"라면스프속의 첨가물"의 검색결과 입니다.

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"라면스프속의 첨가물" 검색결과 121-140 / 188건

식품첨가물의 안전성에 대한 나의견해

- 목 차 -Ⅰ. 서 론Ⅱ. 식품첨가물1. 식품첨가물의 정의2. 식품첨가물의 구비조건3. 식품첨가물의 사용현황Ⅲ. 식품첨가물의 종류Ⅳ. 사용량(허용량) 결정1. 독성시험2. 허용 ... 량 및 사용량 설정Ⅴ. 문제점1. 식품첨가물 허용한계의 문제점2. 첨가물 안전성 실험의 문제점3. 일괄표시제의 문제Ⅵ. 식품첨가물로 인한 독성 사례와 위해성1. 식품에 첨가된 인공 ... 식품첨가물의 유해성2. 일본의 모리나가 분유사건Ⅶ. 식품첨가물 종류별 안전성1. 식용색소 황색4호2. 아스파탐3. 아황산나트륩4. 사카린나트륨5. 젤라틴6. 보존료Ⅷ. 식품첨가물

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.05

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라면 응용조리(미소된장 뚝베기라면)

은 스프 재료도 국산 한우나 농산물을 사용한다. 그러나 튀김 기름의 문제는 여전히 남아 있다.이렇게 라면에 대하여 알아보았는데 라면의 문제점인 단백질, 무기질, 비타민을 첨가한 조리 ... 가 간단한 라면을 만들어 볼까 합니다.-----라면 국물로 영양 높이기 -----1. 육류라면스프 자체가 고기 국물 맛을 내지만 아무래도 화학조미료 맛이 강하다. 영양도 높이 ... 다면 국물에 라면을 끓여보자. 사골국물만 써도 되고 냉수에 섞어 진하면서도 부드러운 맛을 즐길 수 있다. 면과 스프 두 가지를 다 넣고 끓여도 되고 설렁탕을 먹는 것처럼 스프를 넣

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 23페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.12.18

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재무분석 - 농심

. 기업업종 분석※ 주요사업목적사업라면의 제조 및 판매식품 및 식품첨가물의 제조, 가공 및 판매과자류의 제조, 가공 및 판매유지제품 및 동가공품의 제조 및 판매청량음료 및 기호음료 ... 물공 가동부산지사 스프정렬기 국산화안성공장 신규라면 공장 준공용기면 실러 자체개발 성공(수입기계 국산화효과)올림픽라면 공식공급업체 지정1985상공의날 철탑산업훈장 수상(신춘호 사장 ... 의 제조, 가공 및 판매향신료 및 향료의 제조, 가공 및 판매수출입업 및 수입물품의 매매물품매도확약서의 발행부동산의 매매 및 임대각종 농작물 및 종자의 재배, 가공 및 매매주차장업식품

Non-Ai HUMAN
| 리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.25

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[식품]라면

가 들어있지 않다"거나 "영양이 풍부하고 소화가 잘 된다"고 광고한다. 끓는 물에 라면과 스프를 넣고 4~5분 동안 끓여 먹는다고 돼 있어 끓이는 법도 일반 라면과 같다.6) 라면 ... 하지만, 만일 2개 이상의 라면을 끓일 때는 라면의 수만큼 물을 넣는 양이 비례하지 않으므로 스프를 다 넣어 먹지 말고 적당히 조절해야 한다. 스프중의 염분은 2~3g 정도이 ... 성의 첨가물로 간주하는 경향이 있는데 두부를 만드는 데 간수를 필요로 하는 것과 같이 라면에는 함수가 필요한 것이다. 중국 음식의 긴 역사에서 함수의 중독이라는 예는 들어본 적도 없

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| 리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.06.09

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라면시장 분석과 신라면 광고기획서

에 따라 40대 이상 중장년층이 먹는「옛날 라면」이라는 노후화된 브랜드 이미지와 그로 인해「먹는 사람만 먹는」한정된 지지층의 문제를 안고 있었다.삼양라면은 광고를 통하여 일상 속 ... 봉지라면의 이미지가 그대로신라면 큰사발(용기면)에 전이→ 신라면 큰사발 Brand Personality의 Old화■ MSG 첨가제 논란Opportunity■ 주5일제 도입 ... 사랑을 부르는목차1. 선정이유2. 기존상황분석2.1 시장상황분석● 라면산업 발달과정● 전체 라면시장에서의 업체별 점유율● 용기면 시장분석● 주요 취식층● 시장분석을 통해 본 시사

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| 리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.14

