• LF몰 이벤트
  • 파일시티 이벤트
  • 서울좀비 이벤트
  • 탑툰 이벤트
  • 닥터피엘 이벤트
  • 아이템베이 이벤트
  • 아이템매니아 이벤트

한국에서 급성장한 커피문화산업의 요인과 4차 혁명 속의 전망에 대해

레포트천사
사업자인증판매자스토어
최초 등록일
2022.03.03
최종 저작일
2022.03
7페이지/한글파일 한컴오피스
가격 2,000원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니

* 본 문서(hwp)가 작성된 한글 프로그램 버전보다 낮은 한글 프로그램에서 열람할 경우 문서가 올바르게 표시되지 않을 수 있습니다. 이 경우에는 최신패치가 되어 있는 2010 이상 버전이나 한글뷰어에서 확인해 주시기 바랍니다.

소개글

과목명: 카페창업
주제: 한국에서 급성장한 커피문화산업의 요인과 4차 혁명 속의 전망에 대해

목차

Ⅰ.서론

Ⅱ.본론
1. 1900년대에 한국에 들어온 커피
2.2000년대와 2010년대 급성장한 국내 커피 시장
(1)스틱커피의 성장
(2)커피 프랜차이즈의 바이럴 마케팅
(3)만남의 장소로서의 카페
(4)카페에서 공부하는 사람들
(5)저렴한 커피 프랜차이즈의 등장
(6)홈카페 시장의 성장
3.4차 산업혁명으로 인한 커피산업의 전망
1)무인 로봇카페의 증가
2)빅데이터 기술 활용
3)오프라인 매장의 방향성
4)온라인 커피 판매의 변화

Ⅲ.결론

Ⅳ.참고문헌

본문내용

Ⅰ.서론
아침에 커피를 들고 출근하는 사람들을 흔하게 볼 수 있을 정도로 우리나라 사람들은 커피를 아주 좋아한다. 몇 년 전까지만 해도 스타벅스나 카페베네에서 판매하던 커피의 가격이 비싸서 커피를 자주 먹는 것에 대해 논란이 있었으나 커피가 대중화되면서 저렴한 프랜차이즈도 많이 나오기 시작하여 커피가격 논란이 사라지게 되었다.
우리나라의 커피산업은 2018년 연간 매출액만 약 7조원이고 2023년에 9조원 규모로 커질 전망이다. 우리나라는 세계에서 6번째로 커피를 많이 소비하는 국가로, 2018년 기준으로 국내 1인당 커피 소비량이 약 353잔인 것으로 나타났다.[1]
우리나라 사람들의 커피 소비량의 증가는 엄청나게 가파르게 이루어졌는데, 어떻게 외국에서 들여온 커피가 우리나라에서 급성장을 할 수 있었는지 그 요인을 살펴보고 4차 산업혁명 시대에 커피산업이 어떻게 변할지 생각해봤다.

Ⅱ.본론
1. 1900년대에 한국에 들어온 커피
우리나라 최초의 다방은 1902년에 손탁호텔 안에 세워진 ‘정동구락부’이다. 이 다방은 외국에서 온 관리, 상인이나 고관대작들이 이용하는 장소여서 일반 평민들이 이용할 수 있는 공간은 아니었다. 1960년대까지 우리나라의 커피는 미군의 PX를 이용해야 일반인들이 먹을 수 있었다.[2]
우리나라에 커피 산업의 첫 성장은 1970년대 다방 문화가 생기면서부터이다. 각지에 다방이 들어오면서 선을 보거나, 애인을 만나거나, 동네 사람들이 만나서 커피 한 잔을 하는 장소로 사용되게 되었다. 또한, 이때 ‘맥스웰 하우스’라는 믹스커피가 처음 나오게 되면서, 집에서도 간편하게 커피를 즐길 수 있게 되었다.

