아웃백 마케팅 SWOT,STP,4P전략

소개

아웃백 OUTBACK 기업분석과마케팅 SWOTㅜSTP,4P전략분석 및 아웃백 미래전략에 대해 서술한 레포트 입니다.

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목차

1. 아웃백 OUTBACK 기업소개
(1) 아웃백 기업개요
(2) 아웃백 기업철학

2. 외식산업 시장현황분석 (5 Forces Model분석)

3. 경쟁사 분석 (VIPS)

4. 아웃백의 마케팅 기본컨셉

5. 아웃백 마케팅전략 사례연구

6. 아웃백 SWOT분석
(1) Strength (강점)
(2) Weakness (약점)
(3) Opportunity (기회)
(4) Threat (위협)

7. 아웃백 STP전략 분석
(1) Segmentation (시장세분화)
(2) Targeting (목표타겟선정)
(3) Positioning (포지셔닝)

8. 아웃백 마케팅 4P전략
(1) Product (제품전략)
(2) Price (가격전략)
(3) Place (유통전략)
(4) Promotion (프로모션전략)

9. 아웃백 미래전략제안

10. 결론 및 느낀점

본문내용

1. 아웃백 OUTBACK 기업소개

(1) 아웃백 기업개요
1988년 설립된 미국 계열의 패밀리 레스토랑 업체인 아웃백은 1997년에 한국시장에 처음으로 진출하였다. 라이벌인 빕스보다 조금 늦게 한국시장에 진발을 디뎠지만, 다른 경쟁사들을 제치고 현재 높은 시장점유율을 확보하고 있으며 빕스와 선의의 경쟁을 펼치고 있다.

(2) 아웃백 기업철학
아웃백은 환대, 공유, 품질, 즐거움, 용기라는 아웃백의 정신을 설정하는 것을 통해 브랜드 이미지를 높이고 , 더 많은 매장을 오픈하여, 누구나 즐길 수 있는 친근한 브랜드로 성장 하는 것을 신념으로 하고 있다. 환대(hospitality)는 고객을 진심으로 환영한다는 것이고 공유(sharing)는 아웃백 구성원들 간에 비전을 공유한다는 것이고, 품질(quality)는 더 맛있고, 깨끗한 메뉴를 위해 노력한다는 것이고, 즐거움(fun)은 항상 즐겁게 일하고, 고객을 대하는 것이고, 용기(courage)는 항상 진취적인 마음을 통해 더 나은 아웃백을 만들어 나가겠다는 아웃백의 정신이다. 이러한 아웃백의 정신 중 환대와 품질을 통해 고객만족을 추구하고 이를 통해 공유와 즐거움이라는 아웃백 직원들의 만족도를 높이고 궁극적으로 용기라는 아웃백 회사 자체의 번영을 꾀하고 있다.

2. 외식산업 시장현황분석 (5 Forces Model분석)

(1) 신규진입자의 위협
외식업은 비교적 진입장벽이 낮은 편이다. 하림, 동원 등 식자재 공급이 유연하고 기존의 유통망을 보유한 기업들이 잠재적 진입자가 될 수 있다. 또한 ‘외식산업진흥법’이 국회에서 통과되어 외식업 성장의 발판이 될 것으로 예측하고 있다. 따라서 다수의 사업자가 외식산업에 참여할 가능성이 높아 질 수 있다.

(2) 기존경쟁자와의 경쟁
현재 패밀리 레스토랑 산업 내의 경쟁은 국내에서만 보아도 거의 포화상태에 이를 정도로 아주 치열하다. 아웃백, VIPS를 포함하여 애슐리, 베니건스, TGIF, 세븐스프링스 등 여러 국, 내외 패밀리레스토랑의 심화된 경쟁이 일어나고 있다.
시장상황은 독점시장이라기 보다는 과점 또는 경쟁시장에 가까우며, 경쟁사 간 제품에 대한 차별화 정도가 높지 않다고 인식되고 있기 때문에 현재 산업 내 경쟁이 매우 치열하다고 볼 수 있다.

참고자료

· 없음