한방 약재 중에 생강에 대한 조사

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생강에 대한 자세한 내용을 조사하여 레포트로 작성

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본문내용

- 생강의 학명은 Zingiber officinale이고 분류는 생강과이며 새앙, 새양이라고도 한다. 동남아시아가 원산지이고 채소로 재배한다. 뿌리줄기는 옆으로 자라고 다육질이며 덩어리 모양이고 황색이며 매운 맛과 향긋한 냄새가 있다. 뿌리줄기의 각 마디에서 잎집으로 만들어진 가짜 줄기가 곧게 서고 높이가 30∼50cm에 달하며 윗부분에 잎이 2줄로 배열한다. 잎은 어긋나고 줄 모양의 바소꼴이며 양끝이 좁고 밑 부분이 긴 잎집이 된다.
우리나라에서는 꽃이 피지 않으나 원산지에서는 8월경에 엽초로 싸인 길이가 20cm 정도의 화경이 자라서 그 끝에 화수가 달리며 꽃이 핀다.
꽃은 포엽 사이에서 나오고 꽃받침은 짧은 통 같으며 화관의 현부가 3개로 갈라지고 열편은 끝이 뾰족하며 감황색이다. 헛수술이 변한 순판은 밑부분 양쪽에 작은 열편이 있으며 자주색 바탕에 연한 황색 반점이 있다. 수술은 1개이고 꽃밥은 황색이며 자방은 하위이고 암술대는 실같이 가늘고 연한 자주색이고 암술머리는 방사형이다.
한국에서는 고려사(1018년`현종 9년)에 생강 재배에 관한 내용이 처음으로 기재돼 있으며, 왕의 하사품으로 생강이 쓰였다고 기록돼 있다. 1천300년 전에 신만석이라는 사람이 중국에 사신으로 갔다가 생강을 가져와 전북 완주군 봉동지방에 심은 것이 우리나라 생강 재배의 효시라는 이야기도 있다. 조선시대 3대 명주 중 하나인 이강주(梨薑酒)는 호남의 특산물인 생강과 배로 담근 술로 임금께 진상했다.

참고자료

· 약초 민간요법 이용호 박사, 성환길 박사
· 약초 한방 대백과 한국성인병 예방연구회 편
· 대한 의사협회 http://www.akom.org
· 위키 백과 http://ko.wikipedia.org/wiki
· 매일신문사 모현철 기자 (2009년 11월 12일, 도움말`한상원 대구시한의사회 부회장)
· 장수한의원 원장 www.jsomc.kr
· Daum 블로그 http://blog.daum.net/seosanmanuel/4356509