인도의 식문화

소개

인도의 지리적 위치 음식,문화등등
포괄적으로 조사한 피피티 자료 입니다^^

유용하게 쓰였으면 좋겠네요

목차

인도의 개요

인도 음식문화의 특징

인도의 음식

본문내용

인도의 종교

힌두의 업과 윤회는 브라만이라는 절대신이자 창조주의 지배하에 있는 업과 윤회 즉 숙명론적 업과 윤회설임.

세계종교의 인구분포가 대략 다음과 같다.
 
기독교/ 신자수 1,929,987,000 / 비율 33.00%
이슬람교/ 신자수 1,147,494,000 / 비율 19.60%
힌두교/ 신자수 746,797,000 / 비율 12.80%
불교/ 신자수 353,141,000 / 비율 6.00%

세계 3대 종교는 기독교, 이슬람교, 불교

인도 음식문화의 특징

인도 음식도 지역적으로 그 종류가 다양하며 사용하는 향신료도 엄청 많다. 인도 요리는 크게 북인도 요리와 남인도 요리로 나뉜다.

북인도 요리는 매콤하고 톡 쏘는 반면, 남인도 요리는 코코넛을 소재로 하여 달콤하고 고소한 것이 특징이다. 남북의 기후적 성격을 그대로 담고 있는 듯 하다.

돼지고기를 ..

참고자료

· 음식으로 찾아가는 47개국 문화여행/자작나무/원융희