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식품가공 교생실습 지도안 - ncs참고 진공건조 수업

건강기능식품가공교과 교수-학습 과정안지도 과목건강기능식품가공일시년 월 일 (목) 6교시장소지도 교사교육 실습생o o o o o o 고 등 학 교차 례Ⅰ. 교재관3~41. 건강기능식품가공 교과의 성격과 목표31) 성격32) 목표33) 내용체계4Ⅱ. 단원의 개관5~71. 단원명52. 단원 설정 이유53. 단원 학습 목표54. 단원 지도 계획65. 단원 성취기준 76. 지도상 유의점7Ⅲ. 본시 교수학습과정안8~10Ⅳ. 학습 자료 11~161. 개별 학습지112. 수업 활동지13Ⅰ.교재관1. 건강기능식품가공 교과의 성격과 목표1) 성격건강기능식품가공은 농업과 관련 학생들이 기능성성분이 포함된 농산물을 분말, 과립, 액상, 환, 캡슐, 정제, 필름, 바, 젤리 등의 형태로 가공할 때, 기본적인 지식과 원리, 올바른 가공방법을 익히고, 핵심지식과 기술을 습득하여 실제 식품생산현장에서 농산물을 활용하여 기능성식품가공에 적용할 수 있는 능력을 배양할 수 있는 교과목이다.이수해야 될 내용으로는 수용성추출농축액제조, 착즙액제조, 연질캡슐제조, 겔·젤리제조, 경질캡슐제조, 정제제조, 환제조, 바제조, 건강기능식품가공관리(생산, 위생, 안전), 건조분말제조, 추출분해분말제조, 고체액상발효물제조, 분말과립제조, 기능성유지제조, 액상시럽, 페이스트제조, 필름제조 등으로 이론30% 실습70%의 비중으로 함께 병행하여 지도할 수 있도록 구성되어있다.2) 목표건강기능식품가공에 대한 이론지식과 기술을 습득하여, 인체에 유용한 영양소 또는 기능성분이 함유된 원료를 실제 식품 생산현장에서 분말, 과립, 액상, 환, 캡슐, 정제, 필름, 바, 젤리 등의 형태로 가공할 수 있는 능력과 태도를 기른다.분류번호능력단위101010509_17v2수용성 추출 농축액 제조2101010510_17v2착즙액 제조2101010514_17v2연질 캡슐 제조2101010517_17v2겔ㆍ젤리 제조2101010518_17v2경질 캡슐 제조2101010519_17v2정제 제조2101010520_17v2환 제조2101010바 제조 42101010524_17v2건강기능식품가공 생산관리2101010525_17v2건강기능식품가공 위생관리2101010526_17v2건강기능식품가공 안전관리2101010527_17v2건조분말 제조2101010528_17v2추출ㆍ분해 분말 제조2101010529_17v2고체ㆍ액상 발효물 제조2101010530_17v2분말ㆍ과립 제조2101010531_17v2기능성 유지 제조2101010532_17v2액상ㆍ시럽ㆍ페이스트 제조2101010533_17v1필름 제조3)내용체계Ⅱ. 단원의 개관1. 단원명대분류식품가공중분류식품가공소분류식품가공세분류건강기능식품제조가공능력단위건조분말 제조 ( 2101010527_17v2 )학습내용진공 건조 공정학습목표1.진공건조의 개념과 원리를 설명 할 수 있다.2.진공건조에 필요한 기기의 종류와 구조를 익혀 진공건조기를 조작 할 수 있다.2. 단원 설정 이유우리 사회의 경제적·문화적 발전과 함께 급성장했던 분야를 꼽으라면 바로 식품산업이라 말 할 수 있다. 현재 농업기술의 발달, 사회발전에 따른 국민 소득향상 등으로 사시사철 신선한 농산물을 섭취할 수 있다. 하지만 신선한 식품은 쉽게 변하는 성질이 있으므로 식품의 종류와 특성에 적합하게 여러 조작을 가하여 저장성과 품질을 향상시키는 것이 필요하다. 그러므로, 기능성을 가진 다양한 식품원료에 가공기술을 도입하여 저장기간을 연장하거나, 식품의 이용가치를 높임으로써 식량자원을 유효하게 활용해야 하고, 식품산업의 발전도 도모해야 한다.특히, 식품가공의 방법 중 “건조”는 식품원료가 가진 기능성, 영양적인 부분을 추가해줄 수 있고, 2차가공도 수월하게 할 수 있기에 건강기능식품제조에서 매우 중요한 공정이다. 따라서 식품산업현장에서 건조분야와 관련된 직무수행에 필요한 기초지식과 기술을 습득하여 올바른 건조공정을 통한 안전하고 건전한 기능성제품들을 생산할 수 있도록 하기 위해 이 단원을 설정하였다.3. 단원 학습 목표진공 건조의 개념과 원리를 숙지하고, 식품의 특성에 맞는 진공건조기를 작동시켜 식 있다.가. 지식1) 진공건조의 원리를 설명할 수 있다.2) 식품가열의 변화를 설명 할 수 있다.3) 진공건조기의 종류 및 특성을 설명할 수 있다.나. 기술1) 식품을 진공건조 할 수 있다.2) 식품가열의 따른 변화를 알아 낼 수 있다.3) 진공건조기 종류에 맞는 기계조작을 할 수 있다.다. 태도1) 원활한 건조가공이 진행되도록 관련지식을 숙지한 태도를 기를 수 있다.2) 식품별 알맞은 건조방법을 찾을 수 있다.4. 단원지도 계획능력단위요소학습내용시간학습 방법자료차시건조분말 원료 건조하기진공건조 공정50분강의법문답법개별학습ppt, 영상, 판서, 유인물2차시5. 단원의 성취기준교육과정 내용성취기준성취수준진공건조의 원리에 대해 파악한다.진공의 개념과 원리를 이해하고 진공건조가 무엇인지 설명할 수 있다상진공이란 무엇인지 정의할 수 있고 진공건조의 개념과 건조원리를 설명할 수 있다.중진공과 진공건조의 개념을 설명할 수 있다.