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일반기계기사 요약 정리 (1과목 재료역학)

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| 생산/제조/기계기능사 | 2020.05.20 | 26페이지 | 3,300원 | 조회(582)

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토목기사실기 목차

1. 평판재하시험에서 지반의 항복하중을 결정하여 기초지반에 이용할 때 고려사항2. 커튼 그라우팅의 목적3. prakash 침하각도4. 성토시공방법5. 수평활동에 대한 안정도6. 토목섬유의 주요기능7. 널말뚝 일반적인 anchor8. 연약점토지반 개량공법 중 생석회 말뚝공법 주요효과9. 교각의 세굴 방지공법10. 개량된 지반의 강도11. 측방유동 최소화 방안12. 지하연속벽식 흙막이벽 장*단점13. 압출공법(ILM) 단점14. 동상방지층 설계방법15. 배수성 포장 효과16. 숏크리트 공법의 장점17. 지진토압의 작용 위치18. sand mat 역할19. 부마찰력 일어나는 원인20. 부마찰력 방지방법21. 기초가 구비해야 할 조건22. 교량의 교대 구조형식23. 혼화재의 종류24. 비배수형 터널 장*단점25. 벤치컷 공법26. 지반반력계수27. 터널 보강재 ? 강지보재의 종류28. 쇼벨 종류29. NATM 터널공사 시 계측항목30. SMA 포장 장점31. 암반 내 초기응력 측정방법32. 옹벽에 시공되는 배수공33. 양압력 처리방법34. 측구의 형식35. 암반의 불연속면36. 암반의 공학적 분류방법 vs 암의 평가 기준37. 도로교 신축이음장치의 종류38. 수동 말뚝 해석법39. 암거의 배열방식40. coffer dam ? sheet pile vs 중력식41. 록볼트 인발 시험 목적42. 투수 거푸집 공법43. 슬라임 제거 방법44. 군지수45. 댐 내부에 설치하는 검사량의 시공 목적46. 지진보호장치47. 아스팔트 포장두께48. 지하수위 저하공법 ? 중력식 vs 강제식49. 2차폭파50. giesler51. 줄 눈 종류52. CPT ? piezocone으로 측정 할 수 있는 값53. 여굴이 발생하는 원인54. 여굴을 감소시키는 방안55. 정적사운딩56. 연약지반 개량공법 중 치환공법57. 점토지반 극한지지력 공식58. 탬핑롤러59. 초기균열의 원인60. 감세공의 종류61. 얕은기초에서 하중을 가하면 침하가 발생하는데 이때 생기는 점진적인 파괴형태62. 유기질토 특성63. 록볼트 역할64. 촉진양생법65. 연약지반 개량공법 중 압밀&보링66. 내진해석방법67. 여수로의 종류68. 단위길이당 배수로 공식69. 정착장 공식70. 온도균열 공식71. N치 추정 ? 모래 vs 점토72. 록필댐73. 경량콘크리트 제조 방법74. 흙댐의 종류75. 흙댐의 형태76. 전도, 활동, 지지력에 대한 안전율77. 마샬안정도시험78. 정적재하시험79. 두께의 감소량80. 케이슨 기초의 침하공법81. 그라우팅 종류

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| 건설/건축/토목기사 | 2020.05.18 | 3페이지 | 1,500원 | 조회(346)

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식품과 미생물 정리(식품기사, 위생사 합격, 식품위생안전성학 A+정리 자료)

