"식품위생학및법규"의 검색결과 입니다.

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"식품위생학및법규" 검색결과 181-200 / 408건

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식품 미생물 및 실험 가공 식품 떡의 세균 수 측정 (Plate counting method)

으로 콜로니를 만드는 세균수를 육안으로 측정한다. 사용배지는 대상물에 따라 조성이 조금 다르고, 식품 위생법규로서는 Hyperlink "http://terms.naver.com ... 식품 미생물 및 실험[가공식품의 세균 수 측정]Plate counting method2012.11.16실험 주제 및 목적사람의 손으로 가공된 식품의 미생물 오염 정도를 측정해본다 ... 상에서 최대한 널리 퍼지도록 해야 한다. 미생물의 수가 너무 많으면 균 수를 정확하게 측정하기 어렵고 수가 너무 적으면 대표성이 없으므로 통계학적인 고려를 통해 평판당 30~300개

리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.04.14

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보건교육지도법 보건교육사 제도 조사

, 보건교육방법론, 보건교육실습, 조사방법론, 보건사업관리, 보건의사소통, 보건의료법규총 9과목 및총 22학점 이수선택과목해부생리, 보건통계, 보건정보, 인간발달론, 사회심리학,보건 ... 과목 9과목(22학점)과 선택과목 4과목 (10학점)이 응시 자격을 위한 최소 이수단위이다.구분과목명최소 이수과목 및 학점필수과목보건교육학, 보건학, 보건프로그램 개발 및 평가 ... 윤리, 환경보건, 역학, 질병관리, 안전교육, 생식보건, 재활보건, 식품위생, 정신보건, 보건영양, 건강과 운동, 구강보건,아동보건, 노인보건, 학교보건, 산업보건, 지역사회보건총

리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.12.19

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유치원과 어린이집 차이점

(2년 이내 설립) '학교 설립 계획서' 제출(매년 3월 31일까지)어린이집 설립 관련 법규 검토 시∙군∙구청 담당자와 사전 상담 건축계획수립 및 공사업체 선정검토사항유치원의 설립 ... 및 운영에 관련된 법규, 규정 기준 등을 검토한다. 지역사회의 유치원 교육에 대한 기대화 요구 수준 등을 검토한다. 우수한 기관을 사전 답사하여 설치에 관한 자료를 수집한다. 법 ... 을 작성하여 유아교육 전문가들의 자문을 받아 건축 계획을 수립한다. *교육환경평가서: 학교보건법 시행령어린이집 설립 및 운영에 관련된, 법규, 규정, 기준 등을 검토한다. 지역사회

리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2015.04.27

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여성범

수 없는 점에 비춰 다른 남성과 공범으로 성폭행 범죄를 저지른 것으로 법무부는 추정했다.형법과 특별법을 통틀어 여성 범죄자의 비율이 남성보다 유일하게 높은 것은 식품위생 관련 법규 ... 다. 여성종사자가 많은 직장에서 여성범죄가 빈번하다는 것이다. 예를 들어 윤락행위등방지법위반, 식품위생법위반 등의 경우 여성종사자가 현저하게 많다는 것은 그 만큼 범죄발생의 가능성이 높 ... 를 위반한 경우였다.여성의 식품위생법 위반 사례는 1만110건으로 전체 범죄자의 62.3%에 달했다. 이는 생계형 무허가 음식점 등을 운영하는 여성이 많기 때문으로 법무부는 분석했다했다.

리포트 | 22페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.07.28

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보건 교육사제도

응시 자격이 부여된다.이로 인해 현재 보건교육사를 양성하기 위한 학교와 학과는 전문대학 및 4년제 대학교의 보건관리(행정)학과, 간호(학)과, 치위생(학)과, 체육학과, 식품영양 ... 론, 보건교육실습, 조사 방법론, 보건사업관리, 보건의사소통, 보건의료법규총9과목 및총 22학점 이수선택과목해부생리, 보건통계, 보건정보, 인간발달론, 사회심리학, 보건윤리, 환경 ... 보건교육학목차Ⅰ. 현재 우리나라의 보건 교육사제도?보건교육사 소개?등급별 자격기준?보건교육 관련교과목Ⅱ. 우리나라의 보건 교육사제도의 문제점?보건교육사 교육과정의 현황 및 문제점