하진공건조의 개념을 설명할 수 있다.진공건조기의 종류와 구조를 파악한다.진공건조기의 종류와 주요 장치에는 무엇이 있는지 알고 종류별 진공건조기의 특징을 설명 할 수 있다.상진공건조기의 종류2가지와 진공펌프의 구조를 알고 각각의 특징들을 설명할 수 있다.중진공건조기의 종류2가지와 진공펌프의 특징을 설명할 수 있다.하진공건조기는 진공펌프가 존재하고, 건조기종류에는 선반형, 원뿔형이 있음을 말할 수 있다.진공건조를 활용한 식품의 특징과 장단점을 파악한다.다른 건조법을 사용한 식품과 비교 했을 시 각각의 장단점 비교할 수 있다.상진공건조를 활용한 식품들의 예시를 들 수 있고, 자연건조, 열풍건조와 비교하며 장단점을 설명할 수 있다.중진공건조의 장단점과 진공건조를 활용한 식품을 말할 수 있다.하진공건조의 장단점을 말할 수 있다.6. 지도상의 유의점가. 진공과 감압의 개념에 대해 어려움을 겪을 수 있으므로 학생들에게 자신의 실생활 경험과 접목시켜 생각하도록 지도한다.나. 진공건조를 활용한 식품이 어떠한 장점을 가지고 있는지 자연건조,열풍건조와 비교하며 설명한이 현장에서 건조기계의 구조를 기억하기 쉽도록 그림과 영상으로 보충 설명한다.라. 수업활동 시 학생들의 이론수업 이해도를 확인하기 위해 순회지도하며 피드백 한다.Ⅲ. 본시 교수-학습 과정안장 소교육 실습생일 시대 상단 원진공 건조 공정수업 방식개별학습학습목표1. 진공 건조의 개념과 원리를 설명할 수 있다.2. 진공 건조기의 구조와 종류에 대해 말할 수 있다.학습단계학습내용교수? 학습 활동자료및 유의점교사활동학생활동도입(5분)수업 분위기조성○ 인사를 나누고 출결 확인을하며 학습 환경을 조성한다.○ 유인물을 나누어 준다.○ 인사를 나누고 학습 환경을스스로 점검해보며 수업 준비를 한다.○ 유인물 지참이 필요한 것을 인지 한다.-PPT-유인물1선수학습 확인○ 지난 시간에 배웠던 건조에 대해 질문한다.- PPT에 지난 시간 학습에 대한슬라이드 활용한다.- 건조란- 자연건조- 열풍건조○ 교사의 질문을 듣고 전시학습 내용을 떠올리며 답변한다.-“식품에서 수분을 제거한것이에요”-“햇빛,바람,저온을 이용해요”-“뜨거운바람이 식품표면에 불어서 건조해요“-PPT-학생들이 전시수업내용을 쉽게 상기할 수 있도록 유도한다.동기유발○ 학생들에게 건조할 때 나타나는단점이 보이는 건조식품의 사진을 제시한다.○ 좋은 품질의 건조식품을 만들기위해선 어떤 건조방법이 필요할지 발문한다.○ 학생들의 답변을 듣고 관련영상을 보여준다.-“영상을 보고 오늘배울 건조방법은 무엇인지 생각해봅시다.”○ PPT에 나와 있는 사진들을 보고 본시 학습 내용에 대해 인식한다.○자신이 생각하는 답을 말한다.“차가운 곳에서 말려요”“낮은 온도에서 말려요”“데쳐서 전처리해요”학습목표제시○ 학습목표를 제시하고 읽도록 한다.- 1.진공건조의 개념과 원리를 설명할 수 있다.- 2.진공건조기의 종류와 구조를말 할 수 있다.○ 교사를 따라서 학습목표를 읽고 이번시간 배울 내용에 대해 인지한다.-PPT전개(40분)학습내용제시○ 필기도구와 유인물을 지참하여 중요한 내용을 필기할 수 있도록지도한다.○ 진공에 대해 설명한다.- 생활 속 진제시- 진공의 개념, 원리를 그림 활용하여 설명- ‘감압’ 판서로 설명○ 진공의 특성을 설명한다.- 진공상태에서의 물의 끓는점영상 시청- 대기압, 진공상태 끓는점 비교○ 진공건조기에 대해 설명한다.-진공펌프의 중요성-선반형 진공건조기-원뿔형 진공건조기○ 진공건조의 장단점을 설명한다.○ 진공건조 활용식품을 사진제시하며 설명한다.○ 학생이 질문을 하면 설명이 끝나고답변해준다.○ 필기도구와 유인물을 준비하고필기할 준비를 한다.○ 교사가 설명하는 진공의 개념과 원리에 대해 이해하고 필기한다.○ 진공건조기 종류와 구조에 대해 숙지한다.○다른 건조법과는 어떤 차이가 있는지인지하며 설명을 듣는다.○ 유인물에서 필기를 놓친 부분이 있으면 교사에게 질문한다.-유인물1-PPT- 판서-사진으로 한번 설명을 한뒤 영상으로 다시 공정을 설명하여 학생들의 이해도를높일 수 있도록 한다.수업활동○ 학생들에게 유인물2와 필기도구를 준비를 안내한다.○ 학생들이게 활동할 내용을 설명한다.- PPT에 활동예시를 보여준다.○ 순회지도를 통하여 개인별 피드백을 제공한다.○ 교사가 안내한 내용을 토대로 유인물2를 작성한다.○ 궁금한 점은 순회하는 교사에게 질문한다.-유인물2-PPT발표학습○ 유인물작성시간이 끝나면 분단별로 1명씩 발표하도록 지도한다.○분단별 대표자가 작성한 유인물2의 내용을 발표한다.○피드백을 제공하고 칭찬과 격려의 분위기를 조성한다.-각 대표자가 발표를 마칠 때마다제공한다.○나머지 학생들은 발표자에게 집중하며 경청한다.○교사의 피드백을 주의 깊게듣고 개선할 점을 생각한다.-발표자에게 집중하는 분위기를 조성한다.정리(5분)형성평가○ PPT를 활용한 형성평가를 통해 학생들의 본시 수업에 대한 이해도를 파악한다.-1.대기압 이하로 압력을 낮추는상태를 “감압”이라고 한다?-2.진공펌프는 건조실에 공기를 채워주는 장치이다?-3.원뿔형건조기는 혼합과 건조가동시에 진행된다?○ 교사와 함께 형성평가를 풀어보며 답을 맞춰본다.- 1. O- 2. X- 3. O.-PPT-유인물1학습내용정리○ 유인물1서 본시

