북경요리의 메뉴와 종류

*원*
최초 등록일
2009.12.02
최종 저작일
2009.11
16페이지/파워포인트파일 MS 파워포인트
가격 1,500원 할인쿠폰받기
다운로드
장바구니

소개글

북경요리의 메뉴와 종류

목차

1. 북경요리의 정의

2. 북경의 위치

3. 북경요리의 메뉴

4. 북경요리의 종류

5. 참고문헌

본문내용

상하이 요리 ,사천요리,광저우 요리와 함께 4대 요리 중 하나

산둥성 요리사를 고용하면서 시작

베이징 지방은 겨울이 추우므로 높은 칼로리 제공

자차이, 차오차이, 류차이, 파차이, 장웨이 등이 성함

루메이를 사용하여 강력한 화력사용

대형물의 전형요리(全形料理)

북경요리 메뉴

정탁요리
정식코스 메뉴로 가격에 의해
메뉴가 구성되며 2인 이상을 기준

일품요리
고객의 기호나 양을 자유롭게 선택해서 먹는 요리

특선요리
재료의 특성에 따라 구성

참고 자료

없음
*원*
판매자 유형Bronze개인

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 워드파일 중화미각 5페이지
    이름을 요리명으로 사용할 만큼 유명한 북경오리구이는 중국의 주요리 ... 대표 음식 오향장육 북경오리구이 동파육 만두 솬양러우 책을 읽고 느낀 점 ... 이다. 북경이라는 요리명으로 북경에서 시작되었을 것 같지만 남경에서 시작된
  • 한글파일 중국음식이 한국에 끼친 영향 6페이지
    요리로 대표적인 지역으로 베이징, 톈진, 칭다오 등 산둥성 및 인근 지역이 ... 음식이다. 한국식 중화요리중국 음식으로 볼 수 있냐는 것에는 의견이 ... 중화요리 역시 한국의 화교들로 인해 원류인 중국 음식에서 발전한 음식
  • 파워포인트파일 중국시장분석, 중국 패스트푸드 성공 사례 조사(리화콰이찬) 8페이지
    - ( 베이징 요리 ) 대체로 짠 맛이 강하며 , 궁중 · 약선요리 ... 요리가 많은 지역이다 . 실제로 북경에 있는 지점의 경우 , 후추를 ... 메뉴를 개발하고 판매 및 배달을 하였다 . 베이징 , 상하이 , 광저우
  • 한글파일 중국4대요리 특징 10페이지
    대표음식 4. 베이징요리(북경) 4-1. 베이징 대표음식 5. 광둥요리 ... 등의 고급요리가 발달했다. 이것은 북경요리 체계 형성에 중요한 역할을 ... 면에서도 가장 최고이다. 북경요리라는 뜻의 징차이는 짧은 시간에 강한
  • 한글파일 중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징 15페이지
    방법에 뚜렷한 지방특색이 있다. 베이징 요리 (北京料理) 중국어로는 ‘징 ... 차이’이며, 중국의 4대 요리라고 부른다. 북경은 고대에 五州로 불리었고 ... 風과 산동 風, 궁정요리 및 소수민족 요리 등이 융합된 북경요리
  • 파워포인트파일 중국의 나라 소개 및 다문화 정책 29페이지
    소개 ( 음식중국의 4 대요리 ) 【 베이징 요리 】 - 특 징 ... 부분이 맵다 . - 대표요리 : 마파두부 마파두부 베이징덕 1. 중국 나라 ... - 베이징 다양한 소수민족 【 ‘ 중국 ’ 소개 】 1. 중국 나라 소개
  • 파워포인트파일 다문화이해 수자료-중국 16페이지
    공화국 베이징 ( 북경 ) 중국어 ( 한자 ) 26 배 북경요리 사천식요리 김치 ... 중국 13 억 7 천명 중화인민공화국 베이징 ( 북경 ) 중국어 ( 한자 ... 공화국 베이징 ( 북경 ) 중국어 ( 한자 ) 26 배 북경요리 사천식
더보기
최근 본 자료더보기
  • 프레시홍 - 전복
  • 프레시홍-홍어
  •  '가슴이 떨리는 건 너 때문' 시사회 초대 이벤트
  • 릴레이이벤트
북경요리의 메뉴와 종류