리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.06.04

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간호학개론 역사부분(~여집사간호단)

간호 (여성의 지위 높은 편)4)고대 히브리인(팔레스타인)“모세” - 공중위생법 실현(위생, 청결, 수면, 휴식, 노동을 포함한 법규), 할례나환자 & 전염병자 격리, 과부, 고아 ... 과 기술 발달·장중경 : 상한졸병론(급성 발열성 질환 치료법)인도·아소카왕 : 역사상 최초의 병원 설립·힌두교경전“베다” : 질병·상처·위생·건강·임신에 대한 치료 및 간호·간호원리 ... Ι . 역사의 흐름과 간호1. 서론1) 간호역사 학습의 필요성 및 목적· 간호역사 : 일반 역사에 기초하여 간호사업의 과거를 알아보는 것.(과거부터 현재까지 사람들이 서로 돕

시험자료 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.02.14

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식품위생, 미생물 관련 내용정리

정독 발생시 보고체계: 의사 -> 24h이내 보건소장 or 지소장 -> 시, 도지사 -> 보건복지부장관 or 식약청장.ㆍ식품관련법규 및 관할부서대상 식품관할부서관련법규식품위생식약청 ... 되기까지의 모든 단계에 걸친 식품의 안전성, 건전성 및 완전무결성을 확보하기 위한 모든 수단.ㆍ목적: 식품에 의한 위생상 위해 방지 / 식품의 안전성 유지 / 식품영양의 질적 향상 ... 되는 유해성 물질.가열 산화된 유지, N-nitroso화합물, 식품의 탄화산물 중 벤조피렌.식품의 영양소 과부족과 관련한 질병 및 건강장애는 식품위생의 범주에 포함시키지 않는다.4

시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.10.14 | 수정일 2016.02.05

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How can I prevent foodborne Illness?

는 도마와 빵, 신선 과일, 익힌 생선 등을 써는 데 쓰는 도마를 따로 두는 것도 고려해 볼만 합니다.항상 깨끗한 식도를 사용하고, 다른 식품을 썰 때는 중간에 식도를 물로 씻

리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.07

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환경호르몬

제와 복합물로도 사용되며, 플라스틱제의 젖병, 식기 등에 널리 사용되고 있다.특히, 식품용기 중 비스페놀 A는 음료수 캔의 내부 코팅제(에폭시 수지), 플라스틱제 유아용 젖병 및 ... .PCB (polychlorobiphenyl) 31) PCB32) 피해사례 및 인체에 미치는 영향은 무엇인가35.DDT(dichloro diphenyl trichloroethane)41 ... 된다. 이들 내분비계장애물질은 생태계 및 인간의 생식기능저하, 기형, 설장장애, 암 등을 유발하는 물질로 추정되고 있으며 인간의 호르몬계에 영향을 미쳐 세계적으로 생물에 위협이 될 수

리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.04.11

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식품안전사고사례와 관련정책 PPT

전담기관 축산식품 농림수산식품부 축산물가공처리법 식품위생법 수의과학검역원과 식약청 담당 수산물 농림수산식품부 행정권한의 위임 및 위탁에 관한규정 가공수산물관리는 식약청담당 먹는 샘물 ... 적 식품 안전사고 사례 멜라민 사건 현황 및 주요 조치사항 본 론발생경과 홈플러스 PB 사탕 금속성 이물질 검출 원인 제조시설 위생관리 미흡 조치 동일제품 유통 , 판매 중지 전량회수 ... 안전정책의 변화 본 론대 상 관리기관 관련법규 비 고 일반식품 식품의약품안전청 식품위생법 식품안전관리 전담기관 건강기능식품 식품의약품안전청 건강기능식품에 관한 법률 식품안전관리

리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.26 | 수정일 2015.06.19

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공중보건학-환경오염의 원인과 종류, 환경재앙 발생과 예방, 식품위생관련 (식중독,발암물질,관련질병)

가. 대기 오염나. 수질 오염다. 토양 오염2. 환경재앙 발생과 예방수칙가. 구제역나. 조류독감(Ai)다. 지구상 최악의 환경재앙 아랄해3. 식품위생 관련가. 식중독의 정의와 종류1 ... ◆교과목 : 공중보건학◆담당교수 :◆학과 :목차ⅰ.서론………………………………………………………………ⅱ.본론………………………………………………………………1. 환경오염의 원인과 종류 ... ) 독소형 식중독2) 감염형 식중독3) 자연독 식중독4) 화학성 식중독나. 식품관련 발암물질과 관련질병다. 식중독의 치료와 예방법ⅲ.결론………………………………………………………………1