교육학| 2021.03.17| 13페이지| 2,500원| 조회(247)

지도안, 교생실습, 식품가공, 건조, 세안, 진공건조, 식품가공지도안, ncs지도안

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혼전동거 찬반토론 - 찬성 반대 주장과 결론

혼전동거 찬성입장몇년 전 까지만 해도 혼전동거를 바라보는 시선은 그리 곱지 않았습니다. 혼전동거는 부모의 반대나 경제적 이유 등으로 인해 결혼이 불가한 상황에 왔을 경우 차선의 선택으로 택하던 일이었습니다. 하지만 현재 우리사회에서는 서구 문화의 개방과 함께 성 가치관의 변화, 결혼에 대한 인식변화 등 여러 원인들로 인해 동거문화가 급속히 확산되고 있습니다.동거 인구에 대한 정확한 통계수치를 내기는 어렵지만, 동거 인구가 급속하게 증가하고 있는 것은 사실입니다. 동거를 주선하는 전문사이트가 생겨나고, 동거를 하고있는 사람들끼리 서로 정보와 서비스를 공유하는 등 예전과 전혀 다른 양상을 띠고 있습니다. 더구나 이혼율 증가를 막기 위한 대안적 제도라는 이야기까지 나오면서 혼전동거에 대한 큰 관심이 증폭되고 있는 추세입니다. 과거의 부모세대들이 대다수 부정적으로 인식했던 동거에 대한 인식과는 달리 통계청과 여성가족부의 사회조사결과에 의하면, 50~69세 사이 부모 세대가 혼전 동거에 찬성하는 비율은 2010년부터 꾸준히 증가하고 있습니다. 동거에 찬성한다고 답한 비율이 젊은 층보다는 낮았지만 2010년 26.1%에서 지난해 34.5%까지 증가했다는 걸 볼 수 있습니다. 점차 혼전동거는 긍정적으로 바뀌는 추세이며, 일정한 기간을 통해 서로에 대해 좀 더 알고 이해할 수 있는 기회로 활용되는 경우가 되어가고 있습니다.혼전동거를 찬성하는 이유로는 첫째, 결혼이라는 제도에 구속되지 않아도 된다.사실 현재 우리나라는 혼전 동거에 대해 지나친 편견이 있는 것 같습니다. 각자 결혼에 대한 가치관이 다르듯 결혼이라는 제도가 싫은 사람에게는 혼전동거가 좋은 방식일 수도 있습니다. 결혼과 함께 수반되는 시댁과의 갈등, 가사와 육아, 가장이라는 경제적 정신적 강박관념 등이 싫다면 동거를 선택하는 방법을 추천합니다. 동거란 두 사람의 사랑을 유지하면서도 결혼의 속박으로부터 벗어나 자유롭게 개인의 독립성을 유지하고, 삶을 향유하는 방식이기 때문입니다. 또한, 양가 가족에게 맹목적으로 끌려 다니지 않아도 되고, 온전히 두 사람만의 생활을 즐길 수 있다는 좋은 점도 있습니다.둘째, 혼전동거는 곧 결혼 생활의 발판이 되어 이혼율을 줄일 수 있다.동거 후 이성에 대한 이해의 폭이 넓어져 상대방을 더 많이 이해할 수 있게 됩니다. 결혼 전에 미리 서로를 알아가고 맞춰나가는 시간은 결혼 후 닥칠 위기 상황을 해결하는 데 많은 도움이 될 것입니다. 연애를 오래한 커플이라도 제한된 공간에서 함께 살면서 알게 되는 새로운 점들이 분명 있고, 서로 사랑한다고 하더라도 같이 살아보아야 그 사람의 본질을 알 수 있습니다. 가사 분담에 대한 가치관이나 중요한 습관, 성향 등 단순 연애를 통해서는 확인할 수 없는 것들을 확인하기 위해서 결혼 전에 확인하고 맞춰나가야 됩니다. 이는 국가적으로 이혼율을 줄일 수 있다는 긍정적 측면을 나타냅니다. 이혼율이 날로 높아지는 상황에서 이젠 순결에만 매달릴 것이 아니라 결혼자체에 좀 더 포커스를 맞춰야한다고 생각합니다. 그러므로 이혼율을 낮추고, 해체되는 가족 수를 줄이기 위한 방법으로 혼전동거는 수용되어야 합니다.셋째, 경제적 부담이 해소된다.대학생이나 독립한 직장인들, 독신주의자들에게는 혼전 동거는 혼자 사는 것보다 일단 지출을 둘이 모아 함께 하기 때문에 좀 더 경제적입니다. 불필요한 데이트 비용이 줄고, 서로의 경제관념을 미리 체험해 볼 수 있습니다. 요즘은 결혼하려면 최소 3 ~ 4000만원이 필요합니다. 무리하게 결혼 비용을 준비하기보다 제도에 연연하지 않는 동거로 시작해 목돈을 함께 만드는 것도 합리적이라고 생각합니다. 또한 같이 돈을 벌 경우 수입이 증가하고, 공동으로 돈을 관리하면 불필요한 과소비를 줄일 수 있습니다.혼전 동거와 임신은 별개의 문제입니다. 혼전동거가 무분별한 임신과 낙태로 이어진다고 치부하는 건 지나친 확대해석이라고 생각하며, 또한 그 부분은 지극히 개인적인 문제이며, 임신과 낙태의 원인이 혼전 동거는 아니라는 것입니다. 실제로 한국보건사회연구원 보고서에 따르면 동거로 인한 낙태율은 상대적으로 낮다고 합니다. 이는 혼전 동거를 부정적으로 보는 시각에서 생긴 또 하나의 부정적 결과입니다. 혼전 동거를 음지로 내몰지 말고 양지화하는 것이 혼전 동거로 인해 생기는 사회적 문제를 해결할 수 있는 첫 번째 방법일 것입니다.