신의 물방울

소개

◎ ‘신의 물방울’시리즈 중 6~10권까지를 읽고, 책에 나오는 와인 중 10가지 와인(각 권에서 2종씩 선택)을 선택하여 각 와인의 스토리를 가능한 많이 조사한 수 그 자료와 각 권당 스토리요약

목차

① 테누타 디 트리노로 팔라치 97년
② 샤토마고 2002
③ 샤토 샤스 스플린 70년
④ 샤토 퓨이게로 2001년
⑤ 샤토 코스 데스투르넬 97
⑥ 샤토 팔메 99
⑦ 메종 루 뒤몽 2003
⑧ 푸피유 99년
⑨ 도멘 기야르 제브레 샹베르텡 v.v 2001년
⑩ 샤토 페트뤼스 70년

본문내용

◎ ‘신의 물방울’시리즈 중 6~10권까지를 읽고, 책에 나오는 와인 중 10가지 와인(각 권에서 2종씩 선택)을 선택하여 각 와인의 스토리를 가능한 많이 조사한 수 그 자료와 각 권당 스토리요약
① 테누타 디 트리노로 팔라치 97년
- 팔라치의 97년, 98년는 풍기는 향이나 맛이 거의 같다고 한다. 약간 깊은 느낌을 주는 진한 루비의 컬러이다. 향은 처음에는 암모니아향이 강하게 올라오지만 시간이 흐르면 자두, 까시스, 모카커피,초코렛의 향이 나고, 탄닌은 보들보들하다. 마지막 빈티지으로 20년은 숙성시킨다
불타는 사랑처럼 정열적이고 달콤하면서 읽어버린 사랑처럼 쌉싸래하고 다시는 만들 수 없는 영원한 와인은 아니지만 맛을 본 사람의 마음에는 언제까지나 살아있는 97년부터 3년간만 생산된 환상의 슈퍼 토스카나의 와인이다.
② 샤토마고 2002
- 브도로 와인의 여왕, 라투르, 라피에에 비하면 약간 밝은 색조이다. 좀 더 심원하고 알이 굶은 부리처럼 매끄럽고 빨려들 것 같은 장밋빛이다. 향은 바닐라, 몇 개의 허브, 진홍색장미, 부드러운 아로마으로 5대 샤토중 향이 풍부하고 맛이 복잡하다. 희미한 제비꽃과 담배의 향취가 자두, 카시스, 베리의 향취를 세련되게 하고 있으며 갖은 과일의 맛이 잘 정제된 타닌과 어우러진다. 야생의 과일과 레몬이 생각나게 하는 여운은 깊고도 길다고 한다.

<중 략>

⑧ 푸피유 99년
- 향은 진하고 눅진하면서 검은 과일의 맛이나는 블랙체리, 카시스, 거기에 플럼이 힘차고 진한 향기 묵직한 와인이다. 음악은 흑인의 가슴을 울리는 듯한 재즈가 어울린다. 프랑스의 코트 드 카스티용의 와인 생테밀리옹과 인접하고 밑에 석탄이 깔려있어서 처음에는 까다로운 느낌을 받는다.
이 와인을 디캔팅을 해야 하는 이유는 카스티용의 와인 중에서는 아주 단단하고 마시기 편한 메를로 100%것에 비해 까다롭고 옛스러운 와인이기 때문이고, 자연농법에 보기 드물게 100% 새 오크통에서 숙성한다.
스위스에서 열린 전문가들의 블라인드 테이스팅해야 한다 “페트뤼스”와 마지막까지 우열을 겨룬걸로 유명해진 와인 뉴올리언즈이다.
⑨ 도멘 기야르 제브레 샹베르텡 v.v 2001년
- 샹베르텡 마을의 작은 도멘이 만든 걸로 일본에서도 별로 알려져 있지 않지 않지만 무척 소박하고 특징있는 오렌지와 홍차향기가 매력적인 부르고뉴 와인이다.
루비색액체 향긋한 냄새과, 오렌지의 달콤새콤함과 상큼한 라즈베리향기, 머스크멜론과 딸기로 만든 푸르트칵테일 홍차의 향이 난다.
고원의 작은 통나무집에서 맞이하는 아침 옆에 사랑하는

참고자료

· 없음