식품과 미생물 정리-목차-(1.1) 미생물의 종류 및 특성(1.2) 미생물 증식과 식품의 변질(1.3) 식품 품질 및 위생에 관련된 중요한 미생물(1.4) 식품위생의 오염지표 미생물(1.5) 미생물 생육에 영향을 미치는 요인식품기사위생사식품위생안전성 전공1. 식품과 미생물(1.1) 미생물의 종류 및 특성곰팡이나 효모와는 달리 원핵세포인 단세포형태: 영양과 배양 조건등에 따라 차이가 있음-알균(구균), 막대균(간균), 나선균(나선형)으로 나뉨배열에 따라 단일알균, 쌍알균, 사슬알균, 포도알균, 사알균, 팔알균으로 분류된다.증식: 이분법에 의한 분열로 빠르게 증식한다세포의 구성외측: 세포벽, 세포막내측: 뉴클레오이드(핵양체), 리보솜, 봉입체 등편모로 운동을 하고, 세포벽 바깥에는 협막과 점액층으로 둘러 싸여 있다.세균은 단백질이 풍부하다곰팡이나 효모보다 수분함량이 많은 식품에서 잘 증식한다 (수분 활성도 Aw 0.96~0.99)중성 또는 약알칼리에서 잘 자란다PH 4.5 이하의 산성에서는 억제된다.온도: 일반적으로 5~60도 범위에서 증식 가능산소 필요에 따라호기성균혐기성균통성혐기성균영양요구성을 지니고 있음- 세균 분류에 중요한 지표-독립영양생물: 광합성에 의하여 간단한 무기질로부터 탄수화물, 단백질, 지방과 같은 유기물을 합성, 탄산과 탄산염 등 무기탄소화합물을 탄소원으로 한다-종속영양생물: 식물이나 다른 동물로부터 유기물을 합성, 유기탄소화합물을 필요로 한다절대호기성, 자연계에 널리 분포하는 사상균류이다.균사나 포자에 의해서 증식하는 다세포 생물이며 형태가 커서 사람의 육안으로 식별이 가능하다.세포벽은 다당류인 키틴이나 셀룰로오즈로 구성되어있다.건조한 조건(Aw 0.8)에서도 증식이 가능하고 일부 내건성곰팡이는 Aw0.61정도에서도 증식하는 것이 있다PH 2.0~9.0의 증식 범위를 지니고, 산성 영역에서 잘 증식최적 온도 범위: 25~30, 중온성, 증식속도는 세균보다 느리다.세균이 증식하지 못하는 건조식품(수분 13~15) 에사도 온도가 적당하면 증식한다당이나 식염 농도가 높은 식품에서도 증식한다.일반적으로 곰팡이는 각종 식품을 변패시켜 인체에 해를 주기도 하지만 치즈, 간장, 된장 등과 같이발효식품을 만들거나 의약품 및 효소 등의 생산에 이용되어 이익을 주기도 한다.주로 무성생식에 의한 출아법으로 증식한다.균사를 생성하지 않는 단세포 생물이다. 세균보다는 크고 곰팡이 보다는 작은 세포이므로 곰팡이보다 대사활성이 높고 성장속도가 빠르다.수분활성도: 곰팡이보다 다소 높아 Aw 0.85까지 증식 가능하다혐기적인 조건에서도 성장 가능하다.버터,치즈,요구르트 등 유제품이나, 소금이나 설탕으로 절인 발효식품의 숙성과 부패의 원인균이며 candida albicans와 같은 피부질환 원인균도 있지만 세균이나 곰팡이와는 달리 식중독 유발 등 식품위생상의 위해는 낮은편이다.크기가 매우 작아서 일반 광학현미경으로는 관찰할 수 없고 전자현미경으로만 관찰할 수 있다.일반 미생물은 DNA와 RNA양쪽으로 구성되어있지만 바이러스는 DNA나 RNA중 한종류의 핵산과 그것을 보호하는 단백질을 가지고 있다 .따라서 바이러스는 독자적인 대사기능은 거의 없고 살아있는 숙주 세포 내에서만 증식할 수 있는 절대기생성 생물로서 식품 중에서는 증식하지 못한다바이러스는 동물 식물 미생물 등의 세포에 기생하지만 그 중에서도 세균에 기생하는 바이러스를 박테리오파지라 하며 독성파지와 용원성 파지로 나뉜다.바이러스: 항생제에 대한 감수성이 없어 바이러스가 원인인 간염이나 AIDS에 감염되었을 때 치료가 어렵다일반적으로 바이러스는 식품의 품질에는 영향을 미치지 않아 변질을 시키지 않지만, 박테리오 파지는 치즈 요구르트 항생물질, 핵산 관련 물질 등 발효산업에 이용하는 세균이나 방선균에 침입하여 발효균의 용균, 증식억제 또는 발효산물의 생성 정지 등 여러 문제를 일으키기도 한다.원충이며 호기성, 단일세포로 구성된 활발한 운동성을 지닌 동물이다.건조에 대한 저항성이 매우 낮다, 엽록소를 갖지 않고 형태는 구형, 원추형, 엽상형 등으로 이루어져 있으며, 다른 동식물과 같이 대칭인 것은 적고 나선모양으로 뒤틀린 형태도 있다.종류: 편모충류, 근족충류, 포자충류, 섬모충류가 있다.질병-편모충류는 사람의 장관에 기생하여 이질성 설사를 유발하는 이질 아메바-포자충류는 말라리아의 병원체인 플라스모디움 말라리아와 톡소플라즈마증의 원인 생물인 Toxoplasma gondii등이 있다.(1.2) 미생물 증식과 식품의 변질미생물에 의한 식품의 오염은 1차적으로 생산 환경인 토양, 바다, 강, 공기 등의 자연환경에 서식하는 동물 및 식물에 항상 존재하여 이들이 식품의 1차 오염원이 되고 식품의 취급 및 가공 저장 및 유통 보관중에 1차 오염원 또는 접촉 오염된 미생물의 증식에 의하여 2차오염이 일어난다.식품에 미생물이 혼입되어 증식할 경우 식품 성분은 미생물이 생산한 효소에 의하여 분해되고 각종 대사산물이 생산되어 식품으로서의 가치가 변화된다.부패VS발효-부패: 단백질이 부패미생물의 작용에 의하여 분해되어 하급의 화합물질로 변화되는 현상-발효: 탄수화물이 미생물의 작용으로 분해되어 각종 유기산이나 알코올 등을 생산하는 현상이다.->부패와 발효를 엄밀히 구분하기란 곤란하기 때문에 자기가 요구하는 방향으로 진행되어 분해산물을 이용할 수 있을 때 발효가 되었다고하고 , 분해산물을 이용할 수 없을 때 부패되었다고 한다.토양에는 가장 많은 종류의 미생물이 분포세균이90%정도 차지함토양속

