Light, 포장용기는 유사하게 유지하면서 맛을 바꾼 딸기맛 ... 우유와 바닐라맛우유, 아이들에게 다양한 영양소를 제공할 수 있도록 성분을 추가한 바나나맛우유 Kids 등이 있다.(3) 의류 – 빈폴빈폴은 삼성물산 패션부문에서 관리하는 캐쥬얼 ... .johnsonsbaby.co.kr/5. 삼양식품 – 불닭볶음면, https://www.samyangfoods.com/kor/brand/spicyRamen.do6. 빙그레 – 우유

리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.23

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살균과 소독법 보고서

킨다. 비포장 액체식품은 판형 열교환기, 관형 열교환기를 사용한다.1-2) 고온단시간살균법 (HTST법)고온단시간살균법은 70~75℃에서 15~30초간 살균하는 방법으로 우유 등 ... 4.5기준으로 그 이하는 불안정하여 내열성이 크게 약해진다.저온살균법은 열전달이 빠르게 일어나는 액체식품 또는 고체식품이 액체에 담가진 식품에 사용하며 포장한 식품과 포장하지 않 ... 은 식품에 모두 사용 가능하다.저온살균 방법으로는 포장 액체 식품은 뜨거운 물을 일반적으로 사용하며 열수와의 온도 차이를 20℃ 정도로 하고 냉각 시에는 10℃ 차이를 주어 냉각시

리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.14

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식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독

적 식중독이란 고의 또는 오용으로 식품을 제조하거나 가공하는 과정에서 혼입되는 유해물질에 의한 경우, 기구나 용기 및 포장재로 유해물질이 발견되거나 용출이 일어나는 경우 등 그 정의 ... 성분이 있는 음식을 잘못 섭취하여 발병하는 사례를 생각할 수 있다. 허나 화학적 식중독의 경우에는 여러 각종 식품을 제조하거나 가공할 때 이용하는 식품의 첨가물이나 식품의 조리포장 ... 다양해졌다. 하지만 그만큼 제조 및 가공, 포장, 유통의 과정에 있어 관리가 소홀해질 경우 화학물질에 의한 오염으로 화학적 식중독이 발생할 위험성이 더욱 더 커지고 있는 추세이

방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.06 | 수정일 2024.06.17

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식품기사 필답형 기출 및 해설 (2020년 2회차까지 포함)

) 부피감소 4) 미생물 살균효과5) 녹색야채의 유기산을 파괴(변색, 변질방지)6) 색이 더 선명해짐3. 편의점에서 냉동식품을 전자레인지에 넣어 해동하는데 이러한 냉동포장의 구비조건 ... 을 지방율 0.1%인 탈지유와 혼합시켜 지방 3.0%의 표준화 우유로 만들 때 탈지유의 첨가량을 계산하시오(5점, 답은 정수로)5. 역삼투와 한외여과의 차이점을 서술하시오(5점)1) 역 ... : 우유를 응고시키기 전에 적당한 산을 생성 시키기 위해서 첨가하는 증식된 미생물로, 이 미생물에 의해 발효가 일어난다.2) 종류-젖산구균 : Streptococcus

시험자료 | 58페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.09.14

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[식품가공학] A+ 실험보고서 - 미트로프 제조 실험레포트

, 파프리카 1/2개, 마늘 4개, 계란 1개, 빵가루 200g, 우유 240g, 후추 1g, 바질 1g- 기구: 볼, 플라스틱 그릇, 채칼, 도마, 칼, 반죽기, 오븐, 식빵 틀 등 ... 5. 실험 방법? 반죽기를 준비하고, 미리 오븐을 180℃까지 예열해 놓는다.? 돼지고기, 쇠고기, 부재료들을 정량한다.? 정량한 빵가루를 우유에 담구어 둔다.? 분량의 양파 ... , 당근, 마늘, 파프리카, 쇠고기, 돼지고기를 곱게 다진다.? 고기와 소금 10g을 함께 반죽기에 믹싱한다.? 미리 우유에 넣어둔 빵가루를 첨가한다.? 다진 재료들을 첨가한다.? 반죽

리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.07.16 | 수정일 2025.07.21

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소비자마음읽기 레포트 - 100점(A+)