찬성 측 결론혼전 동거의 사전적 의미는 정식으로 혼인하지 않은 남녀가 부부 생활을 하는 것 또는 한집에서 같이 삶이란 의미이고, 법적인 의미는 혼인 신고를 하지 않았기 때문에 법률상으로는 혼인으로 인정을 받을 수 없으나 사실상의 혼인 관계에 있는 내연의 부부 관계를 말합니다. 그리고 사회적 의미로서의 혼전동거는 사회적인 승인은 받지 않았으나 그 구성원은 사실상 부부의 관계라고 할 수 있다고 생각합니다.우리는 더이상 혼전순결을 강요하는 전통적인 규범 속에 갇혀있을 것이 아니라 새로운 흐름에 한번쯤은 귀 기울여 볼 필요가 있습니다. 동거란 남녀의 가벼운 만남으로 치부하는 것이 아니라 그것이 완전한 결합으로 이어질 수 있도록 건전한 의미를 부여해 젊은이들이 책임감을 갖게 하는 것입니다 동거를 반대한다고 동거자가 줄어드는 것이 아니며 그들은 계속 치외법권적인 존재로 남아있을 뿐이기 때문입니다.혼전동거 반대입장시간이 지날수록 사람들이 허례허식 가득한 결혼제도가 무의미하다 느끼기 때문에 혼전동거가 새로운 시각으로 정립될 수도 있겠지만, 그렇게 되기엔 아직 이르다고 생각하는 사람들과, 결혼 전 동거한 사람과 헤어진 뒤 다른 사람과 결혼했을 때 그 행위는 현 배우자에게 평생 죄의식으로 작용하거나 살아봐도 상대방의 집안사람은 알 수 없다고 생각합니다.혼전동거를 반대하는 이유로첫째, 결혼이란 것이 점점 사라지게 될 수 있다는 것이다.‘결혼 전제’라는 단어 자체에 모순이 있습니다. 누구나 동거를 시작할 때는 결혼을 전제로 합니다. 동거가 결혼 전 자신과 맞는 배우자를 찾기 위한 과정이라 하는데 사실 한 번 살아보고 안 맞으면 헤어진다는 마음이 내포되어 있는 것인지도 모릅니다. ‘살아보고 결혼한다.’라는 말은 완벽한 환상에 불과한 것입니다. 이런 식으로 서로가 삐걱거릴 때마다 새로운 사람을 찾아 떠나게 된다면, 나중에는 아무 거리낌 없이 동거 자체만을 즐기게 될 수 있습니다.둘째, 동거로 인해 오히려 이혼율이 증가할 수 있다.사실상 동거 경험자들의 이혼율은 그리 낮지 않다고 합니다. 만약 동거 경험이 있는 남녀가 서로 다른 배우자와 결혼할 경우, 동거하던 시절처럼 쉽게 갈라지려고 해 이혼율이 높아진다는 것입니다. 실제로 혼전 동거가 결혼으로 이어지는 경우는 많지 않다고 합니다. 아무래도 동거를 하면 결혼 했을 때 보다 상대방과의 관계를 그리 진지하게 생각하지 않고, 법으로 묶여 있지도 않기 때문에 ‘만나고 헤어지는 가벼운 만남이 지속된다.‘, ’사랑하는 두 사람이 평생을 함께 맞춰가며 살아 간다.’라는 결혼의 의미가 자칫 ‘내게 맞는 사람을 만날 때까지 돌아가며 이성과 살아 본다.’라는 인식으로 전락할 수 있습니다. 동거가 결혼에 대한 책임감을 회피하면서 가족 문화에 대한 의식 구조를 파괴할 수 있다는 것입니다.그리고 사람은 완벽할 수 없으므로 결혼해서 살다 보면 서로에 대해 실망하는 부분도 있고 싸울 수도 있는데 결혼생활을 통해 그러한 서로 부족한 부분을 감싸며 믿음으로 살아가는 것과는 다르게 동거생활에서는 믿음을 지니고 있기가 힘들어 쉽게 헤어지게 됩니다.두 번째로, 아기 때문이다.그냥 남녀가 같이 사는 것이야 사람과 사람이 사는데 문제 될 일이 별로 없습니다. 싫으면 그냥 서로 헤어지기만 하면 되기 때문. 하지만 둘 사이에 아기가 생기면 문제가 복잡해집니다. 남녀가 이제 서로 사랑하지도 않고 이별을 원하는데, 중간에 아기가 있어서 헤어지지도, 같이 살지도 못하는 상황이 발생하게 됩니다, 이걸 가장 손쉽게 해결하는 방법은 양심을 버리고, 자기아이를 고아원에 맡기거나 불법으로 낙타를 하는 것입니다. 이는 사회적으로 큰 비용을 야기하는데, 고아를 위한 사회기반시설 비용 증가와 생명윤리에 대한 도덕성의 희미해진다는 큰 부작용이 있습니다. 또한 우리나라의 미혼모, 고아의 대한 사회적 인식과 기반시설이 뒷받침해주지 못하기 때문에 애초에 혼전동거를 반대하여 사전에 예방하는 것이 좋다고 생각합니다.셋째, 정식적으로는 부부가 아니기 때문에 법적 보호를 받을 수 없습니다.동거 중 두 사람 사이에 어떠한 문제가 생길 경우, 그 둘은 정식관계가 아니므로 법적 책임과 의무가 전혀 없기 때문에 그 어떤 보호도 받을 수 없어 위험에 처할 수 있습니다. 사실 혼의 경우 혼인신고만 안 했을 뿐, 사실상 결혼 생활을 지속하고 있는 것으로 보기 때문에 일반적인 부부와 동일한 권리와 책임을 가집니다. 다만 사실 혼이 성립하려면 단순 동거만으로는 인정받을 수 없고, 당사자들 사이의 혼인 의사 합의 단계가 있어야 하며, 객관적으로 부부 공동생활의 증거가 있어야 합니다. 그렇지 않은 동거관계는 아무 권리도 없는 남남 상태이므로 원치 않는 임신과 낙태 같은 무책임한 결과를 낳을 수 있습니다. 또한 우리나라는 프랑스와 네덜란드같이 동거부부에게 법적부부와 같은 혜택을 주지 않고 차가운 시선과 편견을 받을 수도 있습니다.