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| 기타 | 2020.05.17 | 9페이지 | 2,000원 | 조회(552)

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[예상문제풀이]정보처리기사 5과목 정보시스템 구축 관리

1. 다음 중 소프트웨어 비용 산정에 대한 설명으로 옳은 것은? ① 소프트웨어 비용을 너무 높게 산정하면 품질 문제가 발생할 수 있다. ② 소프트웨어 비용 산정 기법에는 상향식, 중향식, 하향식 기법이 있다. ③ 소프트웨어 비용 결정 요소에는 프로젝트 요소, 신뢰성 요소, 품질 요소가 있다. ④ 프로젝트 요소에는 제품 복잡도, 시스템 크기, 요구되는 신뢰도가 있다. ① 소프트웨어 비용을 너무 높게 산정하면 예산 낭비와 일의 효율성 저하를 초래할 수 있고, 너무 낮게 선정하면 개발자의 부담이 가중되고 품질 문제가 발생할 수 있다. ② 소프트웨어 비용 산정 기법에는 상향식과 하향식 기법이 있다. ③ 소프트웨어 비용 결정 요소에는 프로젝트 요소, 자원 요소, 생산성 요소가 있다. 2. 다음 중 소프트웨어 비용을 결정할 때 사용되는 프로젝트 요소에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 시스템의 크기 : 대형, 소형 등 소프트웨어의 규모에 따라 개발할 시스템의 규모를 의미한다. ② 개발자 능력 : 전문 분야에 대한 지식, 유사 분야에 대한 경험, 응용 분야에 대한 이해도 등을 의미한다. ③ 요구되는 신뢰도 : 정확성, 견고성, 완전성, 일관성 등 프로그램이 일정한 기간 내에 주어진 조건하에서 필요한 기능을 수행하는 정도를 의미한다. ④ 제품의 복잡도 : 응용, 유틸리티, 시스템 소프트웨어 등 소프트웨어의 종류에 따라 달라지는 문제의 난이도를 의미한다. 개발자의 능력은 소프트웨어 비용 결정 요소 중 생산성 요소에 해당한다.