)’는 환경보호를 위한 소비운동을 통해 친환경 사업이 세계적인 추세가 되는 데 기여하였다. 이들을 의식하여, 제품의 포장을 친환경패키지로 바꾸는 등 ESG 경영을 실천하는 기업 ... 의 과자나 초콜릿이 만들어지는 공정을 직접 눈으로 볼 수 있는 공장체험이 대중화되어 있다. 국내 우유 브랜드가 운영하는 목장이나 화장품매장의 퍼스널컬러 서비스, 패션브랜드의 플래그쉽 ... 하폐가죽을 이용하여 다이어리 제작 클래스를 운영한다면 상당히 매력적일 것이다. 또는 식품업계, 예를 들어 초콜릿회사와 우유회사가 콜라보레이션하여 공정거래 카카오와 동물복지 우유

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.27

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식품알레르기나 아토피 피부염의 원인, 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오

유발 식품은 난류(가금류에 한함), 땅콩, 대두, 우유, 메밀, 밀, 게, 돼지고기, 복숭아, 고등어, 토마토, 새우, 아황산류의 13개 품목이 지정되어 있다. 미국의 경우 ... , 주요 원인 식품을 우유, 생선 (농어, 넙치, 대구 등), 달걀, 갑각류(게, 가재, 새우 등), 땅콩, 밀, 대두, 견과류(아몬드, 호두, 피칸 등)로 알려져 있다.이러한 식품 ... 에 나타나는 연령별로 다르게 나타나는 알레르기 유발 식품은 대표적으로 우유, 어패류, 갑각류, 계란 등이 있다. 특히 영유아기에는 우유와 계란이 주된 원인으로 나타나고 있으며, 성인

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.28

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학교급식 교사 연수자료

의 보편화 로 인한 잘못된 식습관을 교정할 수 있다.2. 아동급식지도(1) 우유급식 지도① 1교시 후 우유급식 당번이 우유를 운반해 오면 즉시 배식 한다.② 우유팩이 부풀어 있 ... 거나 파손되어 있는 것은 배식하지 않 는다.여름에는 우유가 변질되기 쉬우므로 배식 즉시 먹게 하고 우유를 남기거나 절대 집으로 가져가지 않도록 한다.③ 날짜를 확인(유통기한)한 후 한 ... 모금씩 입에 넣어 씹어먹 듯이 먹는다.④ 먹고 난 우유팩은 납작하게 만들어 정리한 후 우유상자는 지정된 장 소에 반납한다.☞ 중점지도사항□ 급식실은 외부에서의 오염균이 들어오

리포트 | 28페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.07.22

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2004~2019식품기사 필답 기출 정리 및 요약

목적으로 냉동처리/보관하는 것2) 분류- 미생물학적 안전성 측면 : 가열 유무- 원료 및 조리유무 측면 : 수산/농산/축산/조리/기타 냉동식품3) 포장지 구비조건- 방습성, 유연 ... 1) 종류 : 강화우유, 유산균 첨가우유, 유당분해우유2. 발효유류 : 원유나 유가공품을 유산균이나 효모로 발효시킨 것1) 조직특성에 따른 구분 : 호상(겔), 액상2) 유산균- ... 에서 압력을 낮추는 감압농축 사용1) 탈지농축우유 : 유지방 0.5% 이하 조정2) 가당연유 : 원유에 당류 가해 농축- 설탕 첨가 목적 : 삼투압 이용해 미생물 증식 방지, 보존

시험자료 | 32페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.11.13 | 수정일 2020.11.21

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푸드마케팅 ) 1. 식품표시제의 목적 및 기능을 설명하시오 2. 식품에 표시되는 정부인증마크 중 식품안전관리인증과 농식품국가인증을 설명하시오.

