마케팅 원론 - Benihana of Tokyo 사례 분석

최초 등록일
1999.10.17
최종 저작일
1999.10
6페이지/한글파일 한컴오피스
가격 무료 할인쿠폰받기
다운로드
퀴즈풀이 출석이벤트

목차

1. Benihana of Tokyo의 서비스 컨셉(service concept)
2. Benihana of Tokyo의 표적고객 유형과 포지셔닝 전략
3. Benihana of Tokyo의 서비스시스템의 특징과 마케팅믹스 전략
4. Benihana of Tokyo의 서비스 조직과 관리방식의 특징
5. Benihana of Tokyo가 추구해온 성장전략

본문내용

기존의 레스토랑들은 웨이터가 손님으로부터 주문을 받아서 요리사에게 주문 내용을 전하 고, 요리사에 의해 완성된 요리를 웨이터가 손님에게 전하는 방식의 서비스를 제공하였다. 이와는 달리 Benihana of Tokyo에서는 주방을 손님들 앞으로 끌어내서 요리를 하는 독특 한 형식의 서비스를 제공한다. 즉, hibachi 테이블에서 요리사가 요리를 하고, 그 주위에 손님들이 들러 앉아 요리가 진행되는 과정을 지켜볼 수 있는 것이다. 그렇게 함으로써 손 님이 주방장에게 직접 주문할 수 있고, 음식이 손님에게 신속하게 제공될 수 있는 등의 여 러 가지 효과가 있지만, 무엇보다도 가장 중요한 점은 손님들에게 자신의 식사가 요리되는 과정을 볼 수 있도록 함으로써 오락 제공의 효과가 있다는 것이다.

참고 자료

없음

자료후기(1)

자료문의

제휴사는 별도로 자료문의를 받지 않고 있습니다.

*o
판매자 유형Bronze개인

주의사항

저작권 자료의 정보 및 내용의 진실성에 대하여 해피캠퍼스는 보증하지 않으며, 해당 정보 및 게시물 저작권과 기타 법적 책임은 자료 등록자에게 있습니다.
자료 및 게시물 내용의 불법적 이용, 무단 전재∙배포는 금지되어 있습니다.
저작권침해, 명예훼손 등 분쟁 요소 발견 시 고객센터의 저작권침해 신고센터를 이용해 주시기 바랍니다.
환불정책

해피캠퍼스는 구매자와 판매자 모두가 만족하는 서비스가 되도록 노력하고 있으며, 아래의 4가지 자료환불 조건을 꼭 확인해주시기 바랍니다.

파일오류 중복자료 저작권 없음 설명과 실제 내용 불일치
파일의 다운로드가 제대로 되지 않거나 파일형식에 맞는 프로그램으로 정상 작동하지 않는 경우 다른 자료와 70% 이상 내용이 일치하는 경우 (중복임을 확인할 수 있는 근거 필요함) 인터넷의 다른 사이트, 연구기관, 학교, 서적 등의 자료를 도용한 경우 자료의 설명과 실제 자료의 내용이 일치하지 않는 경우

찾던 자료가 아닌가요?아래 자료들 중 찾던 자료가 있는지 확인해보세요

  • 한글파일 [호텔관광] 레스토랑분석-베니하나도쿄 15페이지
    . Benihana of Tokyo 서비스 시스템의 특징과 마케팅 믹스전략은 ... . 사례작성 시점까지 Benihana of Tokyo가 추구해온 성장전략은 ... 분석 - 최종 대안의 선택 1. Benihana of Tokyo
  • 한글파일 마케팅의 기초 개념(마케팅의 개념 정의) 2페이지
    마케팅의 기초 개념(마케팅의 개념 정의) 마케팅은 사람들의 일상생활과 ... 연결되어 있다. 마케팅은 사람들의 생활수준을 발전시켜 그들에게 돌려주는 ... 수단이다. 많은 사람들이 마케팅과 판매를 혼동하고 있다. 이점이 초보적인
  • 한글파일 진에어 마케팅전략 18페이지
    진에어 마케팅사례 CONTENTS 1. 진에어 기업소개 (1) 진에어 ... :4곳(도쿄,오사카, 후쿠오카, 삿포로) 대양주:1곳 (괌) 중국 : 5곳 ... 7. 진에어의 현재 마케팅전략 (1) 인터넷마케팅 (SNS활용) (2
  • 한글파일 기업의 국제화 방향과 단계 5페이지
    진출한 Disney사가 로열티 수입은 안정적으로 얻었지만 도쿄 디즈니랜드의 ... 간의 특성이 유사할수록 기술, 마케팅, 인적자원 등을 보다 용이하게 ... , 북넷, 2013 사례중심의 경영학원론 - 김명호 저, 두남, 2018
  • 파워포인트파일 투자를 위한 경영 31페이지
    랜드 파리디즈니랜드 실패 요인 분석 도쿄디즈니랜드 성공 사례 비교 결론 ... %9E%9C%EB%93%9C 해외문화마케팅 실패 및 성공 분석사례 ... 랜드의 컨셉 LA 를 시작으로 플로리다 , 도쿄 , 파리 , 홍콩에 위치
  • 한글파일 신제품개발과정 4페이지
    . 사업 타당성 분석 4. 제품개발 5. 시험마케팅 6. 시장생산단계 ... marketing) 본격적인 마케팅프로그램의 타당성을 분석하기 위하여 ... 결핍 : 자원의 효율적 활용 3/ 마케팅프로그램의 출발점 4/ 회사이익 의
  • 파워포인트파일 가치혁신 마케팅전략 성공사례 & 심층 고객조사로 마케팅에 성공한 사례 39페이지
    가치혁신 마케팅전략 성공사례 심층 고객조사로 마케팅에 성공한 사례 ... Value 혁신 - 가치를 평가하는 4 가지 수준 가치혁신 마케팅전략 성공사례 ... 글로벌 마케팅 캠페인 사례 : Illuminations 사의 장식용 초
더보기
우수 콘텐츠 서비스 품질인증 획득
최근 본 자료더보기
마케팅 원론 - Benihana of Tokyo 사례 분석