리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.19

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조리원(조리사, 조리종사자)의 적성,능력, 조리원(조리사, 조리종사자) 교육훈련,자격, 조리원(조리사, 조리종사자) 식품위생,고용현황, 조리원(조리사, 조리종사자) 소독,취업전망

, 복어조리 기능사 모두 공중보건, 식품위생 및 법규, 식품학, 조리이론과 원가계산의 필기시험을 거친 후 합격자에 한해 해당 분야 실기시험을 치른다. 하나의 자격증을 취득한 후 ... 조리원(조리사, 조리종사자)의 적성, 능력, 조리원(조리사, 조리종사자)의 교육훈련, 자격, 조리원(조리사, 조리종사자)의 식품위생, 고용현황, 조리원(조리사, 조리종사자 ... 종사자)의 식품위생1. 식품의 안전한 취급을 위한 규칙2. 조리상의 위생관리3. 안전한 식품조리를 위한 WHO의 권장 규칙Ⅴ. 조리원(조리사, 조리종사자)의 고용현황Ⅵ. 조리원

리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.09.09

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HACCP 해썹 위해요소중점관리기준

적 위생관리체계의 구축· 자연적으로 법규를 준수하게 됨· 소비자 평가 향상 및 소비자 물만 감소로 매출 증대· 회사의 식품안전 경영을 입증· 위생관리 집중화 및 효율성 도모· 지정 ... 는 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로 분석하고 사전에 위해요인의 발생여건들을 차단하여 소비자 에게 안전하고 깨끗 ... 생할 우려가 있는 위해요소를 규명하고, 이 를 중점적으로 관리하기 위한 중요관리점을 결정하여 자율적이며 체계적이고 효율적인 관리로 식품의 안전성을 확보하기 위한 과학적인 위생관리체계

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.06.17

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한식메뉴개발사 2급 이론 강의

와 분석 5장 메뉴 개발의 실제 6장 식품위생학 7장 식품위생법규제1장한식메뉴 개발사 정의 및 한국음식문화1/44문화의 용어적 정의 및 관계 식생활 문화의 기점 한국의 자연환경과 식생활 ... 기입1) 한정식한정식 메뉴 개발2스스로 체크 기입2) 퓨전 한정식제6장식품 위생학30/44식품 원료의 재배ㆍ생산ㆍ제조로부터 유통과정을 거쳐 최종적으로 사람에게 섭취되기까지의 모든 ... 와 규격기준제7장식품위생법규34/44식품으로 인한 위생상의 위해를 방지하고 식품영양의 질적 향상을 도모하여 식품에 관한 올바른 정보를 제공함으로써 국민보건의 증진에 이바지함을 목적

시험자료 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.02.13

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[식품위생법][식품위생][법][식품][식품위생법 과징금제도][식품위생법 부패방지대책]식품위생법의 정의, 식품위생법의 과징금제도, 식품위생법의 주요내용, 식품위생법의 부패방지대책

56조(과징금 및 과태료의 징수절차 등)제1항은 법 제65조제1항 단서의 규정에 의한 과징금부과제외대상을 규정하고 있다.식품위생법등의 과징금 관련규정은 영업정지에 해당하는 법규 ... 위생법의 주요내용1. 식품 등 취급시 원칙2. 비위생적인 식품 등의 배제3. 화학적 합성품의 사용금지와 지정4. 식품 등의 기준?규격의 제정과 위반품의 배제5. 표시기준 제정 및 ... 위반표시등의 금지6. 제품검사 및 자가품질검사7. 수입식품 관리8. 식품위생감시9. 영업 등의 관리1) 영업의 허가 등2) 건강진단 및 위생교육3) 영업자 준수사항 등10. 행정

리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.28

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[아동건강교육] 전염성 질환의 종류와 특징에 대하여 서술하고 전염성질환에 따른 예방접종의 필요성에 대하여 서술하세요