정보를 그릇 표면에 새기기 시작했다. 현재 식품 표시제는 식품을 담은 용기 표면이나 포장재에 원재료명, 제조일자, 영양성분, 내용량, 유통기한 등 식품에 관해 알려야 할 정보와 주 ... 에 관한 법률」 제4조 및 제5조, 같은 법 시행규칙 제5조 제3항, 제5조의2 및 제6조 제4항에 따라 식품, 축산물, 식품첨가물, 기구 또는 용기ㆍ포장의 표시기준에 관한 사항 ... , 무설탕, 무 첨가물, 식이섬유 풍부, 스테비아 첨가, 무항생제, 무 촉진제, 무 착색제 등을 표시한다.전면측면1후면측면2에서 볼 수 있듯이 제품의 전면에는 상하 유기농 우유

방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

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식사용법보고서_개인식단 평가 및 식사일지

g(118)380양파1접시당근카레가루현미밥현미, 백미(1:2)한공기312김치배추김치한접시(50g)9간식10:00(학교)저지방우유우유200ml72점심2:00(학교)떡볶이떡1인분400 ... 간식10:00(학교)녹차라떼우유300ml180녹차가루22.5g(1.5T)85점심2:00(집)컵라면(컵누들)당면1개120스프현미밥현미, 백미1공기390김치제육볶음김치0.5접시312돼지 ... 100g34김치배추1접시, 50g9간식점심4:00(알바)떡볶이떡볶이 떡1인분360오뎅고추장설탕양파초코쿠키(음료)오레오2개96우유150ml90초코파우더2T(30ml)124프라푸치노

리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.12

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(푸드마케팅) 식품의 안전성에 대한 소비자의 관심이 크게 증가하면서 식품표시제도의 중요성은 더욱 강조되고 있다. 식품표시제도

를 이나 캔디류, 잼류, 초콜릿류 등의 제품에는 최소판매 단위 제품의 주표시면 면적이 30제곱 센티미터 이하이고 또한 여러 개의 최소판매 단위 제품이 하나의 용기와 포장으로 진열 ... 되고 판매될 수 있도록 포장된 경우에는 그 용기 포장 대신에 표시할 수 있다. 표시장소별로 표시해야 하는 사항에 대해서 살펴보면 다음과 같다. 주표시면에는 제품명과 내용량이 들어가야 ... , 영양성분, 주의사항 표시, 기타사항 표시가 들어가야 한다.식품 포장용기에는 제품에 일정량 함유된 영양소의 함량도 표시해야 한다. 이를 표시할 때에는 최종제품에 남지 않는 정제수

방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.12 | 수정일 2021.01.14

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국내외 사회적 기업의 경영 사례

한 적정선 안에서 운영하되 서서히 공급을 늘리는 방식으로 기업을 운영하고 있다. 직접 소를 사용하여 얻은 우유로 유제품을 생산·판매하는 라 파제다는 현재 카탈루냐 지방에서 세 번 ... 성공 전략정신질환자가 만든 유제품이라는 인식을 극복하기 위해 라 파제다는 제품과 소비자 간의 신뢰를 구축하는데 최선을 다했다. ?치즈, 요거트, 우유 등 각 상품군마다 제품 ... , 젖소에게 원유를 얻는 모습부터 제품의 소독, 포장, 제조공정 전 과정을 공개해 소비자와 기업 간의 벽을 허물었다. 그렇게 소비자에게 인정받기 시작하여 10년간 성장한 라 파제다는 현재 스페인 유제품 시장 점유율 3위를 차지하는 중견기업으로 우뚝 서게 되었다.

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.12 | 수정일 2022.08.18

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마켓컬리 인사이트

일이내로 조율한 담양 유기농 달걀 & 제주도 천혜 환경에서 목초를 먹고 자란 제주도 목초우유가 보여주듯 컬리는 제품 하나를 선정하기까지 MD는 해당 제품의 전문가가 될 때 ... 과 신선도의 문제를 동시에 해결하면서 제품포장 및 배송시 발생하는 용기에 대한 환경파손 또한 신경쓰기 시작했다. 포장만을 연구하는 별도의 패키징팀을 따로 둔 마켓컬리는 2017년 ... 다음주의 포장 법을 지속적으로 환기해 업데이트 하는 노력을 게을리 하지 않고 있다고 한다.6) 자율적 시너지 조직“일이 잘못되면 결국 최종 책임은 제가 지니까요”직원들이 현장