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| 컴퓨터/IT | 2020.05.17 | 5페이지 | 1,500원 | 조회(119)

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[예상문제풀이]정보처리기사 4과목 프로그래밍 언어 활용

1. 소프트웨어 개발을 위한 개발 환경 구축에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 소프트웨어가 운영될 환경과 동일한 구조로 구축한다. ② 성능, 편의성, 경제성 등 다양한 비즈니스적 요소를 고려하여 구축한다. ③ 요구사항을 구체적으로 분석하여 필요한 하드웨어와 소프트웨어 환경을 구축한다. ④ 소프트웨어 환경은 개발 프로그램만을 의미하며 요구사항 관리 도구부터 테스트 도구까지 다양한 도구로 구성된다. 소프트웨어 환경은 시스템 소프트웨어와 개발 소프트웨어로 구성된다. 2. 웹 서버에 대한 설명으로 잘못된 것은? ① 브라우저로 요청과 응답을 처리하는 프로토콜인 HTTP/HTTPS 를 지원한다. ② HTML, CSS 등의 정적 파일들을 저장하고 관리한다. ③ 네트워크 트래픽의 포화를 방지하는 가상 호스팅 기능을 지원한다. ④ 사용자가 적합한 권한을 갖고 접속하는지 확인하는 인증 기능을 지원한다. - 가상 호스팅(Virtual Hosting)은 하나의 서버로 여러 개의 도메인 이름을 연결하는 기능이다. - 네트워크 트래픽의 포화를 방지하기 위해 응답 속도를 제한하는 기능은 대여폭 제한(Bandwidth Throttling)이다. 3. 소프트웨어 환경 중 개발 소프트웨어 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 요구사항 수집과 분석 등을 도와주는 소프트웨어가 포함된다. ② 설계/모델링 도구에는 PlantUML, ArgoUML 등이 있다. ③ 구현 도구는 개발 언어를 말하며, 대표적인 언어로 C, Java, Python 등이 있다. ④ 산출물들을 버전별로 관리해주는 버전 관리 도구가 포함되어 있다.

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| 컴퓨터/IT | 2020.05.17 | 6페이지 | 1,500원 | 조회(205)

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[예상문제풀이]정보처리기사 3과목 데이터베이스 구축

1. 데이터베이스 설계 대한 설명으로 옳지 않은 것은? ① 요구 조건 분석 단계는 사용자의 요구 조건을 수집하고 분석하여 사용자가 의도하는 데이터베이스의 용도를 파악해야 한다. ② 개념적 설계 단계에서는 트랜잭션 인터페이스 설계, 스키마의 평가 및 정제 등의 작업을 수행한다. ③ 논리적 설계 단계에서는 개념적 설계 단계에서 만들어진 정보 구조로부터 특정 목표 DBMS가 처리할 수 있는 스키마를 생성한다. ④ 물리적 설계 단계에서는 저장 구조와 접근 경로 등을 결정한다. 트랜잭션 인터페이스 설계, 스키마의 평가 및 정제 등의 작업은 논리적 설계 단계에서 수행한다. 2. 데이터베이스 설계에 있어 개념 스키마 모델링과 트랜잭션 모델링을 병행적으로 수행하는 단계는? ① 요구분석 설계 ② 개념적 설계 ③ 논리적 설계 ④ 물리적 설계 개념적 설계(정보 모델링, 개념화) - 개념적 설계란 정보의 구조를 얻기 위하여 현실 세계의 무한성과 계속성을 이해하고, 다른 사람과 통신하기 위하여 현실 세계에 대한 인식을 추상적 개념으로 표현하는 과정이다. - 개념적 설계 단계에서는 개념 스키마 모델링과 트랜잭션 모델링을 병행 수행한다. - 개념적 설계 단계에서는 요구 분석 단계에서 나온 결과인 요구 조건 명세를 DBMS 에 독립적인 E-R 다이어그램으로 작성한다. - DBMS에 독립적인 개념 스키마를 설계한다. 3. 현실 세계에 존재하는 개체를 인간이 이해할 수 있는 정보 구조로 표현하는 과정을 무엇이라 하는가? ① 데이터 모델링(Data Modeling) ② 정보 모델링(Information Modeling) ③ 데이터 구조화(Data Structure) ④ 정보 구조화(Information Structure)