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[영양정보교육]실습 프로젝트 - 소금에 대한 영양교육 보고서

지 않더라도 우리 몸에 해롭다.3) 가공식품(라면, 즉석국 등)을 조리할 때 스프의 양을 줄인다. 라면 ‘왕뚜껑'에는 나트륨이 스프에 2,110㎎, 면발에 610㎎ 이 포함되어 있 ... 나트륨이라고도 부른다. 이 가운데 나트륨(Na)은 소금 중량의 40%를 차지한다. 나트륨은 우리 몸속에서 체액의 산, 알칼리의 평형을 유지하고 소화액의 성분으로 쓰이는 등 없어서는 안 ... 지 않았다3) 신장질환혈액 속에 많아진 나트륨을 소변으로 내보내기 위해 신장이 무리를 하게 되어서 신장과 관련된 질병 발생률이 높아지게 된다.4) 부종혈중 나트륨이 높아지면 체액

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| 리포트 | 23페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.10.30

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오뚜기 기업 마케팅분석

.03기업형태외부감사법인, 유가증권시장상장법인수출입여부수출입주업종식품 첨가물 제조업부업종천연 및 혼합조제 조미료 제조업주요취급품목마요네즈,카레,마아가린,쨈,양념류,라면,참기름,참치,캐 ... 고 채소와 과일을 직접 길러 먹으며 자연 속에서 즐기는 다차 문화는 러시아인들만의 멋과 여유다.이런 다차 문화의 발달과 접목되어 1회용 커피, 라면 등 인스턴트식품에 수요가 증가 ... 하고서 뜨거운 물만 부으면 바로 먹을 수 있는 컵라면은 시베리아 횡단 철도 승객인 러시아인들이 가장 즐겨 찾는 음식이다...PAGE:27러시아진출 성공요인-5. 위험을 두려워 하지

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| 리포트 | 36페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.12.27

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[환경공학]환경호르몬 피해,원인물질,제품군,미치는영향,예방법

물보다는 식초, 식초보다는 기름, 기름보다는 알콜에 잘 녹아나오는 성질을 가지고 있다. 그런데 컵라면의 내용물인 면과 스프속의 양념류는 기름에 튀긴 것이어서 여기에 뜨거운 물 ... 에 숨어 있는 독 방향제15) 두통의 주범 가스렌지 (배기가스)16) 식탁위의 적군 식품첨가물17) 새로운 위협 전자파5. 환경 호르몬의 제품군을 이용 시 주의 사항 및 예방법(1 ... (diethylstilbestrol)과 같은 의약품으로 사용되는 합성 에스트로젠류 및 기타 식품, 식품첨가물 등을 들 수 있다. 현재 세계생태보전기금(WWF, World Wildlife Fund

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| 리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.10.29

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베트남 음식 먹어본 후 소감문

까지 독립국가로 발전해왔다. 그 후 100여 년 간 프랑스의 지배를 받아 세계최고라는 이 요리들의 영향을 많이 받았는데, 또한 중국의 영향으로 젓가락을 사용하고 웍이라고 불리는 속 ... 은 위. 지금은 일상이 되었지만, 젓가락을 사용거나 속이 깊숙한 후라이팬에 음식을 튀겨 먹는 풍습 등은 중국으로부터, 서구식 빵이나 커피를 마시는 것이 생활화되어 있는 것은 프랑스 ... 는 국을 같이 곁들이기도 한다. 그러나 베트남에서 밥만큼 많이 먹는 것은 국수다. 베트남인도 한국인같이 간장과 마늘, 고추를 즐겨 먹는다. 식사를 할 때 마시는 물은 대부분 짜

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.20 | 수정일 2020.02.15

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광우병에 관한 모든것

는 라면스프에도 들어가고 화장품에도 첨가됩니다.단순히 소고기 안먹겠다고 해서 끝나는 게절대 절대 아니란 말입니다. 참 불쌍한게 라면을 주식으로 드시는 저소득층 노인들 TV에서 본적이 있 ... 물, 피자, 육포, 비빔밥, 초코파이, 소불고기, 떡갈비, 돈가스소스, 볶음밥, 떡국, 소고기 미역국.. 기타 소고기가 들어가는 대부분의 음식. (라면 젤리 과자 쵸코파이 ... 에 있어서만큼은 열성(위험 유전자)이라고 할 수 있다.사리곰탕, 햄버거, 라면, 젤리, 과자, 갈비탕, 스테이크, 갈비, 소고기맛 조미료, 냉면, 육개장, 장조림, 떡볶이, 오뎅국