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.09.25

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식품저장학_수업자료정리5_식품의 저온저장

, 제품을 악변화 시키는 원인- 묽은 구연산이나 소금물로 블랜칭을 하면 냉수에서 식혀 물을 뺴고 폴리에틸렌, 방습 셀로판, 여러 가지 필름으로 만들어진 봉지에 넣어 포장하고 동결 ... 조정을 위한조정지적인 기능◈ 예냉- 콜드 체인의 출발은 예냉으로 시작- 생식품의 상품으로서의 수명을 연장하는데 중요하고, 수송이나 냉장시 품온저하로 냉각력을 줄이고, 설비적&경제적으로 유리하다. (우유, 수산물, 식육류 많이 이용)

리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.11.20

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식생활과문화_과제-개인의 식생활에 영향을 미치는 요인

의 음식 섭취와 충분한 휴식, 운동을 중시하고 달걀, 우유, 육류 대신 콩류를 권장함. 차, 커피, 술, 담배, 향신료 등 자극적인 음식은 적제 섭취함. ‘유대교’는 코셔식사법 ... 고 포장기술과 조리기기의 발달로 이어지고 유통의 발달은 글로벌 푸드시스템의 형성과 지역간의 식생활 차이를 감소시켜줌. 또한 GM농산물 개발과 위생안전성의 향상으로 생명공학기술이 발전

방송통신대 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.03.25

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식품알레르기나 아토피 피부염의 원인 및 증상과 관리방법에 대해서 기술하시오.

첨가물을 사용하여 제조ㆍ가공ㆍ포장한 식품’으로 정의된다. 이러한 가공식품이나 일반 식품조차도 어떤 사람들에게는 먹어서는 안 될 뿐 아니라 심한 경우에는 먹으면 사망에 이르기까지 한다 ... 를 보인다. 연령에 따라 식품알레르기 발생빈도가 높아졌다 낮아 지기도하고 증상이 새로 생기기도 하며 주요 원인 식품이 달라지기도 한다. 계란과 우유로 인한 식품알레르기는 영유아기에 생겨서 ... 는 정기적인 검사가 필요하다. 우리나라에서 가장 많은 알레르기 원인 식품으로는 계란, 우유, 호두, 밀, 땅콩이 가장 흔한 원인 식품으로 확인 되었다. 영유아에게서 식품알레르기

리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.11.25

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중국인의 소비 특성과 중국진출 성공전략과 사례

을 성공적이고 안락하게 하기 위해 고생을 마다하지 않으며 자녀에게 최고의 교육, 식사, 의복을 주기 위해 최선을 다한다.예를 들어 호주나 네덜란드에서 수입한 우유는 국내산보다 품질 ... 이 좋아 베이징 우유보다 값이 세 배나 비싸지만 베이징에 사는 많은 부모들은 아이에게 그 우유를 적극적으로 권한다. 왜냐하면 금덩이 같은 자식에게 무엇이든 제일 좋은 것을 주고 싶어하 ... . 그러나 선물만큼이나 중요한 것은 주는 방법이다.중국의 소비자들은 증답의 필요성이나 동기가 발생한 시점부터 포장에 매우 관심을 쏟는다. 이 점은 특히 주는 사람의 구매심리에 크

리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.12

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[방송통신대학교 2019학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통) 식품 등의 표시기준의 목적과 중요성을 소비자와 생산자의 입장으로 구분하여 식품의 영양성, 기능성, 위생안전성, 유통질서의 건전성 등의 측면에서 설명(정부인증마크)

함으로써 식품 판매로 인한 문제 등을 사전에 예방할 수 있다는 장점이 있다.Ⅱ. 가공식품 비교1. 비교 식품의 주표시면과 정보표시면 내용 비교구분주표시면정보표시면서울우유바나나오란씨 ... 들이 기록되어 있다. 먼저 에는 원재료명 및 함량, 처리방법, 포장재질, 환불규정, 판매원, 제조원, 품목보고번호, 재활용방법, 안전관리인증, 영양정보 등이 담겨져 있다. 에는 특성 ... 는 해당 제품을 구입함에 있어 영양성과 위생안전성 등을 종합적으로 검토할 수 있다.2. 비교 식품의 영양성분과 유통기한 표시내용 비교구분영양성분유통기한서울우유바나나오란씨오렌지영양성분

방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.02.17

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