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"라면스프속의 첨가물" 검색결과 181-188 / 188건

  • [마케팅] 기업의 부정적인 정보로 인한 위기를 긍정적 설득효과로 전환시키는 전략
    기업의 부정적인 정보로 인한 위기를 긍정적 설득효과로 전환시키는 전략Ⅰ. 서론시장에는 정치, 경제, 사회적 불확실성 및 불안 요인들이 많이 존재한다.그러므로 시장 속에서의 기업 ... 에서 페놀이 유출되어 낙동강 수계를 따라 수돗물 악취소동 유발했었다. 이로 인해 두산그룹에 대한 분노와 함께 수돗물에 대한 불신, 대구·부산·마산·창원 지역의 식수 비상사태까지 발생 ... . 저장전략(storage strategy)저장전략이란 부정적 정보가 주어진 시점으로부터 가능한 빠른 시간내에 새로운 긍정적 정보를 첨가 기억에 저장시키는 방법 예컨데 문화사업
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.02.02
  • [식품,의약] Protein 과 Vitamins
    해 단백질을 재조직한 식물성단백질로 육류와 유사히 만들어 그냥 먹거나 향, 지방 등을 가하여 라면의 첨부스프 등에 이용함. 식물성단백질원료(대두가루, 대두박)을 알카리 추출하여 대두단백 ... 질은 탄수화물과 지방과 같은 유기물로 C,H,O로 이루어져있고, 또한 N,S,P등이 곁들여 지기도 한다. 단백질은 지질과 탄수화물보다 더 다양하고 구조또한 복잡하다. 식물은 광합성 ... = dipeptide, 3개A.A이 결합=tripeptide라고 함)펩타이드결합: 각 aa의 아미노기 말단과 카르복실기 말단이 만나 물이빠지면서 축합되는 결합폴리펩타이드: 펩타이드
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.12
  • 라면에 대하여
    ▶과 목 : 신상품개발과수명주기▶담당 교수 : 박주영▶제 출 일 : 2001. 10. 15▶제 출 자 :▶소 속 :▶학 번 :저는 외식산업의 성장과 더불어 라면업체의 신상품 ... 중단. 여전히 100원1994 1월녹황색 야채스프와 SOD가 첨가된 삼양라면 재출시. 원료의 고급화 가격300원1998 2월환율폭등으로 인한 원부자재 인상.450원으로가격인상현 재 ... - 2003년부터는 라면·과자봉투 같은 포장재 폐기물도 생산자가 의무적으로 회수하여 재활용해야 함. 생산자책임재활용제도 도입을 주요 내용으로 하는 「자원의 절약과 재활용촉진에 관한
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.10.18
  • [마케팅관리] 차별적 우위의 확보와 사례
    포게 흡수된다는 점을 강조, 음료시장에서 과즙음료, 탄산음료 뒤를 이어 3위를 차지한다. 또 삼양라면의 경우 스프를 뺀 음식점 사리전용 라면을 출시하여 좋은 반응을 얻었으며 닉스 ... 는 아이디어로 독특한 기능 으로 승부를 건다. 자동차나 TV, 카세트 같은 하드제품 뿐만 아니라 맥주나 음료수 등 소프트 제품이나 서비스 제품까지 이런 독특한 기능 을 첨가시킬 수 있 ... 라디오로 알려지기 시작했으나 평면사각 화면 으로 TV 업계에 별로 떠오르게 되었으며 워크맨에 스테레오 기능을 첨가하여 판매함으로 세계시장에서 완전히 자리를 굳히게 되었다.소프트
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.01.24
  • 조리과학과 맛
    을 가하여 요리의 맛을 변화시킬 수 있다. 예를 들어, 인스턴트라면 국물에 소량의 송이버섯 향을 첨가하면 맛이 좋아진다. 또한 마늘 냄새를 약간 첨가함으로써 샐러드나 스프의 짠맛이 매우 ... 에 있는 맛 세포에 어떤 물질이 닿을 때 느낀다. 단맛, 매운 맛 등이 그것이다. 후각은 음식물에서 나는 향이나 입 속의 음식물에서 증발하는 향기 성분이 코에 있는 세포를 자극 ... 해서만 느끼는 것은 아니다. 음식을 입에 넣었을 때 입 속의 점막에 닿는 느낌, 혹은 목에서 코로 퍼지는 향기, 눈에 보이는 음식의 색깔 등 실로 무수한 감각이 종합되어 생겨나는 것
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2001.11.18
  • [식품화학] 식품화학
    복잡한 과정을 거치게 되어 있는데, 식품 중에 가장 까다롭고 복잡한 제조과정을 거치는 제품이 인스턴트 커피라 해도 과언이 아니다.컵라면에 건더기스프 만드는 법은?동결건조방법입니다 ... 이 역으로, 식품속의 물분자들은 식품성분중의 Carboxyl기나 amino기와 같은 ion group과 강한 ion결합을 형성, 건조식품의 저장성, 안전성은 Ⅱ영역보다 낮다2) Ⅱ ... 시오.⑦가열산화와 유지산화의 차이점수분인스턴트 커피의 제조원두커피와 동일한 선별, 혼합, 배전을 거친 후 적당한 크기로 원두를 분쇄하고 추출기에서 뜨거운 물로 커피액을 추출한다.이 추출된 액
    Non-Ai HUMAN
    | 시험자료 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.04.28
  • 환경리포트
    수 없다는 것을 단적으로 보여준다.환경호르몬의 총량 측정법 개발일본 교토대학 환경연구소가 최근 강등 물속에 함유된 환경 호르몬의 총량의 측정할 수 있는 새로운 기법을 개발했다. 이 ... 면 빨간색으로 변하며 색깔의 변화정도로 물속에 함유된 환경호르몬의 총량을 잴수있다. 교토대학 환경연구소는 이 방법으로 97년 11월부터 시가현에 있는 호수 비와호의 수질을 분석 했 ... 대는 달리 스티렌 단분자가 용출되지 않은 까닭은 스프를 넣지않고 물로만 용출실험을 해서인걸로 생각된다. 후에 강원대에서 실험한 결과에 의하면 20분이 지나면서부터 용출이 되기 시작
    Non-Ai HUMAN
    | 리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2000.10.29
  • 판매자 표지 자료 표지
    된장의 기능성 물질 및 동결건조를 이용한 제품 시장 확대
    , 야채 등을 원형 그대로 건조시킬 수 있는 장점이 있다. 커피, 인삼차 등 향기를 보존해야 할 식품이나 라면스프와 같이 빨리 복원할 필요가 있는 식품에 주로 사용된다.동결건조는 다른 ... 섬유질, 미네랄, 비타민, 효소 등이 모발과 두피에 영양을 주는 것으로 알려지며 화장품 소재로 부각되어 낫또의 PGA성분을 추출하여 첨가한 고보습 젤타입 에센스와 샴푸를 개발 ... 을 다스린다는 기록이 존재하며, 벌레, 뱀독을 다스리며, 속을 화(和)하고 관맥(關脈)을 통하며 모든 약독을 제거한다고도 기록되어 진다.현대 의학을 통해서도 콩 또는 발효과정에서 생긴
    Non-Ai HUMAN
    | 논문 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.12.09
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