사회과학| 2020.07.19| 4페이지| 1,000원| 조회(367)

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화성에서 온 남자 금성에서 온 여자 독후감 - 현대인의 성과사랑 과제

현대인의 성과사랑 독후감제 목화성에서 온 남자 금성에서 온 여자작 가존 그레이독서 일시인상 깊었던 구절, 이유「이야기하고자하는 그녀의 욕구가 충족되면, 그녀는 자유롭고자 하는 그의 욕구를 채워줄 수 있을 것이다.」-남자친구에게 같은 고민을 내 마음이 풀어질 때까지 계속 털어놓을 때의 남자친구의 생각, 속마음을 어느 정도 이해하게 되었고, 그 때의 상황을 생각하며 읽다보니 너무 공감되어 머릿속에 인상 깊게 남아있다.읽은 동기 및 계기고등학생 때 중앙도서관에서 친구들의 추천으로 잠깐 이 책을 읽어본 적이 있었다. 그 뒤로 대학생이 되고 현대인의 성과사랑 수업을 통해 이 책에 대해 다시 알게 되었고, 좀 더 성숙해진 마음가짐과 연애를 하면서 경험하게 된 남녀사이의 감정들과 속마음에 대해 자세히 배우고 싶어져서 다시 한 번 이 책을 읽게 되는 계기가 되었다.줄거리‘옛날 옛적에 화성 사람들과 금성 사람들은 서로를 발견하자마자 한눈에 반했다. 사랑의 마법에 걸린 듯 무엇이든 함께 나누면서 기쁨을 느꼈다. 비록 서로 다른 세계에서 왔지만 오히려 그 차이를 마음껏 즐겼다. 그러다가 지구에 와서 살게 되자 그들은 기억상실에 빠진다. 제각기 다른 곳에서 왔다는 사실을 잊은 것이다.’ 이 책의 저자 존 그레이는 남자와 여자를 각각 ‘화성인’과 ‘금성인’으로 비유하면서 이들이 어떻게 차이가 나타나는지, 왜 서로 사랑하고 존중하는 관계를 이루지 못했었는지에 대해 자세히 설명해주고 있다. 또한, 오랫동안 수많은 개인들과 부부들을 상담했었던 경험들을 토대로 남녀 간에 의사소통과 정서적 욕구, 행동방식 등에서 나타나는 깊은 차이를 극복하여 서로 더욱 잘 이해하게 되는 법을 안내해준다.감상평,느낀 점연애를 시작하면서 느끼게 된 많은 경험과 생각들이 화성에서 온 남자 금성에서 온 여자를 읽으면서 많이 정리가 되었고, 그때의 상황이 발생하게 된 이유를 어느 정도 이해를 하게 되었다. 특히 공감 가는 부분이 여럿 있었는데, 먼저 금성인, 즉 여자는 자신의 이야기에 남자들이 귀기울여주지 않는다고 생각하고 있다는 것이었다. 남자들은 보통 여자가 말을 하면 그냥 무시해 버리든가, 몇 마디만 듣고 자기 마음대로 문제가 무엇인지 판단하고 여자의 기분을 나이지게 할 수 있는 해결방안을 제시한다. 마치 수리공모자를 쓰고 문제 해결만을 목적으로 하는 만능수리공 같은 모습으로. 난 이것은 남자들의 실수라고 생각한다. 여자들은 단지 자신의 마음을 이해해주고 공감해주길 바라고 있기 때문이다. 나도 평소 인간관계의 어려움과, 학교생활 중 힘든 일들을 남자친구에게 자주 털어놓는다. 내가 바라는 것은 내 상황을 위로받고 내 마음을 이해해주길 바라는 마음으로 이야기를 하나 남자친구의 결론은 항상 문제 해결방안에만 초점을 두고 있었다. 결국 내 기분은 더 악화되었고, 화가나 삐친 상태가 되었을 때 우리들의 사이는 심오해져갔고, 싸움이 일어나게 되었다. 책속에서는 ‘여자는 누군가에게 자기 문제를 솔직히 터놓고 이야기하고 나면 기분이 좋아지고, 남자는 그녀에게 문제들을 해결해줘야 한다는 강박관념 때문에 대화를 부담스럽게 느낀다.’ 라고 한다.그리고 화성인, 남자들은 자신의 능력과 업적을 중요시하고, 스스로 문제를 처리하는 것이 보통이라고 한다. 남자가 청하지 않은 조언을 해주는 것은 그가 그 일에 대해 어찌할 바를 모른다거나 혼자서 못해낼 것이라 여긴다고 생각한다. 나와 달리 남자친구는 평소 깊은 고민거리도 선뜻 이야기를 꺼내지 않고, 어떤 것을 조금만 바꾸면 남자친구에게 더 괜찮을 것 같아 꺼낸 충고와 조언도 가끔씩 달갑게 받아들이지 않는 모습이 이해가 가는 순간이었고, 내가 남자친구를 보살펴주고 싶고, 더 멋진 모습으로 가꾸고 싶은 금성인의 특성을 가지고 있다는 걸 느꼈다. 이런 상황일 때도 좀 더 서로 원하는 욕구를 굽히지 않으면 싸움으로 번지게 될 수 있었다.책을 읽으며, 우리가 이런 상황들일 때 왜 좋게 끝나지 못할 때가 많은지에 대해 곰곰이 생각해보다가 이런 갈등상황이 생겨나는 원인은 바로 서로의 차이를 인정하고 존중하지 못한 것이라고 결론지었다.서로의 주된 사랑의 욕구를 보면, 여자가 받고자 하는 것은 관심, 이해, 헌신, 공감, 확신 이고, 남자가 받고자 하는 것은 신뢰, 인정, 감사, 찬미, 격려 등 이라는 사실이다. 이 글을 읽으면서 계속 느끼는 것이 바로 차이다. 남녀와 이렇게 차이가 많다는 사실을 새삼스레 알게 되었다.남자친구를 사랑해서 ‘이렇게 행동하겠지’라는 고정된 믿음을 갖고 있고, 배려 없이 그것을 굽히지 않는 한 서로는 실망을 거듭하고, 서로의 차이점과 애정을 갖고 이야기할 수 있는 시간을 가질 수 없을 것이다. 하지만 남자친구가 어떤 마음으로 생각할지 배려하며 서로의 차이를 인정하고 존중하게 된다면 그 때 비로소 사랑은 꽃을 피울 기회를 얻게 되며 서로의 사랑을 보다 성공적으로 주고받을 수 있을 것이라고 생각한다.기분이 언짢거나 실망하거나 화가 났을 때도 우리는 순간적으로 이해심, 관심, 신뢰 같은 사랑의 감정을 잃어버리고 좋은 의도로 대화를 시작해도 서로 다르게 이해하거나 오해를 하는 일이 생겨버리고 만다. 이럴 때 여자들은 자기도 모르게 남자를 비난하게 되거나 그들이 죄책감을 느끼도록 만들려는 경향이 있다. 남자도 여자가 몹시 예민하여 상처받기 쉬운 것을 잊고 냉정하고 야비한 말을 거침없이 해버린다. 남자친구랑 다툴 때 속마음은 그렇지 않은데 무심코 심한 말을 한 적이 있다. 무심코 내뱉어버린 그 말 한마디로 인해 서로 서운하고 기분이 상해져 버린 결과를 초래했다. 그럴 때 책에서 나온 해결책은 바로 사랑의 편지기법이라고 했다. 사랑의 편지기법은 내 마음속에 있는 분노, 후회, 사랑의 감정을 담은 편지하나와 그에게 듣고 싶은 말이 담긴 편지하나를 쓰는 것이다. 서운한 점들을 글속에서 솔직하게 말할 수 있고 말로 할 것을 글로 쓰면서 내가 무슨 말을 하는지 한번 생각하며 정리할 수 있고 마음이 진정되어 원망, 서운함, 분노 했던 마음이 한층 진정될 수 있다.

