[마케팅, 경영 일반]파리바게뜨의 성공전략

소개

㈜파리크라상은 1986년 베이커리 업계에 처음 진출한 후, 1992년부터 도입한 프랜차이즈 브랜드인 파리바게뜨로 시장 진출 11년 만인 1997년부터 베이커리 시장의 시장점유율 1위 및 인지도, 브랜드 이미지1위를 유지해오고 있다. 파리바게뜨는 고품질의 베이커리 제품, 최신 기술의 앞선 도입, 프랜차이즈 가맹점주의 철저한 관리 및 공격적인 마케팅을 통해 베이커리 업계에서 리딩 브랜드로서의 위치를 굳건히 하고 있다. 하지만, 새로운 경쟁자들의 출현과 까다로워지고 있는 소비자들의 구매성향 변화 등으로 이미 성숙기에 도달하고 있는 베이커리 시장에서의 경쟁은 점점 치열해지고 있는 상황이다.
본 사례에서는 파리바게뜨가 베이커리 업계의 1위 브랜드로 성장할 수 있는 원동력이 된 지금까지의 핵심성공요인을 마케팅 전략을 중심으로 살펴보고, 최근의 경쟁 상황에 맞서 선도기업으로서의 확고한 자리매김과 지속적인 성장을 위한 발전 전략을 소개하고자 한다.

목차

Ⅰ. 머리말

Ⅱ. 파리바게뜨의 탄생

Ⅲ. 파리바게뜨의 초기전략

Ⅳ. 파리바게뜨의 성장전략
1. 가맹점 수 확장 전략
2. 스타 마케팅 전략
3. 다양한 프로모션 전략
4. 대조효과를 활용한 제품 라인 구성

Ⅴ. 파리바게뜨의 성숙기전략
1. IMC (Integrated Marketing Communication) 기반 전사 마케팅 전략
2. CRM (Customer Relationship Management) 전략

Ⅵ. 파리바게뜨의 마케팅 전략의 성과
1. 체험 마케팅의 강화
2. 젊은 층의 지속적 관심 촉진

Ⅶ. SWOT 분석
1. 강점 ( Strength )
2. 약점 ( Weakness )
3. 기회 ( Opportunity )
4. 위협 ( Threat )

Ⅷ. 파리바게뜨의 지속적인 발전을 위한 전략

Ⅸ. 맺음말

◆ 참고자료
◆ 인터뷰 녹취록

본문내용

Ⅰ. 머리말
㈜파리크라상은 1986년 베이커리 업계에 처음 진출한 후, 1992년부터 도입한 프랜차이즈 브랜드인 파리바게뜨로 시장 진출 11년 만인 1997년부터 베이커리 시장의 시장점유율 1위 및 인지도, 브랜드 이미지1위를 유지해오고 있다. 파리바게뜨는 고품질의 베이커리 제품, 최신 기술의 앞선 도입, 프랜차이즈 가맹점주의 철저한 관리 및 공격적인 마케팅을 통해 베이커리 업계에서 리딩 브랜드로서의 위치를 굳건히 하고 있다. 하지만, 새로운 경쟁자들의 출현과 까다로워지고 있는 소비자들의 구매성향 변화 등으로 이미 성숙기에 도달하고 있는 베이커리 시장에서의 경쟁은 점점 치열해지고 있는 상황이다.
본 사례에서는 파리바게뜨가 베이커리 업계의 1위 브랜드로 성장할 수 있는 원동력이 된 지금까지의 핵심성공요인을 마케팅 전략을 중심으로 살펴보고, 최근의 경쟁 상황에 맞서 선도기업으로서의 확고한 자리매김과 지속적인 성장을 위한 발전 전략을 소개하고자 한다.

Ⅱ. 파리바게뜨의 탄생
1986년 샤니의 외식사업부로 출발한 (주)파리크라상은 1992년 파리바게뜨라는 브랜드를 통해 프랜차이즈 사업에 본격적으로 진출하였다. 파리바게뜨는 1988년 광화문점 오픈을 시작으로 1997년 베이커리 업계 1위에 등극한 후 현재 전국에 1,300여 매장을 운영 중이며, 1998년 국내 모든 프랜차이즈 업계 최초로 매장 수 700개 돌파 등, 각종 신기록을 달성해 온 국내 1위의 프랜차이즈 베이커리이다.

참고자료

· 없음