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| 컴퓨터/IT | 2020.05.17 | 8페이지 | 1,500원 | 조회(125)

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[예상문제풀이]정보처리기사 1과목 소프트웨어 설계

1장 요구사항 확인소프트웨어 생명 주기(Software Life Cycle)소프트웨어 생명 주기(Software Life Cycle)는 소프트웨어 개발 방법론의 바탕이되는 것으로 소프트웨어를 개발하기 위해 정의하고 운용, 유지보수 등의 과정을 각 단계별로 나눈 것이다. 소프트웨어 생명 주기는 소프트웨어 개발 단계와 각 단계별 주요 활동, 활동의 결과에 대한 산출물로 표현하며, 소프트웨어 수명 주기라고도 한다.

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| 컴퓨터/IT | 2020.05.17 | 28페이지 | 1,500원 | 조회(86)

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2013~2018 식품기사 (5. 생화학 및 발효학) 기출 개념 정리

# 오탄당 인산경로(PPP) - 생산물 : NADPH, CO2, Ribose 틀린보기) H2O # Glucose 대사 중 NADPH가 주로 생성되는 경로 :　HMP 경로 (오탄당 인산경로) : 호기적 대사 - ATP는 생산하지 않는다. # 핵산 가수분해로 free nucleotide 대사 - 일부 분해되어 소변으로, 나머지 회수반응으로 다시 핵산으로 재합성 # 핵산의 소화 - 췌액의 nuclease → mononucleotide (DNAase) 인산 + nucleoside - nucleosidase는 글리코시드 결합을 가수분해 * 글리코시드 결함 : 탄수화물 – 무언가 - pentose는 다시 인산과 결합 : pentose phosphate # 곰팡이 Prptease - Aspergillus oryzea : 배지의 pH에 따라 산성/알칼리성 protease 생성 쌀 코지 – 산성 protease 밀기울 코지, 콩코지 – 중성/ 알칼리성 protease # 당신생반응( Gluconeogenesis ) : 2 pyruvate → 1 glucose - ( ー６ATP ) - 비탄수화물전구물질에서 glucose 생성 - 간에서 진행 - Cori 회로 : 젖산 : 혈액에선 maltate (골격근의 해당과정과 간의 당신생합성경로를 연결) - Glucose- alanine 회로 : 암모니아를 간에서 요소로 처리하여 배설 : 혈액에서는 alanine 으로 옮겨짐 - 글리세롤의 인산화 : 글리세롤 → DHAP으로 산화 # 코리회로 - 골격근의 해당과정과 간의 당신생합성경로 연결 - 과다호흡으로 근육세포와 적혈구세포는 많은 양의 젖산 생성 - 젖산은 젖산 탈수소효소에 의해 pyruvate로 전환# 포도당 신생합성의 비탄수화물 전구체 - 젖산 : lactate→pyruvate→당신생 - 아미노산: pyruvate or oxaloacatate →당신생

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| 기타 | 2020.05.16 | 11페이지 | 1,500원 | 조회(654)

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2013~2018 식품기사 (4. 식품미생물학) 기출 개념 정리