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| 리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.08

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[식품재료학] 식품에대한자료-라면,요쿠르트,초콜렛

을 메이지 16년경(1833년)으로 알려져 있다. 라면은 밀가루 반죽시 면질 개량제의 원조격인 견수(간스이: 후에 탄산나트륨 및 탄산칼륨을 주성분으로 하는 식품첨가물로 발전 ... 조미료 또한 많이 첨가된다. 그리고 라면의 스프에는 2g정도의 화학조미료가 들어가는데 세계보건기구(WHO)가 어른의 하루 조미료 섭취를 3~5g으로 제한하는 점에 비추어 보 ... ,개선해준다. 또 발효유에 첨가되는 펙틴과 과일 등은 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어 장 속 내용물의 부피를 크게 해줌으로써 배변을 도와준다.3 항암효과가 있다.☞ 요쿠르트의 성분

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| 리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.04

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모발 및 두피관리

의 단백질을 손상시킬 수 있기 때문에 피하는 것이 좋습니다.겨울철에 빗질을 잘못하면 오히려 머리가 부스스해지는데 파마머리의 경우 정도가 심하게 나타납니다. 이럴 때는 스프레이로 물 ... 몇 방울을 첨가합니다.5) 마지막 헹굼물에 감식초를 약간 떨어뜨려 헹구면 머릿결을 더욱 부드럽고 윤기 있게 만들 수 있습니다.손상된 모발에 특히 효과적이다.1) 곱게 간 콩가루 ... 적입니다.샴푸는 머리카락과 두피에 붙어 있는 때와 기름기를 제거해주는 계면활성제입니다. 머리를 감기 전에 브러시로 한번 빗어주고 나서 샴푸, 린스, 말리기의 순서로 들어갑니다.물

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| 리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.01

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변성전분 종류, 특성, 용도, 전망

Ⅰ. 序論1. 澱粉 및 變性澱粉(Modified Starch) 槪要2. 變性澱粉의 歷史와 産業化Ⅱ. 本論1. 變性澱粉(變性澱粉)2. 食品첨가물 공전에서의 變性澱粉3. 變性澱粉 ... (Oxidized Starch)등 생성물의 명칭에서 유래하여 분류되는 경우도 있다.2. 食品첨가물 공전에서의 變性澱粉① 變性澱粉의 정의이 품목은 여러 가지 곡물이나 근경에서 유래한 澱粉(澱粉 ... 한다. 조리食品, 냉동食品이나 각종 제과原料에 직접 배 합하여 사용하거나, 스프와 조미료 등의 점조제 또는 안정제 등으로도 사용된다. 특히 컵라면과 같은 인스턴트성을 필요로 하는 분야

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| 리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.18 | 수정일 2015.12.22

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[식품학]라면의 모든 것

가지 첨가물 등이 인체에 해롭다고 말하고 있다. 이에 대한 근거는 라면의 원가.라면의 시중가격을 700원(용기면 기준)이라고 할 때 여기에는 광고비, 유통마진 등 모든 것이 포함 ... 을 가져야 한다.3. 수프는 되도록 적게. 라면 1개에 들어있는 수프의 양은 라면 1개를 끓여 먹는데는 적당하다. 하지만 만일 2개 이상 끓일 때는 일반적으로 라면의 수만큼 물 ... 그리 걱정할 정도는 아니지만 자신의 체질이나 식습관에 비춰 수프의 양을 적당히 조절하는 것이 좋다. 이와 함께 라면은 물에 넣어 끓여먹는 것이기 때문에 수프가 보통 희석된다는 사실

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| 리포트 | 13페이지 | 1,000원 (20%↓) 800원 | 등록일 2005.12.12

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밀의 가공

에 튀기거나 그대로 건조한다. 스프를 첨가하여 끊는물에서 2-3분 끊여 식용할 수 있는 즉석성, 간편성을 가진 면류로 라면이 대표 적인 예이다.-제조공정 : 원료→혼합, 압연→증숙 ... →절단→성형→튀김→냉각→(스프첨가)→제품4. 신연면 : 일본에서 많이 만들고 있다. 손으로 빼서 신장시키는 수연소면과 기계소면으로 나눌 수 있으며, 제조법은 건면과 대체로 유사하나 ... 정도의 섬유소를 함유한다.2. 단백질 : 밀의 중요한 단백질은 글리아딘과 글루테닌이 거의 같은 양 혼합되어 있는글루텐이다. 글리아딘은 물을 흡수하여 점성을 가지며, 글루테닌은 강한

