[식품영양] 바람직한 식품영양정책

목차

-서론

-본론
1.학교급식이란?
2.학교급식의 목적
3.학교급식 연혁
4.학교급식 실태
5.학교급식의 문제점과 원인
6.해결방안

-결론

본문내용

서론
나는 사범대생으로 가깝게는 한달 후면 교생실습을 나갈 것이고, 그리고 머지않아 교사가 나의 직업이 될 것이다. 대학 4년을 다니는 동안에도 학교에는 많은 변화가 있었다. 내가 중·고등학교에 다닐 때만 해도 하루에 도시락을 무겁게 두 개씩 싸다니곤 했었지만 불과 몇 년 사이에 학교급식이 급속히 보급되어 이제 학생들이 번거롭게 도시락을 싸서 등교할 필요가 없게 되었다. 그런데 이러한 학교급식이 최근 뉴스에 오르내리고 있다. 그것은 학교급식으로 집단 식중독이 발생하는 사건이 연일 보도되고 있는 것이다.
이러한 사건은 최근의 일만이 아니라 학교급식이 시작되면서 계속 문제시 되어왔던 부분이다. 왜 이런 학교급식의 문제점이 극복되지 못하고 되풀이되는 것인지, 그리고 그 해결방안은 없는 것인가에 대하여 생각해 보았다.

본론
1. 학교급식이란
학교급식이라함은 성장기 아동들에게 필요한 영양을 공급함으로써 심신의 건전한 발달과 편식교정 및 식습관의 올바른 자세와 협동, 질서, 공동체 의식 등 민주 시민으로서 자질과 덕성을 함양하며 국민의 식생활 개선에 기여하도록 하기 위하여 학교에서 일정한 지도 목표를 설정하여 계획적으로 실시하는 단체급식을 말한다.

참고자료

· http://www.bio-support.com/problem1.htm
· http://www.opentax.co.kr/law2/학교급식법제10조.htm
· http://www.idullunch.com/intro1-11.html
· http://www.usyys.com/school1.html
· www.joins.com