독후감/창작| 2020.07.19| 3페이지| 1,000원| 조회(219)

현대인의성과사랑, 독후감과제, 화성에서온남자금성에서온여자독후감

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스피치매너 과제, 효과적인말하기, 스피치교육의 필요성

대한민국의 미래, 우리는 말하기 준비가 필요하다.대표적인 공적 커뮤니케이션 형태에 속하는 스피치는 리더나 관리자들에게만 요구되는 능력이 아니다. 학교에서는 발표 기회가 점점 많아지고, 관공서나 기업에서는 채용 과정에서 서류 심사보다는 면접 전형의 비중이 점점 늘어나고, 업무적으로는 보고서를 작성하는 대신 구두로 발표하는 등 프레젠테이션을 할 기회가 점점 늘고 있다. 따라서 이제 스피치 능력은 누구나 반드시 갖추어야 할 덕목이며, 중요한 경쟁력 요소로 자리 잡았다.또한, ‘말을 못해도 괜찮다’, ‘괜히 나서는 것보다 점잖게 앉아 있는 것이 좋다’는 사람들의 생각들이 약화되고 있다. 말을 잘하고, 재미있고 솔직하고 유머가 풍부한 사람이 좋다는 생각이 많아지고 있다.그렇다면 효과적인 말하기를 준비하는 방법에는 무엇이 있을까?먼저, 배려하고 설득하는 적절한 말하기 훈련이 필요하다. 말은 행동을 지배하고 환경과 운명을 결정한다. 격조 있는 말을 하면 마음이 평안해지고 지혜로워진다. 격조 있는 언어는 깊은 사고력에서 나온다. 무조건 말만 잘하는 것보다 다양한 생각을 인정하는 포용력이 중요하다. 현대 사회에서는 사람의 마음을 얻는 소통의 기술이 중요한 시대다.두 번째로 자신에게 맞는 좋은 목소리를 만드는 것이다. 목소리가 인간에게 미치는 영향은 엄청나다. 쇼핑몰 상담을 위해 전화통화를 한적 있는데, 목소리만으로도 편안하고 좋은 목소리로 그 사람의 전체 이미지를 좋게 보았던 경험이 있다. 또한. 캘리포니아대 앨버트 메라비언 교수가 자신에 저서에서 발표한 내용 중에는 한 사람이 상대방으로부터 받는 이미지에서 청각이 차지하는 비율이 무려 38%에 이른다고 한다. 그런데도 대부분의 사람들은 목소리의 중요성을 크게 인식하지 못하고 살아간다. 좋은 목소리로 말하는 것은 정확한 의사표현은 물론 효율적인 언어전달, 신뢰감 축적과 호감을 쌓을 수 있다.세 번째로, 스피치 교육이 체계적으로 이뤄져야 한다. 훌륭한 언어감각은 철저한 준비로부터 비롯된다. 일선 학교와 가정에서부터 스피치 교육을 강화해야 할 때이다.내가 듣고 있는 ‘스피치 매너’라는 수업은 학생 한명이 무대로 나와 이야기하는 실습시간이란 것이 있다.스피치매너 수업에서 나는 7주차 수업시간에 실습을 한 적이 있다. 평소 나는 남들 앞에서 말하는 것을 정말 못했다. 조별과제나 발표할 때 얼굴이 빨개지고, 말도 더듬고 몸도 경직됐었지만 스피치 매너 수업을 통해 말하는 법을 배웠다. 준비하는 법, 말하는 법, 자세, 공감대 형성, 핵심적 내용을 강조하는 법 등을 배우고 나서부터는 완벽하지는 않지만 여러모로 대화할 때나 나의 의견을 발표할 때 전보다 훨씬 말하기가 좋아졌다. 짧은 시간이었지만, 이 시간을 통해 나의 꿈인 조리교사에게 필요한 자질과 발표력을 키울 수 있게 되었다.

