마케팅전략

소개

스타벅스,커피빈,할리스커피

목차

1. 스타벅스, 커피빈, 할리스커피 기업소개와 기업역사
2. 스타벅스, 커피빈, 할리스커피 브랜드이미지와 마케팅전략
3. 스타벅스, 커피빈, 할리스커피 매출/이익 비교
4. 스타벅스, 커피빈, 할리스커피 구매고려요인
5. Best global brand 창출방안
6. 출처 및 참고문헌

본문내용

스타벅스는 커피전문점 = 스타벅스라고 떠오를 만큼 대단한 브랜드의 힘을 가지고 있다.
전체적으로 모던함, 따뜻함, 우아함 등의 이미지가 떠오르며
공간적으로는 고상하고 모던한 이미지, 안락한 의자등으로 편안함을 준다.
또한 매장이 아주 많아 자주 노출되면서 친숙함 또한 이미지로 자리매김하였다.
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구전마케팅 : 매장별 다른내용의 커피교실 운영 or 무한친절 서비스 등 소비자의 경험을 중시하여 알려질 수 있도록 함
환경마케팅 : 친환경원두나 컵, 냅킨등의 사용, 친환경매장설계 지역사회 활동, 환경관련 공모전 등 자연스럽게 이벤트 등을 통해서 환경을 생각하는 기업이라는 이미지를 심어줌
스타벅스는 단지 커피만 파는 장소가 아닌, 커피를 마시면서 즐겁고 친밀한 분위기를 느낄 수 있는
감성적인 경험을 체험할 있는 문화공간
5분마케팅 : 5분마다 매장이 있다고 할 만큼 많은 매장이 있어서 누구나 관심을 갖게 만듬
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커피빈 : 전체적으로 풍겨지는 느낌, 이미지는 고급스러움과 따뜻함 이었다.
갈색, 이 많아 개방적이라는 이미지도 주었다.
할리스는 전체적으로 깔끔하면서 현대적인 느낌? 이라고 하는데 조원들 주위의 할리스를 찾는 친구들에게 물어보니 할리스 의견이 많았다.
그래서 직접 할리스커피 본사 마케팅팀의 대리님과 통화한 결과 자신들은 독창성을 기반으로 국내 정서 트렌드에 맞춘메뉴 즉 독창성과 신선함과 로맨틱을 꼽았다.
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맛에 중점을 두어 조사하였습니다.
커피빈을 찾는 사람들의 방문 이유는 대부분 맛의 차별화가 많았다.
다른 커피전문점에 비해 맛이 좋다는 응답이 절대적으로 많았으며,
맛이라는 주관적인 것이 어떻게 다른 커피전문점과 다르냐고 물어봤더니 너무 진하지 않고 부드러우면서 자꾸 생각나는 맛이라고 답했다.
완벽한 커피의 맛을 꿈꾸는 커피빈이 커피에 대한 부정적인 이미지를 제거하기 위해 시행한 라이트로스트, 팻프리, 디카페인메뉴들이 그 빛을 발한 것 같다.
할리스는 111전략, 로스팅 후 1개월 이내, 개봉한 지 1주일 이내, 갈아낸 지 1시간 이내의 원두만을 사용한다는 신선함을 알리기 위해 매장에 로스팅날짜등을 기재해 놓았다.
또한 국내기업인 만큼 유자, 고구마 등을 활용한 메뉴, 빠니니, 아이요떼등의 자기메뉴화전략 등이 있다.
유럽식 그릴샌드위치- 빠니니 프로즌 요거트 쉐이크 아이요떼
료 마차(일본 녹차)음료 벨지움 초콜릿음료 등

참고자료

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