참고 자료

국내 커피산업 7조원…“1인당 연간 353잔 마신다”, 식품저널, 김윤경, 2018
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=70597
커피산업 변화에 따른 소비자의 음용유형 분석-강남구를 중심으로-, 서울벤처대학원대학교, 안정미, 2017
커피믹스의 성장 뒤엔 'IMF 아픈 추억'이 있다, 모바일한경, 윤정현, 2014
https://plus.hankyung.com/apps/newsinside.view?aid=201409072624A&category=AA006&sns=y
코로나19에 홈카페 열풍…스틱커피 출시 봇물, 아주경제, 조재형, 2020
https://www.ajunews.com/view/20200830102237858
[SMALL BUSINESS] 초저가커피 전문점 ‘우후죽순’ 커피(아메리카노) 900원·라테 2500원…치킨게임 뜨겁네, 매일경제, 노승욱, 2019
https://www.mk.co.kr/news/economy/view/2019/06/376651/
프리미엄 홈카페 시장, 언택트 바람에 힘입어 인기 ‘쑥’, 투데이 코리아, 편은지, 2020
https://www.todaykorea.co.kr/news/articleView.html?idxno=274996
[영상+]로봇이 커피 제조부터 서빙까지.. '24시간 무인 로봇 카페', 동아사이언스, 조승한, 2020
http://dongascience.donga.com/news.php?idx=36733
레포트천사
판매자 유형Bronze사업자인증

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

이런 노하우도 있어요!더보기

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 워드파일 [인터넷비즈니스] 스타벅스의 디지털 경영 9페이지
    산업혁명 기술들이 빠르게 발전하고 있는 현재 상황을 고려할 때 디지털 경영의 ... 디지털경제는 ‘디지털 혁명’이라 불리며 사회변혁과 경제성장의 주요한 동인으로 ... 따라잡지 못한다면 결코 미래의 성공을 보장할 수 없는 시대가 되었다. 4차
  • 한글파일 한국 야쿠르트 도시락의 러시아진출 성공사례 보고서0k 19페이지
    모토라리움) 당시 다른 경쟁 회사들의 후 퇴(과거) ② 넓은 소비시장 ③ 급성장하고 ... -소비자특성 -소비채널 -소비시장전망 문화적 측면 2. ... 이런 다차 문화의 발달과 접목되어 1회용 커피, 라면 등 인스턴트식품에 수요가
  • 워드파일 아이팟과 아이콘경영 23페이지
    이와 같은 MP3플레이어의 급성장에 따라, 여기에 소요되는 반도체 시장도 ... 연평균 27.4% 성장, 2009년에는 10억 7000만달러의 시장을 형성하게 ... 될 것이라고 전망했다.
  • 한글파일 국내 유통업의 역사와 현재 그리고 미래 14페이지
    현재 한국은 3차 유통혁명이 진행되고 있다고 할 수 있으며 이는 1, 2차 ... 혁명이 선진국에 비해 50년 정도 뒤쳐졌지만 지금의 3차 혁명은 10년 ... 불확실성속에서 치열한 경쟁이 불가피한 유통기업들에 있어서 유통업 미래에 대한
  • 한글파일 성공하는 기업에 관한 조사 9페이지
    신선편이식품 등의 식재료 산업도 급성장해 국내 채소 생산량의 7%인 8만톤 ... 연평균 11.4%의 지속적인 매출액 성장세를 유지하고 있다. ... 폭발적 호응을 얻은 사례⑦ 숨겨진 소비자의 수요를 자극하라⇒ 기존 고급 커피
최근 본 자료더보기
탑툰 이벤트
한국에서 급성장한 커피문화산업의 요인과 4차 혁명 속의 전망에 대해
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
  • 레이어 팝업
AI 챗봇
2024년 06월 18일 화요일
AI 챗봇
안녕하세요. 해피캠퍼스 AI 챗봇입니다. 무엇이 궁금하신가요?
6:21 오전
New

24시간 응대가능한
AI 챗봇이 런칭되었습니다. 닫기