독후감/창작| 2020.07.19| 1페이지| 1,000원| 조회(207)

말의중요성, 스피치매너, 효과적인말하기기술, 스피치교육의필요성

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특수교육학개론 요약 정리 - 장애별 특성과 교육적접근, 특수교육공학기기,UDT원리,

1. 시각장애-목적에따라>법적,교육적정의로 구분, [시각기관의상실, 활용가능한시각정도, 일상생활과제참여정도]-맹: 교육을 위한 목적으로 촉각이나 청각을 사용해야 하는 아동-저시력: 심각한 장애가 있으나 어느 정도의 사용 가능하나 잔존시력을 보유하고 있는 경우*시각장애의 특성-일반학생에게 주어지는 모방과 관찰의 기회가 없거나 적어서 시각의 손상이 개념을 습득하는 시기가 늦어진다.(인지적특성)-시각장애로 인해 정보습득이 어렵고 교수절차의 구체성부족으로 학습지체를 보이기도 한다.(인지적특성)-선천적 시각장애학생은 시각적모방의 제한으로 언어발달이 지연되며 의미를 모르고 사용하는 말이 많아 시각적 경험에 관련된 언어지도에 특별히 유의해야한다. (인지적특성)-가족 간의 상호작용이나 사회적 상황인식을 어렵게 하고 우연적인 관찰을 통한 사회적 기술의 습득 기회를 제한한다.(사회정서적특성)-사회적으로 상호작용하고 행동을 모방할 기회가 적어 사회적 상황을 파악하는데 어려움을 겪는다. (사회정서적특성)-대인관계뿐만 아니라 사회나 환경에 대해서도 수동적으로 대처하는 경향이 있다.(사회정서적특성)-운동량의 부족과 운동경험의 제한으로 체력이나 운동의 여러 가지 면에서 발달이 지체된다. (신체운동특성)*시각장애 교육적접근-눈부심을 고려하여 좌석을 배치한다.-개개인의 시각상태에 따라 자료확대, 색대비를 강조하거나 굵은 선으로 표시하여 그림을 단순화한다.-컴퓨터는 시각장애학생의 교육에 있어서 중요하므로 컴퓨터의 다양한 기능을 이용하기 위해 점자입력방식의 키보드, 점자정보단말기, 화면확대프로그램등의 다양한 기능들을 설치하거나 교육환경을 설정해줄 수 있다.-교사들은 다양한 교재와 교구를 사용하여 시각장애학생이 실제 경험을 통한 추상적 개념학습을 충분히 하도록 해야 한다.저시력학생은 보조공학기기를 사용하여 일반 활자를 교육하고, 맹학생은 청각적, 촉각적 보조공학기기를 사용하여 점자교육을 중요하게 가르치는 등.*보행훈련 : 방향정위 (자신에 대한 순간적 공간관계를 인식하는 능력)이동성 (한 장소에35~69데시벨 사이)*청각장애는 학생의 언어경험기준, 즉 청력손실 시기에 따라 언어 전 청력손실 과 언어 후 청력손실 로 분류한다.*청각장애의 특성-청각장애학생의 말과 언어의 문제는 수화와 지화를 통한 의사소통으로 극복할 수 있다. (언어)-문자해독과 읽기, 쓰기에 있어서 건청학생에 비해 낮은 수행능력을 나타낸다.(언어)-청각장애학생의 지적능력은 언어성 검사에서 현저한 차이가 난다.(인지학업)-자신만의 독특한 사회문화인 청각장애인 문화 또는 농문화를 가지고 있고 그에 대한 유대가 깊다.(사회정서)*청각장애 교육적접근-건청학생의 청각장애 이해와 수용을 위한 준비가 우선되어야 한다.-좌석을 교실앞쪽에 배치하여 다른학생들의 얼굴을 볼 수 있도록 의자와 책상을 학생들을 향해 돌리거나 이동할 수 있게 하여 학습내용의 이해와 학습활동에 적극 참여할 수 있도록 배려해야한다.-전시,시범,실험 및 시뮬레이션등 실제 체험의 기회를 제공하는 수업이 효과적이다.-말을 짧고 간단하게 하고 중요한 내용은 반복해서 말해주거나 간단하게 바꾸어 말해주며, 얼굴표정이나 신체운동 및 제스처등의 비언어적단서를 사용하고 독화가 용이하도록 조명상태를 양호하게 유지한다.-청능훈련과 구화 독화 발음암시법 종합적의사소통방법등의 다양한 교육을 진행하여 언어기능을 발달시킴으로써 의사소통기술과 학업성취를 높이도록 한다.-청능훈련 : 청각적탐지,변별,확인 및 이해와 같은 구조화된 연습을 통해 잔존청력 최대한 활용-구화교육 : 구어산출과 이해를 돕는다. 독화능력이 매우 중요하다.*종합적의사소통 : 말하기, 듣기, 수화, 독화, 지문자를 모두 함께 사용하여 다양한 형태의 의사소통방법을 동시에 사용할 필요가 있다는 보는 것이다.3.지체장애*분류-신경계이상: 뇌성마비, 뇌전증(간질)-근골격계이상: 내반족, 소아류마티스 관절염, 진행성근이양증-선천성기형: 고관절탈구, 이분척수-사고 및 질병: 외상성뇌손상, 사고 후 골절*지체장애의 특성-지체장애학생은 뇌성마비, 사지기능이상, 척수손상 등의 문제를 지닌 학생으로 근 긴장을 서로 주고받는데 부정적인 영향을 미치게 된다.-일반적으로 뇌성마비 학생의 약40~60%가 아이큐70이하를 보인다.-늘 타인에게 의존함으로써 열등감, 과보호반응, 경험부족, 학습된 무기력 등을 학습하게 될 수 있다. 수동적태도를 보이는 원인이 될 수 있다.(사회 정서적 특성)*지체장애 교육적 접근-이동 및 자세를 지도해준다.-음성으로 의사소통하기 어려운 학생들에겐 몸짓이나 그림 등을 활용하거나 손으로 글씨를 쓰거나 전자쓰기도구를 활용하여 자신의 생각을 표현할 수 있도록 한다.-스스로 쓰기를 못하는 학생들에게는 수정된 컴퓨터키보드나 다른입력장치, 보조공학기기를 이용한다.-학생이 반응을 보이기까지 충분한 반응시간을 제공하기 기다려준다.-잦은피로감을 호소할 수 있으므로 항상 주의깊게살펴보고 몸을 편안히 이완시킬수 있게 하고 학급에 충분한 휴식공관을 확보해야 한다.4. 