# 미생물의 명명법 - 이명법 : 속명 + 종명 - 이탤릭체 - 세균과 방선균은 국제세균명명규약을 따른다 # 세균 : 원핵생물 * 세균은 분열에 의해 증식하는 하등 미생물이라, 유성생식이 불가능하다. (진핵세포는 유성생식 가능하다) - 세균의 세포벽) 펩티도글리칸 # 원핵세포와 진핵세포 - 원핵세포 틀린 보기) 유사분열 볼 수 있다. # 미생물 표면구조물 - 편모 (flagella) : 세균 운동기관, gram 염색되지 x - 필리 (Pilli) : 유전자의 이동기관 - 핌브리아 (Fimbriae) : 세균이 다른 표면에 부착할 수 있도록 # 고온균 - 세포 내 효소가 내열성 - 발효중인 퇴비더미의 미생물 - 최적 생육온도 : 50~60℃ * 대부분의 곰팡이, 효모, 병원균은 중온균 # 미생물의 증식도 측정 - 총균계수법 측정에서 0.1% methylene blue로 염색하면 사균은 청색으로 나타난다.- 곰팡이와 방선균의 증식도 ) 건조균체량으로 측정 - 비탁법 : 세포 현탁액에 의하여 산란된 광의 양을 전기적으로 측정하는 방법 - Packed volume : 일정 조건으로 원심분리하여 얻은 침전된 균체릐 용적을 측정하는 방법# 증식곡선 - 유도기 - 대수기 : 세포의 생리적 활성이 가장 높다 - 정지기 : 균수가 더 이상 증가하지 않는다(증감이 같아서) : 최대의 균수 : 내생포자를 형성하는 균이 보통 이시기에 포자형성 - 사멸기 # 미생물 세포의 무기질 중 가장 많은 양 ? 칼슘과 함께 뼈의 주요 구성성분? : 인 (P) * casein : 복합단백질 중 인단백질 # 무기질 - 다량무기질 : 1일 신체 필요량 100mg이상 ex) Ca, P, K, Na, Mg, S, Cl - 미량무기질 : 1일 신체 필요량 100mg미만 ex) Fe, Zn, I, Se, Cu, Mn, F

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| 기타 | 2020.05.16 | 10페이지 | 1,500원 | 조회(644)

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2013~2018 식품기사 (2. 식품화학) 기출 개념 정리

# - 진용액 : 용매에 녹아 균질한 상태- 교질(colloid) : 용매에 녹지도, 가라앉지도 않고 잘 분산(전자현미경으로 입자 관찰) - 유화액(suspecsion) : 액체 + 액체 (현탁액) : 샐러드드레싱, 우유, 마요네즈 : 오래 방치하면 입자가 중력에 가라앉음 - sol : 액체(분산매) + 고체(분산질) : 유동성 O - gel : 고체(분산매) + 액체(분산질) : 유동성 X * gel이 건조상태가 된 것을 xerogel이라 한다. * colloid ) Tyndall 현상 : 빛 산란으로 빛 통로 보임 Brown 운동 * gel 상의 식품 중 분산질에 따라 - 단백분산질) 족편, 두부, 삶은 달걀 - 전분질분산질) 묵# 단백질의 gel 강도에 영향을 미치는 요소 - 단백질 근육망 구조에서의 가교결합수 - 단백질 분자량 - 3차구조 표면의 카르복실기 수와 염의 농도 - 단백질의 침강계수와 확산속도 : 영향이 가장 작음# 관능검사 중 차이식별검사 (가장 많이 쓰임) - 종합적 차이 검사 ➀ 삼점검사 : 세 개 중 다른 하나 고르기 ② 일이점검사 : 두 개 제품 중 기준 제품과 다른거 하나 고르기 ③ 단순차이검사 ④ A not A 검사 ⑤ 다표준시료검사 - 특성 차이 검사 ➀ 이점비교검사 : 두 제품 중 특정 특성이 어느게 더 강한지 ② 다시료비교검사 ③ 순위법, 평정법 # 관능검사 - 묘사분석법 : 향미프로필, 텍스처프로파일 (정성적 검사) ; 정량묘사분석, 스펙트럼묘사분석, 시간강도묘사분석 틀린보기) 질적묘사분석 - 패널의 종류 : 차이식별패널, 특성묘사패널, 기호조사패널 * 기호조사패널 >　차이식별패널 - 이동수레 이용 : 중심지역검사 # 관능검사의 척도 - 명목척도, 서수척도, 비율척도 - ⊅ 지수척도 # 관능검사에서 정량적 평가방법 중 3개 이상의 시료의 독특한 특성강도를 순서대로 배열하는 방법은 ? : 순위

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| 기타 | 2020.05.16 | 9페이지 | 1,500원 | 조회(425)

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