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| 리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.19 | 수정일 2014.06.11

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식료품 속 화학첨가제 분석

시중 판매되는 식료품 속 첨가제순 차 분 류 제 품 명 제 조 사 성 분 첨가제 및 역할1 가공품 고추장고기볶음 롯데 돼지고기.고추장.물엿.밀쌀.소맥분.혼합조미료.고춧가루 ... 맛이 없으나, 음식이 가진 원래의 맛을 좋게 합니다19 라면 육개장사발면 농심 면/소맥분,팜유,감자전분,초산전분,정제염,스프/정제염,엠2브로스,L-글루타민산나트륨 엘-글루타민산 ... 이 가진 원래의 맛을 좋게 합니다20 라면 이천쌀설렁탕면 야쿠르트 면/소맥분,변성전분,정제팜유,정제염,유화유지스프/사골엑기스,덱스트린,정제염,동결건조파 팜유: 기름야자의 과육

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| 리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.01.18

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[경상계열] 국내 라면산업의 과거와 미래 발전방향

는 여러 장점을 가진 라면에 대해 알고 싶고 1970년대 牛指파동 이후 라면산업의 급격한 변화 그리고 그 여파로 인해 라면에 대해 잘못 알려진 소문들 속에서 라면은 어떻게 변화 ... -80%, 정제유지가 18%내외,정제염 및 기타 첨가물이 1.6-2% 정도의 비율로 이루어져 있는데, 이때 주로 사용되는 첨가물을 살펴보면 면발의 신전성을 높여주며 매끄럽게 해주 ... 노천연나물과 오곡을 첨가한 것이 특징인 한국야쿠르트의 ‘산채비빔면’ 과 춘천 막국수맛이 특징인 ‘춘천막국수’, 1994년에 출시한 ‘팔도비빔면’도 계절면의 하나가 되겠다. 오뚜기

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| 리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.06.27

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다른 나라의 불량식품 사례. 대처 방안

종이나 되는데, 이런 첨가물들은 20~50%가 체내에 그대로 쌓여 몸속에서 화학반응을 일으키며 새로운 독성을 가진 화학물질을 생성하게 되죠. 또 라면은 질 나쁜 수입 밀가루를 기름 ... 것입니다.식품 첨가물이 미치는 영향과자나 빵, 빙과류에는 보존성을 높이고 맛과 향, 촉감 등을 개선하기 위해 방부제나 아황산계 표백제 또 산화방지제가 사용됩니다. 아황산계 표백제 ... 는 신경염과 기관지염, 천식 등을 일으키고 산화방지제는 암과 알레르기, 성호르몬 감소와 신경계통 이상의 원인이 됩니다. 이외에도 국내 제과 회사들이 사용하는 첨가물은 무려 348

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| 리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.19

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영양학-소금과 나트륨(대체식품)

)를 초과하는 7.3g의 소금이 들어 있다. 우동과 라면 1그릇에도 5.3g의 소금이 함유돼 있고, 물냉면 1그릇 4.5g, 자반고등어찜 한 토막 3.8g, 배추김치 100g(10 ... 라고도 부른다. 이 가운데 나트륨(Na)은 소금 중량의 40%를 차지한다. 나트륨은 우리 몸속에서 체액의 산, 알칼리의 평형을 유지하고 소화액의 성분으로 쓰이는 등 없어서는 안 될 중요 ... 및 스프류180 ± 105국 및 탕류232 ± 63찌개 및 전골류301 ± 90찜류350 ± 201구이류709 ± 540전/적 및 부침류301 ± 157볶음류524 ± 373조림

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| 리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.08.10 | 수정일 2017.12.11

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저염식품과 대체소금 개발현황

하는 7.3g의 소금이 들어 있다. 우동과 라면 1그릇에도 5.3g의 소금이 함유돼 있고, 물냉면 1그릇 4.5g, 자반고등어찜 한 토막 3.8g, 배추김치 100g(10조각) 2 ... 은 8.6g 을 섭취하므로 한국인이 훨씬 짜게 먹는다.○ 소금 섭취에 따른 문제점나트륨과 염소로 구성된 소금이 몸에 들어가면 소변으로 나가야 할 콩팥 속의 물을 체내로 가져와 체액 ... , 녹차/함초에서 추출물을 첨가해 맛과 영양을 높임- 녹차소금: 녹차를 함유하여, 녹차에 들어있는 비타민 C,사포닌 등 각종 성분이 소금에 첨가된 제품- 함초소금: 함초를 함유하여, 함

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| 리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.08.27

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