하고 있으며, 최근에 선진국에서도 그 발생률이 증가하고 있는데, 대부분의 결핵균은 다약제- 내성을 가지고 있다.4) 식품매개 전염성 질환신종 및 재출현 전염성 질환 중에서 특히 식품 ... 2) 신종발생 전염성 질환3) 재출현 전염성 질환4) 식품매개 전염성 질환5) 인플루엔자6) 후천성 면역 결핍 증후군2. 전염성 질환에 따른 예방접종의 필요성3. 시사점Ⅲ. 결론 ... 는 다소 미비한 편이다. 즉 법규내에서 사업주체는 필요한 시기에 필요한 예방접종을 할 수 있도록 하고 있어 시설, 인력, 약품관리, 기록관리, 감독 등이 서로 상이한 경우가 존재

리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.07.01

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[지역 간호] 학교 간호과정 _ 간호사정,간호진단(A+)

간호학322학교간호과정간호사정, 간호진단과목교수님파트조조원제출일자목차?서론 ---3?본론 ---3학교간호과정1. 사정---32. 자료분석---53. 간호의 기준 및 지침확인-- ... 에 관한 자료수집?대상자의 인구학적 특성: 학년별 학급수, 교직원수, 교직원의 연령별, 성별분포, 학생, 교직원의 결석률 및 결근율, 학생 및 교직원의 전출입 상황?대상자의 지역사회 ... 및 음료수대 청결상태), 급식환경 위생상태, 화장실, 운동장?수세설비, 위험물, 쓰레기 처리장, 교실환기 설비, 냉난방시설?보건실 설치 및 구조?응급처치를 위한 보건실 부책임자

리포트 | 9페이지 | 1,300원 | 등록일 2014.12.06

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프랜차이즈의 권리금과 계약 실무의 이해를 돕고자 참조할 자료 PPT 구성

레스토랑 프랜차이징_권리금, 계약 실무의 이해 외식경영전공 관광학 박사 강희석점포개발 개요의 핵심 키워드 돈: 사람: 아이템: 가맹계약, 임대차계약, 용역대행계약, 인테리어 및 ... 의 영업신고의 제출 서류 위생교육필증 1통( 6시간 소요, 충무로 극동빌딩 2층, 월, 수, 금) 건축물대장 1통 (부동산 계약시 요청) 식품영업신고서 1부 (식품 제조시 진행 ... 장비계약, 가맹점주 교육의뢰, 인수인계서등을 작성하는 계약 단계 가맹점을 개점하는 가맹점 인계 및 가맹점 개점 단계 2단계: 우수 점주 개발하는 노하우와 부진점을 방지하기 위한

리포트 | 29페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.12.21

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행정지도에 관한 고찰

로 하는 자 등에 대하여 직업지도를 하여야 한다.② 제 1학의 규정에 의한 직업지도의 방법 · 절차등에 관하여 필요한 사항은 노동부장관이 정한다.▣ 식품위생법 제 16조의 2(특정 ... 의 종류(1) 법규상 지도 · 비법규상 지도(2) 규제적 지도 · 조정적 지도 · 조성적 지도(3) 행정주체 · 행정기관에 대한 지도와 사인에 대한 지도6. 행정지도의 법적 근거 ... 식품등의 판매 등 금지) ① 식품의약품안전청장은 특정 국가 또는 지역에서 채취 · 제조 · 가공 · 사용 · 조리 또는 저장된 식품등이 그 특정 국가 또는 지역에서 위해가 있는 것

리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.11.28

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건강증진을위한 건강보건학

할 때는 환경위생학을, 넓은 의미로 말할 때는 현재의 공중위생학 또는 공중보건학을 말한다Ⅲ.웰빙 및 건강, 건강증진의 개념과 정의1) 웰 빙웰빙(well-being)이란 육체 ... 을 목적으로 한 과학·기술을 연구하는 학문. 과거 개인위생학의 이론을 조직적인 사회활동을 통하여 대중에 실현시키고자 하는 것으로, 자연과학과 사회과학의 원리를 토대로 한 응용적, 학제 ... 공중보건학의 역할에 대해 알아보려 한다.Ⅱ. 공중보건학의 정의 및 개념우선 공중보건이란 지역사회에서 사회적 노력을 통하여 질병을 예방하고 주민 모두의 건강을 유지하고 증진

리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.29

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