스타벅스코리아 성공사례

소개

A+ 받은 자료입니다. 2018년 10월에 작성한 최신 자료입니다.

목차

1. 스타벅스코리아 기업소개 및 현황

2. 스타벅스와 신세계의 제휴

3. ㈜스타벅스코리아의 투자방식

4. ㈜스타벅스코리아의 성공요인
1) 철저한 현지화
2) 위치
3) 직원에 대한 인식변화로부터 이어진 고객만족
4) 디지털 혁신
5) 고급화 전략
6) 다양한 MD상품 개발
7)편히 쉴 수 있는‘제 3의 공간’제공

5. 스타벅스코리아의 성공이 주는 교훈

본문내용

4. ㈜스타벅스코리아의 성공요인
1) 철저한 현지화
스타벅스는 한국 진출 초기부터 신세계와 손잡고 한국 소비자의 특성에 맞는 매장전략과 서비스를 펼치려고 했다. 이것의 대표적인 사례로는, 세계에서 유일하게 영어가 아닌 자국의 언어(한글)로 간판을 세워 화제를 모은 인사동점이 있다. 스타벅스 매장의 간판은 세계 어느 나라에서나 영어로 STARBUCKS로 표기하지만 스타벅스가 인사동에 진출해 영어 간판으로 매장을 내려고 할 때 인사동 주민들의 거센 반발에 휩싸였다. 그래서 스타벅스코리아가 한국 지역의 특색을 고려해야 한다고 미국 본사를 3개월간 적극적으로 설득해 인사동에 한글 간판 스타벅스 매장을 개점하였고 인사동 주민들의 반발도 누그러들게 되었다. 이외에도 스타벅스는 한국의 지역특색에 맞게 신메뉴도 적극적으로 개발하였다. 대표적인 것이 문경 오미자, 광양 황매실, 공주 보늬밤 등 지역 특산물을 활용한 시즌 메뉴다. 이러한 신메뉴에 많은 한국 소비자들이 신선함을 느꼈고 해당 메뉴들은 높은 판매고를 달성할 수 있었다. 정 많은 한국인 특성을 감안, 드라이브 스루 매장에 최초로 화상 주문 시스템을 도입하기도 했다. 스마트패널을 통해 고객과 눈을 맞추며 주문을 받는 이 시스템을 글로벌 스타벅스에서도 벤치마킹하기도 했다. 최근에 스타벅스코리아가 전국 스타벅스 매장에 공기청정기를 설치하기로 한 것도 적절한 현지화의 사례이다. 한국에 미세먼지가 늘어나고 많은 한국인들이 공기질에 대해 우려하자 스타벅스코리아는 고객들이 스타벅스 매장에서 미세먼지 걱정을 하지 않고 커피를 마시며 쉴 수 있도록 LG의 공기청정기를 전국 매장에 설치하기로 결정했다.
이렇게 한국 소비자들의 특성에 맞는 사업 전략을 펼침으로써 외국 기업인 스타벅스가 한국에서 성공적으로 정착할 수 있었다.

2) 위치
스타벅스는 100% 직영점 체제라는 강점을 앞세워 초기부터 도심 핵심상권에 집중 출점하는 전략을 폈다.

참고자료

· 하워드 슐츠, [스타벅스, 커피 한잔에 담긴 성공신화], 김영사, 2009
· 조셉 미첼리, [스타벅스 사람들], 명진출판, 2007
· 하워드 슐츠, [온워드], 세계사, 2011
· 조성훈 기자, [광화문 반경 1㎞내 스타벅스 42개, '별'천지 커피시장], 머니투데이, 2018.04.25, http://news.mt.co.kr/mtview.php?no=2018042421532274725
· 김지연 기자, [‘커피 공화국’ 사람들이 스타벅스로 가는 이유는], 세계일보, 2018.03.31, https://m.news.naver.com/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=022&aid=0003261999
· 김용준 기자, [정규직 1만 3000명 고용한 ‘커피제국’ 스타벅스], 한국경제, 2018.03.04, https://m.news.naver.com/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=015&aid=0003901716
· 이재기 기자, [한국 커피 접수한 스타벅스… 비결은 ‘자금력과 직영’], 노컷뉴스, 2018.03.16, https://m.news.naver.com/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=079&aid=0003079373