지적장애-지적능력제한으로 인해 생기는 장애조건.3가지 : 지적능력의 제한, 적응행동상의 결함, 18세이전에 나타남.*적응행동기술의 분류①개념적기술 : 금전, 시간, 수개념, 자기지시, 언어및문해기술②사회적기술 : 대인관계기술, 자긍심, 순진성, 사회적책임감, 사회적문제해결, 규칙및법률준수③실제적기술 : 일상생활활동, 직업기술, 금전사용, 건강안전, 대중교통이용,전화하기, 일과계획.*지원의 강도에 따른 분류간헐적지원 ? 필요에따른지원 일시적,단기적속성제한적지원 ? 한동안지속, 시간제한있으나 간헐적속성없음. 인력지원과 비용측면덜함확장적지원 ? 최소한 학교,가정등에서 정기적으로 지원제공 시간제한없음.전반적지원 ?항구적이고 높은강도 여러환경걸쳐 지원제공. 경우에 따라 일생동안지원지속될수있음.제한적이나 확장적에 비해 인력, 비용투입이 더 많이 이루어진다.*지능검사 유의해야할 사항들-인간의 지적능력은 분명하고 포괄적으로 측정할 수 없다.-개발된 환경에 따라 범세계적이고 문화적다양성을 충족시키기에는 어렵다는 한계가 있다.-아무리 신뢰도높은 지능검사라도 한 개인의 지능지수는 어떤 검사를 사용했는지에 따라 달라질 수규정하기 어렵다.*지적장애의 특성-관찰이나 모방을 통한 학습이나 우발적학습의 능력이 부족하다.(인지)-단기기억에 큰 어려움이 있다.(인지)-기대수준을 낮추거나 아예 회피해버리는 경향이 있다. (심리동기)-외부지향성과 학습된 무기력이 보인다. (심리동기)-부적절한 통제소재가 있다. (심리동기)-적응행동의 제한으로 지적장애학생이 사회적부적응행동을 보일 수 있다. (사회적)*지적장애 교육적접근-과제난이도를 조정해주고 지적장애학생이 독립적으로 활용가능한 수업재료로 바꾸어주기.(오려붙이기가 어려우면 찢어붙이게하거나 테두리를 그려주고 색칠해주도록한다. 물감>색연필>스티커)-과제를 작은단위로 나누어 단위별로 교사의 쉬운설명을 제공하기(물감으로 색칠해야하면 짜기, 물묻히기 농도조절하기로 나눈다.)-활동과제에 부분적이라도 학생스스로 참여할수있도록 도와주기-다른학생과 함께 공동작품에 참여할 수 있게 하기-학생의 연령이나 기능수준에 따라 자조기술을 알려주며 생활지도를 해준다.5.자폐성장애-자폐스펙트럼으로 장애진단기준제시*특성-반복적,상동적,의례적인 행동을 보인다.-표현언어와 수용언어 모두 결함을 보이며 기능적 언어 습득에도 어려움을 보인다.-사회적상호작용과정에서 결함을 보인다.-공동 주의집중이 부족하여 타인과의 눈맞춤, 얼굴에 관심을 두지 않는다.-감각에 대한 과민성, 인지결함, 자해행동을 보이기도 한다. (기타)*교육적접근-선행사건이나 후속결과를 조작하고 동시에 대체행동기술을 가르치는데 초점을 둔다.-중도자폐학생에게는 DTT 행동중제기법을 활용한다.-의사소통을 촉진하기위해 사람의 신체적-시각적 촉구, 수화등을 활용한다.-통합교육환경에 배치하여 타인과의 교류와 적절한 행동모델을 통해 사회적상호작용 결함을 극복하도록 한다.-사회적상황이야기, 역할놀이, 대본쓰기, 모델링 등의 전략을 사용한다.6.발달지체*발달영역의 정의-신체 : 소근육과 대근육 운동조절 협응할 수 있는 연령의 적합한 능력의 발달-적응 : 연령에 적합한 자기관리 및 기타행동, 다양한환경에 성공적적응에 필요한 영역발달-성취간의 심각한 불일치 준거③ 배제준거*학습장애의 분류발현시기에 따라 발달적 학습장애와 학업적학습장애로 나뉜다.주된 어려움이 나타나는 영역에 따라 언어적 학습장애와 비언어적학습장애로 나뉜다.*학습장애의 판별1)능력-성취간 불일치 모델2)중재반응모델 : 진전도의 평가는 교육과정중심측정을 통해 이루어진다.*학습장애의 특성-학습 및 학업 영역에서 상당한 어려움을 경험한다.-읽기기술이 필요한 과제를 할 때 글자를 정확히 읽지못하고 글자를 생략, 첨가, 대치,반전등의 방식으로 읽을 수 있다.-기억,지각,주의집중 등의 인지적 과정에 있어 결함을 보이는 경우가 많다.-계속된 학업상의 실패로 인해 낮은 자아개념과 학습된 무기력을 보인다.*교육적접근-기술과 개념을 제시할 때 명확하고 직접적인 방식을 사용하여 학생이 이해할수 있도록 도움을 준다.-학습할내용을 학생의 선행지식,경험,실제생활에 가능한 한 접목시켜 학생이 관련성을 맺고 의미를 부여할 수 있도록 한다.-학생이 독립적으로 과제수행할수 있도록 기욱술, 그래픽조직자 등의 학습전략을 교수하고, 가지기록, 평가, 강화같은 자기기술을 가르쳐준다.-학생의 능력,성과만이 아니라 노력에 대해서도 교사가 높은 기대수준을 가지고 있음을 언급해준다.8.정서,행동장애-외현화된행동 : 주의력결핍-과잉행동장애, 품행장애, 반항성장애 (외부적으로 문제표출)-내면화된행동 : 불안장애, 우울장애와 양극성장애 (내부적으로 위축된 행동)-기타장애 : 조현병, 틱장애*정서행동장애 교육적접근(10가지)-계획된무시하기-문제행동멈추라는 신호보내기-근접 통제하기-학생의 흥미 촉발하기-유머를 이용한 긴장감해소하기-학습참여를 방해하는 장애물 제거,감소시키기-일상적으로 행하는 활동순서 만들어 관리하기-필요성,가치에 호소하기-학생의 주의를 끄는 유혹적사물제거하기-예방적차원에서 대체활동제시하기9.의사소통장애*말장애 : 조음장애, 유창성장애, 음성장애*언어장애 : 구어의 결여, 질적으로다른언어, 지연된언어발달, 중단된 언어발달.*의사소통장애의 특성-언어적측면에서 언어의 두한다.

교육학| 2020.07.19| 9페이지| 1,000원| 조회(438)

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